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我真的不應該，不應該！
真的不應該高興的太早！！！
話說老劉自從做了愛妻酒釀之後，現在非常熱衷什麼東西都加點酒釀。
大家也知道他身為一個腦洞無極限的水瓶，勢必會把黑暗料理的精神發揚光大，而我們這些做妻小的也就只能當他的試驗品（哭）
目前已經被他實驗的有：酒釀炒空心菜、酒釀魚湯、酒釀排骨湯、酒釀紅燒肉、酒釀氣泡水，還有昨天那杯讓我難以下嚥的「酒釀奇異果汁」（這到底是什麼驚人的組合），結果還該死的很好喝？而且我喝完沒拉肚子（感謝上蒼）
其實我真的只想安安靜靜的每天早上吃個酒釀蛋而已，但我覺得現在我好像是開啟了什麼潘朵拉的盒子，讓老劉的酒釀創意料理已經停不下來了....
#誰來幫我報警救救我們娘倆
（我現在最怕聽到的一句話就是：老婆我今天又有個新發明....）
在不知道為什麼時間過這麼快的瞬間，50天就這樣過去了……
後天，傳家家庭診所二代將正式執業了。
這兩週忙到一天只吃兩餐，幾乎六親不認……
可是，內心卻想著玩耍時的愉快心情。
一直想與大家分享大約半個月之前的一次輕旅行~
參加了「寬庭輕旅,心旅雲嘉二日遊」。
(這位醫生是怎樣?！怎麼不是貼煮飯啦！不然就是貼去哪裡玩啦！)
雲林，對我而言，非常陌生，第一個閃進我腦袋的是……六輕……
首先，先帶我們去參觀空心菜園，並看採收過程……我當然手癢，也嘗試了如何「連根拔起」的技巧~我技術不錯~
然後，參觀文心蘭園，中午在莿桐鄉農會嚐當地美食~也自己料理了一道菜。
那小黃瓜真是鮮脆，忍不住像小白兔般就啃起來~
每一道都是美食~
蒜頭蒜味十足，煮什麼都好吃。別以為我們在吃甜筒，我們是用甜筒盛蒜頭炒飯~好好好好吃~
下午參觀故宮南院，我第一次進去。有精彩的導覽員，再生硬的展覽，都能顯得生動許多。
晚餐在一家很特別的在地餐廳蔦松客棧，使用的食材，全都是雲林在地，同時加上巧思創意，又是難以忘懷的一餐。
第二天，更是精彩，參觀了一家人，父親帶著兩個兒子打下的「醬油王國」-御鼎興醬油工坊。
我們也親自小試手製醬油的每一個流程-汗如雨下啊！
聽兒子敘述著為何要回家做醬油的雄心壯志，感動到大家拼命搬各種醬油回家……
中午的料理，每一道都有放入他們家的醬油，包括布丁！夠酷吧！味道一點也不違和，真的好美味。
然後到谷泉咖啡莊園，除了參觀咖啡園，還親自烘培了咖啡豆……手好酸……
這樣旅行玩耍太有趣了！
有各種體驗，同時重新認識台灣這塊土地和在土地上努力耕耘的人們。
大塚先生在家休養了兩天
吃了阿嬤煮的雙色蕃薯粥、清燉牛肉麵
還有黑糖手工饅頭漸漸胃口大好
終於～～～
可以到處在台北街頭尋找熟悉的台灣味了
還吃到了沒吃過的台式創意料理
網友介紹的「巷子口食堂」果真讓我們驚艷
據說也是金城武和阿部寬愛去的餐廳
豬油拌飯、紹興炒空心菜、酥炸海麻糬
香麻雞、香煎豬肝、大蒜蜆湯等都很美味
有一道沒吃過的皮蛋、花生和油蔥頭組合
再用蝦餅沾來吃非常特別
最重要的是價格便宜服務親切
大塚先生吃得非常滿意我們也放心了
另外也吃到了小鬼們喜愛的港式飲茶
各式蒸餃、蝦仁水晶餃、腸粉
揚州炒飯、炒青菜、爆漿的奶皇包
芋頭西米露等甜點
大塚先生闊別一年多的回台之旅
總算有美好的回憶了．．．
每到月底總是特別難熬？
今天大叔要來跟你們分享這道CP超高的「牛肉炒泡飯」
簡單煮一煮，可以餵飽一家人！
泡麵+白飯的吃法其實超絕配
這道菜算是大叔的兒時回憶
今天就來跟大家分享一下！
🥬材料 (3人份)
🔸白飯 3碗
🔸泡麵 1包
🔸蛋 2顆
🔸空心菜 適量
🧂調味料
🔹沙茶醬 半湯匙
🔹調味包 1包
🍳作法
1️⃣兩顆蛋打散，將泡麵撥開，水滾後加入鍋中，散開後等待六分熟撈起備用
2️⃣1/4匙油熱鍋，將蛋液加入鍋中拌炒後放置一旁備用
3️⃣加入半湯匙油，空心菜炒軟，加入一點水，倒入調理包、沙茶醬攪拌均勻後起鍋備用
