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晚餐燉了竹筍排骨湯、做了肉燥，還沒上桌就有人一直在旁邊喊餓，只好先弄了半碗肉燥飯給她吃，湯也喝了大半碗。
40分鐘後，又開始喊餓，只好又做了一盤蝦仁、炒花椰菜，外加半碗白飯，她二話不說直接掃光。
60分鐘後，她再度跑到餐椅上坐好，大聲點餐：水餃！！
3顆吃完，大喊我還要。於是又追加了4顆，總共7顆嗑光光。
現在又吵著要吃麵包⋯⋯😂
請問我養的到底是什麼動物？！
自己要喝的竹筍排骨湯自己煮😍😍健康又美味😎😎喝過的都掛保證❤️❤️😌😌（雖然排骨都沉在筍子下看不到）😆😆
暑假即將結束，2019只剩四分之一
還有好多事沒完成呢～
剛剛下午自豪的跟爸媽說，我最近迷上自己開伙，回家特別繞去買些筍，打算做冷筍沙拉和竹筍排骨湯，再切盤滷牛肉包辦晚餐～
雖然廚藝普通，但我真的很喜歡做菜時可以暫時放空不去想生活中各種煩心事的平靜感。
另一方面也是對爸媽的一種傳達，證明不再是嬌生慣養的女孩，可以好好照顧自己了。
最重要的是為家人做飯更是一種享受，有愛就願意付出一切！喜歡那種圍著一鍋氤氳熱湯，守著一燈昏黃的溫暖，很簡單平凡的小日子。
我的IG👉🏻 https://www.instagram.com/gladys.tsai/
#暑假 #廚藝 #家庭 #小確幸
結果竟然只買到五樣😨太扯啦我懷疑清單根本是另外一家店
下次買得到的話我會繼續拍別款食物的！
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娃粉的私藏清單👇🏻請勿拿去亂用
主食：
一碗雞腿飯
一碗排骨飯
🙆🏻珍珠七里香
🙆🏻麻婆豆腐蓋飯
🙆🏻美式炸雞球
🙆🏻法式乳酪烤雞白醬義大利麵
🙆🏻嘉義涼麵
🙆🏻燒烤雞腿三明治
牛肉捲
雞肉捲
白玉雞卷
蛋餅
壽喜燒肉蛋包飯捲
麻辣燙
袋裝麻辣米血
麻辣臭豆腐
冷凍的泰式打拋豬肉蓋飯
紅燒牛肉麵
叉燒豚古味增拉麵
🙆🏻玉米火腿蛋蔥油餅
🙆🏻炸雞球番茄焗烤飯
韓式雞球乳酪飯捲
博士圖青醬海鮮義大利麵
脆腸香料肉醬飯
新竹炒米粉
白醬燻雞厚片
香草嫩雞焗飯
三杯雞
熱狗超好吃 大亨堡會爆汁
南瓜蝴蝶麵
鍋貼
鹽烤豬肉飯團
胡桃木燻火腿蛋堡
花生醬培根烤雞堡
黃金三起司三明治
Xo醬干貝飯糰
鮪魚飯糰
豬腳飯
四神湯超讚
木耳香菇雞湯
雞胗
特濃咖哩雞排飯厚咖哩
鬍鬚張系列
腿排蛋土司
雞柳條
椒麻雞腿
五更腸旺飯
茶碗蒸
竹筍排骨湯
炸棒腿
地瓜
芋泥包
甜點：
井村屋
日式岩燒蜂蜜蛋糕加熱
起司羅宋麵包
巧克力奶霜棒
波羅可頌
海螺牛奶風味麵包 加熱
花生麵包
可可卡士達麵包
蛋黃乳酪麵包
飲料：
翡翠檸檬
舒服烏龍茶
檸檬冬瓜露
咖啡冰沙
📺 上一部影片：
7-11VS.全家六月新品試吃大會！中華花生豆奶、可樂果新出的怪口味
https://youtu.be/RU4Tx7qxhdM
📺 熱門影片：
麥當勞9種隱藏吃法
https://youtu.be/VWp_sr8hCRI
盜版肯德基聽說超好吃！
https://youtu.be/P1zccpMZyQM
台灣五大手搖杯珍珠PK！
https://youtu.be/md-n5r7fBRQ
情侶間快問快答！喵喵愛的告白～
