痴痴的神祕烤肉醬汁完整版：http://pro.pics.ee/v-1892302
王美教主不是當假的 (甩髮～(是香的) )
做完痴痴中秋料理，insta秒讚okaayy
這次阿甜跟蘿蔔一起幫忙
真的是好麻吉啊哈哈哈
你們一起來hashtag #痴痴中秋肉 好了
哈哈有種網友一起線上烤肉的感
#汁液 #醃肉
#小資少女不專業自理餐時間
秋料理 在 白癡公主 Facebook 八卦
同時也有35部Youtube影片，追蹤數超過154萬的網紅白癡公主，也在其Youtube影片中提到，做完痴痴中秋料理，insta秒讚okaayy 這次阿甜跟蘿蔔一起幫忙 真的是好麻吉啊哈哈哈 訂閱頻道追蹤最新影片：http://pics.ee/87yt 【上一支影片】 破台語17禁訪問蔡阿嘎 #5誰來痴家 痴去誰家 http://pro.pics.ee/v-1793498 【相關影片】 自製...
秋料理 在 簡單哥 Facebook 八卦
【芋頭米粉湯】芋香十足！鬆綿好濃郁！讓你一吃就愛上！
「還在煩惱入秋料理嗎？」
「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢？」
最近簡單哥上市場啊
看到芋頭又漂亮又大顆
就順手買了幾顆回來
我就在想芋頭能做什麼料理
邊逛邊想～又不小心帶了芹菜跟里肌肉
啊！那就來做「芋頭米粉湯」吧！
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密
湯頭還散發出滿滿芋香味
芋頭控的你絕對不能錯過的古早味！
（今日份量：8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 500克
👉米粉 3球
👉紅蔥頭酥 20克
👉中芹 25克
👉乾香菇 8克
👉蝦米 20克
👉里肌肉 250克
👉醬油 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉太白粉 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①醃製肉絲用醬油、米酒、鹽巴、胡椒、太白粉攪拌均勻
②將芋頭煎至金黃色後，起鍋瀝油
③下煎芋頭的油，炒肉絲、香菇、蝦米及香菇水
④下香菇水、水、芋頭，並蓋上鍋蓋燉煮至芋頭鬆透
⑤加鹽巴、胡椒、油蔥酥，最後放入米粉、芹菜
#芋頭米粉湯
#芋頭料理
#米粉湯
#芋香濃郁
#鬆綿好口感
#簡單料理
#居家料理
#簡單哥
秋料理 在 簡單哥 Facebook 八卦
【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香！軟糯好美味！
「入秋料理該吃什麼呢？」
「這時候吃一鍋暖暖的飯，實在好幸福！」
濃濃的麻油香
均勻的拌著Q彈的白米飯
入口後雞肉和香菇的香味
刺激著的味蕾
所以簡單哥非常想和大家
分享這道幸福的料理
趕快跟著簡單哥一起做料理吧！
（今日份量：2人份）
🥣麻油雞煲飯 的食材🥣
👉雞腿 2支
👉乾香菇 15克
👉薑 10克
👉蔥 10克
👉麻油 2大匙
👉醬油 30克
👉蠔油 1.4大匙
👉糖 20克
👉太白粉 8克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米 1.5半
👉水 約2杯
(米和水比例＝1:1.3)
🥣醬汁 的食材🥣
👉醬油 10克
👉蠔油 1小匙
👉糖 5克
🥘開始簡單製作🥘
①放入雞與香菇，加醬油、蠔油、鹽、胡椒、太白粉、糖拌勻
②米和水的比例1:1.3，將生米浸泡1小時
③冷油冷鍋，把薑煸香後，加入些許麻油
④加入事先浸泡過的米和水，並蓋上蓋子煮滾
⑤水的高度約與米平行後，加入雞肉和香菇，煮十分鐘
⑥開火，燜煮十分鐘：關火，燉燜十五分鐘
⑦加入水、醬油、蠔油、糖，煮滾拌勻
#香菇麻油雞煲飯
#入秋料理
#煲飯系列
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
秋料理 在 白癡公主 Youtube 的評價
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秋料理 在 頑GAME Youtube 的評價
今天鐵牛發起挑戰路路看誰能把150貫壽司吃完！結果....
