好擠啊!⋯等等要到餅店幫忙囉!大家待會見😘~想找雙寶拍照的朋友請到我家餅店「凰珍喜餅」對面永安宮喔⋯呵!⋯⋯如果大家不嫌棄也可以來我家找我拍照買餅喔!⋯我們鹿港人都很熱情,找不到的朋友只要問在地人米可白家在哪?也行⋯😋新年快樂
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅ClumsyCynthia 黃可樂,也在其Youtube影片中提到,▼ 所有餐廳資訊+更多Cynthia | More Info ▼ ▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴ » YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnPBUIgXwC3tcCwOw3vDZng » Instagram: http://bit.l...
米可白餅店在哪 在 波特王 Potter King Facebook 八卦
【香港行遊記x 皇玥餅藝】
店內復古懷舊的裝潢風格,
彷彿讓人走進以前港片中常出現的電影場景,
著實經典。
再配上我這80年代造型的復古中分頭,
一踏進去,讓原本充滿懷舊風情的餅店,
也瞬間性感了起來。
店員熱情的走向我,招待我吃了伯爵蛋捲。
「但為什麼是請我吃這口味?」
我邊咀嚼邊思考這個問題⋯🤔
啊!
我想,是把我散發出來的優雅氣質,
誤會成是哪裡來的貴族了吧😌
如果帥是一種錯,我真是大錯特錯。
想必跟他們即將到來的五月份母親節活動,
所主打的伯爵茶蛋捲口味一點關係都沒有。
之後我跟老闆閒聊了一下,
對方在知道我也是做生意的,
便用粵語問了我說:「你覺得我的店如何?」
此時店內傳來一股濃烈的食物香氣,
聞起來像剛出爐的蛋捲。
於是我說:嗯!真香~~🤤
順著這香味,我轉身走向了這味道的源頭
看見一位身穿白衣面帶笑容的老先生,
全身散發著耀眼的光芒!
怎麼可能!是天使嗎!😳
驚訝不已的我揉揉了雙眼,定眼一看,
啊⋯是他們。
是那兩位傳奇人物。
奶黃月餅之父葉永華大師傅!還有他旁邊那位重量級大師-米芝蓮二星黎永冠大師傅。
他們手上拿著12種不同口味的蛋捲,
看著我說:「原味、皇金、薑汁、椰汁、朱古力、咖啡、伯爵茶、香草番茄、黑松露、櫻花蝦、香蔥紫菜、榴蓮」
葉師傅:「年輕人,你想要哪一種?」
我:哼呵呵⋯
我以迅雷不及掩耳的速度拿走了葉師傅手上的蛋捲,高手過招,只需一秒。
在葉師傅還沒來得及反應,
我已頭也不回地往店門口走去。
如果現在是在拍電影的話,
背景音樂應該是大提琴伴奏的爵士樂吧。
走到門口時,我停下了腳步回頭說:
「小孩子才做選擇,我,全都要!」
哈哈哈哈哈哈
我一人,我十二種蛋捲,
帶著笑聲狂妄地走出門口。
⋯⋯⋯⋯⋯⋯
接著我就差點被店員報警抓走了。
發這篇主要是提醒大家,買東西記得要先付錢,
然後如果想吃他們家的招牌蛋捲,
可以到香港尖沙咀加連威老道 43號地舖購買🤩
米可白餅店在哪 在 OneOne 李采依 Facebook 八卦
[采依獵食記 ]
昨天能讓我小酌一定是有什麼特別的原因啦,那就是⋯⋯登登~~幫Coya補慶生🎉🎉🎉🎉🎉🎉
來看看昨晚我帶她去吃什麼好料的~
我們一致認為今天所有的餐點,都有一個相同的地方,叫做:完美比例~為什麼呢?看下去👇🏻
✨我點了:黑松露奶油野菇燉飯。
松露給的大方,很多,對於喜歡濃郁口味的朋友,絕對會滿意,野菇、奶油、松露味道互稱「完美比例」~
