米型麵煮法的八卦，PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

如何做出爆漿吸汁紅燒獅子頭
分享我的小祕訣讓你知道！！『年菜系列』

標記愛吃肉的朋友
這道料理我稱為不正統的獅子頭
因為他跟傳統的作法不一樣，是用美式漢堡排的做法
裡面我加了一個小技巧，麵包粉！
讓他可以完整吸附紅燒湯汁，而且讓你每口都是爆漿！

紅燒獅子頭這道年菜必吃料理分享作法給你＾＾
當然這道料理需要自捏肉丸、炸過、在悶燉過
不過難得過年，好好秀一下你的小廚藝
讓你能夠再端出一道不輸婆婆或媽媽的大菜！

肉丸作法
新鮮豬絞肉600g
洋蔥丁4/1顆（我是用紅洋蔥增加甜味）
牛奶120g、一顆雞蛋（增加肉丸的口感）
少需胡椒粉、一匙柴魚粉（增加肉丸味道）
秘密武器 麵包粉30g(麵包粉可以有效增加肉丸吸附湯汁效果）

為什麼要炸，因為才能將肉丸定型
油溫160～180度，可以先丟一個絞肉下去測油溫
只要浮起來即可下鍋，因為這動作只是要定型
金黃色即可以起鍋

鍋子都可以沒有一定，我喜歡放大白菜，你也能準備自己喜歡的
開水加入淹過一半丸子，蠔油20~30cc\糖3~5g\料理米酒20~30cc
再依個人口味加入豆瓣醬煮10~20分鐘

這次為了能夠做出獅子頭湯汁滿滿的做法
我可是失眠了好幾晚...所以喜歡的朋友幫我按個讚
想要試作看看的朋友可以先分享，以免你看過忘記呦

【宅婦防疫心情日記】

有人跟我一樣在瘟疫蔓延前先得了上網囤糧的病嗎？

大白三月中就要回東京慷慨赴義，國際搬家加上跑依親簽證文件，煮夫這一去少說半個月，即將面臨斷糧的我每天只要看到臉書上跳出美食團購廣告，雞鴨魚肉米麵泡菜，不管有沒有吃過都會腦弱下單，把冷凍庫塞好塞滿才安心。

在生死存亡關頭下意識囤積糧食物資，大概是人類的本能吧，這麼想想我也沒有資格笑那些搶衛生紙的民眾。

在非常時期，我是不是該轉型改開美食團，只要搭配孤獨美食家大白的超直白食用心得就有吃又有賺？

#指望大白前還是請大家推薦我值得塞滿冰箱的好物比較實在
#或者先團獨立式冰櫃
#可以冰食物也可以冰老公的那種
____

我和寶哥梅弟回東京的長榮機票是四月初，早在疫情爆發前已因其他緣故從二月底延到四月初，花了數萬日圓改票。當初是從日本訂的特價來回機票，不管日本旅遊警示升到第幾級，恐怕都無法享受免費退票的服務。

問題來了：如果四月初不回東京，究竟該再砸一筆錢改票延期（問題是根本不知道該改到哪天），還是直接放棄這段回程，等下半年疫情穩定確定要回日本時，全家再從台灣訂廉航機票更划算？

#這兩年本人就是破財不斷的命格吧
____

昨天阿梅開始流鼻涕+輕微咳嗽，雖然沒發燒活動力也正常，保險起見還是幫他向幼兒園請一天假在家觀察。內心深處有些忐忑：最近不是有很多無症狀或輕微症狀的確診者嗎？我兒會不會是其中之一？

週一上午大白和哥哥都出門上學，只剩母子倆面面相覷。好久沒有嘗到獨生子滋味的弟弟樂歪了，纏著媽媽撒嬌，一下邀我熱歌勁舞，一下逼我講故事，一下說想摸內內（都斷奶幾年了還摸！），一下又吵著肚子餓，害我瞎忙了整個上午一事無成，心疼起今天浪費的寶貴光陰和學費。

