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其實我的湯水食譜真的很簡單很簡單到不好意思分享，妳們別嫌棄。這些每天自己做一點也不麻煩，10分鐘三樣都可搞定，ㄧ起讓自己從裡到外健康開心又皮膚亮。
首先是最簡易的強身健體芝麻糊：份量妳們要自己調整喔，本人是大胃王份量稍多，通常是5大匙100%純黑芝麻粉（無糖）+2大匙純杏仁粉（無糖）+3大匙大燕麥+適量蜂蜜+適量滾水。這可以當早餐、或當下午點心、甚至當晚餐，營養價值高又健康。
再來是養顏美肌外還能補胎的燕窩：先用滾水倒入小碗把老行家燕盞（我覺得最方便的燕盞，已處理的很乾淨）放進去川燙ㄧ下後再放進保溫瓶，接著加入約500cc滾水+適量冰糖（或不加），蓋上蓋子等2個小時就可以喝了。通常這瓶我會在睡前做，隔天早上起床就可以馬上空腹喝，吸收的好效果也好膚況就很亮。
最後是高纖清腸胃蔬果汁：基本上有什麼水果通通可以丟進去一起榨（把握盡量各種顏色都有的原則）+川燙過的波菜、苜蓿芽及少許薑片（燙過可殺菌及蟲卵較安全）+適量開水+適量蜂蜜，另外也可依個人喜好加些堅果，重點是榨好要趁新鮮營養價值最高的15分鐘內喝完。腸胃健康乾淨了氣色就會好。
大家可以開始試試。週末愉快！
疫情持續ㄧ年多，大家都辛苦了，期待中秋後疫情遠離回歸正常生活，祝福大家中秋節快樂
受疫情影響今年不能戶外烤肉，很多人準備在家裡烤肉，提醒大家室內烤肉要注意安全
1:不要在室內生火燒炭（包括樓梯間）以免ㄧ氧化碳中毒
2:木碳要燒紅不冒煙才能烤食材
3:要保持室內通風，使用電烤盤也會有油煙產生，即使開冷氣仍要開一個拳頭大的縫隙通風
4:電烤盤大多數是不沾塗層，所以不要直接使用酸性調味料如醋、蕃茄醬，也不要用銳利的夾子、鏟子，帶骨及帶刺的食材先剪掉銳利部分
5:所有食材務必保存好也要烤熟再吃，生食易造成細菌、病毒感染
6:香腸、雞腿、雞翅先煮再烤，調味料最後再灑上可以減少鹽分的攝取
7:先燒烤蔬菜再烤肉，烤盤較易清潔，先吃蔬菜再吃肉更健康
提供簡易減油減糖廣式月餅食譜
先製作轉化糖漿
砂糖600g
水300g
檸檬汁45g
用小火煮約30分鐘至糖水清澈
廣式月餅皮
轉化糖漿150g
芥花油60g
鹽2g
低粉350g/400g
低粉先加350g，再依其軟硬度增加至不粘手。
皮餡比例約2:3，入爐前表面刷蛋黃，上火180，下火150，約烤30分鐘。視家裡的烤箱略做調整。
餡料則可依照自己喜歡自己做或買市售產品
【限量快閃團】手殘煮婦也能輕鬆煮的好魚蝦！新合發 x 酪梨壽司 免運海鮮組
🥑團購進度更新：限量2000組已搶購一空，若想排棄單候補，請私訊新合發粉絲團或email客服。
🛒下單連結：https://reurl.cc/ldg5Yd （已結團）
去年回台定居後，我家愛吃魚的日本爸爸大白總是嫌棄超市海鮮容易踩雷，傳統市場的魚我們又不會挑，直到有老饕網友推薦我在台灣網路上赫赫有名的「 新合發」，才如獲救星，給小孩吃也安心。
就這樣一試成主顧，我們回台後冷凍庫常備的海鮮幾乎都是新合發的。寶哥梅弟尤其愛白帶魚卷、紅劍蝦仁、誠實蝦仁、鬼頭刀魚（做成半煎炸的鹹酥魚塊超受歡迎）、小卷、扁鱈，看到這幾樣上桌時總是會歡呼，飯也吃得特別快！
新合發海鮮品質出眾的關鍵，在於擁有自己的專業船隊，水產外銷數十國，加工廠、製冰廠都經國際認證，海鮮經過嚴格把關，通過重金屬檢驗、全程低溫真空包裝。他們家的冷凍宅配包裹永遠都乾淨整齊無腥味，每個小細節都能看見職人的龜毛堅持，從來沒有讓我們失望過。
新合發創始人船長「川爸」負責出海捕魚，提供最高水準的漁獲，而讓品牌更有人味和凝聚力的，則是懂吃又愛煮的船長大女兒「猩弟」，她負責經營網路通路，時常在新合發粉絲團上傳各種簡單易上手的營養美味食譜，無私分享海鮮料理小撇步，幾年來培養出無數鐵粉。
由於我和大白都是討厭去鱗剝殼去內臟的懶廢手殘人，於是和猩弟討論，特別挑選當季盛產、大白也認證「手殘煮婦也能輕鬆煮的海鮮組」，只有一種無腦懶人超值團購組合，不用思考就能秒下單。最貼心的是還附上每樣食材的簡易料理食譜（新合發官網上有更多分類食譜），要是照食譜操作仍卡關，歡迎搜尋「新合發 SHIN HER FA」 粉絲團找萬能的猩弟求援。