✨飲品我喝:皇家伯爵熱紅茶。
我到哪一定要點奶茶的啊,一開始以為不妙,因為只有鮮奶茶的選項,但這間店貼心的在路口處放了奶油球給客人自行取用,連細節都做得這麼好,加分👍🏻還附上蜂蜜,真是甜到心裡去了~這茶是選用了錫蘭紅茶嫩葉做基底加上佛手柑的清新芬芳,真是「完美比例」~
✨Coya點的是:蛤蠣奶油白醬麵。
是這間店獨有的👉🏻自己要的自己搭。她選蛤蠣加白醬,佈滿濃濃的奶油味但完全不膩,加上蔬菜的清爽,又是「完美比例」,重點是,蛤蠣很大顆而且滿滿一盤(如圖)
✨喝的是:限量鮮乳坊 鮮奶茶。
我們一直開玩笑說這是鮮乳房擠的奶⋯⋯哈哈哈哈哈~這個有鮮奶我就不敢領教啦,Coya說,一樣四個字:「完美比例」,奶味跟茶味搭的剛剛好~
我們也一起點了湯和點心來配~
✨這次的每日例湯是:田園蔬菜濃湯。
濃郁香醇的口感夾著淡淡起司香、麵包丁,喝的到南瓜、胡蘿蔔及西洋芹的層次,就是「完美比例」~
✨甜點是:oreo巧克力鬆餅。
店員會先詢問什麼時候想吃,因為現點現做需等待5-7分鐘,鬆餅的口感非常紮實不軟爛,奶油打的綿綿密密沒有氣泡,沾著太妃牛奶糖的冰淇淋一起吃,又是「完美比例」~
接著就是我昨晚微醺的主因啦,我們點了一杯紅酒和一杯調酒而已啦,其實酒精濃度都不高,會醉完全是人的問題⋯⋯
✨調酒點的是:長島冰茶。
我本來不點這個的,因為印象中喝過的酒味都偏重,我只能喝小朋友喝的甜甜水果酒,但這間店的意外好喝,可樂與伏特加互相襯托著彼此,「完美比例」的酒味不烈不嗆,而且顏色好美啊~
✨紅酒大推:Giesein Estate Marlborough。
淡淡玫瑰花瓣香氣,溫和柔順濃郁的香氣撲鼻,會讓人ㄧ直想聞,聞了感覺就像正在喝一般,有著戀愛的感覺,鼻子還會ㄧ直殘留著它的氣息~
而且最最最享受的是,這裡有大螢幕電視轉播球賽!!我們就這樣邊在大電視前幫Lamigo加油,邊享受著我們的美食~
這間餐廳叫作:完美比例?!不是啦,叫作「Dreamer38」
位於捷運中山國中站附近,早上還是舒服清新的咖啡館,晚上燈光一暗便化身為氣質優雅的小酒館,而且平日營業到晚上11點,假日到12點耶,難得有從晚餐待到宵夜的店家,吃飽都還能睡一覺還沒打烊(誤),是可以享受一頓沒有時間壓力的美食啦~~
最大的重點來了,店長很美,店長很美,店長很美!!很重要一定要強調~~~態度好,又有耐心,我已打算將她列入菜單之一,哈哈~
分享完畢~今天的餐廳一樣是在一粒米搜尋的🔍(詳見第一則留言)
米可白餅店在哪 在 ClumsyCynthia 黃可樂 Youtube 的評價
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簡介|intro
今天是久違的旅遊影片,然後是以吃為主,覺得四天吃30餐我的肚子沒有爆掉也蠻厲害的
當然雙下巴的成長也是有目共睹啦(微笑)
» #1 泰昌餅家 ★★★★☆ (香港中環擺花街35號)
蛋塔很新鮮,外皮很酥也有奶香,不過有點油,感覺吃一個就夠了
這家在九記牛諵、鏞記燒鵝附近的樣子,所以可以路過買一個試吃嚐鮮~
» #2, 30 翠華餐廳 ★★★☆☆ (香港中環威靈頓街15D-19號地下至三樓)
這家分店是24小時營業,是突然想吃茶餐廳的時候很不錯的選擇,
這家在中環的位置不錯,在鏞記的對面。整體來說其實蠻普通的,
可能因為我自己對通粉類的沒什麼感應啦~服務態度
令人不敢恭維,點菜的時候要努力講清楚一點哦~我們吃了兩次!