一開始母子倆還戴口罩試圖隔離，最後蹦蹦跳跳的阿梅熱到戴不住，我也自暴自棄。反正這個堅持每晚還要媽媽陪睡的三歲半小男孩，如果真的中了什麼病毒，從早到晚被他又親又摸的我也逃不過吧？
____

有人抱怨好久沒看到阿梅，今天讓你一次看個夠。

如果這篇附照片的流水帳按讚數還比不上做自己好自在的孤獨美食家純文字日記（請見上則貼文），那以後乾脆就不用這麼費事拍照寫文，這個粉絲團直接改由大白主筆吧。

今日教大家
📌蟹炒年糕
📌冬菇炆髮菜蠔豉
📌 肉桂卷

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20201213 Live Recipes
特別鳴謝Easycook 義工團的食譜，辛苦晒🙏

蟹炒年糕

材料
📌 蟹一大隻或兩隻中size （肉蟹糕蟹都可以）
📌 韓國年糕（一塊塊或一條條都可以）
📌 蔥適量
📌 薑適量
📌 蠔油一湯匙
📌 紹興油適量
📌 老抽適量
📌 糖適量
📌 醋適量
📌 麻油適量

做法
1. 蟹先切件，洗乾淨。韓國年糕用水浸軟。薑，蔥，切絛。
2. 準備一隻碟，灑上生粉，把蟹腳蟹肉部份撲上生粉，蟹螯也撲上生粉。蟹汁留起備用。
3. 油落鑊，燒紅鑊，把蟹腳蟹肉部份向油，蟹腳向上，再落蟹螯，只煎，不要炒，盡量不要郁動。之後翻轉另一面再煎，見熟了就盛起在碟上，備用。
4. 鑊不用洗，直接落薑，蔥頭爆香，加入蟹汁，把已煎好的蟹再落鑊，兜勻，再加入已浸軟的韓國年糕，放少許熱水，麻油，紹興油，老抽，蠔油，糖，醋，再放入蟹蓋，之後煮至收乾汁，稍為兜勻，上碟，即成。

English Version
Stir-Fried Crab with Rice Cakes
(YouTube video starts at 3:18.)
Ingredients:
Mud Crab - 2 (Clean and chop into pieces. Pat thin layer of corn flour/starch on the parts that have crab meat to lock in moisture and sparingly on other parts. Do not flour crab shells. Save the crab liquid and tomalley.)
Rice cakes - (soak in hot water to separate them and absorb more flavor when cooking.)

Seasoning ingredients:
Ginger - sliced
Shallots - sliced
Green onion - bottom white parts
Hot water
Sesame oil
Shaoxing wine
Dark soya sauce - to taste
Oyster sauce - 1 tbsp
Sugar - to taste
Chinese red vinegar - to taste (to add more crab flavor)

Methods:
1. Heat up a wok and add oil. Add crab pieces with the meat sides facing down to lock in moisture. DO NOT add the crab shells yet. DO NOT touch time or avoid flipping them too many times. Cook until they turn bright red then transfer to a plate. Set aside.

2. Add ginger, shallots, green onion (bottom white parts), and stir-fry until fragrant. Add in any liquid &/or tomalley from the crabs.

3. Return the partially cooked crab pieces back to the wok. Add in rice cakes, hot water, sesame oil, and Shaoxing wine, dark soya sauce, oyster sauce, sugar, and Chinese red vinegar. Place the crab shells on top and cover the wok with a lid.