4️⃣加油熱鍋，將隔夜飯炒乾，將剛剛準備的泡麵、菜加入鍋中
5️⃣最後加入蛋炒至上色即可
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哈尼壓誰呦！
當台灣料理碰上韓式辣醬
會是怎麼樣一個滋味呢？
片尾有下集預告
猜猜看是什麼美味料理呢？
🥬材料（6人份）
🔸豬血 1塊
🔸豬血糕 1條
🔸金針菇 1包
🔸蒜頭 2顆
🔸空心菜 2把
🔸蛋 1顆
🔸甜不辣 1包
🔸水 50cc
🧂調味料
🔹香油 1湯匙半
🔹韓式辣醬 2湯匙
🔹白芝麻 適量
🔹醬油 30cc
🔹冰糖 1大湯匙
🔹太白粉水 適量
🍳作法
1️⃣將豬血糕、豬血和甜不辣洗淨後並汆燙備用。
2️⃣熱鍋完以後，加入油兩大湯匙，油熱了以後開始爆香蒜末，接著加入豬血糕與甜不辣拌炒，再加入豬血拌炒。
3️⃣加入韓式辣醬拌勻後，再加入醬油、冰糖調味，接著加水滾煮。水沸騰以後，加入金針菇與空心菜後轉中火拌炒。最後邊攪拌邊把蛋液倒入，讓蛋液遇熱為蛋花後即可上桌。
既熟悉又新奇的「豬血糕炒甜不辣」就大功告成啦！
📝肥大叔小撇步
🔺喜歡吃滑嫩口感的朋友們可加適量的太白粉
🔺空心菜較容易軟化，轉中火拌炒即可
🔺加入蛋液，可讓整道菜的口感更加滑順
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（下面還有東西看~）
芭樂爸有時候會想出一些有創意的菜色，為了讓孩子吃到不一樣的餐點，小芭樂很喜歡喝玉米濃湯，所以芭樂爸巧思的創作出一道新菜色素食-蔬食「地瓜濃湯麵」。
素食-蔬食「地瓜濃湯麵」的湯頭有天然的甜甜香味，濃稠的口感小朋友很喜歡，可以依個人喜好加入不一樣食材，小芭樂很喜歡吃菇類，所以芭樂爸放了珊瑚菇。如果不加入麵條，可以當成一般的濃湯喝，也可以加入白飯，變成濃湯泡飯，所以學會一種濃湯湯底，就可以變化出各種菜色，讓孩子吃到特別的一餐，營養美味的一餐。
Ernest’s daddy sometimes thought of some creative dishes. Children can eat the different meal. Ernest likes to drink corn soup, so his father create a new dish vegetarian "sweet potato soup noodles".
Vegetarian sweet potato soup noodle’s soup has a natural sweet flavour.
Children like the thick soup.
You can add a variety of ingredients according to personal preferences.
Ernest likes mushroom very much, so daddy use many coral mushrooms inside the vegetarian "sweet potato soup noodles".
If you do not add noodles. It can be as a general thick soup to drink.
You can also add rice into the sweet potato soup. So if you learn a soup base, ou can change a variety of dishes you can. Let the children eat a special meal, nutrition, delicious meal.
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