» #3 蘭芳園 ★★★★☆(香港中環結志街2號)
這個是觀光客必來朝聖的地方,香港朋友其實覺得普普。我是二次造訪,
覺得他們家的絲襪奶茶的確是有比較好喝,很順口~
西多士的部分就非常奶,畢竟是炸過的吐司再放奶油,
怕膩的人要小心服用嘿。
» #4 新好景燒臘飯店 ★★★☆☆(西環西營盤皇后大道西263號和益大廈3號舖)
普普通通的燒臘店,會去是因為那天坤記煲仔飯沒有開嗚嗚~
不過燒臘本身是蠻好吃的,只是醬汁單拌飯是很無聊的味道,
不會特別想要再去一次就是,有到附近可以選坤記煲仔飯~~
» #5 查理布朗咖啡館 ★★☆☆☆ (尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓)
純粹用來歇腳聊天吹冷氣的地方,食物不敢恭維,冰淇淋還行...
不過以他們的價錢應該輕易可以吃到更好吃的甜點,
另外店內有很多史努比跟查理布朗的大雕塑可以拍照溜~
» #6 洪利粥店茶餐廳 ★★★★☆ (尖沙咀厚福街2號A)
在附近查到的小有名氣的粥店,點了一個生滾牛肉粥和一個雞肉粥,
兩個表現都蠻不錯的,很入味、而且他們家有賣油條!
用油條蘸著粥吃其實滿幸福的~
當天其實我們的肚子已經脹到不行,但吃完有種味覺被打開了的感覺XD
» #7 豪大大雞排 ★★☆☆☆ (在洪利粥店的隔壁)
沒錯我們在香港吃台灣的豪大大雞排!因為從美國來的朋友沒有吃過,
(但豪大的名字很響亮)所以他們看到之後就堅持買了一份~
味道跟在台灣吃的差不多,不過當然大家可以直接略過這一個XD
» #8 利強記北角雞蛋仔 ★★★★☆(北角英皇道492號)
路過被人潮和香氣吸引後腦跟的結果。這家的雞蛋仔有濃濃的椰子香氣,
每一份都是現烤所以很新鮮,口感算是有嚼勁,外酥內軟型的,
蠻好吃~另外他們有賣魚蛋,不過沒有吃到就是~
» #9 OZONE ★★★★☆ (香港九龍柯士甸道西1號 麗思卡爾頓酒店118樓)
香港最~高的酒吧,在ritz酒店樓上。如果想要俯瞰香港的夜景,
或是有跟另一半來個浪漫之夜的可以考慮排進行程裡面,
不過要注意的是他們的調酒幾乎是一般酒吧的兩倍,
算是一部分喝氣氛的啦嘿嘿。
» #10 蓮香居 ★★★★☆ (香港上環德輔道西46-50號)
香港老牌吃港點的地方,只是要有戰鬥的準備~
因為港點一出來就會被食客湧上去搶光,
所以要記得不要等別人來幫你點餐,
只要看到有餐車推出來,衝上去就對了!(咦咦咦?)
沒有記錯的話,他們的餃子跟腸粉都不錯吃哦。
» #11 滿記甜品 ★★★★☆ (銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓317-319號鋪)
同樣也是觀光客必來的滿記甜品,雖然不是第一次吃,
但好久沒吃到好吃的楊枝甘露跟榴蓮甜品了!
我是個熱愛榴槤冰、榴槤甜品的人,所以對我來說直接就是個yes。
不過他們家的楊枝甘露品質也很不錯,柚子的微苦和芒果的甜恰到好處,
是下次還會再回來吃他一碗的等級。
» #12 富記粥品 ★★★★★ (旺角花園街104)
Oh my lord. 這家是網路、朋友、香港人都推薦我去的粥店。
我本身就是個愛吃粥的人,但這家的粥比前一天吃的還要入味!