4. Cook until the sauce has reduced. Transfer to a serving plate. Serve.

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
冬菇炆髮菜蠔豉
食材：
📌冬菇六至八隻(用水浸軟後蒸30分鐘*留下冬
菇水備用*
📌髮菜二兩 (浸下洗淨及冲水幾次再加小小
水撈下備用)
📌蠔豉八粒 (先浸一陣後洗淨*但不要浸太耐會
浸走晒D味*浸完蒸30分鐘)
📌燒肉一條
📌豆乾-卷型(浸淋後再榨5-6次, 用豆乾代替了
江瑤柱)
📌生菜(預先擺放在上碟用的碟邊)
📌四粒乾蔥
📌四粒蒜頭
📌四片姜
調味料：
📌蠔油 2湯匙
📌老抽 1 湯匙
📌糖 小許
📌紹興酒
📌麻油
📌菇粉
📌粟粉(用冬菇水去開)
做法：
1. 燒熱個鑊,加油. 放入姜和蒜頭炒香至蒜變小小金黃色
2. 轉小火放入蠔豉兩邊煎香後, 將蠔豉拿起備用
3. 現在蒜頭應該變啡色, 加入燒肉和姜、蒜一起炒幾下放鑊的一邊, 另一邊放入冬菇分開炒
4. 將全部(3)一起炒幾下,再加入蠔豉炒, 然後加入冬菇水
5. 加入蠔油, 小小糖, 老抽再將髪菜平均分佈在鑊面後, 加入豆乾和小小菇粉
6. 再加麻油和小小酒入(5), 然後加粟粉水
7. 煮滾可以起鑊，將全部(6)倒進預先鋪上了生菜的碟上面

English Version
Braised Dried Oyster with Fat Choy
(YouTube video starts at 19:59.)
Ingredients:
Dried oysters - (wash, especially the sides, soak a bit and not too long to avoid loosing the flavor, and steam for ½ hour)
Dried mushrooms - (wash, soak to rehydrate, and steam for ½ hour)(Save the water from soaking the mushrooms.)
Chinese roast pork belly - sliced (this is for more flavor from the pork belly skin and aroma)
Dried bean curd rolls - (soak, rinse, squeeze 5 – 6 times until dry, and cut into chunks)
Fat Choy - (soak, wash and rinse a couple of times, and lastly mix with a bit of oil and set aside)

Seasoning ingredients:
Ginger - sliced
Garlic - sliced
Green onion - sliced
Mushroom water (from soaking mushroom)
Oyster sauce - 2 tbsp or more to taste
Sugar - to taste
Dark soya sauce - 1 tbsp or taste
Mushroom seasoning powder - a sprinkle
Corn flour/starch and mushroom water - to thicken sauce
Shaoxing wine
Sesame oil

Garnish
Green lettuce leaves - (arrange in a circular pattern on the serving plate)

Methods:
1. Heat up a wok and add oil. Add in and ginger, garlic, and stir-fry until fragrant.

2. Add in dried oysters and stir-fry until fragrant on LOW heat. Transfer to a plate and set aside. This will make the dish more flavourful.

3. Add in Chinese roast pork belly and stir-fry a bit. Add in mushrooms and stir-fry until they absorb all the garlic oil and fragrant.

4. Return the dried oysters back to the wok and stir -fry.

5. Add in mushroom water (saved earlier when soaking the mushrooms), oyster sauce, sugar, and dark soya sauce.

6. Add in fat choy by spreading evenly in the wok.

7. Add in dried bean curd rolls, sprinkle in mushroom seasoning powder, mix well and bring to a boil.

8 Drizzle in Shaoxing wine and sesame oil.

9. Add in corn flour/starch and mushroom water mixture to thicken sauce. Mix well and transfer to the serving plate lined with green lettuce leaves.

10. Arrange the dried oysters in the center of the serving plate and the mushrooms around the dried oysters. Serve.

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
肉桂卷

麵團材料：
自發粉 140gr. (可用麵粉140 gr. + 1茶匙發粉)
牛奶 半杯
牛油(溶） 5湯匙

肉桂餡材料：
牛油(溶） 3湯匙
黃砂糖 75 gr.
鹽 少許
粟粉 1湯匙
玉桂粉 1湯匙

糖粉 （裝飾用）

做法：

1. 座枱攪拌機裝上打麵團的勾. 自發粉和牛奶用攪拌機稍為拌勻，加入溶牛油再打至成麵團

2. 在麵團攪拌同時，把所有肉桂餡材料放入大碗來拌勻備用

3. 枱面鋪上矽膠墊，噴少許橄欖油。把打好麵團移到矽膠墊上，用手磋3分鐘 (如果不想用手磋，可用攪拌機打多2-3分鐘)

