磅蛋糕材料的八卦，PINTEREST、FACTPEDIA和Yahoo名人娛樂都在討論

Q: 磅蛋糕材料厭世甜點店 在Facebook 的評價

最近拿董被搶盡鋒頭，許多粉絲感到心疼、紛紛留言抱不平 (自己說百萬拿粉站出來，快來Man一波!!!※成品美照秀給拿董看，上傳IG和FB標籤 #tonanako香蕉磅蛋糕材料香蕉泥：香蕉150g、黑糖 25g、蘭姆酒 10g蛋糕體：低筋麵粉150g、泡打粉 5g、蘇打粉 1g、鹽巴 1g、奶油 90g、砂糖 30g、黑糖 30g、優格 20g、蛋 1顆、核桃 20g裝飾：新鮮香蕉切片適量、楓糖漿 適量

Q: 磅蛋糕材料琳達公主的廚房筆記 在Facebook 的評價

一盆到底超簡單又美味的【花生醬磅蛋糕】材料(用Nordic Ware 91377 Bundt Quartet Pan四格烤模也可以用其他Nordic Ware 10杯的烤模）：花生醬 1杯 270克（室溫）無鹽奶油110克（室溫）黑糖200克香草膏或香草精2小匙 10ml，也可以用香草莢代替泡打粉 2小匙 7克鹽1/2小匙 3.5～4克蛋 4個（室溫）中筋麵粉 240克牛奶240克（室溫）上火180℃/下火180℃，烤20分鐘*圖文版食譜我會找時間趕出來*各家烤箱功率不同，請視情況增減烘烤時間（接收我的直播與團購通知可以加入我的LINE： https://goo.gl/tNs3CA

「磅蛋糕材料」的推薦目錄：

關於磅蛋糕材料在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook
關於磅蛋糕材料在厭世甜點店 Facebook
關於磅蛋糕材料在琳達公主的廚房筆記 Facebook

關於磅蛋糕材料在 Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記 Youtube
關於磅蛋糕材料在厭世甜點店 Youtube
關於磅蛋糕材料在厭世甜點店 Youtube

關於磅蛋糕材料在檸檬磅蛋糕- 完美糖霜的關鍵擺脫嘉明味道厭世甜點店 - Pinterest 的評價
關於磅蛋糕材料在磅蛋糕 - 求真百科的評價

磅蛋糕材料在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 八卦

By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2017-02-25 15:11:57 有 2,168 人按讚

現場直播基礎甜點：磅蛋糕
材料：
奶油 100公克
糖粉100公克
雞蛋100公克
低筋麵粉100公克
香草精1小匙（打發奶油、糖之後加）
泡打粉2/3（不加也行比較不蓬鬆）

史上最殺價格! 大家一起來揪團!
『CP值超高廚房用品團』👉：
1.美國Cuisinart 炫風多功能智慧烤箱：原價$8990 團購價 $5200
2.美國Cuisinart 萬用手持式攪拌棒 :原價$3990 團購價$3200
3.烤箱＋香料研磨機+萬用攪拌棒限量團購優惠價:原價$14960 團購價$8990

全台最低價保證原廠公司貨～
PChome刷卡訂購連結：goo.gl/yWQfMg
貨到付款訂購連結：goo.gl/JI0ATN

🍔🍣🍟🍎🍏🍌🍓🍳🍞🍤
♥️沒有要購買的朋友ㄧ樣可以參加抽獎！只要～
1.公開分享本直播到你的FB頁面.
2.直播下方留言處tag兩位朋友（要確實tag到喔藍字）並留言分享【 CUISINART史上最殺價格原廠公司貨：goo.gl/yWQfMg 優惠團購在夢幻廚房在我家】
♥️完成分享、tag、並留言，才符合完整抽獎資格。
♥️贈品是超質感桌墊及毛巾組.隨團購時間截止，一星期內抽獎及公佈得獎名單。

有任何疑問請聯絡連結裡的line客服喔！Ø Line@ QR Code或搜尋@bfx9927k加入好友，即可在線上立即詢問
Ø 服務時間：週一~週五AM10:00-PM17:00 (忙錄中如未馬上回覆請稍待一會)
＃優惠團購＃抽獎＃多功能攪拌棒 #全台最低價原廠公司貨
#烤箱團購

Tags: 磅蛋糕材料優惠團購抽獎多功能攪拌棒全台最低價原廠公司貨烤箱團購

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

About author

我是Vivian.關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄！每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方,並把製作過程錄影下來,最好吃,最簡單的那道,我才會把影片上傳youtube!我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽！把我玩樂的過程用影片紀錄下來！也希望對你玩烹飪的過程有些幫助！謝謝你喜歡我的影片！你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！跟著影音學做菜,讓夢幻廚房也可以在你家喔！

美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 https://bit.ly/2VAk3Zd

看過「磅蛋糕材料」的人也都在關心：

磅蛋糕材料在厭世甜點店 Facebook 八卦

By 厭世甜點店

2021-03-23 17:05:29 有 1,597 人按讚

最近拿董被搶盡鋒頭，
許多粉絲感到心疼、紛紛留言抱不平 (自己說

百萬拿粉站出來，快來Man一波!!!