在看起來白白的粥裡面能熬進這麼多鮮味真的很厲害,
完全是下次要專程再去吃他一次的餐廳!
(現在想起來吃完三碗後好吃到我們好像又再叫了ㄧ碗哈哈)
» #13 九記牛腩 ★★★☆☆ (香港中環歌賦街21號)
離Airbnb僅3分鐘步程的九記牛腩,第一天要去還碰到國定假日沒有開,
我們是在大概6:30的時候過去的,已經排了滿滿的人,
大概排了一個小時之後才入座~因為已經晚上了有些部位已經沒有了,
所以就都點了上湯牛腩意麵。其實老實說,湯頭不錯,
但其他就普普,我不會再來排隊耶 :O
» #14 夢想豆花 ★★☆☆☆ (因為不推所以不放地址惹)
在等待朋友一起去酒吧的空檔找的甜品店,
芒果撈耶跟chia seed甜品都很普通,沒啥特色。
» #15 Quinary ★★★★☆ (中環荷李活道56-58號地下)
似乎是香港前20大酒吧,連香港朋友都說選對了的bar,
調酒的種類多、有趣、也不錯喝,重要的是氣氛很棒,
很適合三五好友閒聊或是情侶約會喔,算是中環有名的酒吧。
» #16 澳門林記茶餐廳 ★★★★☆(澳門黑沙環第四街9號新美安大)
澳門朋友帶我們來的,因為另一家剛好沒有開~
雖然朋友說這不是最好吃的,
但其實每樣小點和主食都有一定水準,是好吃的茶餐廳無誤!
» #17 鉅記餅家 ★★☆☆☆ (大三巴牌坊旁邊)
大概是澳門最大的餅家,有看到很多分店在賣伴手禮。
如果是搭船到澳門的可以看一下是不是
有伴手禮兌換券~現場也有很多伴手禮試吃,
所以可以斟酌著買(後面有更推的伴手禮!)
» #18 澳門恆友魚蛋 ★★★★☆ (新馬路大堂巷12C號地下)
澳門的朋友特別幫我們排隊買的,他們家最有名的就是咖哩魚蛋。
口味上偏辣但不死鹹,完全就是對了我的胃,是好吃的魚蛋!!!
下次去也會去衝鋒陷陣一下買個一碗來吃~
» #19 最香餅家 ★★★☆☆ (新馬路夜呣街12號B地下A座)
朋友說,要買伴手禮就要來這裡!主打杏仁餅~
這家要儘早來,因為我們剛好買到最後一批的杏仁餅!
會給三顆星純粹是因為個人沒有非常喜歡吃杏仁的糕點,
不過家人說不錯吃哦!
連香港朋友都被指定要多買幾盒回去孝敬父母XD
»#20 Miramar ★★★★★ (澳門黑沙海灘黑沙馬路)
這是下次一定會再訪的葡萄牙菜餐廳~
澳門深受葡萄牙影響,有很多異國風情的建築和菜餚,
這次吃到的奶醬蛤蠣跟燉豬肉都好~好~吃~啊~
真的是會懷念的味道!這裡是要開車上一段山路才吃得到的,
感覺要花力氣吃到的東西都會更好吃哈哈哈~
» #21 路環輝記美食 ★★★★☆(澳門路環市區打纜街33-37號.)
早上當然要吃茶餐廳囉,這家是很local的一家茶餐廳,生意也很不錯!
