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跟 #佳龍林 一起吃 #米其林，婉如應該很滿意！
昨天米其林雙城指南發佈會結束後，我帶著婉如和家人到台中Forchetta餐廳朝聖米其林一星級的美味，也恭喜店家與主廚Max摘星！
其實，無論用餐的地點是家裡的餐桌上、夜市、路邊攤或是餐館，只要和家人一起，那裡就是每個人心中的米其林！
婉如，七夕情人節快樂。
#減肥真的永遠是明天的事
#米其林指南
#Michelin
#七夕情人節快樂
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🍽米其林名單這邊有：https://www.facebook.com/153819538009272/posts/3413043978753462/?d=n
#凍未條
#回台中先衝必比登美食
#富狀元豬腳
昨天揭曉的2020米其林必比登推介台中小吃，裡面有我從立委時期吃到現在的 台中富狀元豬腳。想到軟Q的口感就凍未條🤣今天行程跑完直衝富狀元！
來富狀元一定要點 #豬腳、#筍絲 配 #麵線😋
老闆蔡兆峻說，昨天接到記者訪問電話，還以為是開玩笑，又沒有報名比賽，怎麼會入選？這就是交通部觀光局邀請米其林來評鑑的原因：因為秘密客評鑑、具公信力，對國際觀光客才有吸引力！
恭喜富狀元蔡老闆的手藝與用心獲國際肯定，也要恭喜弟弟經營的 富鼎旺豬腳 同樣上榜。下回來台中，一定要把米其林必比登美食排進行程喔！
#米其林餐廳星級評鑑倒數12天
#8月24即將揭曉
#敬請期待
#Michelin
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【必比登推介台中美食】
范記金之園
東山棧
富鼎旺
富狀元豬腳
溫叨
富貴亭
三喜食堂
馨苑
東方龍
彭城堂
台客燒肉粥
尚牛二館
阿坤麵
上海未名面點
Gubami
滬舍餘味
京華煙雲
沁園春
陸園
新月梧桐
淇里思
必比登美食推介名單出爐，一起用行動支持餐飲業！
如果你問我什麼是美食，我想只要用心作出的料理，都是好味道，米其林評鑑的不只是味道，更是對食物的尊敬與心意。
來台進入第三次評鑑的米其林不只是美食指南，也引介國際旅客用美食認識城市，對城市的行銷有莫大的助益。因此2019年佳龍在交通部任內，就與觀光局努力促成台灣更多的城市可以參與米其林評鑑，讓世界看見台灣的美食與高水準的餐飲服務，當然身為台中人，我也期盼始終秉持獨立且公正的米其林，可以選擇台中成為評鑑城市。
終於在2019年底，佳龍以交通部長的身分與米其林，共同正式宣布台中將與台北並列，獲納為米其林指南(The MICHELIN Guide)評鑑城市，成為米其林指南的台灣第二座城市。
為什麼米其林選擇台中呢？自然交通部觀光局同仁的努力功不可沒，但我想台中這座偉大且朝氣蓬勃的城市，巷弄間都瀰漫勇於嘗試的精神，間接醞釀多元且深厚的美食底蘊，才是真正獲得米其林青睞的主因，所有在餐廳、廚房忙碌的廚師們，與台中市民才是最大的功臣。
三級警戒期間，多數國人在家自「煮」防疫、居家辦公，餐飲業的生態受到考驗，除了政府紓困方案，許多餐飲業者也努力開發宅配等模式，盼能度過難關。台灣的美食選擇多，可以從夜市小吃到星級飯店、從北吃到南、從山珍吃到海味。今年米其林指南公布的必比登推介名單中有熟面孔，也有19家新入選的店家，其中有13 家位於台中，像是饕之鄉李姐的店，必吃招牌小籠湯包，還有視覺味覺一次滿足的小籠湯包牛肉麵、南區復興路上的台中肉員，飄香80年的銅板美食，溫油浸泡的肉圓，配上辣米醬最對味，你心中的美食小吃有入選嗎？
隨著疫情警戒降級解封，有條件開放餐廳內用，大家除了到店內消費，也可以選擇外帶，為餐飲業者加油打氣。
完整名單看這裡👉https://www.facebook.com/MichelinGuideTaiwan/posts/1237666410036090
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拍攝器材:Sony A7m3、 RX100 m5、GoPro Hero 7 Black
收音器材:Rode Pro Plus、Sennheiser ClipMic digital
剪接軟體:Adobe Premiere、Sony Vegas 13
餐廳名稱：L’ATELIER de Joël Robuchon 候布雄法式餐廳
這種等級的餐廳想也知道不用找人業配啦！
不是每次都說難吃才叫懂吃的公道伯。
實況日期：2019年11月18日
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#Toyz #法式料理之神 #最多米其林星星餐廳
這炒飯製作人瘋了吧！
甚麼樣的炒飯居然會要價值1200！！
來鼎泰豐到底要點什麼？
如果只點小籠包就太弱了
讓兩兄弟告訴你甚麼才是鼎泰豐的專業點法
順便來稽查一下夏日限定的黑松露蛋炒飯
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真的沒有時間去看展的人，可以來看看這個啦 「 米其林 在台五十週年展」日期：7/9-17時間：10:00-18:00地點：花博流行 ... ... <看更多>