如果從現在起逼自己 #不要吃糖
不用多久,你就會感到渾身難受
萬分沮喪、甚至開始懷疑人生
這種好討厭的感覺,又叫 #戒斷症候群
也是吸毒以後,最典型的症狀
由於糖會挑逗你的大腦
使腦內獎勵系統持續分泌 #多巴胺
一旦習慣了大量多巴胺帶來的幸福快樂
自然難以忍受戒糖後缺乏多巴胺的失落感
但光靠這招養套殺並不足以統治世界
糖更進一步把整套獎勵系統都給玩壞:
它不僅增加了接收 #興奮感 的受體濃度
還同時降低了用來抑制興奮感的受體濃度
興奮感難以被壓制、對糖的「耐受度」提高
結果就是要吃下更多更多糖,才能獲得滿足
也因為糖拉高了幸福感的門檻
你會更難感受到其他獎勵帶來的小確幸
這種無糖不歡、#糖分才是正義 的依賴現象
其實跟尼古丁、鴉片或海洛因非常像
-有研究指出,如果只考慮「成癮性」
那麼糖甚至比古柯鹼還要容易上癮
難怪有人認為糖根本是合法毒品
啊你一定想問,這種壞份子
為什麼政府沒想過要立法禁止?
這主要是因為糖雖然很容易上癮
但對身體的危害並沒有真毒品那麼嚴重*
再加上管制成本實在太高,才沒有被禁止
而且要是政府宣布禁糖的話
我想台南應該會直接宣布獨立吧??
#怪奇冷知識543
註:此外食物成癮和藥物成癮也有差別,因此即使對糖成癮,也不會讓人像發了瘋一樣無限制攝取,有興趣的可以看看留言補充。
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糖上癮戒斷症狀 在 BrianCuisine Facebook 八卦
很高興生活在亞州、台灣地區,基於大家對身材、外貌的社會壓力下,絕大多數人都不會放縱自己,長時間浸潤在大量飲食的生活方式裡,因此『減重』一直是全民運動,一過完年節就一定會有媒體專家告訴你該怎麼甩肉,我想只要不歇斯底里這並沒有什麼不好的,另外一個還有最讓人慶幸的是,碳酸飲料在台灣幾乎失敗的結果,因為過去在廣告代理商服務期間,知道無論品牌多麼努力,都難以讓各式碳酸飲料擠進好的貨架位置,過去曾在便利商店主推的『思樂冰』,愈來愈大杯的飲料杯都早已被迫退出,只因大家對它們都戒勝恐懼。
但身處於美國最近的鄰居,加拿大與墨西哥就沒那麼幸運,體重過重及糖尿病等問題,早形成沉重負擔,因為便宜又方便的碳酸飲料隨處可見,更別說曾歷經濟大蕭條也是農業大國的加拿大,從小就天天給孩子吃飯後甜點的習慣,更是普遍於每一個家庭裡,而大量使用蔗糖加反式脂肪做出的各式餅乾甜點,在過去幾乎是每個家庭媽媽們必備的烘焙材料,終於大家覺醒了,斷絕了反式脂肪這個食材,但用糖習慣呢?非但沒有減少反而不斷升高,因為無論是停止使用反式脂肪或是降低動物油脂的含量,都會讓食譜變得很難吃,因此加糖就成了食品工業大家的一致行動,最慘了是加的還不是真的糖而是「高果糖漿」,這一個無需過身體代謝程序、且熱量更高,其中的「果糖」無法代謝,就直接轉化成脂肪儲存於肝臟,造成脂肪肝。
當然所有的甜都不是好東西,只是哪一個看起來沒那麼糟糕而已,自己很喜歡最近看到美國一位知名兒童代謝問題醫師Robert Lustig,他在2004年於一場演講中指出的觀點,他說『上帝創造了糖這個可怕的東西,卻巧妙地將它與難以消化的纖維綁在一起』,只是聰明的人類懂得將它分離出來,變成了蔗糖與果汁,因為纖維占了大部分的重量也不易保存與運送,也就是說不易變成現金,所以就這樣人類自己一步一步地走進自設圈套裡。現在看來只是看哪個國家中毒較深而已。