港點類的表現中上,像是排骨和叉燒包都好好吃~
臨走前還等到剛出爐的菠蘿包XD 非常感動。
» #22 安德魯餅店 ★★★★☆(澳門路環市區戴紳禮街1號地下)
來澳門一定要來吃吃葡式蛋塔囉,這家是大家耳熟能詳的不用說,
直接打包一盒帶走!真的是外酥內軟,奶香很足,跟港式蛋塔很不一樣,
不過各有各的好。冷了也好吃,一天內都還是一樣酥脆哦~
» #23 Communal Table ★★★☆☆ (澳門美麗街29號)
朋友常來的咖啡店,咖啡本身普普,
不過氣氛不錯,裝潢也很modern,是質感文青的咖啡店。
» #24 聰嫂甜品 ★★★★☆(香港銅鑼灣耀華街11號地下)
搬到香港的朋友推薦,這家甜品也不錯吃,跟滿記差不多~
» #25 添好運 ★★★★☆(中環香港站12A鋪)
添好運雖然在台灣也有,不過在香港站看到就決定也停下來吃一下
因為來香港還沒有吃到咸水角,心情很不好
添好運的點心就還不錯囉,只是在台灣也能吃到了,
感覺那種新奇感就低了些~
» #26 譚仔米線 ★★★★★ (銅鑼灣分店)
因為看了海恩的影片決定一定要來試一下,在街上偶然遇見了它,
立馬決定進去點他一碗~結果好喜歡啊啊啊!!!
天哪我真的完全愛上譚仔米線,雖然是連鎖店,
但如果我住在香港,我一定會每天努力吃他的。
» #27 Mad for Garlic ★★★☆☆ (Time Square)
跟朋友聚餐~其實是個質感蠻好的fusion cusine,
不過講真的我實在吃太多了,所以到後面有點無感XD
»#28 義順牛奶公司 ★★★★★ (銅鑼灣駱克道506號)
我的天天天,這是香港朋友帶我來的,真的久仰大名
燉奶原來這麼好粗~~又細又綿又富有奶香,
聽說有另一家也不錯,但義順的對我來說已經很~高分了。
» #29 Wooloomooloo ★★★★☆ (灣仔軒尼詩道256號)
這是跟昌沅約的最後一站~Wooloomooloo!
本身是個牛排館,頂樓則是酒吧~
天氣好的話是個適合hangout的地方
只是在戶外、音樂也很大聲,所以講話很辛苦要用吼的XD
眺望夜景也是很不錯囉,蠻喜歡的~
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▼ 新朋友嗎?哈囉!| About Me
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我是Cynthia 黃可樂
歡迎來到我在網路上的cozy角落
如果今天還沒有人跟你說這句話... You’re beautiful :)
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米可白餅店在哪 在 飲食男女 Youtube 的評價
曾經有人這麼形容,九龍城寨,是香港的一個瘡疤。她流離,載着浪蕩之人,讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管,烏煙瘴氣,生死自理。只是,任她如何墮落,仍然深深烙印於大家心中,叫人回味。
就如這天數千里無雲的澄空,赤日狠狠地打到地堂,熾傷了紅磚小店外排隊的人,卻也照料了朱頂內的念昔人。承蒙關照的赤色小店,是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年,由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代,從來不擅長造就浪漫故事,縱與子偕老,但兩雙手,數張口,又何來執子之手。