※成品美照秀給拿董看，上傳IG和FB標籤 #tonanako

香蕉磅蛋糕材料
香蕉泥：香蕉150g、黑糖 25g、蘭姆酒 10g
蛋糕體：低筋麵粉150g、泡打粉 5g、蘇打粉 1g、鹽巴 1g、奶油 90g、砂糖 30g、黑糖 30g、優格 20g、蛋 1顆、核桃 20g
裝飾：新鮮香蕉切片適量、楓糖漿適量

Tags: 磅蛋糕材料 tonanako

厭世甜點店

About author

人生不如意十之八九，我愛的人不愛我。生活中的人所有不快都讓甜點來搞

磅蛋糕材料在琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦

By 琳達公主的廚房筆記

2018-05-22 11:02:31 有 1,082 人按讚

一盆到底超簡單又美味的【花生醬磅蛋糕】
材料(用Nordic Ware 91377 Bundt Quartet Pan四格烤模也可以用其他Nordic Ware 10杯的烤模）：
花生醬 1杯 270克（室溫）
無鹽奶油110克（室溫）
黑糖200克
香草膏或香草精2小匙 10ml，也可以用香草莢代替
泡打粉 2小匙 7克
鹽1/2小匙 3.5～4克
蛋 4個（室溫）
中筋麵粉 240克
牛奶240克（室溫）
上火180℃/下火180℃，烤20分鐘
*圖文版食譜我會找時間趕出來
*各家烤箱功率不同，請視情況增減烘烤時間
（接收我的直播與團購通知可以加入我的LINE： https://goo.gl/tNs3CA

Tags: 磅蛋糕材料

琳達公主的廚房筆記

About author

我是琳達，我烘焙、我料理、我分享在洛杉磯的家庭生活日記 YouTube頻道：https://goo.gl/81lUkJ IG：princess.linda.wu

磅蛋糕材料在 Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記 Youtube 的評價

By Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記

2016-06-06 09:40:35 有 138,316 人看過有 2,220 人喜歡

Memorial Day（陣亡將士紀念日）長週末，我在家做了這個起司藍莓磅蛋糕，材料裡面添加了讓蛋糕更濕潤、更有彈性的奶油乳酪，檸檬皮點綴出淡淡的清香，藍莓的酸味平衡了蛋糕的甜，每一份材料都配合地恰到好處，放置隔天的蛋糕口感更濕潤更細緻

詳細圖文版食譜請看我的部落格，文中我把做磅蛋糕的重點詳細寫出來，讓你第一次做磅蛋糕就上手
： http://goo.gl/nXjyTh
更多食譜請看我的部落格，琳達公主的烘焙筆記 http://goo.gl/36J4de
我的粉絲專頁：琳達公主的烘焙筆記 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/

起司藍莓磅蛋糕 Cream Cheese & Blueberry Pound Cake
材料 Ingredients：
中筋麵粉 190克 All Purpose Flour 190 g
泡打粉 1/2小匙 Baking Powder 1/2t
鹽 1/2小匙 salt 1/2 t
室溫奶油起司 85克 Cream Cheese 85克（room temperature）
無鹽奶油100克 Unsalted Butter 100g（slightly soft）
細砂糖200克 sugar 200克g
室溫大的雞蛋 4個 large egg 4（room temperature）
香草精 1小匙（可不加） Vanilla Extract 1t（optional）
檸檬皮屑 1小匙 grated lemon zest 1t
新鮮或冷凍藍莓 1杯 blueberries 1cup（1杯=240ml）

我常用的工具：
耐高溫矽膠刷GrillPro 41090 2-Piece Silicone Basting Brush
http://amzn.to/2mf5Hxq
KitchenAid攪拌機 KitchenAid KP26M1PSL Professional 600
http://amzn.to/2muCJtD
Uniworld攪拌機Uniworld UPM-10E 10 Quart Mixer With Guard And 3 Attachments
http://amzn.to/2lY8DvI
手持攪拌機Hamilton Beach 62682RZ Hand Mixer with Snap-On Case
http://amzn.to/2lAKsT6
KitchenAid製麵機三件組Kitchenaid KPRA Pasta Roller and cutter
http://amzn.to/2ldLuIv
Marcato義大利壓麵機Marcato Atlas Pasta Machine
http://amzn.to/2lA8SvH
放涼架Wilton 2105-459 Excelle Elite 3-Tier Cooling Rack
http://amzn.to/2lXvfws
不沾烘焙烤紙Non Stick Parchment Paper
http://amzn.to/2lA0AUV
4Q Staub 鑄鐵鍋Staub Round Cocotte Oven, 4 quart
http://amzn.to/2lAIPVr
10.25寸 Lodge 鑄鐵鍋 Lodge Pre-Seasoned 10.25-inch Cast Iron Skillet,
http://amzn.to/2lAEem4
鑄鐵鍋防熱矽膠把手 Lodge ASHH41 Silicone Hot Handle Holder
http://amzn.to/2lAhKBC
矽膠耐熱防沾刮刀鍋鏟組 di Oro Living Silicone Spatulas
http://amzn.to/2mfcPJZ
砧板 John Boos Chop-N-Slice Maple Wood
http://amzn.to/2muzLpb
食物處理機Cuisinart DLC-2ABC Mini Prep Plus Food Processor
http://amzn.to/2lYbVPz
電動鋸刀 Black & Decker EK 700 Slice Right Electric Knife
http://amzn.to/2mGVvuX
我的相機Canon EOS 6D
http://amzn.to/2mffoMl
相機三腳架 Vanguard Alta Pro 263AP Aluminum Tripod Kit
http://amzn.to/2lAay8G

Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記

About author

歡迎來到琳達的廚房筆記這裡記錄我的烘焙與料理的影片，歡迎訂閱我的部落格：琳達公主的烘焙筆記 http://lindawu122470.pixnet.net/blog 我的粉絲專頁：琳達公主的烘焙筆記 goo.gl/5sFakg

磅蛋糕材料在厭世甜點店 Youtube 的評價

By 厭世甜點店

2019-02-28 20:01:31 有 99,910 人看過有 2,625 人喜歡

生活太多煩心事，情緒難免失控，清爽順口的檸檬磅蛋糕是你最佳選擇。
為何做出來的檸檬糖霜長得像嘉明的味道？拿拿摳教你做出完美漂亮糖霜
補充補充～磅蛋糕的部分，下完蛋之後，就可以下蜂蜜再下檸檬汁囉！

