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【#今期流行！ IMPOSSIBLE植物肉 X 市集創意獅子頭🤤】
喺環保健康飲食嘅趨勢底下，糖廠街#綠色主題市集 摩登中菜食府莊館主廚Saito Chau為大家帶來植物肉獅子頭，無論係外表定口味都幾可亂真，真係分唔到佢係 Impossible Foods 植物肉！ Impossible Meat食材取自植物，以0％肉成份多番研製，絕對令大自然生態損害減低。港澳地區已經超過100間港澳餐廳引入呢款既美味又環保嘅食材，唔止製作出獅子頭同漢堡扒呢d美食，仲可以加入餃子、湯麵同中式點心，真係聽到都想試吓！詳情：http://hkppltravel.com/?p=59451
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#米粒Q的100杯香港 ：第27杯，早晨瑜伽課後的藍瓶咖啡，這杯非常值得紀念💙（笑）。
- 27. Blue Bottle Coffee Hong Kong ，糖廠街市集。
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去年在東京，許先生帶我喝了一杯從美國加州來的精品藍瓶咖啡，今年在香港，我帶他來藍瓶的咖啡小卡車🚛。
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據說今年四月底在中環開幕的兩層樓高藍瓶咖啡，當時空前盛況平均排隊時間是2小時（驚），到現在每天依舊是人聲鼎沸，還沒去朝聖喝一杯咖啡，沒想到在太古坊糖廠街11跟12月的咖啡節就有期間限定的藍瓶咖啡車🤩！
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而這個早晨破天荒））許先生終於跟我一起去上瑜伽課了！他人生中的第一堂瑜伽課啊（熱淚）！
我做了六、七年的瑜伽，一直以來都是自己一個人（畢竟瑜伽就也不是什麼團隊運動），苦口婆心跟許先生說做瑜伽好處多多，尤其是對於他這種筋硬腰硬全身都容易不對勁的人而言，而且做瑜伽不只放鬆身體，也能放鬆頭腦跟心靈，我真的很推薦大家慢慢試著接觸瑜伽。
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說服許先生超久超久超久（超久持續再打154次）他才終於突破心魔打開心房答應跟我一起去試堂，早起趕在他上班進公司前的時間一塊Namaste🙏🏻雖然瑜伽可以一個人做，但有人一起作伴的感覺還是非常好的。
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做完瑜伽，一起用期待的藍瓶咖啡當作早起完成挑戰的小犒賞☕️。
糖廠街市集回歸！等小編入場掃一轉搵吓有咩好食先～
「#糖廠街市集」
地點：鰂魚涌太古坊糖廠街
開放日期：2017年11月5日至2018年2月11日 逢周日舉行 （2017年12月3、24及31除外）
開放時間：11am-5pm
門票：免費入場
#飲食男女 #酒店 #鰂魚涌 #周末市集
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【飲食籽：識飲惜食】
過去的香港有很多街市、墟市，當充滿人情味的墟變成廢墟，本土風景被吞噬，人們才發現假日都只可以行商場。於是各種手作市集湧現，今個周日起一連三個月於鰂魚涌舉行的糖廠街市集，是難得專注美食的市集，除了有本地有機農作物及包裝食品，更集合多間本地餐廳即場烹調美食：90後創的牛舌三文治、剛從田裏採下的洛神花等。周末不再逛商場，去趁美食墟。
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-竹炭牛角配港式奶茶熔岩及茶香咸蛋黃碎（$38）
-「生煎Moss」（$28）
店舖資料：
Chef Tiff's Kitchen 電音實驗廚房
糖廠街市集
日期：2018年1月28日（星期日）
時間：11 a.m. – 5 p.m.
地點：鰂魚涌糖廠街
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「糖廠街市集」
地點：鰂魚涌太古坊糖廠街
開放日期：2017年11月5日至2018年2月11日 逢周日舉行 （2017年12月3、24及31除外）
開放時間：11:00～17:00
門票：免費入場
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