🉐新合發 x 酪梨壽司獨家限量免運海鮮組 1890元！
鬼頭刀魚無刺魚排 220g x 2包
生小卷 250g~300g x 2包
白帶魚卷 300g x 1包
誠實蝦仁（白蝦） 200g x 1包
紅劍蝦仁 150g x 1包
扁鱈（大比目魚） 200g x 2包
白帶魚塊 200~300g x 1包 （贈品）
這組合是我和猩弟絞盡腦汁生出來的黃金陣容，全是我家最愛吃、料理起來也最簡單不易失敗的海鮮，希望所有人都能輕鬆端上好上手又美味的料理。
為了減輕忙碌煮婦煮夫的負擔，這次的海鮮組合中，鬼頭刀無刺魚排、白帶魚卷都是無刺的，小卷煮熟後可直接食用不需要去內臟（想去內臟當然也可以），蝦仁也經過特殊處理不用挑腸泥。扁鱈只有少量大刺 ，簡單挑掉刺後小朋友也可以吃。只有贈品「白帶魚切塊」較多刺，適合留給大人和已經會自己挑刺的大孩子食用。
新合發對他們家的海鮮品質很有信心，全年無折扣，不走低價叫賣路線，就算不促銷也常秒殺，但難得爭取到開團，我還是使出渾身解數，談到史上最超值的酪梨壽司獨家限量免運組合！
限量2000組，一組只要1890元，獨家贈送一包價值200元的白帶魚塊，每組再送一張100元的新合發官網折價券！（買2組送2張折價券，以此類推）
▌下單小撇步：善用寄庫服務
相信中秋期間大家的冷凍庫應該已經被烤肉塞爆，貨運公司配送品質也不穩定，容易失溫或延遲，所以新合發不跟別人擠，會等中秋連假過後，下週10/5~10/9出貨。如果冷凍庫還太滿，新合發也貼心提供寄庫服務，最晚可以延至11/6到貨喔！（請在訂單備註延後到貨時間）
新合發的熱門商品通常都是一上架就搶空，極少有機會開團，目前官網上很多品項也缺貨。這麼超值難得的組合收團後絕對會後悔買太少，我今年內也擠不出檔期再開，所以偷偷傳授你們巷子內的下單心法：「一次下單，分批出貨」！
比方說，一次買兩組，兩組間隔一個月收貨，讓冷凍庫有喘息空間；或是分成兩張訂單，一組寄自家，一組寄娘家婆家。
如果家庭成員夠多或特別愛吃海鮮，也可以考慮一次買三組，第一組在收團後立即收貨（10/5~10/9），第二組備註10/20左右收貨、第三組備註11/6出貨，這樣每隔兩週就能幫冷凍庫自動補上美味又多樣的新合發海鮮。
▌團購備忘錄
⏰團購時間：9/28 週一上午9點起開團，限量2000組售完為止。
🛒下單連結：9/28週一9點於社團與粉絲團公布下單連結，建議開團前可先至新合發官網註冊帳號，加快結帳速度 https://www.freshmackerel.com/
🚚出貨時間：10/5~10/8按訂單順序出貨，不可指定到貨日，如有特殊需求請於備註欄註明。
⏳寄庫服務：本團可享先訂購後出貨服務，免費30日寄庫保存，直接在表單上填上到貨日期，但須在11/6前出貨完畢。（超過日期之訂單，將直接寄出不再另行通知）
🔖限量2000組，不限每人購買組數，團購專屬組合不可與新合發官網上的其他商品合併購買與出貨。
💰付款方式：建議使用刷卡結帳（亦可轉帳），下單後24小時未付款即刪單。
💝每組贈折扣碼$100，可於下回官網訂購使用。折扣碼於10/14（三）統一發送至電子信箱，使用期限至2021/4/14（三）。商品金額滿2千元方可使用。
☎新合發客服專線：03-9903605
客服時間：週一至週五上午 8:00~下午 17:00
若遇下班時間，請來信客戶服務信箱：service@freshmackerel.com，我們會在隔天上班日盡快回覆。
3-4人份量 Serve 3-4
豆腐 350g Tofu
麵粉 30g Flour
粟粉 30g Corn Starch
泡打粉 5g Baking Powder
鹽 1/4tsp Salt
糖 1/2tsp Sugar
辣椒粉 1/8tsp Chili Powder
蒜粉1/8 tsp Garlic Powder
炸蒜蓉 適量 Fried Garlic to taste
1.先把豆腐切粒，用廚紙印乾豆腐表面水份