磅蛋糕材料：中筋麵粉 90g、杏仁粉 24g、泡打粉 2.5g、鹽 0.5 茶匙、無鹽奶油 70g
二號砂糖 80g、檸檬汁 15g、蜂蜜 10g、蛋 2顆
糖霜材料：奶油 55g、檸檬汁 30g、香草籽醬 1茶匙、糖粉 210g、檸檬皮半顆

每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
在Facebook上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026

厭世甜點店

About author

人生不如意十之八九，我愛的人不愛我。生活中的人際感情經濟意外所有不快都讓甜點來搞定！跟著拿拿摳嘻笑怒罵，還能邊學幾道甜點，拿去顯擺也好獻殷勤也罷，你爽就好。大力地翻翻白眼宣洩情緒，吃吃甜點圖個開心。自己做的甜點永遠不會背叛你。揉揉餅乾烤烤布丁，繼續神氣優雅地厭世下去。星期四看厭世，每週四與每週日晚上更新。喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join

磅蛋糕材料在厭世甜點店 Youtube 的評價

By 厭世甜點店

2019-08-15 20:00:10 有 86,080 人看過有 2,794 人喜歡

拿拿摳從影以來，最MAN的一次
給你滿滿的男人味，帥到大白神魂顛倒
甜點更是三重口感一次滿足
熱愛香蕉的你，絕對不容錯過!!

香蕉磅蛋糕材料
香蕉泥：香蕉150g、黑糖 25g、蘭姆酒 10g
蛋糕體：低筋麵粉150g、泡打粉 5g、蘇打粉 1g、鹽巴 1g、奶油 90g、砂糖 30g、黑糖 30g、優格 20g、蛋 1顆、核桃 20g
裝飾：新鮮香蕉切片適量、楓糖漿適量

每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
在Facebook上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026

#跟我一起 #宅在家 #StayHome #WithMe

跟我一起宅在家 StayHome WithMe

厭世甜點店

About author

社群媒體上有些相關的討論：

磅蛋糕材料在檸檬磅蛋糕- 完美糖霜的關鍵擺脫嘉明味道厭世甜點店 - Pinterest 的八卦

Sep 1, 2019 - 生活太多煩心事，情緒難免失控，清爽順口的檸檬磅蛋糕是你最佳選擇。 ... 磅蛋糕材料：中筋麵粉90g、杏仁粉24g、泡打粉2.5g、鹽0.5 茶匙、無鹽奶油70g二 ... ... <看更多>

磅蛋糕材料在磅蛋糕 - 求真百科的八卦

磅蛋糕 (pound cake)，的由來是因為，所使用的食材，奶油,砂糖,麵粉,雞蛋各使用一磅。 ... 當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。 ... <看更多>

你可能也想看看

搜尋相關連結

#1. 《磅蛋糕》食譜與做法 - 愛料理

磅蛋糕，為一種常見的蛋糕，原來的意思是用相同的份量（皆一磅）做出來的濃郁重奶油蛋糕，最原始的材料為麵粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅，所以叫磅蛋糕Pound cake。磅 ...

#2. 「新手如何一次學會自製磅蛋糕？」超濕潤濃郁 - 夢幻廚房在我家

磅蛋糕原來的意思，是指用相同份量的材料（麵粉、奶油、糖、蛋各一磅）做出來的濃郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕『Pound cake』。台灣稱為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。

#3. 零失敗磅蛋糕做法｜檸檬/伯爵/巧克力，5 種口味一次學會！

三、巧克力磅蛋糕做法 · 低筋麵粉：85g · 細砂糖：100g · 全蛋：100g（約兩顆） · 無鹽奶油：100g · 香草精：1 小匙（增加風味） · 無鋁泡打粉：⅔ 小匙 · 可可粉 ...

#4. 基礎磅蛋糕[油糖打發及製作技巧] Basic Pound Cake - 小貓伊藍

牛油、砂糖、雞蛋、麵粉各取一磅(pound)，混合成麵糊，烤作蛋糕，就是「磅蛋糕」名字的由來。凡以「牛油：砂糖：雞蛋：麵粉= 1：1：1：1」這個比例做 ...

#5. 檸檬磅蛋糕作法與食譜：經典檸檬糖霜，簡易無泡打粉配方

檸檬糖霜磅蛋糕的食材表 · 無鹽奶油100克 · 細砂糖100克 · 低筋麵粉100克 · 室溫雞蛋2顆(約100克左右) · 鹽一小撮 · 香草精2克.

#6. 伯爵磅蛋糕食譜｜改良日本名店食譜，濕潤不甜膩的完美茶點

伯爵磅蛋糕材料. ・模具＆材料：. 長條磅蛋糕模一個. 蛋130 克; 無鹽奶油140 克（也可以用發酵奶油）; 泡打粉5 克; 鮮奶25 克; 細砂糖110 克; 低筋麵粉130 克 ...

#7. 【磅蛋糕】料理－ 402 篇食譜與家常做法- Cookpad

磅蛋糕料理怎麼做才好吃？這裡有402 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蘭姆果乾磅蛋糕-甜甜療癒系、療癒經典老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕｜不用畫線也能烤出完美頂峰的小 ...

#8. 讓磅蛋糕的美味更上一層樓的方法

簡單的說就是加了酸性乳製品。傳統做法的磅蛋糕就是以麵粉+糖+蛋+奶油去製作，四種材料的使用重量都一樣，沒有用到大量的液體。這個磅蛋糕的食譜減少 ...

#9. 牛油磅蛋糕【香濃好味茶點】 Butter Pound Cake - 簡易食譜

牛油磅蛋糕食譜 · 預熱焗爐至180C / 356F. · 牛油置室溫中待軟，約20分鐘。牛奶置室溫回溫。 · 低筋粉，泡打粉和鹽拌勻，過篩備用。蛋糕模鋪上烘培紙。 · 置軟化牛油於大盤中， ...