4. 用麵棍把麵團碾開至半厘米厚，把肉桂餡平均鋪在麵團上(如肉桂餡稍為硬身,可先用微波爐加熱少許使其軟化)

5. 肉桂餡掃均後，把麵團捲成一條，然後用矽膠墊捲好放入冰箱雪至硬身(約5分鐘)

6. 肉桂卷硬身後取出切片(大約1-1.5厘米一片)

7. 放入已噴油的氣炸鍋焗盆內，用180度焗7分鐘後，把玉桂卷反轉再焗5分鐘後取出, 灑上糖粉即可食用。

肥媽 Maria Cordero
YouTube Live – December 12, 2020 Recipe English Version
Cinnamon Rolls
(YouTube video starts at 3:37.)
Ingredients:
Self-raising Flour - 140g (or use all-purpose flour and add 1 tsp of baking powder)
Milk - ½ cup
Unsalted butter - 5 tbsp (melted)

Cinnamon filling ingredients:
Unsalted butter - 3 tbsp (melted)
Brown sugar - 75g
Salt - a sprinkle
Corn flour/starch - 1 tbsp
Cinnamon powder - 1 tbsp

Parchment paper

Methods:
1. In a bowl, add in unsalted butter, brown sugar, salt, corn flour/starch, cinnamon powder, and mix well. This is the cinnamon filling. Set aside.

2. In a stand mixer bowl, add in self-raising flour, milk, melted butter, and mix well until it becomes a dough. Add more self-raising flour if necessary. You may hand mix and knead to a dough.

3. Roll the dough into a thin rectangle sheet.

4. Spread cinnamon filling prepared in Step 1 evenly onto the dough sheet.

5. Tightly roll the dough up and seal both ends of the roll, wrap in a parchment paper, and freeze it for a couple of minutes in the FREEZER.

6. Spray oil in the basket of the air fryer.

7. Once the dough is slightly hardened, unwrap the parchment paper, slice into equal size pieces, and transfer them into the air fryer lined with perforated parchment paper.

8. Bake them at 180C (356F) for 7 minutes then turn them on to the other sides and bake for another 5 minutes. Sprinkle icing sugar on top right before serving.
If using the oven, reduce the butter and sugar and increase the cinnamon powder amounts

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
泡菜炒年糕

材料
📌 泡菜
📌 韓國年糕
📌 蔥頭適量
📌 薑適量
📌 菇粉適量
📌 中國芹菜適量
📌 辣油適量
📌 麻油適量
📌 頭抽適量

做法
1. 韓國年糕用水浸軟
2. 油（少少）落鑊，落薑，蔥頭，爆香，再落泡菜，之後加入韓國年糕，兜勻。再加入熱水，兜勻。
3. 加入菇粉，兜勻，加入麻油，頭抽，再兜勻，再落中國芹，兜勻。（如果喜歡食辣，可現時加入辣油），上碟，即成。

English Version
Vegetarian Stir-Fried Rice Cakes with Kimchi
(YouTube video starts at 45:00.)
Ingredients:
Rice cakes - (soak in hot water before cooking to absorb more flavor)
Kimchi
Chinese celery - sliced
Green onion - sliced (top green parts)

Seasoning ingredients:
Ginger - sliced
Green onion - bottom white parts
Water
Mushroom seasoning powder - a sprinkle
Sesame oil
First extract light soya sauce
Chili oil
Cheese - optional

Garnish:
Chinese celery leaves

Methods:
1. Heat up a wok and add oil. Add in ginger slices and green onion (bottom white parts), and stir-fry until fragrant.

2. Add in kimchi, rice cakes, and stir-fry. Add a bit of water, mushroom seasoning powder, light soya sauce, and mix well.

3. Add in Chinese celery and green onion (top green parts) slices, and mix well.

4. Drizzle in chili oil, mix well, and transfer to serving plate. Optional to add cheese on top. Garnish with Chinese celery leaves. Serve.