2.用麵粉和粟粉以1：1 的比例攪拌均勻，加入泡打粉、鹽、糖、辣椒粉和蒜粉攪拌均勻，備用
3.先預熱油，先炸蒜蓉，起鍋備用
4.豆腐均勻沾上粉，放進油鍋裡炸熟，撈起豆腐放在廚紙上瀝乾油分，加上炸蒜，完成
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【記得洗手】手撕雞腸粉！10分鐘輕鬆完成 [Eng Sub]
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https://youtu.be/5ZH6LMwrmC4
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https://youtu.be/HWnWrX5gtUw
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食譜:
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本片關鍵字:
#食譜 #煮食 #日式 #炸豆腐 #小食 #炸物 #金磚豆腐
平底鑊做蝦腸食譜：
蝦10隻
適量:
鹽
胡椒粉
粟粉
油
粉漿:
澄麵6 1/2湯匙(54克)
粘米粉5 湯匙(38克)
糯米粉2 湯匙(16克)
適量鹽
水 1 1/2杯(360毫升)
腸粉豉油：
先煮滾熟油1湯匙
生抽1湯匙
老抽1/2湯匙
糖1/2茶匙
水1湯匙
Pan Fried Rice Rolls Recipe:
10 pieces shrimp
Same:
Salt
White pepper
Cornstarch
Oil
Flour mix :
Wheat starch 6 1/2 Tbsp (54g)
Rice flour 5 Tbsp(38g)
Glutinous rice flour 2Tbsp (16g)
Water1 1/2 cups(360ml)
Rice roll soy sauce：
1 Tbsp oil
1 Tbsp light soy sauce
1/2 Tbsp dark soy sauce
1/2 tsp sugar
1 Tbsp water
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給我肉～其餘免談！
愛吃肉一族的廣大同胞，吮指回味的肉料理千萬要學起來啊(嚼)
更多做吧！噪咖系列►►http://bit.ly/2bvKDOq
完整食譜都在這～
00:07 培根襲捲►►https://goo.gl/A2ODL2
00:57 太陽蛋漢堡排►►https://goo.gl/AaWt6C
01:45 黯然銷魂香腸飯►►https://goo.gl/BYdoq8
03:05 超商食材簡單做!炸米熱►►http://goo.gl/on1xHO
03:52 韓式辣炒年糕雞►►https://goo.gl/dMt1Lb
04:45 烤義式起司雞塊►►https://goo.gl/pSM6tZ
06:05 檸檬紅茶烤雞►►https://goo.gl/0zUbCP
06:59 脆皮鹹豬肉►►https://goo.gl/k7GF6G
07:51 甜甜圈漢堡►►https://goo.gl/Vcwovf
08:45 黑啤酒燉香腸►►https://goo.gl/NwSFCY
09:40 口齒留香！多力多滋雞柳條►►http://goo.gl/VYKcng
10:05 辣炒雞胸麵►►http://goo.gl/6iYS4T
10:54 韓式起司排骨►►http://goo.gl/Gausk6
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平底鑊做蝦腸 食譜 ：蝦10隻適量:鹽胡椒粉粟粉油粉漿:澄麵6 1/2湯匙(54克)粘米粉5 湯匙(38克)糯米粉2 湯匙(16克)適量鹽水1 1/2杯(360毫升) 腸粉 豉油：先 ... ... <看更多>