前一陣子因為朋友自覺體重已危及健康,然後下定決心該開始減重,一個月之後體重完全沒有改變,聊天中他已改變經常外食習慣,自己在家做菜、分量也逐量減少,但他卻沒把吃糖這問題根本解決掉,巧克力及碳酸飲料成了他的安慰劑,這不正是最可怕的問題所在嗎?然而更可怕的其實是,食品加工業把責任推給消費者,認為肥胖是消費者自己不運動所造成了,只要吃外加運動,就能根本解決肥胖的問題,其實這只是一部分的現實,因為隱藏在食物裡的很多糖,無論你怎麼努力運動都無法及時被有效的消耗掉,而是變成了脂肪存積,因此根本之道還是要控制飲食,而非僅是多運動。
我知道自己是教大家做甜點的人,要談不要吃甜點是件很諷刺的事,我想要說的是如果可能,不要習慣性餵家中小孩吃甜食,這些甜食包含了很多可見與不可見的食物,例如水果優格、布丁、甜麵包、果汁、碳酸飲料、餅乾、甜點蛋糕等等,因為有太多的研究證實要戒斷甜食真的很難,且吃糖的時間愈早就愈難,這是因為身體賀爾蒙的改變與習慣,所以不要再相信『小時候胖不是胖』這種鬼話了。
自己小時候其實是完全沒有吃過什麼甜點的,除了難得的喜餅禮盒或中秋月餅外,就連生日也不見得一定有蛋糕,大多是阿嬤經常拜拜的甜米糕、冬天的甜地瓜薑湯、豆花、炸紅豆年糕、媽媽自製綠豆冰,或是阿嬤進香團帶回家的糖蜜地瓜...這些,也大概囊括所有關於糖的回憶了,絕大部分時間家裡就是有源源不絕的水果,我也從小養成飯後吃水果而不是飯後吃甜點的習慣,因此我雖然也愛吃巧克力、愛吃甜點、也偶爾喝含糖飲料,但卻沒到上癮症狀,它們多只是在某個特定時間、慶祝才會讓我腦子想要吃的甜物。
代糖除已危及健康而成了不得不的選擇外,我還是建議大家吃真正的糖,因為代糖只是誘發大腦對糖的需求,然後你又不願供給,於是身體就想盡辦法把你吃進去的食物 (碳水化合物、水果…..) 都轉化成糖來解除渴望危機,至於高脂肪、低碳的KETO飲食法我自己則是完全不認同的,因為除非有人能證實減重後不會『早死』於其它疾病,更何況不少市面常見代糖也被研究指出,都是造成癌症及阿茲罕默的導因之一,實在也高明不到哪裡去!
所以糖的攝取一定要適可而止,且不要養成習慣,多吃原始食物,不要買過多的加工食品,在家多做菜,如果你已經為了家人健康而做麵包,那麼就多做健康一點的麵包吧!不要把麵包變成甜點的替代品,至於我發表的甜點,就當成是偶爾為之的生活小驚喜就好,我自己也是只吃一點點而已,它們再好吃都難以誘惑我。
糖上癮戒斷症狀 在 馮云 Facebook 八卦
#每週日分享 #馮云飲食訣
只要能認出飲食中的糖
享瘦回春之路就成功一半了
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檢查看看 #你糖上癮了嗎?
請看看你有沒有以下症狀:
□ 一餐沒吃澱粉(糖、飯、水果)就會焦慮
□ 沒喝咖啡就會醒不過來
□ 餓的時候會抓狂發脾氣
□ 餓的時候有時會虛弱手抖
□ 看到糖與甜食就會忍不住一定要吃
□ 餓的時候血糖低眼前一片黑幾乎要昏倒
.
