「手撕餐包」巧克力手撕餐包 (複習) #胖鍋麵包機預購中
很多人以為麵包機只能做吐司，真的是個很大的誤會。 麵包機對我來說，是一個簡易又方便的攪拌器。 特別是胖鍋這個聯名款，功能13『快速麵團』模式，是我特別請廠商幫我設計的， 符合我這個沒耐心的個性。 揉麵＋一次發酵大約1小時20分鐘左右。 比起另一個水合法的麵團，省了快一個小時的時間，就可以變出各式各樣的麵包了～
有個這功能，我們就可以輕鬆享受半手作的樂趣(省去揉麵的力氣)
食譜在這邊： https://goo.gl/5SgxYW
👉胖鍋預購連結: https://www.breadpan.cc/
👉胖鍋商品內容: 主機1台、說明書內附食譜1本。
👉胖鍋預購價：
❤️110V(台灣電壓) :原價4080元，辣媽團購價3580元/台(粉色、銀色)，
👉預購贈品: 五指隔熱手套1入+刮板1入(價值214元)
👉產品保固：3年 ( 限台灣地區 )
👉出貨時間： 預計7/30(四)陸續出貨(不能等待者，請斟酌下單)
👉運費: 全島免運費，離島+60，不提供海外運送。
👉付款方式: 貨到付款/ATM/信用卡
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簡易麵包機食譜 在 [食譜] 地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜- 看板cookclub 的八卦
影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NBs9A6RiY7s
將地瓜泥包入小餐包中，吃起來自然軟甜的綿密口感，好吃極了!
地瓜泥比芋泥的做法更簡單，不需要再調味就可直接包入麵包裡，推薦大家試做看看!甜
地瓜的口味，大人小孩都好愛!
在麵包上撒些芝麻，吃起來更香!如果手邊沒有芝麻，可以省略這步驟!
[食材]
份量:10個
高筋麵粉 300g
二號砂糖 12g
鹽 5g
速發酵母粉 3g
水 185ml
芥花油(或葵花油) 15ml
地瓜泥 200g
白芝麻 酌量
烤溫
200度/ 16分鐘
[作法]
1.將地瓜蒸35分鐘，放涼後，取出地瓜泥。
2.將麵粉、砂糖、鹽、芥花油、水、酵母粉放入麵包機裡，選擇揉麵團選項，用麵包機揉
成麵糰(約23分鐘)。
3.蓋上布發酵1小時。
4.分切成10等分，揉成圓球靜置10分鐘。
5.將麵團擀成圓餅形狀，包入地瓜泥(約20g)，將收口捏緊，揉圓放在烤盤上。
6.蓋上布發酵50分鐘。
7.在麵團上刷上一層薄薄的水，撒上白芝麻。
8.預熱烤箱200度(約10分鐘)。
9.放入烤箱用上下火200度烤16分鐘。
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