＃肥媽食譜
＃肥媽easycook

今年給自己的的生日禮物，就是找到了一個男友...講錯，是發表了一首屬於自己的歌XD！
希望大家都能夠找到自己最好的樣子，能夠過得很自由自在又幸福 ❤
🎧各大線上聽歌平台：https://crowndu.lnk.to/ThisIsCrown

🔔記得要訂閱滴妹喔！: http://bit.ly/subcrown
#最好的樣子 #ThisIsCrown #滴妹首張個人單曲
出品公司：PressPlay Entertainment


滴妹 【最好的樣子】

作詞：阿達 / 滴妹 作曲：米奇林 / 阿達 / 瑞發
特別演出：蔡凡熙 / 阿達 / 阿滴


鬧鐘響起來
每天都設一整排
房間有點亂
是藝術家的質感

我是真的想要這樣過
拜託千萬不要攔住我
不要 偷偷整理沒問我
我當然知道要怎麼收
有 太多太多
新的 事物加入生活

我就是要有一點點點調皮
我就是要有一點點點好奇
我就是要有一點點的情不自禁
這就是最好的自己

怎麼又打來
別再偷懶了女孩
眼鏡不能歪
要戴上了才自在

我是真的想要這樣過
都怪你想要來阻止我
不要 還沒加糖就給我
我真的記得一定有說
要 更多更多
甜的 食物加入生活

我就是要有一點點點調皮
我就是要有一點點點好奇
我就是要有一點點的情不自禁
這就是最好的自己

喔喔～就是要這樣子
躺在床上不去做任何事
眼皮好重 好想這樣一覺到天明
夢想是每天自然醒

我就想要多一點點滴甜蜜
我就想要多一點點滴任性
我就想要你多給我一點真心真意
讓我看見最好的你


🍩音樂製作
詞：阿達A/DA、滴妹
曲：阿達A/DA、MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)、陳柔薇Reva Chen
製作人：MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)
編曲：賴暐哲 Steven Lai(跳蛋工廠EGGO Music Production)
電吉他：賴暐哲 Steven Lai (跳蛋音樂工廠EGGO Music Production)
合聲編寫：MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)、陳柔薇Reva Chen
合聲：滴妹Crown Du、陳柔薇Reva Chen
錄音師：林清智 Zachary Lin @ 好威龍音樂工作室 How We Roll Music Studio
混音師：陳文駿AJ Chen
混音室：強力錄音室Mega Force Recording Studio
母帶後期處理：Mike Marsh
執行製作：陳柔薇Reva

🍰影像製作
出品：PressPlay
導演：阿達A/DA X 小葉AYEH
副導演：程庭裕
攝影師：謝乾乾
攝影組：陳慕平 / 新彩廣告事業有限公司
燈光師：馬銘財
燈光組：高煜盛 / 田峻榮 / 郭梗華
美術：陳弘
助理：楊尚儒 / 楊凱甯 / 李奕得
造型：Vicky / Nemo / Rebecca / Amos / Mia
製片：林曄
執行製片：高銘鈞
製片助理：廖秦慶 / 黃詩詠
剪接：葉丁瑋 / 謝乾乾
調光：謝乾乾
合成特效：程庭裕
攝影器材：新彩廣告事業有限公司
燈光器材：阿榮影業股份有限公司
攝影棚：阿榮片場


🍭其他滴妹影片：
【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜：https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物：https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
第三彈阿滴的看不下去：https://youtu.be/IXcphdQ1t8E
第四彈阿滴的爆炸禮物：https://youtu.be/i45sIQvqqt0

【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換: https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
YouTuber 懷舊星期四照片猜謎: https://youtu.be/nfcL3c1eGd4

【兄妹系列】
史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!: https://youtu.be/SNWho76Sr-8
史上第一次拍影片拍到哭!? 快問快打特別篇! feat. 滴爸: https://youtu.be/W6tONMb0Xd0
哥哥被整!? 把阿滴改造成韓國暖男歐巴!: https://youtu.be/1rs56GNVGbc
帥氣爆表?! 把阿滴改造成韓國古裝劇的王世子殿下!: https://youtu.be/Yz5FPBQpFLE

