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秋天三餸一湯的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

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　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，踏入秋天，除了是吃蟹的季節之外，也是吃火鍋的好時機。何不一炮過？這家粥底火鍋店主打蟹粉母米粥底，用上兩隻膏蟹人手拆肉拆膏，加入秘製配方烹調，濃郁蟹味盡收粥底中，加入特色火鍋配料如三彩墨魚、櫻花葉鮮蝦丸、蟹粉蝦餃皇入鍋滾一滾，粥底將配料完美包裹，保存食物最鮮的味道，不會流失在湯中。 如果嫌蟹粉味道太...

秋天三餸一湯 在 飲食男女 Facebook 八卦

飲食男女 By 飲食男女

2020-10-24 09:00:01 有 120 人按讚
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想明目除咗可以飲滋肝明目嘅湯水之外，仲可以食啲杞子、藍莓。

【明目湯水｜秋天乾燥易眼矇 中醫師教煲簡易湯水同茶滋肝明目】免Login一Click即睇：https://bit.ly/35gQL6c

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秋天三餸一湯 在 飲食男女 Facebook 八卦

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2020-11-03 19:00:01 有 118 人按讚
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銅鑼灣呢間淮揚菜館最近推出大閘蟹套餐，可以一次過食到大閘蟹、鮑魚等貴價食物，如果你係會員仲有半價優惠！

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2019-11-29 13:00:32 有 90 人按讚
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天氣開始乾燥，試吓飲呢兩款湯水啦！

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秋天三餸一湯 在 飲食男女 Youtube 的評價

飲食男女 By 飲食男女

2018-10-30 20:00:00 有 5,871 人看過 有 15 人喜歡
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踏入秋天，除了是吃蟹的季節之外，也是吃火鍋的好時機。何不一炮過？這家粥底火鍋店主打蟹粉母米粥底，用上兩隻膏蟹人手拆肉拆膏，加入秘製配方烹調，濃郁蟹味盡收粥底中，加入特色火鍋配料如三彩墨魚、櫻花葉鮮蝦丸、蟹粉蝦餃皇入鍋滾一滾，粥底將配料完美包裹，保存食物最鮮的味道，不會流失在湯中。

如果嫌蟹粉味道太重，可以試試另一湯底美顏燕窩桃膠粥，足一両燕窩去煮，打邊爐之前先吃一口養顏粥，之後再吃火鍋也沒那麼罪咎感。此外，海鮮亦是打邊爐一大重點，這店自設水櫃，海鮮新鮮生猛。

提提大家，餐廳最近有推廣，每個客人都可獲贈一個遊戲代幣，試玩夾海鮮機，每天的海鮮不同，幸運夾中的話，立刻就可以加料，相當盞鬼。

採訪、攝影：李妍樺

阿爺粥品手工涮涮鍋
營業時間：11am-3am
地址：旺角登打士街43H號登打士廣場3樓
平均消費：$300
詳情： http://bit.ly/2R9FMmz

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秋天三餸一湯 在 飲食男女 Youtube 的評價

飲食男女 By 飲食男女

2018-11-05 18:00:05 有 3,355 人看過 有 35 人喜歡
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秋天南瓜當造，是食南瓜的好時機，亦是萬聖節會拿着南瓜的原因之一。不如我們就介紹一下三大南瓜家族，包括中國南瓜、西洋南瓜及栗子南瓜。

中國南瓜又可以叫作金瓜，較長身，看上去有點像木瓜，果皮是有斑紋的綠色或黃色，果肉就是深黃色或者橙色。食起來黏黏的又鬆軟，水分較多，而且甜度中等，最適合就是切絲煮成南瓜粥，或者炒南瓜米粉。西洋南瓜就較扁身，果皮是鮮豔的橙色。肉質較厚身，口感鬆軟，而且是最甜的，吃落有點像番薯。最適合用來做南瓜批，南瓜濃湯或者南瓜餡。

最後一款栗子南瓜，多數由日本出產，但都開始有其他地方出產。果皮是深綠色，而且會比較細。口感滑溜又軟綿綿，有點像栗子，可以連果皮一起煮。最適合做紅燒南瓜，或者做炆南瓜，亦可以用微波爐煮，非常方便。下次想買南瓜烹調，就懂挑選啦。


記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組

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