一群「好朋友」們 對夢想的堅持 選定潮州 打造夢想中的咖啡館 以一律「90分以上」的理念 從空地建築的營造設計 到周邊牆面的立體彩繪 以及餐點的設計等 全都一手包辦 而店家獨家的中西式精緻餐點 充滿英式下午茶風格的「台式火鍋」 以及獨家用紅酒杯品嚐「冰滴綠茶」的過程 還有「醒咖啡」及「醒綠茶」的特色 都成功塑造 地方亮點
店家資訊:NINETY UP 奈提亞咖啡食尚館
屏東縣潮州鎮中洲路86號 08-7800818 (建議事先訂位)
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20200209分集大綱: part1:【熟肉攤精緻餐點 市場美味再升級】 https://youtu.be/ozfoRw6nHGQ part2:【居酒屋明星料理 明星房仲手作一夜干】 https://youtu.be/jmx9m7kbTFA part3:【宜蘭手工醬油滷...
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精緻餐點 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20200209分集大綱:
part1:【熟肉攤精緻餐點 市場美味再升級】
https://youtu.be/ozfoRw6nHGQ
part2:【居酒屋明星料理 明星房仲手作一夜干】
https://youtu.be/jmx9m7kbTFA
part3:【宜蘭手工醬油滷肉飯 獲滷肉飯節古早味獎】
https://youtu.be/-drii3JQZx0
part4:【台南農場鵝肉料理 養鵝燻鵝全家合作分工】
https://youtu.be/EaGyADiPw14
part5:【台式早餐店免下車 顧客封油飯得來速】
https://youtu.be/iVP9xIc6e0U
part6:【退休老師買地創啟能中心 協助身心障礙者重返】
https://youtu.be/LqAHB9Ap2TY
■台灣1001個故事 說不完的故事
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精緻餐點 在 簡單哥 Youtube 的評價
【蒜香蘑菇】吸飽奶油香氣,咬下爆汁的滋味!料理菜鳥也能完全發揮美味的極限
「這樣做菇類料理實在太美味拉!」
今天教的這種方式完全發揮蘑菇的美味,
配上麵包沾著吃,真的是絕搭又享受!
要把它當正餐也可以,點心也很棒!
朋友來家裡啊做這道料理真的是會讓人驚為天人!
💪前置小作業
➡️蘑菇洗淨:先將蘑菇洗淨(勿浸泡水中太久),洗淨後擦乾。
(今日份量:2人份)
🧂『蒜香蘑菇』需要準備的材料🧂
👉蘑菇 200克
👉培根 65克
👉奶油 30克
👉蒜頭 20克
👉蔥 25克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉白酒/米酒/清酒 1大匙
🍽 配料 🍽
👉吐司 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①將培根煎至焦香後,起鍋瀝油
②用培根的油煎炒蘑菇
③加入奶油、蒜、蔥炒香,再加入蘑菇
④加入白酒、鹽巴、胡椒、些許培根
⑤最後再加入一塊奶油及蔥花拌炒,即可起鍋
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精緻餐點 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
市場熟食滷肉攤第二代,從小看到爸媽辛苦勞累的打拚,原本不想接手小吃攤的生意,但是在外頭轉了一圈之後,最後發現還是接承家裡的事業比較踏實,扛下責任以後,他守成與創新並進,努力擴充品項,另外還做成餐點,讓市場美食更進階,打響家傳的古早味。
店家資訊:
聚福香古早味
熟食店
地址:700台南市中西區南門路63-1號
電話:06-220-2700
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精緻餐點 在 Rilakkuma Café 拉拉熊咖啡廳精緻餐點菜單 - YouTube 的八卦
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