#冬日吃鍋季大賞 🍲🍲🍲 米粒真的太愛 #春囍打邊爐 來個 #影片版(🎵#記得手機打橫並點HD高畫質_音樂🎵)繼續誘惑大家~跟我一起冬天吃胖胖!!!#獨家招牌麻奶鍋🌶 與 #花雕雞鍋 🐥是店內人氣必點!油花豐富的肉盤搭配師傅每日現做 #純手工港式火鍋料🍢,真的無敵好吃!新品 #干鍋花雕雞 整個愛上花雕酒香與軟嫩雞腿肉!這麼多好吃的~還不趕快揪團衝衝衝~👨👩👧👨👩👧👨👩👧 #好友問說最近要去哪聚餐_那就分享米粒的影片誘惑他吧😍😍😍 想看更多圖文介紹↘↘↘:https://dm0520.com/blog/post/chunxihotpot
--------------------------------------------
🍲春囍推薦料理㊙㊙㊙
🍲湯底🍵:獨家麻奶鍋、花雕雞鍋
🍲肉食🐷:花雕雞腿肉、究好豬五花、澳洲牛五花
🍲草食🥦:綜合蔬菜盤
🍲丸餃🍢:蝦黃餃、鮮蝦雲吞、法國百花佐起司
🍲飲品🍹:奶味重絲襪奶茶
--------------------------------------------
↘↘↘快點來訂位↘↘↘
⛳粉絲頁: 春囍打邊爐
☎訂位電話:07-5564965
⏰營業時間:週一至週五:11:30-14:30;17:00-22:00
週六至週日:11:30-22:30
🚗地址:高雄市左營區明誠二路396號
#大胃米粒吃高雄 #高雄美食 #高雄火鍋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao,也在其Youtube影片中提到,西班牙臘腸海鮮鍋飯 $480 「做一鍋飯,從熬高湯開始」,雞腿、茴香、白蝦提煉出的天然高湯,只能給海 鮮飯專屬。再與越光米、番紅花、紅椒粉和西班牙臘腸,一起從生米燒成熟飯, 鹹辣、鮮味和香料香氣,精華盡收,每一粒米都好有味道。嚴選的海鮮食材,最 後再擠上炭烤檸檬角為鍋飯增加口感與香氣層次 鮑魚老...
究好豬五花 在 自炊食代 Facebook 八卦
阿木的好好吃早餐 1207
早安!
昨天重看海街日記,被四姊妹的味噌湯和烤魚早餐撩得好餓。
今天一早很興奮地起床,迫不及待地準備早餐,而且是味噌湯和烤魚!
其實「海街日記」的早餐場景並沒有鋪陳菜餚,讓我口水直流的是四姊妹ㄧ邊聊天,一邊此起彼落地拿起味噌湯碗,就著啜一口,放下,再拿起飯碗,用筷子夾一口熱騰騰的白飯送進口中。那種節奏、節奏和聲音,會讓人思念起吃飯的感覺,更不用說吃到口的美味。
食材履歷
🔖 大橋越光米
🔖 鹽烤盛和風食集不老鮭菲力
🔖究好豬五花白菜味噌湯
🔖高湯浸漬小農粉豆美白菇
🉐我的臉書社團「自炊食代福利社」到12/10有不老鮭團購,歡迎加入。
#自炊食代 #阿木的好好吃早餐 #一人食 #早餐 #極光家之味
究好豬五花 在 Facebook 八卦
開心今年終於順利追上梅仕事💚
昨天封存好最後兩瓶梅子蘋果醋、梅仕事告一段落。原以為十斤太多⋯ 沒想到剛剛好。
今年產出:(十斤之十全十美)
伏特加黑糖梅酒
米酒頭梅酒
琴梅酒
梅糖漿
梅子醋
梅子味噌
梅子醬油
梅子蘋果醋
梅子果醬
蜂蜜梅酒
少少量做了300g的自然發酵蜂蜜梅酒、要像小baby般小心呵護。
*算好時間餵奶(等待發酵後加糖)
*每日還要捧在手掌心上逗弄陪他玩樂(晃瓶有助糖化)
靜待時間的浸潤,醞釀出好喝的美酒。
才不枉費我的細心照料😆
釀酒步驟雖然繁瑣,過程卻很療癒。
明年的目標是做脆梅或Q梅~