苦命人啊,都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來,周氏夫妻二人吃的苦頭,倒滲着幾分醉意,除了為果腹奔波,也為着一個理想,就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢,舊人嘛,夫唱,婦哪有不隨之理?這豆膶小鋪,賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺,立足九龍城。如今,城寨沒了,機場沒了,桃花不再。還好,唱和了半生的他們,人面依舊。
歷久不衰
滴答。這是清晨七時許。早暉異常的烈,晴空下沒有一絲微風,只有一陣翳焗,聽說是颱風「山竹」的影響。佇於十字路口轉角處,以棕紅小磚搭成的小店門前,途人芸芸說着這個颱風有多厲害,媲美當年的「溫黛」。放眼對面街的店鋪,好幾家店主,正以皺紋膠紙,為己店打着米字,人家說,這能保住玻璃窗。後方棗紅招牌下,熙攘着一條長長的人龍,他們嘴巴上討論着風球,眸子卻盯着紅磚旁的落地櫥窗,正確點來說,是櫥窗內,一盤盤堆疊起卻又分了類別,熱騰騰的麵包。眾人都瞧着自己心宜的包點,手上抓了把碎銀,恨不得快點跟店內忙着夾麵包及收錢的周太,報告自己的抉擇。貼膠紙?周太可沒這個閒情,由凌晨五時開始,她已經忙得不可開交,到店面後的工場幫忙師傅做餅做包﹑檢查今天有否訂單﹑擺放好店面的盤子牌子作預備﹑點算好有足夠的零錢找續。雖是方寸小地,但老周中午才回店,早上只有她跟師傅二人打理一切。瑣事繁得很。
周太雖忙,心卻細膩,手上套了個白膠袋,伸手抓起客人點的麵包,再把膠袋反轉袋好,交予他手,收錢。重重複複,雙目卻一直瞄着哪款麵包只餘下三分一個銀盤的數量,就着師傅要再做。當中令她最緊張的,就是最受歡迎的大蛋糕﹑蛋撻﹑合桃麵包,尤其是合桃麵包,周太會幫忙把大包切開五片,幾乎每三個客人,就有一人喊買。她忙着又滔滔說,現時口味有變,以前越南大逃亡時,最多人買豬仔包做越南包,日日訂二千多個,只是如今坊間麵包款式多,豬仔包甚少有人問津,不過幫襯小店的,反倒大部分都吃傳統口味。說實話,小店的麵包一點不便宜。她坦言,嫌貴的人不少,四十多年來,很多人以為這個鋪位屬於他們,既不用交租,當然認為小店賺很多,又何必賣這麼貴,她愈說愈起勁:「公園阿姐去晨運,同人講啊,全香港九龍最再犀利係你啲蛋捲,百幾蚊一條,又冇乜花款。」說着眉飛色舞,卻不帶半分憤怒,餅貴自知,原因在於現時麵粉來貨昂貴,以前來貨便宜,一包麵粉才五十元,目前是五百元。然而,即使多貴都好,他們也堅持沿用澳洲麵粉,所以麵包蛋糕才能保持水準,又不偷工減料,吃下去的麵包十分飽肚,不是空氣麵包。他們與時並進,除了傳統款式,也做些少甜葡撻、蛋白蛋糕﹑朱古力曲奇等應付百客。故此。吃慣了的客人覺得抵買,不是常客就覺得貴。其實,說貴也是矜貴,生客好,熟客好,依舊捧場。小店,因着一份堅持,久而不衰。
嫁雞隨雞
正午的風景彷彿跟早晨倒轉,外面開始起風,抬頭,烏雲已經聚攏,小雨粉伴隨輕灑。奔竄了整個早上,幫忙於店面賣包點的女工終於回到小店,她放下手袋後,熟練地鑽入工場,拿出一盤盤剛出爐的麵包,填補櫥窗餅櫃的空虛。趁下一條人龍冒出的空檔,周太倚傍着門框回氣,又看着門外的轉角處,盼着老周歸來。未幾,一名白頭老翁趣怪地提着小木椅,蹣跚地從對面馬路步來。不知是他腳丫重,還是人家步履輕,從對面步抵店門之時,人群又塞滿小門口。老周如是預知情況,也不硬往店裏塞,就這樣放下小木椅坐着,待人龍散去方進內。這下子可好,他有機會說說小故事。
