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#拉拉熊茶屋 #拉拉熊主題餐廳
➡ https://goo.gl/qmvThU
(歡迎轉貼分享)
「拉拉熊茶屋」位在捷運中山站四號出口附近
米朗琪咖啡店後面一條巷子(原先86小舖的店址)
是拉拉熊主題餐廳海外首間和風主題茶屋!!
營業時間是早上9點~
我8點就衝到門口排隊了!!
結果就這樣從早上9點坐到下午2點
把店裡的主餐跟甜點幾乎點過一輪....
文章裡有詳細的菜單及餐點介紹
還有排隊攻略
讓你不用花時間排隊也能吃到拉拉熊茶屋喔!!
🌸追蹤我的IG ➡️ https://goo.gl/dXnqPe
✨ Rilakkuma Cha-Ya 拉拉熊茶屋
地址：台北市中山北路二段20巷23號
電話：(02)2543-3030
營業時間：09:00--22:00
#好喜歡日式定食part2
不知道有沒有人跟我一樣，就是突然很想吃個很多小菜、好吃的主菜、不用很有負擔、但又很好吃，最好還有一點小點心？
今天約捲姐去吃「穗科食堂」是穗科在捷運中山站的分店，承襲原本日式風格，但是多了不少定食🤗
老實說，我第一次去的時候盯著菜單發呆了5分鐘.....每樣都好想吃...（痛恨自己不是大胃王）第二次去又點了不一樣的，期待第三次能夠漸漸把菜單的料理完全ko
我只評論我有吃過的
1:辣湯烏龍麵套餐
是穗科原本的迷你版，但是多了一個附餐跟3樣小菜、一杯紅豆湯甜品。
蔬菜的份量很足夠，但是對於原本喜歡辣辣的湯頭搭配QQ麵條的我，就是覺得吃得不夠過癮（烏龍麵我還是會選擇回本店吃）
2:韓式泡菜匯定食
我很喜歡他的飯有2種選擇:藜麥飯跟糙米飯，看出他們對健康的堅持！
韓式泡菜沒有很辣，泡菜也已經燉成湯了，反而多了一點甜味！！裡面的油豆腐也吸飽了湯汁，整晚嗑光光。日式小菜也都很健康，每次都不一樣耶，但我都很愛，牛蒡、番茄、白木耳、秋葵等等，讓人吃完這一餐胃暖暖的，沒有負擔❤️❤️好對女生的菜
3:泰式豆包定食
一直在麻婆豆腐跟泰式豆包中猶豫（麻婆豆腐～等我下次就來吃你）泰式醬汁吃第一口讓我跟捲姐眼睛一亮👀
「很可以！！」
我吃過某些咖喱飯會放炸的豆包，但是都覺得偏乾，穗科把炸過的豆包泡進泰式醬汁中，吃的時候脆脆的，但是裡面吸收湯汁又軟軟的。
有點酸酸的（有檸檬跟香茅）讓炸物不會很膩，超乎我的期待值👍
4:泰式紅咖喱定食
這是上次外帶給捲姐吃的，捲姐表示：「咖喱有點辣、但是裡面有很多蔬菜，很好吃」
有些咖喱只有馬鈴薯跟紅蘿蔔，他們家真的是放了很多不同的蔬菜下去～～～
我：「為什麼這種店都不開在我家附近...我大概會每天都來吃」😁
附餐的湯相較之下就中規中矩
甜點是紅豆湯，紅豆燉的軟透了，不錯喝，而且一小杯不會覺得太多
還沒吃過他們家的炸天婦羅，期待下次再去光臨😏
#本來家附近的「食蔬房」也是簡餐中蠻好吃的，可是最近好像沒有營業了？！QQ
👉資訊
穗科食堂：https://m.facebook.com/穗科食堂-hoshina-teishoku-1904160583163473/?locale2=zh_TW
近捷運中山站4號出口，米朗琪咖啡館隔壁。
[認真吃] 最常見的幸福：論鬆餅/李長潔
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鬆餅，最常見的幸福。鬆餅餅是一個近年總是與下午茶搭配在一起的點心，媒體曾經做過投票鬆餅是台北人最熱愛的午茶糕點首選。我想大家應該都有自己最推薦的鬆餅店，米朗琪、咖啡弄、HANA、L'apres Midi、Ancre Café等等，這個常見的點心，能夠在社會文化中滲入且富有影響力，是由於其彈性多變的烹飪做法，混搭方便的單純口味，以及扎實有飽足感的份量，讓鬆餅來久以來都保持著重要的介在點心與正餐之間的角色。
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在希臘時代就已然有鬆餅的食譜出現，不過在歐洲黑暗時期稍微中斷了對這類點心的描述。一直到中世紀，在《巴黎的三位女士》（Contes des Trois Dames de Paris, in Fabliaux Francais du Moyen Age, 1979），才再度出現關於鬆餅的描述，是一種yssue，飽足上流宴客肚子的日常甜點。這裡充滿著階級，在普通人家的菜單裡幾乎沒有出現鬆餅這種食物。而加入牛奶與雞蛋的鬆餅，也帶有神聖的意義，一些宗教的的場所會出現類似的鬆餅的原型，牛奶表現為一種母性的力量，而雞蛋則是富有誕生的神秘意涵，這兩種象徵的混合物說明著填飽人們幸福的神聖感。
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基於上面的意義，階級、神聖、母性、誕生、營養、混合，於是鬆餅，以各種形式出現在不同的文明之中。鬆餅由平鐵板的煎烤逐漸發展出各種不同的鬆餅模具。當然我們無法得知最初製做鬆餅模具的人是誰，只能知道在十二世紀的時候，荷蘭開始傳出一種模具做的鬆餅叫Wafel，荷蘭文就是蜂巢的意思，然後這種形式奠定了接下來八百年的鬆餅模樣。
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現代的鬆餅，一般意義上，是指在兩塊炙熱鐵板中間，灌入油麵粉、牛奶、雞蛋混合而成的醬，透過煎烤，製作成外酥內濕的餅。由於比例的不同，鬆餅的空氣含量也不同，變造成外皮脆度與內餡軟度的差異。
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那天我們去的是中山站L'apres Midi，它的水滴鬆餅還挺有名的，但實際上吃了，鬆餅本身的樣子與口感還不錯，但是奶油與醃水果的配料就稍微平淡了一點，甚至消去了鬆餅本身的味道。昨天吃的Ancre Café的鬆餅則是擺脫了鬆餅的原有樣貌：正方形格子狀，成為一種甜甜圈的圓（如下圖），吃起來比較像是雞蛋糕，雞蛋的香味很濃厚，搭配榛果醬或巧克力醬，一下就可以全部吃光光。
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其實，到現在為止，我還是認為米朗琪是鬆餅界的林志玲，濃妝淡抹兩相宜，雖然很多人說米朗琪已經不好吃了。
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