去年釀的玉荷包荔枝酒快見底、今年還要來釀一波~
#釀酒樂
🍱糙米藜麥白飯
🍱日式唐揚雞
🍱香煎不老鮭佐大堡礁海鮮香料
🍱蒜末清炒佛手瓜
🍱清炒芥蘭芽
🍱梅漬小番茄
🍱馬鈴薯豬軟骨丁洋蔥湯
🍱芭樂 無籽綠葡萄
Tips:
☑️個人喜歡將輪切鮭魚切成適合帶便當的大小、塗抹少許鹽或海鮮調味料。熱鍋熱油轉中小火、鮭魚皮面朝下煎1分鐘。魚肉面各煎1分鐘、熄火利用餘溫靜置2分鐘。
善用餘溫慢煎、鮭魚才不易煎柴、會非常嫩口好吃。皮也會脆脆的~~
本次便當將鮭魚肉切成骰子狀、面積小、更容易熟。時間上再自行斟酌、每一個面大約煎30秒、熄火靜置1-2分鐘。
☑️任何輪切魚肉請先切成適當大小,切好再煎、魚肉不易散,形狀也好看。
(煎完鮭魚的鍋接著炒佛手瓜、鮮甜鮭魚油隱味、讓佛手瓜更香)
#紐西蘭不老鮭
#明晚結團
團購連結:
https://bit.ly/3xap7oK
團購期間:
2021.4/22-4/28,
5/5開始按順序出貨
▍運費說明 ▍ 滿2000免運,未達免運門檻酌收運費$180;外島與國外不寄送。
滿2800送 不老鮭魚尾150g(價值$180)
⭐️優惠筆記⭐️
大小輪切組:
不老鮭輪切320g 2片+不老鮭輪切200-250g 2片
送究好豬軟骨丁 200g 2包 (價值$200)
原價$2440,團購價$2040
米其林食材組:
不老鮭無骨菲力 150g 5片 送冷燻不老鮭100g (價值$480)
原價$2430,團購價$1950
最高CP值邊角組:
鮭魚頭切塊(450g) 2包+魚尾150g 2入,送干貝3S 200g
原價$1572,團購價$1320
加價購:
冷燻不老鮭 100g $370
廣島牡蠣 300g $220
究好豬 五花薄片200g $135
究好豬五花 在 Peray Hsiao Youtube 的評價
西班牙臘腸海鮮鍋飯 $480 「做一鍋飯,從熬高湯開始」,雞腿、茴香、白蝦提煉出的天然高湯,只能給海 鮮飯專屬。再與越光米、番紅花、紅椒粉和西班牙臘腸,一起從生米燒成熟飯, 鹹辣、鮮味和香料香氣,精華盡收,每一粒米都好有味道。嚴選的海鮮食材,最 後再擠上炭烤檸檬角為鍋飯增加口感與香氣層次
鮑魚老菜脯法式澄清湯 $280 法式澄清湯(consommé)是一種將高湯煮製、淨化做成的濃郁湯品。精選上等老母 雞熬製的雞湯,加入老菜脯、鮮香菇、白蘿蔔與蛋白文火澄清,取其精華中的精 華,費時 16 小時,濃縮滿滿的鮮美膠質,營養精粹盡出。湯料還有一顆碩大鮮 美的南非鮑魚,是在夏天滋補又清爽的湯品。
脆皮究好豬五花 $420
選用雲林究好豬腹肉耗時一日,先以香料鹽水浸泡 6 個小時再用初榨橄欖油低溫 油封 12 小時,最後再入鍋大火將表面煎至金黃酥脆。搭配馬告焦糖蘋果、黃瓜 茴香沙拉與防風根泥。
招牌_蘋果派 $280
嘗過 MiraWan 蘋果千層派的老饕紛紛為它的滋味讚嘆不已!選用酸甜新鮮的富 士蘋果烘烤,配搭層次緊密的千層酥皮,夾入誘人杏仁卡士達醬,再刷上日本和 歌山柚子汁,層層堆疊,細膩的酥脆派皮,酸甜雅緻恰到好處,叫人意猶未盡。 來份 MiraWan 的法式蘋果派,為防疫生活加一點甜!

究好豬五花 在 究好豬特餐會-元食私房料理-20190518 - YouTube 的八卦
元食私房料理X 究好豬 特餐會元食與台灣本土豬肉頂級品牌 究好豬 合作舉辦 究好豬 特餐會,特別以 究好豬 製作多道美味餐點! ... <看更多>