【挑戰】
一個禮拜不喝飲料! 滴妹我只喝水!!!: https://youtu.be/JQ02mntTjiw

【旅遊/VLOG】
這輩子吃過最好吃的烤肉!? 韓國頂級五層肉體驗!: https://youtu.be/BHUVfFdI9UA
韓國明洞必吃的排隊美食烤土司! 到底有多好吃?: https://youtu.be/F4Kff3qi2LY
吃到想哭! 體驗有點恐怖的韓國街頭食物!: https://youtu.be/Tnse_Bgp-5g
你對滴妹的第一印象是什麼?! 讓我來問問YouTube好友們!: https://youtu.be/ekaTNepd7ao
免費住首爾超美飯店! YouTube居然為我準備了這個禮物!?: https://youtu.be/m_7aZZaZ4bM
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日本扭蛋好可怕! 一不小心就轉了這麼多回家...: https://youtu.be/79y-_V0TB9s
用阿滴的臉解鎖滴妹的iPhone X?!: https://youtu.be/0TwTJXkRG1E
與Meg的甜點大富翁: https://youtu.be/lrYwdnnZvjE
滴妹挑戰二倍速鯉魚歌?!: https://youtu.be/RN-hekdpyOI

【滴妹翻唱】
Darkside: https://youtu.be/NhYGGBJ0RWw
庫洛魔法使 Catch Me Catch You feat. 阿翰: https://youtu.be/wm7_3Gvzoi4
世界上的另一個我 feat. 魚乾: https://youtu.be/9eGVGG8oSDk
Fight Together (海賊王): https://youtu.be/fNL7jounKP4
Perfect: https://youtu.be/74P7_6g-Qx8
All Falls Down: https://youtu.be/NI7UfyDzv_Y
All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
Something Just Like This: https://youtu.be/1JnXIxEGCrE
Most Girls: https://youtu.be/y747hoQrUpw

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這次我們玩的是麵包超人玩具（新品）美食廣場/美食中心。很棒的是裡面有超多玩法，還有精緻可愛的麵包超人角色的食物！超愛的~喜歡我們的影片請分享或訂閱喔~ 謝謝你們的支持。



我們的影片玩具的類型有：
桌面游戏（Board Game）、麥當勞玩具（Happy Meal Toys）、芭比娃娃（Barbie）、
植物大戰僵尸（Plans Vs Zoombie）、迪士尼（Disney） 、出奇蛋/惊喜蛋（Surprise Eggs）、
玩具總動員（Toy story） 、小小兵（Minions） 、MIMI World、风火轮（Hot wheels）、
吉蒂貓（hello kitty）、哆啦A夢（Doraemon）、瑪莎與熊（Masha and the bear）.


Jo Channel 影片链接：

皮卡丘 妖怪手錶 麵包超人杯麵 試吃杯麵共三款 哪個最好吃？一起開箱吧~ Anpanman Cup Noodle
https://www.youtube.com/watch?v=vWa3gzhqrmk

大蛋 神秘扭蛋~抽抽樂 拆可愛扭蛋玩具 一起玩具開箱吧！ Vending Machine Toys Opening
https://www.youtube.com/watch?v=-G4k-mqSIHk

桌面遊戲 玩具 蜘蛛寶藏大冒險 親子互動 一起玩具開箱囖~ Spider Pete‘s Treasure Game Challenge
https://www.youtube.com/watch?v=MB7GRNY5tPM

扭糖果機玩具 彩虹糖果 M&M瑪氏巧克力機~ 能吃又好玩，很有趣喔！桌面玩具開箱 M&M Candy Machine Toys For Kids
https://www.youtube.com/watch?v=D0hYlBnucv0

桌面遊戲 蛋黄哥/懒懒蛋捏捏樂公仔玩具 按壓/減壓玩具 很好玩喔！桌面玩具開箱~ Slime & Gudetama Toys Opening!
https://www.youtube.com/watch?v=7-SiC_5tt8g

公主帳篷遊戲屋 /玩具屋 一起玩過家家遊戲！ 淘寶開箱 Princess Play House/ Game Room Box Opening！
https://www.youtube.com/watch?v=zBUMJccCucs

