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滷肉燥！超級下飯！
一桌菜都還沒動，我的一碗白飯已經吃光光！
煮婦今天要休息，好好的來享用十得私廚10-de restaurant的新菜色！又是滿滿一桌，謝謝十得私廚-網路商城
#煮婦人生之勁寶快要回學校上課🥳🤩😉
#瀏海長好快
#大推滷肉燥
#泰式冷拌魚皮太開胃
#飯後來一碗黑木耳蓮子湯太幸福
#䓤油雞紅燒牛太對家裡兩位賴先生的胃
#福腿煲豬腳配筍仔滿滿的古早味就是香
#這份量可以吃三餐
#十得私廚
公婆來家裡，就算廚藝不精也能輕鬆搞定！
就連老公都不會失敗的秘密料理到底是什麼呢？
登登～就是Ella陳嘉樺代言的
十得私廚-網路商城 冷凍料理包
不用擔心食材過期的問題，
家裡突然有人來訪作客時，
端出滿漢全席也是輕而易舉～
只要掌握紅、黃、綠顏色擺盤，
端上桌後，說是自己煮的也不會有人不相信吧～
或是偶爾想來個宵夜也是簡單又快速，
只要隔水加熱或是退冰煮沸就有熱騰騰的美味佳餚享用！
再也不用因為半夜想吃熱呼呼的麵條時，
一想到要大費周章的料理與燉煮而打退堂鼓，
貼心的是牛肉麵條還是冷凍的熟麵條呢～
料理包煮沸後，加入麵條只要兩分鐘就可以上桌囉～
完全不怕抓不準麵條的熟度而煩惱，
光用想到就覺得好幸福呀❤️
我自己最喜歡的是 #番茄紅燒牛肉麵，
自己一個人可以吃光光唷～
裡頭的牛肉可是真材實料的，
特別使用精選的牛腱心與牛筋雙重口感搭配，
為了不讓牛筋有腥味，還經過了數個小時的浸泡才下鍋滷製，
湯頭則是耗時了近兩天的熬煮，
還貼心的將油脂濾掉，就算把湯喝完都不覺得油膩～
而且還不死鹹，每一口都是種享受，
完全吃得出用心❤️ 不過請小心副作用，會上癮喔～🤪
喜歡吃辣的一定要試試看 #泡菜牛肉麵
泡菜與湯頭在舌尖上酸辣酸辣的味蕾交織尤其開胃～
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甘甜濃郁的 #紅燒牛雙寶
是一家老小都不會錯的選擇！
平常想加菜時也可以來個 #福腿煲
這是我們家老公的最愛～💕
腿庫肉＋竹山脆筍片＋客家梅干菜（果然是客家女婿）
根本就是辦桌菜色呀！
據他所言，喜歡這道料理的原因是因為肉質軟嫩，
而且不會有令人害怕的肥嫩感，
搭配著梅干菜與白飯入口，
忍不住一口接一口😋
#私廚牛雙寶 🛒 https://10der10der.com/HOx60
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看到這是不是已經流口水了呀～
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[ 活動問題 ]
請問十得私廚要送給大家的是哪兩樣產品？
(回答範例: 十得私廚- OOO&OOO )
D首歌係2002年收錄係張衛健-齊天大聖孫悟空入面=]
作曲：藍奕邦
填詞：藍奕邦
如若我 患了傷風 怕就怕你惹了我的咳嗽
連累你 發起高燒 跟我睡覺你也要分睡床
如若我 喉嚨腫痛 怎樣去唱你愛聽的歌韻
連累你 唇乾口淡 因要共我吃最淡的粥 最青的菜
我不要做弱質病人 變一個負累你不幸
誰想有病 厭惡呻吟 我不要千金百銀
也祈求這小小的 福蔭
我只想 身體健康 我害怕你要照顧我擔心得出一臉倦容
而我病床中反悔內疚 令你太心痛
我只想 身體健康 要活到過百歲不需枴杖都可跟你相擁
不忍你勞碌的照料我 受了這種 切膚之痛
如若我 跌斷雙腿 我就算去那裡你都跟我
扶著我 輪椅中坐 親我時你也要俯身彎腰
人漸老 耳朵失聰 怎樣去聽你說我多可愛
唯願我 牙齒堅固 可吃盡你炮製我愛的 每款小菜
我不要做弱質病人 變一個負累你不幸
誰想有病 厭惡呻吟 我不要千金百銀
也祈求這小小的 福蔭
我只想 身體健康 我害怕你要照顧我擔心得出一臉倦容
而我病床中反悔內疚 令你太心痛
我只想 身體健康 要活到過百歲不需枴杖都可跟你相擁
不忍你勞碌的照料我 受了這種 切膚之痛
我會為你好好的保重 我怕病了等於失了寵
怕你嫌藥味太濃 藥煲太重 不知怎操縱
我只想 身體健康 我害怕你要照顧我擔心得出一臉倦容
而我病床中反悔內疚 令你太心痛
我只想 身體健康 要活到過百歲不需枴杖都可跟你相擁
不忍你勞碌的照料我 受了這種 切膚之痛
我只想 身體健康 看著你替我蓋被 窩心得心有點痛
得到你這般的愛護我 眼淚這刻難自控
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#RICO 的 二次元食物具現化
主要是在把二次元的料理 或是食物
盡量的把它複製到現實的一個 這個 單元
今天做的是 #小當家 的 麵非麵鯰魚麵
#Anime Food
追蹤IG有日常生活跟食物對比圖
►https://goo.gl/dddTrf
↓↓想看不同的影片請點選下方連結↓↓
【RICO】花木蘭 木須龍粥
►►►https://youtu.be/03dmGYL6zwI
【RICO】食戟之靈 東坡肉咖哩丼