#10. 老奶奶檸檬磅蛋糕在家動手玩材料包系列

老奶奶檸檬磅蛋糕│在家動手玩材料包系列 · 內容物：. 低筋麵粉+泡打粉1包糖粉(100g)1包奶油塊1包檸檬汁1罐檸檬1顆糖粉(50g)1包磅蛋糕紙模1個 · 需自備： · 家裡需要有：.

#11. 檸檬磅蛋糕清爽輕盈又蓬鬆濕潤(免泡打粉的全蛋式打發法)

磅蛋糕最經典的食譜比例就是{等比例的份量重}，蛋:糖:麵粉:奶油=1:1:1:1，只要先秤量出雞蛋總重量，其他材料跟著秤一樣等比的重量即可， ...

#12. 【料理】濕軟蓬鬆的香蕉磅蛋糕食譜簡單易上手｜無泡打粉作法

香蕉磅蛋糕是個成功率很高的蛋糕，也是蠻多下午茶餐廳必備的甜點。 ... 據食品材料行老闆說，純糖粉會很甜，一般選用添加一些玉米粉的糖粉比較合適.

#13. 【食譜】材料簡單好上手！紮實奶香伯爵茶磅蛋糕

無鹽奶油軟化後用攪拌機打軟。加入一半的糖粉並攪拌均勻。將鋼盆邊緣的奶油糊集中後，

#14. 基本磅蛋糕（添加泡打粉做法）。pound cake - 實作影片

基本的奶油蛋糕是由奶油，麵粉，雞蛋及糖四種材料製作而成。而且四種材料配比都是一樣的，所以稱為磅蛋糕。磅蛋糕組織扎實味道濃醇，搭配咖啡茶飲 ...

#15. 一鍋到底-抹茶磅蛋糕 - AUTOCLEAN

不過啊～磅蛋糕是減肥的拒絕往來戶喔⋯⋯（小聲說）正常比例為1：1，自己吃的就減糖吧！食材. 無鹽奶油80克. 糖粉70克. 低 ...

#16. 抹茶栗子磅蛋糕 - 巧兒灶咖

奶油比例略高於麵粉讓蛋糕更濕潤鬆軟：磅蛋糕的經典比例是奶油：糖：麵粉＝1:1:1 所以一般給人的印象是紮實的蛋糕，可是 ...

#17. 磅蛋糕_百度百科

磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕 ...

#18. 酸甜美妙的檸香柑橘磅蛋糕 - 烘焙找材料

如今許多改良後的磅蛋糕沒有遵循1:1:1:1的配方，為了讓蛋糕體更綿密蓬鬆，各有不同的作法。但可以注意的是，奶油仍佔非常大的比例，相較其他打發的蛋糕， ...

#19. 快速學會磅蛋糕 - 博客來

35道磅蛋糕步驟簡單，只要準備材料+混合攪拌+送入烤箱＝香噴噴蛋糕出爐內容介紹：成功率高的蛋糕配方－Pound Cake傳統磅蛋糕主要是由麵粉、奶油、砂糖與奶油各1磅（454 ...

#20. 《原裝》千代田：磅蛋糕模【小】 - 完美烘焙材料坊

磅蛋糕模【小】. 商品號碼. 商品材質. 鍍錫鋼板. 商品尺寸. 上長173mm * 上寬78mm、下長161mm * 下寬70mm、高60mm. 商品產地. 日本. 製造商名稱.

#21. 【Funsiamo】蔓越莓檸檬磅蛋糕(DIY材料組) - momo購物網

推薦【Funsiamo】蔓越莓檸檬磅蛋糕(DIY材料組), 進口日本蛋糕粉、綜合果乾添加,適用烤箱/氣炸鍋,貼心備料輕鬆享受烘焙樂趣momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#22. 365日輕食感溫甜磅蛋糕: 4款基底變化出68道季節感食譜, 口感 ...

依據季節排列食譜順序的本書，希望能讓大家除了在烘焙點心旺季的秋冬以外，能夠整年都開心享用磅蛋糕。構成磅蛋糕的主要材料有四個：奶油、砂糖、雞蛋、粉類。由於材料並 ...

#23. 油粉拌合法五分鐘搞定美味磅蛋糕，淋上厚厚檸檬糖霜更好吃

檸檬磅蛋糕做法/檸檬磅蛋糕食譜分享，前兩天在烘焙社團看到超有實驗精神的 ... 看到這篇討論讓我對油粉拌合法做出的磅蛋糕超有興趣，馬上準備好材料來做最簡單的檸檬磅 ...

#24. 重磅蛋糕的身世之謎，混合了歐美各地的風俗與文化

重磅蛋糕有人說它叫Bizcocho，西班牙北部人又介紹了Sobao， ... 糖和蛋都各一磅（453公克），主要仰賴打發蛋白定型後，再與其他材料混合烘烤而成。

#25. 濕潤可口檸檬磅蛋糕 - Dora Appetit

磅蛋糕源自於18世紀的英國，當時的磅蛋糕材料就是一磅黃油，一磅糖，一磅雞蛋，一磅麵粉，也因此有了磅蛋糕這個稱呼。但是隨著時代變遷，現代的磅蛋糕一不 ...

#26. 烘焙找材料- 三能不沾磅蛋糕模說到磅蛋糕 - Facebook

三能不沾磅蛋糕模說到磅蛋糕，大家是不是都想起了一些慘痛的經驗中間好像粿⁉️蛋糕好乾、好矮⁉️泡打粉加不加⁉️ 問題真的好多今天烘小編就來幫大家解答解答～ ...