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我們是頑GAME，堅持遊戲人生。
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#壽司 #美食 #大胃王 #挑戰 #鐵牛 #路路 #秋料理
秋料理 在 食の贅沢 homemade luxury Youtube 的評價
さつまいもで作る「いももち」☆材料
さつまいも 中1本（約400g）
◇塩 小さじ1/4
◇砂糖 小さじ2
◇片栗粉 大さじ3
△しょうゆ、みりん 大さじ1
△砂糖 大さじ2
サラダ油 適量
※ 牛乳 大さじ1（さつまいもの水分が少ない場合）
① さつまいもの皮を剥いて半月切り 耐熱容器に入れ水を注ぎ、600wで4分→裏返して4分チン
② 水気を切って潰し、◇を加え混ぜる → 成形
③ 油を敷いたフライパンでいももちの両面に焼き目を付け、一度取り出す
追記） 片栗粉の臭い・粉っぽい食感を取れることから、中弱火でしっかり火を通すとおすすめです！
④ △を入れて弱火にかけ、とろみを付ける。③を加えて和える。
※ さつまいもの種類やレンジの状況によって「水分が少ない」場合があるため、その際は②で「牛乳を大さじ1」程度加えて下さい。
★関連レシピ 超簡単さつまいも炊き込みごはん！
https://www.youtube.com/watch?v=f2Hrp8p0Myc
★楽曲
beco https://www.youtube.com/channel/UC2KNOBqzElEs8TA7SR2Hm2w
煉獄庭園 http://www.rengoku-teien.com/
musmus http://musmus.main.jp/
★使用キッチングッズ
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★使用機材
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#さつまいも #食の贅沢 #秋 #料理 #レシピ
秋料理 在 位於台北四維路的秋料理握壽司吃到飽，到底cp值是高還是不高 的八卦
麻煩大家秉持著良心告訴我這家握壽司吃到飽是否值得去吃我其他的同學說被ppt上面一講寧願去吃鍋爸也不想去秋料理了我真搞不懂他們在想什麼. ... <看更多>
秋料理 在 [食記] 台北市奇怪我吃不飽的"秋料理"壽司吃到飽- 看板EatToDie 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: silentdriver (卡車司機崔維斯) 看板: Food
標題: [食記] 台北市 奇怪我吃不飽的"秋料理"壽司吃到飽
時間: Sun May 24 12:58:49 2009
餐廳名稱：台北秋料理精緻和食-握壽司吃到飽
地址：台北市四維路66巷2號1樓 (近仁愛敦化圓環)
電話：(02) 2708-5682
營業時間：中午11：30～14：00
晚上17：30～21：30
價位範圍(每人)：500+10%
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：比目魚鰭邊
官網：https://aki-jp-cuisine.myweb.hinet.net
無音樂,無本人及親朋好友暱稱之圖文版
https://www.wretch.cc/blog/silentdriver/32375139
吃不飽的"壽司吃到飽",聽來很冏,絕不是我的食量太大
覺得和網友們遇到了一個不一樣的情形
揪竟~是之前沒有好好的看鄉民文章,自己搞錯狀況?
