最近天氣冷冷
簡單哥最喜歡做一些湯湯水水
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熱湯沖下去的那一瞬間真的很療癒
喝完全身暖呼呼的很舒服
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秋冬湯水 在 簡單哥 Facebook 八卦
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鮮淮山鮑魚湯 材料： 紅蘿蔔2個 鮮淮山1條 急凍鮑魚3隻 無花果6粒 西施骨1斤 處理： 1. 急凍鮑魚，清水解凍。 2. 西施骨，清水沖洗乾淨，擎乾水。 3. 鮮淮山，清水沖洗乾淨，用小刀刮去皮，清水沖洗乾淨，切3吋1段。 4. ...
「秋冬湯水」的推薦目錄：
秋冬湯水 在 飲食男女 Facebook 八卦
好多人都鍾意用冬菇栗子嚟煲湯，補氣又活血，但如果加埋椰子肉同椰子水，湯底唔單止仲清甜，仲有清熱、健脾益胃嘅功效！
【#湯水達人Natalie｜秋冬必喝 滋陰冬菇栗子豬骨湯】足本示範：https://goo.gl/VBzQn7
#飲食男女 #秋冬湯水 #冬菇 #栗子 #食譜 秀英海味雜貨 Natalie Lai 叻叻
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秋冬湯水 在 Kathy營養師 身營心營 Facebook 八卦
另一道我o係康維他活動入面介紹既滋潤湯~
「栗子合桃腰果粟米紅蘿蔔瘦肉湯」
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材料
栗子 半磅
合桃 2両
腰果 2両
紅蘿蔔 1條
粟米 2條
瘦肉 半斤
做法
1. 將栗子剝殼
2. 將紅蘿蔔切細
3. 全部材料加水煲個半小時即成
《康維他MEDIHONEY®天然濕疹呵護計劃分享會》
今日繼續送上喺活動當日資深營養師Kathy介紹比濕疹患者的秋冬湯水，呢個湯有滋潤功效之餘，仲好好味道架。
栗子合桃腰果粟米紅蘿蔔瘦肉湯
材料
栗子 半磅
合桃 2両
腰果 2両
紅蘿蔔 1條
粟米 2條
瘦肉 半斤
做法
1. 將栗子剝殼
2. 將紅蘿蔔切細
3. 全部材料加水煲個半小時即成
秋冬湯水 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮮淮山鮑魚湯
材料：
紅蘿蔔2個
鮮淮山1條
急凍鮑魚3隻
無花果6粒
西施骨1斤
處理：
1. 急凍鮑魚，清水解凍。
2. 西施骨，清水沖洗乾淨，擎乾水。
3. 鮮淮山，清水沖洗乾淨，用小刀刮去皮，清水沖洗乾淨，切3吋1段。
4. 紅蘿蔔，清水沖洗乾淨，刨去皮。清水清洗乾淨，切去頂部，切細舊。
5. 無花果，清水沖乾淨。
烹調：
1. 洗乾淨煲，所有材料放入煲內。
2. 加入清水6升。
3. 大火煲滾。
4. 鮑魚已解凍，用乾淨牙刷，輕手刷乾淨，清水沖洗乾淨，放入煲。
5. 湯已滾起，轉中慢火，煲2小時30分鐘。
6. 完成，可享用。
Abalone soup with fresh yam
Ingredients:
Carrots 2 Nos.
Fresh yam 1 log
Frozen abalone 3 Nos.
Dried figs 6 Nos.
Lean meat 1 catty
Preparation:
1. Frozen abalone, defrost with tap water.
2. Lean meat, rinse with tap water, hang dry.
3. Fresh yam, rinse with tap water. Peel with a small knife. Rinse with tap water. Cut in lengths with 3" per each.
4. Carrots, rinse with tap water, get it peeled. Rinse with tap water. Cut the top part, cut in small pieces.
5. Dried figs, rinse with tap water.
Steps:
1. Rinse the pot, put all ingredients in it.
2. Put water 6L in pot.
3. Heat up at high flame.
4. Abalone has been defrosted, brush lightly with a clean toothbrush. Rinse thoroughly. Put into pot.
5. Soup has been boiled up. Turn to medium~low flame. Boil for 2.5 hours.
6. Complete. Serve.
鮑魚 老火湯 鮮淮山
秋冬湯水 在 師奶仔廚房 Youtube 的評價
材料
青蘿蔔一條
有泥紅蘿蔔兩條
鮑魚骨約$30 或西施骨 豬尾骨價錢大約$60左右
果皮 一片
蜜棗三粒
細蠔豉 約十多粒 如果用正常蠔豉六至八粒 或陳腎
南杏 約20粒
北杏 約五粒
清水 約4公升
粗鹽
秋冬湯水 在 師奶仔廚房 Youtube 的評價
材料
四神湯包
豬展 約$40 或豬骨
陳腎 二個
果皮
南棗 6粒 或去核紅棗六粒
清水約六碗
粗鹽 適量
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