謝謝程安琪老師,好親切好溫柔好厲害!跟老師上課覺得幸福❤
#安師傅上菜 #黃魚水餃 #我會桿麵皮了 #也會包水餃了 #還會切魚了 #我好棒棒 #只要有心人人都是食神
🎩#BacktoBritish
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,程安琪教做東北酸白菜—6之1:切開,汆燙,瀝水 連續幾年,傅培梅老師的女兒程安琪,都到超級美食家分享過年和年菜,介紹北方人的年味。 然而不管你是不是東北人和山東人,東北酸白菜鍋已經悄悄躍上餐桌,每年過年前一個月,安琪老師就會提醒大家,開始漬白菜了,否則過年就來不及吃了!...
程安琪 在 蔡季芳(阿芳老師) Facebook 八卦
好長.……好多的直播預告
想跟大家說一件讓我超級開心的事, 那天在大家紛紛留言給我要阿芳保重身體之後,阿芳真的有努力調整自己的工作腳步,連同吃飯的速度也都刻意讓自己慢慢吃,在工作的路途上聽著劉爸車上聽著張宇的歌聲,阿芳跟劉爸說超想跟他坐在車上聽著音樂靜靜的看著風景,看海看現在正當令的金針花田都可以,雖然知道行事曆上的工作排程知道這是不可能的事,但是有夢最美
在星期二,二寶和阿芳通電話的時候就發現我的元氣已經回來了,就在掛完電話後在半小時,一個這星期五工作異動的訊息,雖然執行單位一直跟阿芳說抱歉,但是我心裡面卻是開心到一個爽字可以形容,連忙跟他們說別放在心上,沒有關係的,5分鐘後我就在寶貝的群組貼出了歡呼的圖騰,告訴他們因為這一個工作異動,竟然讓我跑出了星期五星期六兩天連假,阿芳真的可以跟劉爸一起去看金針花田,在車上聽音樂發呆,那種被工作放生的感覺,如果套句劉爸通俗的形容,就像有香港腳可以任意抓癢一樣的爽字,劉爸立刻說去看金針花田時,他想要去爽吃臭豆腐,原來我們兩個人生活中的小確幸有著完全不同的面相,但是他可以陪我去看金針花田聽音樂,阿芳也能夠陪他去爽吃臭豆腐,這樣子開心的事,昨天阿芳就想跟大家分享,但是因為中元拜拜,進棚工作加上臨時會議要幫忙柚農努力把今年豐收的柚子銷出去,加上利用車程空檔還要到醫院去探視牛妹,身體手腳和腦袋瓜處於高度運轉不斷電的狀態,所以連想要寫文跟大家分享這一件開心又有點好笑的事都沒時間,所以現在寧可在今天早上農糧署開會,下午進棚錄節目中間可以小小休息的時間,坐在後陽台小小聲的發這篇文,因為阿芳怕炒醒正在午睡的阿吉師。
等一下發完文,阿芳就準備進棚去,在下午5點收工後做晚餐的時間今天不用阿芳來做菜,大家熟悉的程安琪老師,因為推出了她所設計監製的方便拌醬,想要像出書宣傳打書一樣,在阿芳的直播中宣傳,所以今天下午5點半左右,在阿芳的粉絲頁中換安琪老師來上菜,我也能夠託大家的福,品嚐到名師風味。 結束直播後,今天晚上8點阿芳還要到台灣農產嘉年華的攝影棚跟農委會國際處林家榮處長一起開箱全台灣的柚子,同時也把9月柚子慶豐收的農業政策優惠跟大家來分享,直播節目中阿芳也會示範中秋節實用的柚米莎莎,還有很美味的甜品楊枝甘露,喜歡的好朋友除了可以觀看直播千萬不要忘了到台灣新農食運動的粉絲頁去留下關鍵字及分享就有機會抽柚子禮盒。
這一個柚子的開箱直播也是非常臨時,但卻很重要的農業直播,下星期9月7號就是今年節氣中的白露,在白露前後收成的柚子是最美味的,全台幾個重要的柚子產區這幾天就是最棒的採收期,明天希望廣場這一週直播特賣也有麻豆文旦的表單,但阿芳總說老天爺自有安排,上星期新北市農會總幹事跟梅子主任也看到了阿芳身體不適的狀態,除了心疼捨不得,讓他們很難跟我說,今年的柚子也需要阿芳幫忙,所以在星期二我的體力元氣比較恢復後思考了一天,星期三阿芳打個電話告訴梅子主任,在我意外的金針花田放空小旅行,我願意幫農友們再努力一下,可以到田間開直播看看農友們怎麼採收柚子,可以知道柚子的點點滴滴,當然希望廣場如果可以跟上今天農委會發布的“幸福柚來了”的農業推動,這樣我的這個意外假期不止是開心的爽字等級,而是讓我個人的開心還能夠升級到親農助農,套句社團寶貝們看到這中間的過程,處處是愛,愛很多,而且好笑的事,梅子主任知道阿芳想要保有跟劉爸獨處的時間,因此跟希望廣場的工作夥伴,選擇另外開一部車跟上,🤣🤣🤣,讓冒著粉紅泡泡的阿芳都覺得不好意思!
所以這一篇很長的預告文,是阿芳這兩天的心情分享,也是一個很多個的直播預告,大家一定會說,又是這麼忙碌緊湊的節奏,但是阿芳會自己調適,優先把自己身體顧好請大家寬心,也歡迎未來這幾天大家有時間,阿芳直播上線時,請大家跟我們一起同樂!
程安琪 在 Facebook 八卦
正面來囉🥰
因為疫情的關係
這次真的隔了超久才來找 程安琪 弄頭髮💇🏼♀️
Angel安琪|你頭髮的好閨蜜 xoco hair
終於回到人模人樣的阿如了😉
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程安琪 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
程安琪教做東北酸白菜—6之1:切開,汆燙,瀝水
連續幾年,傅培梅老師的女兒程安琪,都到超級美食家分享過年和年菜,介紹北方人的年味。
然而不管你是不是東北人和山東人,東北酸白菜鍋已經悄悄躍上餐桌,每年過年前一個月,安琪老師就會提醒大家,開始漬白菜了,否則過年就來不及吃了!
程安琪 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
今日主題:米粉炊粉傻傻搞不清楚;澎派米粉料理快速搞定;碗粿秘技大公開!
今日來賓:江守山、朱慧芳、程安琪、郭宗坤
播出日期:2014/07/12
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程安琪 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
程安琪教做東北酸白菜—6之5:四度下鹽,你一定會問我為什麼?
之前提到,安琪老師鋪菜鋪了三至四層就會隨手撒鹽,其實不是用鹽巴醃,而是之後會加水淹過白菜,是薄鹽水發酵。
有聽眾說,自家做東北酸白菜不加鹽。其實我山東爸爸也是,只有燙菜,填缸,完全不用鹽。
曾看過另一位烹飪老師的作法,菜沒燙,但一樣鋪好,壓上石頭,直接沖熱水,做法大不同。
不管你採取什麼方法,自己試著做看看,就知道真正的發酵乳酸是啥滋味。
程安琪 在 程安琪- 求真百科 的八卦
程安琪 ,大學畢業後即跟隨母親傅培梅女士學習烹飪,至今已有30多年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在也經常受邀在各大美食節目示範解說,其親切、認真的 ... ... <看更多>