老周是開平人,十來歲移居香港跟親戚養雞。既從鄉下來到城市,輕狂的大男孩豈會甘於養雞。搏命另謀出路的他,終於得人介紹到餅店當學徒。當時才十五歲的他,開始了每天工作十五小時的生活,往事如煙,他說來輕鬆:「咁辛苦都係得廿幾蚊個月,揸頸就命為斗零咋!」小子天生不甘後人,又有娶了周太這美眷,有了家室的人,意識到打工不如自己做生意,好讓自己可以養妻活兒,老來有依,於是立志創業。不是空口說白話,他隨即開始了地獄式工作,一天打三份工。說起這個,他不覺可怕,應該說,對他而言,沒有比窮困更可怕的事:「鄉下好窮,冇嘢食,我哋食豬潲大,潲水撈番薯苗,所以你話我會唔會怕辛苦?」語畢,他已經身處工場內做起餅來,師傅仍在,他見哪兒忙碌就幫忙哪,整個人比坐着精神多了,只是,專心做餅的他,再不發一言。倏地,周太的聲音揚起:「佢好忙㗎,又請唔到人幫手,啲後生唔入行,咪佢自己做晒囉,呢,呢個師傅轉頭就收工。」小店四人,都是中老年人,她嘆現在的後生嫌辛苦,曾經有年輕人來問,工場有沒有冷氣﹑有沒有假期﹑下午有午休嗎,得知真相,都耍手不幹。這反倒讓周太更欣賞丈夫的魄力,想起當年情。
年輕的周太,追求者眾,卻因長輩介紹而認識了老周,這個男生平庸,卻得她鍾愛:「貪佢老實囉!唔食煙唔賭錢,以前揀男仔,要揀有門手藝嘅。」二人一拍即合,很快就到了談婚論嫁的階段。婚後生了第一個寶寶,周生就表示自己想要開店,但當時二人把僅有的兩千元都拿去辦婚事,根本沒有錢。再者,她當年做時裝車衣女工,從沒有做過飲食業,亦不太喜歡,畢竟濕手濕腳。小女子的理想,就是跟同事一起合資開製衣廠。好一句嫁雞隨雞,因為丈夫一句話,她跟着他拚命地工作,把所有布料拿回家,邊車衣邊照顧小孩。七十年代,以一個大廚作例,一個月月薪是六百元,而周太一天竟然能賺一百多元。二人又足足三年沒有出街﹑沒有飲茶,終於儲得六十萬,開了小店。她漾起滿足的笑容:「結果我轉咗行,呢個係佢理想,你嫁畀佢就要接受。」單純也好,愚蠢也好,如今結婚四十多年了,回頭,沒有半點委屈,反倒養大了四個子女,個個生性,她就再無別求。
兩情久長,不在朝朝暮暮。小店如是,由朝到晚,直至晚上十時才休息。的確別小覷女人。遊走於工場與店面一整天的周太,縱現疲態,卻既往的笑臉迎人,跟客人打着哈哈,甚至叮囑人家小心應災。老人來買大合桃包,主動給對方切開;若是大男生來買,她就着對方如吃大雞髀般,拿着整個咬下去,更爽。遇到每晚下班來買明日早點的大叔,知其工作辛勤又節儉,她又少收大叔一兩元。這是小店子的人情,也是小女子保住丈夫心血的情分。
歲月畢竟無情,老周年到八十;周太也七十,多麼不想退下來,身體始終有限制。周太坦言有考慮退休,不是她自己倦怠,而是憂心丈夫操勞,因為長年站立,老周雙腳不好,走路已經一拐一拐。然而,他卻捨不得,捨不得這幾十年的心血,與太太打拚來的小結晶。她靜謐地望着他的背影,畢生都交付了,眸裏卻有一種義無反顧。就如城寨,是瘡疤,還是虛偽燦燈下的十八株黑玫瑰,由心而生。
有一種愛情,縱沒空閒執子之手,也只願白首偕老。
採訪:黃寶琳
攝影、剪接:胡浩賢
豪華餅店
地址:九龍城衙前圍道136號
電話:2382 0383
營業時間:6am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RZewYW
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米可白餅店在哪 在 林佳龍 Youtube 的評價
推銷月餅 拋磚引玉