出奇蛋/奇趣蛋迪士尼米奇&米妮Tsum Tsum（愛莎和蘇菲亞驚喜蛋）巧克力玩具蛋開箱囖~ Surprise Eggs Disney Tsum Tsum ~
https://www.youtube.com/watch?v=5DYOz4mXN20

桌面遊戲 雙人對打機玩具~ 贏韓國零食糖果！親子互動 桌面玩具開箱 Challenge Game By Jo Channel
https://www.youtube.com/watch?v=Hd1vzcH8CJY

夾糖果機玩具 可愛的迷你糖果機玩具 一起夾夾看囖！桌面玩具開箱 Candy Crane toys opening By Jo Channel.
https://www.youtube.com/watch?v=wKL3GitnGgQ

蠟筆小新日本食玩具 啤酒飲料& 實驗室燒杯~可利斯diy食物糖果玩具~開箱嘍！Japan Heart DIY Candy& DIY Drinks~
https://www.youtube.com/watch?v=R-HVZ7TekkU

太空氣球 彩色泡泡球 親子互動遊戲 一起玩具開箱囖！Bubble Plastic ~Blow Balloons Bubble！By Jo Channel
https://www.youtube.com/watch?v=XKx_OuNP-P8

麵包超人玩具（披薩外賣店）過家家遊戲 真的好有趣喔！廚房玩具開箱囖~ Anpanman Pizza Toys！
https://www.youtube.com/watch?v=DobI7v4hY2g

桌面遊戲 拆麵條玩具（屎到碗裡來）雷根糖/怪味豆懲罰！整蛊聚会遊戲 玩具開箱 Bean Boozled & Board Game Challenge
https://www.youtube.com/watch?v=arjFS_x8VGQ

遊樂玩具 溜滑梯組 海洋球池 我們家有滑滑梯嘍！ 淘寶開箱 Children's Slide Box Opening By Jo Channel
https://www.youtube.com/watch?v=W3QqTSMlZsA

平日想吃蘿蔔糕也不一定會動手做，但一到新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛，相信每個煮婦都有一兩個自己的蘿蔔糕食譜，我也用了好幾個不同配方後，調出自己和家人都喜歡的口感和味道，這配方柔軟而且不散開，加上一些要注意的小技巧，希望你們都試做看看。

✿食譜份量✿Ingredients
蘿蔔 7斤半(4.5KG)
粘米粉 1斤(600g)
澄麵 60g
臘腸 4條
臘肉 半條
乾冬菇 12朵
乾蝦米 50g
乾瑤柱 70g
白芝麻 20g
紅蔥頭 4粒

✿調味✿Seasoning
鹽 4茶匙
糖 2茶匙
蠔油 4湯匙
胡椒粉 適量
紹興酒 1湯

Ingredients: Radish 4.5kg
Rice flour 600g
Wheat starch 60g
Chinese sausage 4 pieces (links)
Chinese bacon 1/2 piece
Shiitake mushrooms 12 pieces
Dried shrimps 50g
Dried scallops 70g
Sesame seeds 20g
Shallots 4 pieces
Seasonings: 4 teaspoons Salt
2 teaspoons Sugar
4 tablespoons Oyster Sauce
1 tablespoon Shao Xing Wine (Chinese rice wine)


✿卡文's其它影片✿
☛麵團基本操作方法 (一) Bread dough
https://www.youtube.com/watch?v=lpSvVUv7PVw
☛椰子油豆奶紐紐麵包-造型遍 Coconut Oil Soy Milk Bread
https://www.youtube.com/watch?v=aepg7qMH-4Q
☛懶人省力手搓麵團－麵團操作(二) How to Hand Knead Bread Dough - A quick guide for lazy people
https://www.youtube.com/watch?v=gjUpf9vwbVg
☛Nutella軟棒- 造型遍 (細說Nuetlla能多益醬) Nutella Bread Stick
https://www.youtube.com/watch?v=d-D50T80N6Q
☛韓式辣雞粉絲 Korean Style Spicy Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=yQ8Fk8Lfk7M

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