福州燕丸的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【槟城 | 低调美味+零负评福州美食专卖店】🍜🍗
FB Rating高达4.9颗★而且已经有60年历史的勝豐記一直都非常低调，在数年前转型后就主打 #福州美食，这里有全北马鲜少可以吃到的 #红糟面线 之外竟然还有在全马非常罕见的 #福州燕丸，而且还是隐藏版Menu哦~😍😍

勝豐记 Cowboy Street Cafe 的福州燕丸竟然在Menu找不到的，只有熟客才懂得Order，而且每日非常限量售卖，因为燕皮是使用🐷猪肉和番薯粉制成的薄皮；燕皮薄如纸所以没有足够功夫的话很容易就会碎掉，店家需要手工一颗颗包裹，非常考功夫!! 不过包裹绞肉再煮熟之后，燕丸色似玉，口感韧而有劲，绝对和一般云吞水饺不同层次口感哦~😋

#酸辣鱼肉米粉：小晶超爱的!! 酸辣Sipek到位而且还隐藏着泰式风味的酸辣，加上酥脆的炸鱼块，小晶找到最新的吃酸辣米粉好去处了~😍

#福州招牌鱼丸冬粉：说到福州，绝对不能错过福州鱼丸，大大一颗而且还包裹绞肉在内，最赞的是这里的鱼丸都是手打手捏，味道和口感绝对在其他地方找不到~😚

#福州红糟面线：红糟面线不是每个人都懂得欣赏，但懂得欣赏的绝对会爱上勝豐記的红槽面线，而且还是对女性有大大好处哦~😊

除了福州美食，还有很多种类食物包括潮州广将、咖喱金鸡包、卤肉、猪肠粉之外，也有年轻人和小孩最爱的Bento Set，所以带爸爸妈妈来吃福州料理，你也不怕吃不惯~（看视频有更多美食推荐）

地点：171-B, Lebuh Victoria, 10300 George Town, Pulau Pinang
营业时间：830AM-830PM（农历初一 & 十五休息）
联络号码：04-262 0713/016-439 7570
FB：https://www.facebook.com/%E5%8B%9D%E8%B1%90%E8%AE%B0-Cowboy-Street-Cafe-1416236695097706/
Waze：https://waze.com/ul/hw0zqg3889 或者搜寻 Cowboy Street Cafe

勝豐记 Cowboy Street Cafe
171-B, Lebuh Victoria, Georgetown, 10300 George Town, Penang
9am to 5pm

0164397570
Whatsapp https://wa.me/60164397570
https://maps.app.goo.gl/FJDvGe7anQDrr6Ld9

《让味道说话》延续福州好味道
70年老咖啡店第三代孙女撑起家里重担研究家传食谱疫情不屈继续营业煮椰浆饭送外卖槟城美食福州鱼丸红糟鸡咖啡 Penang Street Food Hock Chew Fish Ball Red Wine Chicken

YouTube https://youtu.be/f2uE-Me2ck8

#gheehiang
#hockchai #flavourstalk #penangfood #cowboystreetcafe #胜丰记 #福州鱼丸 #红糟鸡 Catherine Teoh

勝豐记 Cowboy Street Cafe
171-B, Lebuh Victoria, Georgetown, 10300 George Town, Penang
9am to 5pm

0164397570
Whatsapp https://wa.me/60164397570
https://maps.app.goo.gl/FJDvGe7anQDrr6Ld9

勝豐记是一家已有 70 年的历史的咖啡店，传承至今已是第三代 。

胜丰记现在主打福州菜肴 如红槽面线、福州鱼丸、 福州燕丸 、福州炒饭、 福州炒年糕等。

胜丰记的福州料理都会采用 义香的麻油，因为它适用于煎、炸、炒、蒸、炖、腌、调味以及作为沙拉或高汤的调料。

胜丰记老板娘Catherine Teoh喜用义香麻油, 不仅它是品质保证, 只有它可以让她煮回我她妈妈的味道,
这就是她小时候味道的记忆。

https://youtu.be/f2uE-Me2ck8

＃美食作家Elisa教做福州燕丸
◎10/23超級美食家：美食作家Elisa今天來分享家庭主婦的生活日常還有如何使用風呂敷的方法，最重要的是分享之前過年時跟大家分享的福州燕丸做法，已經逐漸被人淡忘的福州滋味，就從尋找燕皮開始說起
*莎姊廚房筆記
https://www.facebook.com/elisakitchendiary/

訪談影片在此：https://youtu.be/KrmTtqJAgbQ
＃請上youtube訂閱了超級美食家
＃吃美食也要長知識

【槟城 | 低调美味+零负评福州美食专卖店】??
FB Rating高达4.9颗★而且已经有60年历史的勝豐記一直都非常低调，在数年前转型后就主打 #福州美食，这里有全槟岛唯一可以吃到的 #红糟面线 之外竟然还有在全马非常罕见的 #福州燕丸，而且还是隐藏版Menu哦~??

勝豐記的福州燕丸竟然在Menu找不到的，只有熟客才懂得Order，而且每日非常限量售卖，因为燕皮是使用?猪肉和番薯粉制成的薄皮；燕皮薄如纸所以没有足够功夫的话很容易就会碎掉，店家需要手工一颗颗包裹，非常考功夫!! 不过包裹绞肉再煮熟之后，燕丸色似玉，口感韧而有劲，绝对和一般云吞水饺不同层次口感哦~?

#酸辣鱼肉米粉：小晶超爱的!! 酸辣Sipek到位而且还隐藏着泰式风味的酸辣，加上酥脆的炸鱼块，小晶找到最新的吃酸辣米粉好去处了~?

#福州招牌鱼丸冬粉：说到福州，绝对不能错过福州鱼丸，大大一颗而且还包裹绞肉在内，最赞的是这里的鱼丸都是手打手捏，味道和口感绝对在其他地方找不到~?

#福州红糟面线：红糟面线不是每个人都懂得欣赏，但懂得欣赏的绝对会爱上勝豐記的红糟面线，而且还是对女性有大大好处哦~?

除了福州美食，还有很多种类食物包括潮州广将、咖喱金鸡包、卤肉、猪肠粉之外，也有年轻人和小孩最爱的Bento Set，所以带爸爸妈妈来吃福州料理，你也不怕吃不惯~（看视频有更多美食推荐）

地点：171-B, Lebuh Victoria, 10300 George Town, Pulau Pinang
营业时间：830AM-830PM（农历初一 & 十五休息）
联络号码：04-262 0713/016-439 7570
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莎姊廚房筆記fb的Elisa來聊家傳不必包起來，但做法更麻煩的福州燕丸，你一定要想辦法學起來的傳家味—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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