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2020/12/22(二)
趙少康的餐桌筆記：米香台菜餐廳（美福飯店）
地址：台北市樂群二路55號
米香在大直美福飯店3樓，我中午去吃過幾次，每次都很滿意。
我吃過台北幾家不錯的台菜餐廳：兄弟飯店蘭花廳、欣葉、明福、山海樓，米香的好處是新、乾淨、服務好、停車方便，價格很合理，最重要的是在主廚陳永華的領軍下，每個菜都做的很好，色香味、擺盤都有特色，把台菜的檔次境界提的很高，尤其可能因為是美福的關係，採用的食材非常實在，食客的舌頭是敏感的，一吃就知道。
我們點了密製帶骨牛肋排、煎豬肝、薑絲小捲、菜脯蛋、乾煎豆腐、滷筍絲、清炒高麗菜，還點了一盤台式炒飯。通常飯後甜點我會點芋棗，很香很細柔，不會太甜。今天菜點的很多，就沒有點甜點。
週日中午餐廳生意很好，一大桌一大桌的看起來都是家庭聚餐，有老有小，各自可以選擇自己喜歡吃的菜餚，在五星級飯店裡，場地氣派，價格又不貴，假日時十分適合全家一起用餐，平常朋友一起吃個便飯也很好。
今日晚餐：美福大飯店「米香」台菜餐廳。
→ 五星級飯店裡難得一見、且還是標榜繁複手工菜的台菜餐廳。好奇多月終於一嚐。
由師承自蓬萊閣、大光明等古早台菜名店的董師傅執掌，果然如布袋雞、通心鰻、雞仔豬肚鱉、魷魚螺肉蒜……等多道赫赫有名宴席菜、酒家菜都在菜單上。
菜色做工講究，風味含蓄內斂。從享用以至餐後與董師傅聊天，都分外感受得到他從食材到理念的堅持、摸索與拉鋸，以及此時此刻台菜fine dining之路的艱困不易。扣合上我長年於此方面的反覆思考，感慨感觸良多。
只可惜今日人少量淺無法多點大菜，也許下回，該另外撂人試試全席才是。 ;-)
上週我們一家到台北美福大飯店住一晚後整個愛上😍默默跟包子討論卸貨坐完月子還要全家人再去一次🤪
前陣子剛好發現美福有「饕客任務」的住房專案，
除了可以入住一晚20坪以上的寬敞客房外，
還有包含雙人早餐及搭配住房限定的雙人風味套餐，光是飯店內就有五家厲害的異國餐廳可以選擇，
像是晴山日本料理、潮粵坊港潮餐廳、擁有米其林推薦的米香台菜餐廳、彩匯自助餐廳、和我們這次選的GMT義大利餐廳🤩
而且可以自由選擇午餐或晚餐享用，超讚的！👍
熱愛旅遊又喜愛挖掘美食餐廳的我們當然不能這個難得的機會！（照片太多下篇再來好好分享這家GMT義大利餐廳🇮🇹）😉
不得不說台北美福大飯店真的滿值得入住的，
即使它處在都市，但走進飯店除了頂級感外，
它的戶外恆溫游泳池也讓人念念不忘⛱️
尤其矗立台北大直河畔的新古典風格建築外觀，
更是彷彿置身在歐洲般🥰
就連住在桃園還是會想去這放鬆一番！
飯店內還有日式男女三溫暖、健身房、酒吧、下午茶餐廳，還有全新的兒童遊戲室！
完全是個適合情侶夫妻檔來這甜蜜約會，
也適合全家大小來這親子旅行的好地方♥️
入住時在限動分享就超多人詢問這家飯店，
很值得收藏的一家💪
還有還有這「饕客任務」住房專案只到2021/06/30
有興趣可以去官網看看👉
https://www.grandmayfull.com/posts/1043
🔺 台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei
📍地址： 台北市中山區樂群二路55號
☎️電話：02 7722 3399
#台北飯店 #台北飯店推薦 #台北飯店美食 #台北美福大飯店 #台北美福 #台北住宿 #台灣景點
這是美福大飯店第三集
美福第四集在這 https://youtu.be/lMpPxS4B5qA
美福第二集在這 https://youtu.be/9LPDz48Q_uw
美福第一集在這 https://youtu.be/O2qZxgatan0
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《飯店人生EP35》台灣菜也可以很驕傲!｜米香台菜餐廳｜美福大飯店vol.3｜Grand Mayfull Taipei｜台北酒店飯店住宿推薦
首屆台北米芝蓮剛剛公佈，不少人不滿意星星名單中只得兩家台菜餐廳能位列一星，今次我們就請來美食家高琹雯（Liz），為我們推介台菜之中的漏網之星，她推介的「米香台菜餐廳」是次僅能入選米芝蓮餐盤推介，不過無論味道、環境、服務等都絕對有星級餐廳水準。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
米香台菜餐廳 在 今天sunny了嗎 - YouTube 的八卦
黑棗蜜汁排骨鹹甜軟嫩，是搭配米飯的必點菜色。連續三年獲得米其林餐盤推薦，連續兩年獲得米其林一星 米香台菜餐廳 訂位專線: +886-2-7722-3391地址:... ... <看更多>