#27. 磅蛋糕 - 中文百科全書

磅蛋糕材料,歷史,基礎磅蛋糕,紅茶磅蛋糕,金橘磅蛋糕,乾果磅蛋糕,大理石磅蛋糕,原味磅蛋糕,用料：,做法：,

#28. 迷你磅蛋糕

普通家庭制作一般不用这么多料~ 每條迷你磅蛋糕約13公分長。 ... 磅黄油，也就是四种材料按照1：1：1：1的比例搭配，因此也有四分之一蛋糕的叫法。

#29. 彌月磅蛋糕禮盒- Aoko 青子

青子主廚用祝福的心意替大家準備了四款磅蛋糕禮盒，口味分別是黑鹽巧克力磅蛋糕、焦糖蘋果磅蛋糕、柚子味噌磅蛋糕、馬告貴妃茶香磅蛋糕。材料選用自我們夥伴們的故鄉， ...

#30. 磅蛋糕材料-哔哩哔哩_Bilibili

基础的黄油磅蛋糕是面粉，糖，黄油，鸡蛋一比一制作的（英国人是有多爱吃甜哇，可以想象到了哈哈哈）方子里糖的用量已经减少啦很适合作为下午茶的糕点，再配一杯牛奶或 ...

#31. 磅蛋糕食譜簡單

室溫軟化奶油最好的溫度是21度c 磅蛋糕，為一種常見的蛋糕，原來的意思是用相同的份量（皆一磅）做出來的濃郁重奶油蛋糕，最原始的材料為麵粉一磅、奶油一 ...

#32. Funsiamo 杏仁巧克力磅蛋糕(DIY烘焙材料包) - 瑪黑家居

磅蛋糕入口後，扎實口感伴隨著香草蘭姆酒的淡淡香氣，頂部再披覆酥脆的巧克力杏仁脆片，讓濃郁的巧克力香氣與杏仁角豐富的口感相互搭配，更顯味覺層次！

#33. 【食譜】清冰箱！濃郁的香蕉核桃磅蛋糕 - 小圓姐姐愛料理

而放到有點黑斑，摸起來軟軟的香蕉，搭配奶油做成磅蛋糕，最能散發出濃郁的水果香氣，所以～簡單的幾樣材料，攪一攪，就完成午後的美味甜點囉～. 食材準備 ...

#34. 檸檬磅蛋糕- 完美糖霜的關鍵擺脫嘉明味道厭世甜點店 - Pinterest

Sep 1, 2019 - 生活太多煩心事，情緒難免失控，清爽順口的檸檬磅蛋糕是你最佳選擇。 ... 磅蛋糕材料：中筋麵粉90g、杏仁粉24g、泡打粉2.5g、鹽0.5 茶匙、無鹽奶油70g二 ...

#35. 磅蛋糕vs海綿蛋糕vs戚風蛋糕的差異 - 卡羅國際

吃過磅蛋糕的人都知道，其濃郁奶香與紮實口感是一大特色，但你知道口感厚實的磅蛋糕（Pound cake）跟綿密蓬鬆的海綿蛋糕（Sponge Cake）的基本材料，其實一樣都是糖、 ...

#36. 日本烘焙包裝材料-生磅蛋糕烘烤紙模P-74 - 友盟企業有限公司

磅蛋糕紙模,磅蛋糕模,磅蛋糕模具,長型生磅蛋糕烘烤紙模,北海道生磅蛋糕烘烤紙模。生磅蛋糕烤模。可直接入爐烘烤，底部特殊設計，可直接撕開注入奶霜。特殊反折設計， ...

#37. RECIPE/ 巧克力榛果磅蛋糕Chocolate and hazelnut pound cake

Writer/ Soac Editor/ Chuan Photographer/ Soac, Chuan -- 磅蛋糕是款質地紮實的英式奶油蛋糕，難度比其他甜點算是平易近人，而完成後也因材料中大量的奶油，即使放在 ...

#38. 磅蛋糕—旅人蛋糕@ Julia的田園夢 - 隨意窩

材料： 1.無鹽奶油150g 2.低筋麵粉150g 3.雞蛋3顆(室溫) 4.細砂糖120g 5.泡打粉2.5 g 6.果料：蔓越莓乾、葡萄乾、無花果乾（提前一天用蘭姆酒浸泡過夜）核桃（切碎）、 ...

#39. 現貨日本日清磅蛋糕粉240g / 海綿蛋糕粉200g - 蝦皮購物

《日清》磅蛋糕粉❤ 製作材料：長20cm的磅蛋糕模型一條，磅蛋糕粉240g，雞蛋2顆，牛奶或水45cc，奶油60g。事前準備： ☆將雞蛋放至室溫。 ☆將烤箱預熱到170度。

#40. 檸檬磅蛋糕材料 - 職業觀光客Lisa

哈囉～我是LISA ✈️ 記錄生活害怕經歷會因為記憶衰退而消失；喜歡分享深怕這世界的美好會被錯過。 Hi, I'm Lisa, from Taiwan ❤️ .

#41. 【食譜】奶油磅蛋糕:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

奶油磅蛋糕【我的第1本烘焙書】西式點心,點心,西式料理,葷食, ... 材料(1)之低筋麵粉與泡打粉混合過篩於容器中，除了可使粉類膨鬆不結塊，還可過濾 ...

#42. 香橙磅蛋糕食譜(減糖版) | 屋諾unopan官方網站｜安全烘焙器具

香橙磅蛋糕食譜(減糖版) · 1.將軟化的奶油與砂糖打發至羽毛蓬鬆感 · 2.分次加入蛋液充分混和均勻後，加入鮮奶油拌勻 · 3.加入已過篩的麵粉拌勻，再加入橘子丁 ...

#43. 手作系列03-經典檸檬糖霜磅蛋糕 - Potato Media

擁有1111黃金比例的磅蛋糕☝️ · 一、磅蛋糕材料：. 無鹽奶油100g. 細砂糖100g. 低筋麵粉100g. 常溫雞蛋100g (約2顆）. 鹽一小撮 . 香草精2g (沒有可不加 ...