https://youtu.be/4Dj8Jla45N0
男友喵喵與娃娃告白的經過
https://youtu.be/hMIIQUWA5zY
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四道排骨湯
煮排骨湯兩大重點：
1. 排骨汆燙洗淨去雜質，湯頭鮮美不油膩。
2. 材料切大塊，耐煮不易碎。
食材挑選
蘿蔔挑選：手指輕敲，聲音清脆扎實。(清甜多汁)
竹筍挑選：筍身短肥略彎曲，筍尖不出青。(甜脆不苦)
蓮藕挑選：形狀飽滿，不蟲蛀腐爛。(鬆軟綿密)
山苦瓜挑選：外觀完整，帶有果梗，不過軟偏黃。 (清爽甘甜)
蘿蔔排骨湯
材料：
蘿蔔 900公克
排骨 900公克
玉米塊 400公克
薑片 30公克
水 2000cc
米酒 50cc
調味料
鹽1大匙
作法：
1. 蘿蔔削去厚皮、切滾刀塊。
2. 煮一鍋滾水，放入排骨汆燙煮滾約30秒，撈起用清水洗淨。
3. 蘿蔔塊、排骨、玉米塊、薑片、米酒和水放入鍋中，大火煮滾撈去浮沫，關小火蓋鍋蓋燉煮約15分鐘關火，再續燜約20分鐘，開火加鹽調味拌勻再關火即可。
(TIP：關火燜煮入味，減少蘿蔔辛辣味。)
竹筍排骨湯
材料：
竹筍 900公克
排骨 900公克
薑片 30公克
水 2200cc
米酒 50cc
調味料
鹽 1大匙
作法：
1. 竹筍去殼，削去邊緣粗纖維，切滾刀塊。
2. 煮一鍋滾水，放入排骨汆燙煮滾約30秒，撈起用清水洗淨。
3. 竹筍塊、排骨、薑片、米酒和水放入鍋中，大火煮滾撈去浮沫，關小火蓋鍋蓋燉煮約30分鐘，加鹽調味拌勻即可。
蓮藕排骨湯
材料：
蓮藕 800公克
排骨 800公克
薑片 30公克
水 2000cc
米酒 50cc
調味料
鹽1大匙
作法：
1. 蓮藕刷去表面泥土，刮去表面薄膜，切滾刀塊。
2. 煮一鍋滾水，放入排骨汆燙煮滾約30秒，撈起用清水洗淨。
3. 蓮藕塊、排骨、薑片、米酒和水放入鍋中，大火煮滾撈去浮沫，關小火蓋鍋蓋燉煮約30分鐘，加鹽調味拌勻即可。
苦瓜排骨湯
材料：
苦瓜 600公克
排骨 900公克
小魚乾 20公克
蒜仁 60公克
薑片 30公克
水 2000cc
米酒 50cc
調味料
鹽 1大匙
作法：
1. 苦瓜刮去籽囊、去內膜，對切直剖切塊。
2. 煮一鍋滾水，放入排骨汆燙煮滾約30秒，撈起用清水洗淨。
3. 苦瓜塊、排骨、小魚乾、蒜仁、薑片、米酒和水放入鍋中，大火煮滾撈去浮沫，關小火蓋鍋蓋燉煮約30分鐘，加鹽調味拌勻即可。
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很多新手煮婦在看我的影片學著如何準備餐點，給家人吃。
我和一般的媽媽一樣，沒有太厲害的手藝，也是每天忙碌著工作和家事。太複雜的料理我也不會
喜歡快速又簡單程序的料理。
影片中我的調味都非常的簡單好記，除了竹筍排骨湯外
全都是 醬油：米酒：烹大師 各一小匙
只是不同的菜色我使用不一樣風味的烹大師
這次受到 #烹大師 的邀約，使用他們家的干貝/鰹魚/昆布 調味粉
示範家常的三菜一湯
希望大家會喜歡…
竹筍排骨湯(干貝粉+昆布粉)做法：
1 將事先川燙過的排骨和切片的竹筍，一起放入煮滾的水中，可以再加入一點薑絲(份量外)
2 煮滾後，調味
干貝鮑魚白菜盅(干貝粉)做法：