以上只要其中有一項打勾
就是糖上癮的症狀,表示要認真好好戒糖與面對戒糖癮的反應。
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#健康變緊實的飲食
就是要把垃圾食物和糖全部戒斷
然後把醣類食物降低 20% 以下
所以光是「指認出飲食中的醣」就成功了一半
剩下只要「自律的」不受頭腦誘惑
去吃糖就可以成功一半囉!
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#一定要戒的快糖有哪些?
所有的精緻糖、麵粉以及
化學添加物做的餅乾零食
包含冰淇淋、含糖飲料、各種餅乾、蛋糕、糖果等
這些都是我們生活中最常碰到
也是變肥變老的主要來源
必須要完全戒斷
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如果你有 #牙周病 #牙周病預防
或常處在反覆感冒頭痛胃痛⋯⋯這些病態中
就一定要認真戒斷掉很消耗能量的精緻快糖食物
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#要警戒的快糖有哪些?
白飯、麵條、麵包、水果、蜂蜜、根莖類蔬菜、酒、含咖啡因的飲料
還有像是湯圓沾花生糖粉⋯⋯
這些都是糖,飆升血糖的速度快
特別注意第一口不要吃這類食物
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#要降低但不能不吃的慢醣有哪些?
糙米、各種蔬菜、不甜的水果、原型五穀雜糧⋯⋯
這類食物不能為了減肥就不吃
因為這些食物含有身體需要的營養
如果長期不吃身體會失衡
而肥胖早衰就是失衡的外顯身形
但慢醣比例盡量一餐在 20% 以下
減了醣滿務必要幫自己加好油和加好蛋白質才不會餓到
長期餓身體不但不會瘦
反而會胖唷
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提醒!戒糖了才能再加油
一定要先戒糖這一點很重要唷!
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不先減醣就加油脂、加蛋白質
那不僅會變(爆)肥,還容易生病。
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#愛自己 #從喜歡自己開始
#愛自己身體的每一寸
#一念逆轉享瘦青春漾
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糖上癮戒斷症狀 在 教你懶人減糖法,如何戒糖斷糖,輕鬆減肥抗老,遠離甜蜜殺手 的八卦
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糖上癮戒斷症狀 在 Re: [心情] 戒糖的戒斷症狀- 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的八卦
※ 引述《emafish (我愛西索西索愛我)》之銘言:
: 為了減脂配合運動還要搭配低碳水的飲食
: 加上雙親及兄長都有糖尿病,我也很擔心自己會有
: 覺得一整天不能吃甜的非常痛苦
: 感覺自己好像有糖上癮症狀
: 沒吃到甜的整天精神都萎靡也不會感到愉悅
: 我先前每天至少都會吃一個甜點
: 現在這種戒斷症狀好痛苦
: 剛剛還是像發了瘋一樣衝去小七買紅豆鯛魚燒
: 很飢渴的打開大咬一口,然後稍微回復理智才又把鯛魚燒放下
: 已經被我咬一半有,覺得沮喪
: 一方面為自己的自制力沮喪
: 一方面無法對抗糖成癮沮喪
: 女孩們戒糖也會這樣嗎?
糖上癮很嚴重的過來人分享一下我的辦法,
先講一下我以前糖上癮的程度,
每天吃零食是基本的,包裝一開不吃完我會很難受,黑嘉麗大概30分鐘內一定整條吃完,
夾心酥餅乾一次大概10包起跳,Costco 那種燕麥棒能量棒一次大概5根起跳,還曾經一天
吃20根,生日朋友送我一大袋破千元的糖果,我非常小心翼翼的想慢慢吃一樣兩天解決..
..
其實我早就飽了,但是嘴巴想吃,不吃很難受,強迫逼自己戒糖會變得很暴躁,之後衝動
的報復性狂吃,然後再沮喪,一沮喪又開始自暴自棄吃更多,
所以後來怎麼戒的呢?
