Search
【姆士流廚房】
我在日本唸書的時候，日本人都有個習慣，只要一有比賽或是考試，前一天總喜歡去點個「炸豬排飯（カツ丼）」來吃，原因很簡單，勝(カツ)的發音剛好是日文勝利的意思。
之前我為了幫要考駕照的女兒而準備，
今天你也動手做一做，為需要好運的“那個人”打氣吧！
順帶提一下，我女兒考到駕照了～～^_^
＃姆士流【豬排蓋飯】Tips
材料：豬里肌肉（或腰內肉）、中筋麵粉、麵包粉、蛋、蔥、海苔、七味粉
1. 稍拍打豬肉至鬆散，雙面沾麵粉、蛋汁、麵包粉
2.用預備醬汁煮洋蔥（預備醬汁：醬油4湯匙+味淋2湯匙+清酒1湯匙+200cc水）
3. 一開始小火炸豬排，稍微金黃色時可以先關火，避免麵包粉焦掉，用油溫泡豬肉。等炸聲變小後，用筷子插肉試內部溫度
4.開大火把油溫拉高，外面炸酥，裡面油逼出
5.再用筷子試肉，看是否還有出血水，等聲音變小代表熟了，可以起鍋
6.切片再放入醬汁鍋淋蛋汁
7.關火加蔥、加海苔，撒七味粉，完成
●姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
＃一起享用帶來好運的姆士流豬排蓋飯
是咁的，我做地盤。
今日晏晝放飯，我買咗碗牛腩河加啤酒。
「阿哥，無咗堂食喎。」粉麵店阿姐話。
「得喇！阿叔我單手拎住黎食！男人老狗，我唔驚熱既！」我。
阿姐冷笑咗一聲。
當我行出麵店，打算去附近公園坐低慢慢嘆。
我心諗，你班香港人真係唔捱得，外國人都係咁樣野餐咋！
點知…公園被紅膠帶封晒，唔講以為入面有命案發生。
算數！我行過去人少少嘅路邊食！
正當我打開個麵，諗起一個問題。
仆街…戶外口罩令，我一除低咗，咪犯法囉？！
話口未完，冚家富貴落雨！！我即刻閂返個蓋保護住碗牛腩河，連個天都玩鳩我！
唔緊要！我去商場啲後樓梯食！
好多廚房佬，晏晝落場都去嗰啲地方訓覺，仲有冷氣！不知幾爽！
點知，我一打開商場後門，見到已經有兩條友喺度食緊飯。
「室內限聚令兩人啊，過主啦！」其中一個話。
於是，我行晒成個區所有屋苑、商場…全部後樓梯都被人霸晒。
最後，我只好入去商場廁所，每格都有兩個人食緊飯！
我想食個飯啫，點解要咁對我喎？！
「你唔介意嘅入去食囉。」清潔廁所嘅阿叔，打開廁所放雜物嗰格畀我入去食飯。
我入到去，搬開啲雜物，坐咗喺廁所板。
突然間，一陣臭味傳過黎，隔籬廁格條仆街，食完飯即刻屙！
算數，我真係好肚餓…
我打開碗牛腩河，啲麵脹鳩晒！筷子夾極都夾唔起！
我飲咗一啖已經唔凍嘅啤酒，好苦，好澀
好似我人生一樣咁苦澀。
幾十歲人，我有咩苦未捱過？
我淨係唔想犯法，同埋食碗牛腩河啫…點解都咁囉啊？
嗰一刻，我忍唔住喊咗出嚟。
我唔敢抹眼淚，因為我啱啱先醒起，我唔記得洗手。
（完）
後記：
屌你老味弱智政府，我連寫個故都覺得自己唔合邏輯。
大家都知疫情好多嘢都唔方便，但大佬啊，你啲政策用吓腦吖
畀少少同理心唔會好難嘛？
喜歡文章花半秒like & share
轉載請註明出處
買小說支持作者：
新書《三分鐘熱度》開售！
https://bluegodzistore.boutir.com/
在屏東，講到土魠魚羹🐟，大家一定會想到屏東夜市的路口第一攤。
雖說是夜市，但屏東夜市其實有許多攤位，從早上9點就開店做生意。土魠魚羹這一攤就是從早餐賣到宵夜，油鍋裡的土魠魚，幾乎從早上9點炸到半夜12點，不曾停歇。門口排隊的人潮，也從白天排到晚上，店內座位也幾乎整天座無虛席。
土魠魚羹裡，有高麗菜、蛋花，湯頭有著柴魚的香味，酥炸土魠魚塊外酥內鮮又大塊，羹裡可以添加飯、米粉、麵，也可以直接點肉燥飯配羹湯，喜歡酥炸土魠魚的，也可以單點土魠魚加菜，任君選擇、美味好吃😋
#排隊名店
#屏東美食
#拚在地經濟
#拚屏東觀光
#NEWPingTung
#屏東雄讚👍
今天小穎在菜市場買了6根黃瓜，那就給大家分享一個黃瓜的新吃法。
1.準備6根黃瓜，去皮後切細絲；（黃瓜皮不要扔掉，留著備用）
2.把黃瓜絲放入碗中，加少許食鹽醃製10分鐘；
3.準備一根胡蘿蔔，切成細絲後放入黃瓜的碗中；
4.把黃瓜皮和300毫升清水放入料理機中，打成黃瓜汁；過濾出180毫升的黃瓜汁，加入3克酵母粉，攪拌均勻備用；
5.準備300克麵粉，加一勺食鹽、一勺糖；倒入黃瓜汁，邊倒邊攪拌；揉成麵團後發酵至兩倍大；
6.準備2個雞蛋，加一勺食鹽，打成雞蛋液；把蛋液放入熱油中，炒成雞蛋碎；
7.把醃製好的黃瓜和胡蘿蔔的水分擠掉；加入雞蛋、蝦皮、適量的胡椒粉、適量香油，攪拌均勻；
8.把發酵好的麵團揉5分鐘左右，分為三個小麵團；把小麵團擀成0.3毫米的薄餅；
9.把準備好的餡料放在三張麵餅中間，封好邊；
10.電餅鐺預熱刷油，把餅坯放入鍋中，燜6分鐘；麵餅按壓不塌陷就可以了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#麥片#零食#雞蛋
今天給大家分享的是用雞蛋和麥片做好吃的，需要準備的食材有：麵粉、即食麥片、雞蛋、酵母粉、白糖。這樣做出來的麵餅，有濃濃的麥片香，非常好吃，可以當做小零食食用。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#西瓜#麵包#早餐
夏天馬上就要過去了，今天給大家分享的是用西瓜做一道美食。需要準備的食材有：西瓜、雞蛋、酵母粉、麵粉、紅蜜豆、椰蓉以及日常調料。這樣做出來的麵食，清爽可口，可以當做早餐來食用。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
粉麵 在 【15分鐘港式炒粉麵】餐餐吃飯吃到悶？在家還原茶餐廳的惹味 ... 的八卦
「快手煮餸菜」的主題是最受歡迎！之前分享的「收工快手煮住家菜」、「健康碟頭飯」，還有「電飯煲燉飯」，你們都有看嗎？這些餸菜都很簡單易整、材料 ... ... <看更多>