/#古早味麵煎餅/ 紮實澱粉控的最愛（無油配方）
昨天一大早還沒睡醒，海頓就跑來抱住我說：馬麻~
(我心裡想，這孩子好乖，一早就要來說母親節快樂嗎？然後他笑笑說：「跟你說喔，下午爸爸和我要去買禮物。」 （我又笑了~oh也太sweet，我都還沒想好要什麼禮物呢)。海頓接著說：「爸爸之前說好今天要帶我去買我的Xbox遊戲片，好開心喔...」
#原來一切是我自作多情💦
#怒吃澱粉🔥
#隨便攪拌就完成的點心早餐之媽媽罷工去😆
#古早味黑糖麵煎餅 （無油配方）
1. 全蛋一個+ 糖35克+牛奶200克+過篩的中筋麵粉120克+無鋁泡打粉1茶匙，攪拌均勻至無粉粒，靜置20分鐘。
2. 平底不沾鍋，先預熱，抹點油,倒入麵糊（用28cm鍋，剛好倒入全部麵糊的量）
3. 表面有泡泡出現，就可以撒上適量黑糖，黑糖比砂糖不甜，量可以多一點放。（也可以撒自己喜歡的如花生、芝麻）
4. 另一面上色即對折，再煎熟，完成後切成三片
如果做芝麻口味，黑芝麻粉和糖粉比例1：1混合，（比例可依個人喜好增減。）
.........................................
🎉新書上市中！《#海頓媽媽的烘焙實驗廚房：吃過都會敲碗想再吃的小點心54道》
各大書店都已上市！！！
網路：
🍨博客來 https://reurl.cc/yZ7Wla
🍨金石堂 https://reurl.cc/z8Yxk0
🍨誠品 https://reurl.cc/NjyDrk
🍨讀冊生活 https://reurl.cc/WdvW1L
🍨星馬城邦書店 https://reurl.cc/j7vljn
糖粉砂糖比例 在 防潮糖粉常用在西點上.如果是家庭自用有很多人會買現成的 ... 的八卦
如果是家庭自用有很多人會買現成的.事實上不如自己做來的快速.也不必一次買一包.~用~很~久~~~ 所需的比例為糖1x熟玉米粉3%=防潮糖粉=100g砂糖+3g熟玉米粉糖粉的含. ... <看更多>