1 將乾香菇洗淨後泡水至香菇變軟，切條，留一朵不切備用
2 紅蘿蔔去皮，切細條，（大小盡量和香菇一致會比較好看）
3 白菜切適合入口的大小，洗淨備用。
4 香菇和紅蘿蔔以中火爆香, 翻炒後加入白菜
5 白菜炒至熟透，即可調味
6 在碗公中放入一朵完整未切的香菇，在依序把「代鮑」順著碗公排一圈
直到鋪滿整個碗公。
7 把炒好的白菜，倒入碗公中，進電鍋蒸.外鍋二格的水
8 蒸好後，將白菜的湯汁瀝出至鍋中，用少許太白粉水勾芡。
9 準備一個大盤,將碗公中的白菜，倒扣倒入盤中。
10 把勾芡好的白菜湯汁，淋在白菜盅上。 完成
菇菇蒸蛋(昆布粉)做法：
1 準備2顆雞蛋和200CC的水，打散後調味。
2 用濾網, 過濾打散後的蛋液
3 切一點鴻喜菇、雪白菇，以及把雞肉切成適合入口的大小
4 在盤中倒入三分之二的蛋液。放入已煮滾的蒸鍋中。記得蓋子不要全蓋。要留一點縫讓蒸氣流出，以免鍋內溫度太高，蒸蛋會不漂亮
5 三分之二的蛋蒸熟後，就可以在上面鋪上鴻喜菇…等配料
6 接著倒入剩下的蛋液，蒸至全熟
青椒鑲肉(鰹魚粉)做法：
1 挑選形狀較圓的三色椒，洗淨後切一半，去籽
2 準備200克的豬絞肉，可以請老闆絞二次，細一點會比較好包
3 紅蘿蔔切成細末.和調味料/豬絞肉一起拌勻
4 三色椒內可以撒一點麵粉（份量外）幫助絞肉依附在三色椒中
5 中火加熱鍋。油少許，青椒鑲肉朝下煎香。可以蓋上鍋蓋悶熟。
6 中間檢查一下，如果表面已煎至焦香。可以翻面，再煎5~10分鐘。熟透即可上桌
烹大師粉絲團：https://www.facebook.com/hondashitw/
#台灣味之素 #烹大師
很多廚房的用品都有拍成影片了囉：
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
5萬訂閱Q&A/如何一打三？工作家庭如何平衡？小孩教養問題？……
https://youtu.be/bE_xi5ewiFk
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編輯軟體：威力導演
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竹筍排骨湯 在 [商品] 7-11 膳馨-綠竹筍排骨湯- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】： 膳馨-綠竹筍排骨湯/69
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
每一份300克/103大卡/鈉含量525毫克
【評分】：85
【心得】：
最近天氣慢慢轉涼，讓人想喝點暖呼呼的湯，
今天中午覓食發現似乎是新商品的湯品，
買完在用餐區默默打開，
有點驚艷才偷偷補拍一下貨架上的商品，
有四大塊綠竹筍、2塊排骨，
給料算是滿大方的
風味上不會有竹筍的苦味，
還有排骨釋出的肉鮮味，
唯一可惜就是我這一碗排骨上的肉一咪咪而已，
女孩啃起來可能會有一點困擾，哈哈
整體有家裡媽媽煮的fu～
喝完身體暖呼呼的～
不錯不錯
推薦給大家喔！
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