#44. 【Funsiamo HomeKit】杏仁巧克力磅蛋糕(DIY材料組) - 特力屋

品名：【Funsiamo HomeKit】杏仁巧克力磅蛋糕(DIY材料組) 重量：淨重455g/盒成份： 1.日本蛋糕粉:小麥麵粉 2.烘焙砂糖包:蔗糖、氯化鈉、碘酸鉀、海水濃縮礦物質液

#45. 起司藍莓磅蛋糕& 磅蛋糕製作重點筆記（影片）

烘焙真的是一個超級化學實驗，你選擇的材料和製作的手法徹底改變蛋糕的性質。讓我們看看磅蛋糕的五大基本元素--奶油、糖，雞蛋，乳製品和麵粉--看看他們 ...

#46. 夏季限定芒果流心磅蛋糕 - 俏媽咪潔思米

<<磅蛋糕材料>> 模具大小 18.5*10*7.5 cm. 無鹽奶油 120g. 蛋(室溫) 2顆(120g). 低筋麵粉 120g. 砂糖 80g. 芒果泥/醬 2大匙(30ml).

#47. 水果磅蛋糕 - 維多利亞的廚房

... 磅蛋糕」（pound cake），因製作的幾種原料都為一磅而得其名，傳至法國後作法更精緻（法文名Quatre-quarts），材料裡加入了杏仁粉是重要特色。

#48. 入門款甜點！奶油磅蛋糕| iCook 愛料理 - LINE TODAY

【影片】烘焙入門- 奶油磅蛋糕奶油磅蛋糕是一款經典又易做的入門級食譜，傳統上用麵粉﹑奶油和 ... 步驟6：加入一半份量的粉類材料後以低速拌至混合。

#49. 假日的烤蛋糕／幸福早午餐酥香濃郁的南瓜起司磅蛋糕 - 聯合報

鮮黃色的南瓜麵糊配上綠色的奶酥，不僅能挑起食慾，同時也讓蛋糕切面更精緻漂亮！【材料】.

#50. [烘焙新手誌] 原味磅蛋糕Pound cake~超濃郁奶油蛋糕

磅蛋糕為什麼叫磅蛋糕呢? ... 但其實磅蛋糕原指的是用重量都是1磅的麵粉、糖、奶油、蛋做成的蛋糕， ... [烘焙新手誌] 重乳酪起司蛋糕~6個材料簡單做 ...

#51. 檸檬磅蛋糕 - 男人廚房1+1

檸檬磅蛋糕 · 1. 首先將刨碎的檸檬皮與砂糖混合後，用手指將其搓均勻。 · 2. 將無鹽奶油攪打到柔軟狀態。 · 3. 再來於奶油中加入步驟1的檸檬糖後繼續拌打至奶油顏色略白。 · 4.

#52. 大理石蛋糕（磅蛋糕）重點筆記烘焙（西點）考照實作

技術士技能檢定烘焙食品丙級（西點蛋糕項） · 大理石蛋糕材料配方(糖油拌合法） · 白麵糊製作： · 巧克力麵糊（比例為白5:黑1） · 大理石蛋糕製作筆記： ...

#53. 磅蛋糕的基础知识【上篇】基础材料介绍以及四种打发方式。

磅蛋糕起源于18世纪的英国，主要是以一磅的黄油、糖、蛋和面粉烘焙而成，所以称为磅蛋糕。磅蛋糕又称作旅行蛋糕，是因为可保存常温下，储存时间长， ...

#54. 新手不敗- 香橙磅蛋糕 - Yahoo奇摩

mrspskitchen: 很多人都喜歡的磅蛋糕，香濃的牛油味，紮實的口感，超美味！ ... 材料：. 做法：. 用電動打蛋器打發牛油至軟身，然後加入糖拌均。下雞蛋（每 ...

#55. 【磅蛋糕食譜】鮮奶油取代奶油，切片再烤成瓦片煎餅 ...

做甜點剩下好多鮮奶油怎麼辦?做磅蛋糕最好。這款鮮奶油磅蛋糕不加奶油，也不加泡打粉，切片後再送入氣炸鍋，居然成了瓦片煎餅。這個鮮奶油磅蛋糕食譜一次可以用掉500 ...

#56. [Pound cake] 檸檬磅蛋糕清新好甜蜜超easy推薦烘焙新手一定 ...

也有使用相同的份量（皆一磅）做出來的濃郁重奶油蛋糕的意思，最原始的材料為麵粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅，所以叫磅蛋糕Pound cake。

#57. 0失敗新手必學~免打發免電動打蛋器就能做的蛋糕~葡萄馬芬做法

磅蛋糕做法簡單，是新手必學甜點之一. ... 【烘焙食譜】蜜糖吐司脆條作法~奶油酥條~砂糖吐司條~4材料4步驟超簡單~小朋友也能成功!親子烘焙甜點.

#58. 法式檸檬磅蛋糕(無膨脹劑) | French Lemon Pound Cake

液態油脂採最後拌入的手法，開放了融化奶油以外的植物油選項，如果你不愛厚重奶味可以選用無味植物油(如葵花子油)作為材料。

#59. 磅蛋糕食譜、做法- 共73 篇 - Cook1Cook

73 篇簡易磅蛋糕食譜，有最新的簡易版｜巧克力牛油蛋糕/ 巧克力磅蛋糕chocolate Pound Cake、Lemon Pound Cake檸檬磅 ... 磅蛋糕可以話好易整～因為四種材料就攪掂！

#60. 【食譜】外脆內柔的葡萄乾核桃磅蛋糕 - 葛瑞絲的天堂

照片重點：此為大致材料示意圖。 <本次製作的量為一長方形烤模+一個杯子蛋糕>. 1. 室溫下軟化奶油 ...