—-
1.戒習慣
其實我覺得最難戒的是習慣,
就算吃很飽也一定要來點甜點這個動作,
一旦開啟了這個習慣就會陷入
吃飽->(想再吃點什麼)->甜點->停不下來->自暴自棄吃更多
這個循環
後來我吃飽都會去散步或者跟朋友聊天轉移注意力,讓自己避免進入循環的開端,
這個階段相對是比較簡單的,因為剛吃飽其實不餓,也沒有糖癮,只是嘴巴沒東西覺得怪
怪的,找點事轉移注意力通常就過去了
—-
2.戒癮頭
撐過了吃完飯想吃點的什麼的時期,再來進入最痛苦的階段,剛戒糖身體還不習慣血糖不
處在高水位的狀態,吃飽過一陣子血糖稍降就又餓了+出現戒斷症狀,餓加上癮頭來真的
就會不顧一切的出門買東西,通常會想說我就吃一點點點零食,解個饞就好,然後通常最
後還是吃一堆,
這種時候我採取的策略是戒糖不戒油,
我會乾脆買一包鹽酥雞,寧願吃的飽飽的,也不碰糖(此指餅乾、糖果、蛋糕等),
當然鹽酥雞沒有比糖好去哪,但就像戒海洛因過渡期需要美沙酮一樣,這只是一個過渡期
的折衷辦法,主要是為了戒糖癮,熱量什麼的不在我的限制範圍,
其實吃更單純的蛋白質比如茶葉蛋雞胸肉當然比較好,只是對我來說太沒吸引力無法與糖
相抗衡,重點就是找一個糖以外的替代物,慢慢習慣不讓自己血糖快速飆升
這個階段大概維持一個月後就發現不會特別想吃糖了,大概對血糖的耐受度變好了,也可
以開始不需要替代物
—-
3.維持習慣
為了避免自己再陷入以前的輪迴,就不能讓自己處在充滿誘惑、容易犯罪的環境裡,不買
零食比買了零食再限制自己不准吃容易的多,所以在買零食這步就先擋下也是很有效的辦
法,家裡盡量不要囤積任何零食,不然也是很容易又回到以前的生活,比如說要逛超市、
便利超商要挑吃飽的時候去,手賤買零食的渴望會降低很多
—-
4. 戒完糖癮再減肥
糖上癮時期我當然是變得超胖,想直接用一般人的減肥法完全撐不下去,減肥已經很痛苦
了,還要控制糖癮,頂多維持一個禮拜,
所以我建議一步一步來,先解決糖癮,再搭配運動、控制飲食,以讓自己養成良好習慣為
核心思想,一旦成為習慣就不會痛苦,不痛苦就不需要用糖來緩解,能用意志力撐過的當
然很厲害,只是我無法,所以只能靠漸進式的改變,心理比較沒有負擔
—
其實養成飯後不吃零食的習慣大概是我花最久的,前前後後可能花了一兩年,而且很容易
不小心又回到這個習慣,戒糖癮反而只花一兩個月,就不太會再出現極度渴求糖的那種感
覺
小小分享一下我的成果,只靠戒糖,再搭配少量運動(一週大約三天10-20分鐘的核心,但
好像也只維持三個月XD ),其他三餐都正常吃,為期大約8個月,從BMI26->22,大約減
重10公斤,還不到瘦,但至少回復正常人的體態
後來停滯一年沒有復胖,現在走進超商可以全身而退不帶走一個零食(真感動),
以上純屬個人經驗~不知道是不是每個人都有效,只是糖上癮那段時間實在太痛苦了所以
分享一下心路歷程,回想起來自己吃糖的程度真的很嚇人...
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辛苦
那是我自己要克制的,憑什麼管他們買不買QQ所以出來自己住後才比較能控制
※ 編輯: von912 (223.137.8.179 臺灣), 07/30/2021 12:41:35
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