中秋節將屆,各愛心團體努力促銷月餅,因為這一個季節衝高的月餅業績量,往往是社服單位一年三分之一的收入來源,尤其今年遭受油電雙漲以及經濟不景氣的雙重影響,許多社福團體苦撐度日。為了能夠行銷弱勢月餅,林佳龍夫婦當起超級推銷員,協助推銷台中市五家包括瑪利亞愛心家園、蒙恩聽障烘焙坊、十方啟能中心、伊甸基金會以及天主教立達啟能中心的月餅禮盒,獲得台中市蘭馨交流協會、社團法人林新醫院以及許多的企業家的訂購。立委林佳龍在記者會上表示:「許多社團與企業除了訂購公益月餅送禮外,更在我的鼓吹下多訂了近六百盒要分送給其他弱勢團體以及低收入戶家庭,希望在這個中秋團圓的日子,讓更多的家庭可以感到社會的溫暖,也希望透過拋磚引玉讓更多企業家加入送暖的行動。」
公益客制化 送到心坎裡
多年來一直默默建立社會服務平台的立委林佳龍伉儷,今年服務更是越來越客制化。這一次的月餅主要是分送給特殊境遇家庭,像是晚晴協會的服務個案中低收的單親家庭,孩子在中秋過節時比較難有機會吃到月餅,就是他們衷心服務的對象;另外像是台中市露德協會長期關心愛滋感染者,這些感染者的狀況有許多是離家獨居的情況,在過節團圓的時候能夠為他們送上月餅禮盒,更能及時表達社會對他們的溫暖。
值得一提的是在詢問捐贈月餅給長期為獨居老人送餐的甘霖社福基金會時,擔心月餅太甜並且過於油膩不適合老人食用過多,但又希望在為獨居老人送餐時,能夠給予中秋過節的氣氛,於是希望用碰餅泡牛奶取代月餅。立委林佳龍得知有此需求,立即商請太陽堂餅店雷坤滿董事長製作了一千七百多片的太陽餅,希望能給獨居老人一個溫暖的中秋。在記者會擔任貴賓的前社會處副處長利坤明表示:「社會福利團體現在的分工是越來越專業化,無論是關心哪一類別的身心障礙族群都看重實務經驗。長期觀察立委林佳龍夫婦在社福界的努力,無論是舉辦每年一次的「有愛無礙、真情之旅」,或像是每年中秋客制化的做公益服務,都值得讚賞。尤其我知道林佳龍委員一值扮演社福資源整合平台的角色,在與他合作催生台中食物銀行,深深為他認真做事的態度感佩。」
油電雙漲 庇護工廠恐做白工
月餅銷售一直以來都是社福團體的主要收入來源,今年的社福團體面臨的不單是需要衝高月餅的訂購數,由於油電雙漲因素,許多庇護工廠在製作月餅的成本飆高導致每盒利潤降低,社福團體多擔心恐會做白工。尹甸社福基金會中區主任蘇真真表示:「今天剛好是921十二週年,歷年來除非遇到重大災難,像是921,八八風災、四川地震等事,不然社福團體都會在中秋節卯足了勁,衝高月餅的訂購,對有庇護工廠的社福團體來說算是『大月』,但今年的情況與往年不一樣,油電雙漲造成原物料波動,烘焙成本與運輸成本都大幅提高,非常擔心會有做白工的情況發生。」
集普渡物資 幫助近貧戶
每年的中元普渡都是台灣社會表達敦鄰與救濟的感恩季節,而今年遇到農曆七月閏月,普渡還沒結束就已經到了中秋團員送禮的日子了,許多的宗教社團的普渡物資囤積非常多。立委林佳龍服務處特別收集普渡物資,像是米、罐頭、柚子、麵條、沙拉油、米粉、泡麵等乾糧,混裝成一包包的等值『福袋』發給360戶的近貧戶。林佳龍表示:「地方服務處在選民服務的案件中,發現有許多家境非常清寒,卻因為某種因素導致家人互不敦愛,當特殊的家庭因素與申請低收入戶條件相牴觸時,往往造成許多家庭的生活處境都在接近貧窮線上下浮沉,而這些家庭特別需要我們透過民間力量持續關心。」
這次總共募集了五十萬的物資,在捐贈記者會上,立委林佳龍伉儷除了呼籲民眾能夠訂購台中社福團體包括立達啟能中心、蒙恩聽障烘焙坊、伊甸基金會、十方啟能中心以及瑪利亞愛心家園的月餅禮盒外,更重要的也希望更多人加入他們,一起前往庇護工廠擔任包月餅志工的行列,一條鞭的協助這些社福團體度過難關,協助身心障礙者自力更生。
http://www.citylove.org.tw/parliament/44-press/457-2012-09-21-04-44-13.html
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