#61. 鬆餅粉磅蛋糕

抹茶&紅豆Pound cake[磅蛋糕]的材料. ... 這種蛋糕模時,除了要先刷油,還要在撒上一層麵粉就食譜「鮮奶油磅蛋糕」- from beauty美人圈網站，材料減半、作法略為調整。

#62. 磅蛋糕食譜與作法超綿軟檸檬清香Lime Butter Pound Cake

青檸奶油磅蛋糕｜磅蛋糕食譜與作法超綿軟檸檬清香Lime Butter Pound Cake ... 因此稱之為磅蛋糕，也就是重奶油蛋糕 ... 糖霜材料Icing ingredients

#63. 香甜迷人海鹽奶油糖磅蛋糕| 甜點 - 大紀元時報

奶油糖釉磅蛋糕。（JeanMarie Brownson/TNS）. 材料：（一條量） 1又1/2杯麵粉（最好是蛋糕粉，外加1或2大匙用於平底鍋）、3/4茶匙泡打粉、1/4茶匙 ...

#64. [食譜] 零失敗的橙香磅蛋糕(Orange Pound Cake)．新手也能 ...

磅蛋糕的食材以雞蛋、麵粉、奶油跟糖為主，比例都是一比一，也就是各一磅，因此稱為磅蛋糕。甜點的靈魂奶油在磅蛋糕扮演著特別重要的角色。我這次選擇質地 ...

#65. 【磅蛋糕作法】扎實濕潤的蔓越莓磅蛋糕食譜食譜簡單教你做！

蔓越莓磅蛋糕作法 · 將濃農蔓越莓乾切碎 · 無鹽奶油打軟 · 加入細砂糖攪拌至沒有沙沙感 · 加入蛋並攪伴均勻 · 低筋麵粉與泡打粉過篩加入並攪伴均勻 · 加入蔓越莓 ...

#66. 新手不失敗！鬆餅粉就能做【檸檬磅蛋糕】 - 矽谷美味人妻

經典的磅蛋糕，原本是指奶油，麵粉，雞蛋及糖四種材料各一磅的配方，吃來濕潤紮實、香氣濃郁，現在有更簡單的作法，只要用鬆餅粉加上其他食材攪一攪就可以輕鬆做出來， ...

#67. 磅蛋糕作法

准备材料：鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温软化、糖粉160克、葡萄干、蔓越莓干 ... 檸檬開心果磅蛋糕雜誌式瀏覽組合: 一片蛋糕當底擠上一點檸檬奶油霜抹 ...

#68. 磅蛋糕 - 求真百科

磅蛋糕 (pound cake)，的由來是因為，所使用的食材，奶油,砂糖,麵粉,雞蛋各使用一磅。 ... 當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。

#69. 【烘焙食譜】烤箱料理[ 檸檬磅蛋糕] 第一次新手烘焙就成功

檸檬磅蛋糕材料準備 . 嘉禾牌/低筋麵粉150g. 法國綠山農場諾曼地（無鹽)發酵奶油150g. 砂糖120g. 檸檬汁25g. 雞蛋2顆.

#70. 日本代官山名店配方大公開・一吃就上癮的磅蛋糕

而且磅蛋糕所用到的食材跟器具都是非常容易購買到的，對烘焙新手來說非常方便！基本的原味磅蛋糕，所需要的材料只有四樣，低筋麵粉、雞蛋、奶油、三 ...

#71. 磅蛋糕配方,比例,用量,材料,多少,配料表 - 天天菜谱网

15个步骤. 步骤1. 点击图片进入烹饪模式. 将杏仁粉、面粉和泡打粉混合后过筛两次. 步骤2. 黄油切成小块状，室温下软化. 展开全部15个步骤. 磅蛋糕.

#72. 過年就要呷甜甜！用不一樣的春節甜點，帶來新年喜慶氣息

材料：. 磅蛋糕：糖漬橘皮85g、低筋麵粉110g、泡打粉3g、細砂糖98g、雞蛋100g、發酵奶油127g ...

#73. 磅蛋糕不加泡打粉 - Sparkrestaurant

[使用材料] 1份主材料＋副材料1 其中低筋麵粉事先分成二份枣泥核桃磅蛋糕（无泡打粉版）的做法. 软化黄油，打发至乳霜状。加入红糖继续打发，打发至糖溶解，打个五 ...

#74. 磅蛋糕做法简单

零失敗原味牛油蛋糕/ 磅蛋糕的做法How to make Pound Cake super easy recipe 更多有關蛋糕的教學影片，一click即到！材料Cake Flour 低筋面粉: 85g Castor Sugar 细 ...

#75. 經典20道磅蛋糕食譜做法大曝光！-挖食譜| Zi 字媒體

熱門常見的磅蛋糕食譜有金桔磅蛋糕、白酒芒果磅蛋糕、草莓優格磅蛋糕、巧克力堅果 ... 雞蛋「四種材料」簡單做出奶油香口感紮實而《奶油磅蛋糕butter pound cake》、香 ...

#76. 看菜單 - 自己做烘焙聚樂部

材料包內甜點需要的食材、模具都準備好了，你只需要在家等收貨後，打開線上食譜跟著diy，就可以輕鬆完成一個個美味的甜點 ... 海鹽奶蓋抹茶磅蛋糕＄550/4吋*2個2小時.

#77. Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊| 一個社區裡，只要有一家 ...

法朋重視的是能夠一同分享的溫暖感受，結合生活土地上的元素，使用當季新鮮的材料，於傳統中解構更新，呈現鮮明的季節時令感，創造一個能夠滿足現代人們對於甜品的需求 ...

#78. $68/切片 - 85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店

以巧克力戚風蛋糕為基底，夾層點綴滑順可口的牛奶布蕾及果香濃郁的蔓越莓果醬，並搭配著以法國Boiron草莓果泥製作出草莓慕斯，側面沾上滿滿草莓巧克力刮屑後再放上香甜 ...