►►►https://youtu.be/mS5gjba_MrI
【RICO】刀劍神域 愛麗絲的派
►►►https://youtu.be/-SWNBfoUeyQ
【RICO】 花田少年史 噎死老師的麻糬
►►►https://youtu.be/iZ3B0NombP8
【RICO】 火影忍者 生命咖哩
►►►https://youtu.be/sWMr9CV9Qd4
【RICO】崖上的波妞 波妞三明治
►►►https://youtu.be/wUqNuyyHxow
【RICO】我們這一家 花媽大雜燴
►►►https://youtu.be/50xTBkYy6hc
【RICO】花田少年史 炸火腿
►►►https://youtu.be/IfjjAWllJYo
【RICO】小林家的龍女僕 烤龍尾
►►►https://youtu.be/7Eo4OW-eLb4
【RICO】天兵公園 必殺三明治
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【RICO】Ratatouille 料理鼠王 雜菜煲
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檸檬鯖魚
材料
A
鯖魚 1片 salted mackerel 1
B
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp.
辣椒末 5公克 chili 5g
蒜末 5公克 ginger 5g
香菜末 5公克 coriander 5g
魚露 1大匙 fish sauce 1tbsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
作法
1. 將材料B混合成醬汁。
2. 鯖魚放置蒸盤上，淋上作法1醬汁。
3. 放入電鍋中，外鍋加1/2杯水，蒸熟即可。
椒燒鯖魚
材料
鯖魚 3片 salted mackerel 3
糯米椒 100公克 sweet chili 100g
紅辣椒 30公克 chili 30g
薑絲 20公克 ginger 20g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 50ml water 50ml
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
作法
1. 鯖魚皮朝下放入鍋中，乾煎至滲出魚油。
2. 翻面在煎至魚肉上色。
3. 將鯖魚移到一旁，放入糯米椒、紅辣椒與薑絲，利用鯖魚油脂拌炒。
4. 再放入醬油、米酒、水與糖燒至收汁入味即可。
鯖魚雞煲
材料
鯖魚(切丁) 2片 salted mackerel 2
雞腿(切丁) 1片 chicken thigh 1
雞蛋豆腐(切丁) 2盒 egg tofu 2
薑末 10公克 ginger 10g
辣椒片 1支 chili 1
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
紹興酒 1大匙 Shaoxing wine 1tbsp.
水 150ml water 150ml
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 whiter pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙 thickener(tapioca starch) 2tbsp.
蔥花 適量 scallion
作法
1. 將鯖魚丁放入鍋中煎至焦香。(要煎至焦香才好吃)
2. 放入雞腿丁炒勻。
3. 再放入薑末、辣椒片、豆腐丁、水、紹興酒、蠔油、糖與白胡椒粉。
4. 煮至滾沸後再煮2分鐘。
5. 加入太白粉水勾芡，起鍋前撒入蔥花即可。
鯖魚蒸肉
材料
鯖魚丁(煎過) 2片 salted mackerel 2
豬絞肉 600公克 minced pork 600g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
紹興酒 1大匙 Shaoxing wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
薑末 15公克 ginger 15g
蔥花 15公克 scallion 15g
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1. 豬絞肉加鹽抓勻，稍微摔打至有黏性。
2. 加入糖、醬油、紹興酒與白胡椒粉拌勻。
3. 再加入薑末、蔥花、太白粉與鯖魚丁拌勻。(鯖魚先煎焦香 味道層次更豐富)
4. 肉餡中間挖一個凹洞，放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸熟即可。(肉餡中間挖洞才能熟得均勻)
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