還是店家在這短短的一個月中,作出了什麼改變
這一切的一切,讓我們看下去~
聽聞有人開出驚天動地的壽司吃到飽
真是佛心來著,之前也看人說店家是要衝口碑的
所以我一個多月前就興沖沖地定了位子
本人一向抗拒要久等的餐廳,但這實在太吸引人
故對我來說也是空前
從復興捷運站走了20分過了仁愛圓環才到有點遠的餐廳
店很小,吧台約12位,包廂一大一小,總人數應該30不到
我週末中午用餐才20位左右,還有人放鴿子沒來
竟沒客滿,令我有不祥的感覺
服務人員會先上一碗日式沙拉,料雖不高貴卻很精緻
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=90&f=1284954366&p=0
然後再上一人八貫的綜合盤
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=90&f=1284954368&p=2
這個時候
我不自覺"咦"了一聲
因為壽司很小,
比阿吉師的還小,比成人拇指還迷你
微風丸壽司的一半
我就想好吧反正看每個網誌都有吃到40貫以上
就算對折也算20貫
算物有所值了
之後就是店家出什麼就吃什麼
然後約過了1小時半後,
有一次最後加點,服務生會寫單子,可以點想吃的
他們其實不會全出魚櫃的東西
所以我最後加點都點沒出的
大致看來一些基本的像便宜三寶鮪魚,鮭魚,旗魚都有
還有星鰻(穴子),海膽,鮭魚子,生蝦(非甜蝦,但不明是哪種)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=90&f=1284954385&p=19
還有比目魚鰭邊,青花魚,章魚,鰹魚
相簿中有就不想一一貼出了
相簿;https://www.wretch.cc/album/album.php?id=silentdriver&book=90
較特別的是比目魚鰭邊,有略烤過,很油很嫩,真的是溶化在口中
只是份量一樣很小
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=90&f=1284954374&p=8
還有柔軟的星鰻(穴子),不要被照片騙,很迷你,比丸壽司的1/2更小
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=90&f=1284954371&p=5
還有他們的海膽一葉的面積特別小,約食指甚至小指指甲那麼小
所以可以做成迷你的海膽
另外他們幾乎每貫都會調味,所以我幾乎不用醬油和山葵
還有出菜會有特例,我看其他人都有傳說中的海膽自己捲
(類似MASA的一道招牌,海苔片上舖飯和細蔥,海膽,自己捲起來吃)
我的卻是一小團飯團上放了小小的海膽
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=90&f=1284954379&p=13
不知是該哭還是該笑,是沒拿大砲的差別待遇嗎?
還有客人想加點生蝦,店家說沒有了,
客人就講:那做什麼吃到飽?
這點我就不想說誰對誰錯
因為我吃到後來覺得很"難過"
看得出來店家很明顯在控制出菜量
550真的是虧本做
一隻生蝦在丸壽司或玄海都是近百元
如果給你狂出猛送,怎麼受得了
他們做這幾個月來我相信是沒有賺錢的
只要連續兩個月沒賺錢,我想沒人能高興
也就是我一直感到店家都不太"爽"的原因
另一個疑惑是
而且這一中餐下來,我發覺他們用的魚料才總合的1/4~1/3
為何要保留這麼多的魚料,晚餐就算客滿,也不過就再用1/2
這種生鮮又不太能留隔天,不出還不是壞掉
怎不讓客人吃多一點
個人標準:
材料品質我是以丸壽司來對比
作工我只要他贏阿吉師就好了
標準應該不算高
其實都有達到我的標準
一人550不可能跟MASA那種1500以上的比
甚至雖不到
但只要我有吃飽,都會覺得已經很棒了
不怕店家用便宜貨打發我
可是
吃到飽最重要就是吃飽
這點沒有顧到
真的擔心這店家的後續情形
如果我寫的不是我的特例,那總結是不推薦
等待定位一個月太久,且份量並不算真正吃到飽,
地點也不方便
不如去排微風丸壽司
正如我之前說的,
交通方便,排隊有冷氣吹,
有正妹型男過路人可看,吃完還有各種點心方便買
我每出菜都拍,有圖為證
算算相簿我才吃了33貫(2人份)(含最後加點八貫)
折半就是別人家的16貫,真的以成年男子來看不多
還是去排丸壽司好了(再聲明我不是在幫他們廣告)
本來想看看自己在這家能不能像其他人吃到40以上
看來沒機會了
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