#79. 檸檬優格磅蛋糕(超濕潤版)，害怕乾乾的磅蛋糕必看喔！！

在磅蛋糕裡面添加酸值得食材可以讓磅蛋糕口感細膩鬆軟、蓬鬆些。即使是沒有淋上重糖霜，口感也會蠻好的。優格這邊會建議大家要先回到室溫， ...

#80. 牛頭角港式麵包店新推巨大化蛋撻！人氣曲奇皮蛋撻/菠蘿磅蛋糕

屋邨麵包店都可以帶嚟驚喜！位於牛頭角樂華北村嘅森林麵包，就將其人氣港式曲奇皮蛋撻巨大化，變成15cm 大嘅原個蛋糕！

#81. 母與子蛋糕︱香蕉蛋糕(Banana Bread) - 方格子

臨時起意，遂用手邊方便而不需額外採買的材料；掐指估量一下時間， ... 自家的與我的好友的還有另一對母女的生活經驗相疊，於是香蕉蛋糕啊、磅蛋糕啊…

#82. 外酥里软的咖啡面包！吃一次就忘不了！新手也能一次成功 ...

面团: 酵母3g 材料: tsp/5ml 牛奶85g 高筋面粉200g 奶粉10g 20分钟后盐1g 1/8tsp1063ml 先用 ... 赶快试试吧#烘焙教程#蛋糕教程#甜点#磅蛋糕#甜品美食.

#83. Tate & Lyle 公平貿易糖霜糖- 500 克(1.1 磅) - Amazon.com

Tate & Lyle 糖霜不僅僅是蛋糕上的糖霜,Tate & Lyle 糖霜對您的糕點撒粉,奶油般的光彩, ... 實際產品包裝和材料可能含有更多不同於應用程式或網站中所示的資訊。

#84. “戚风”不“气疯”的攻略：在家如何自制完美戚风 - 网易

戚风”不“气疯”的攻略：在家如何自制完美戚风,戚风,蛋糕,巧克力,砂糖,烘焙, ... 材料：. 巧克力35g，低筋面粉125g，可可粉35g，蛋黄4个，水125g，玉米 ...

#85. 生日優惠2023｜29大生日食買玩優惠迪士尼/ 餐廳/ 山頂/ 自助餐

現凡於Sino Club成為會員，生日月份與3位成人親友以正價惠顧聆渢咖啡廳自助午餐/ 晚餐，可享一位免費、半磅生日蛋糕一個。香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳的 ...

#86. 水果蛋糕PNG素材

PNG素材网为您提供实用的水果蛋糕PNG图片，水果蛋糕PNG素材，您可以在PNG素材网免费下载 ... 水果蛋糕食品.蛋糕材料 · 马沙拉柴茶松饼香料水果蛋糕-茶 · 果酱水果蛋糕.

#87. Danny 楊豐旭× TERRA 土然巧克力專門店，「Bean to Bar」為 ...

例如《看圖學巧克力》一書就頗適合初學者入門，書中以蛋糕、夾心、泡芙 ... 你逐步瞭解「什麼是巧克力」，延伸至製作巧克力所需的材料及基礎技法， ...

#88. 擁有超常技能的異世界流浪美食家角色列表 - 维基百科

事後穆寇達特地準備磅蛋糕贈與他作為謝禮，從伍各爾手裡取得出售地下迷宮戰利品的報酬（總計96枚白金幣、4枚大金幣、5枚金幣）。因為經常幫助穆寇達一夥而深受後者 ...

#89. 一绪虎年年度小结，定制兔年红包惊喜上线 - 千龙网

... 到不同材料做配比、反复多次测试，最终上新到各地的门店与消费者见面。 ... 蛋糕等9款草莓新品和饮品；8月泰国季，上新青柠芝士蛋糕、生椰磅蛋糕 ...

#90. 土司盒

... 人评价¥57.20 魔幻厨房烘焙模具黑色长方形不粘吐司盘磅蛋糕吐司盒面包 ... 四土司小点心材料：土司、奶油、微波炉、烤箱步骤：把土司的边切 ...

#91. 海鹽焦糖奶油巧克力雙色法式磅蛋糕食譜

磅蛋糕（Pound Cake）在法國變成了旅行蛋糕（Gâteau Voyage），經過毛毛大大調整糖量後，做出這個超級好吃的Gâteau Voyage au Chocolat avec Caramel ...

#92. 巧厨娘：小心思甜点 - Google 圖書結果

Хёa fi yyy 磅蛋糕也叫黄油蛋糕,源于18世纪的英国。那时的磅蛋糕只用四种等量的材料:一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,所以称为磅蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻, ...

#93. 烘焙原理: 探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力

槳狀攪拌器○刮板○磅蛋糕麵糊(請見配方),分量足以分別為各變因製作一個以上的9吋 ... 打發酥油的密度○抹平刀○鋸齒刀○尺配方酥油混合物材料通用酥油奶粉合計 1 磅 ...

#94. 减糖烘焙 - Google 圖書結果

4 取磅蛋糕模具,倒入蛋糕糊。 5 蛋糕模具放入已预热至180°C的烤箱中层,烤约35分钟,取出烤好的蛋糕。 ... 大豆黑巧克力蛋糕磅蛋糕材料黑巧克力 100克蜂蜜 35克.

#95. 奶油磅蛋糕Pound Cake︱濃而不甜膩自然奶油香

奶油磅蛋糕. Pound Cake · 將奶油與糖混合攪打至泛白 · 加入室溫雞蛋，繼續攪打至均勻 · 加入過篩的麵粉、泡打粉，攪打均勻至無粉粒即可，勿過度攪拌 · 若有要 ...

#96. 各種磅蛋糕磅蛋糕食譜、做法｜ Baking Note 烘焙筆記

伯爵紅茶磅蛋糕. 2019/08/11. 本食譜約可做長度18公分的磅蛋糕烤模1個IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食歡迎追蹤! FB粉絲專頁: 熱愛甜點的女孩沛沛.

磅蛋糕材料的八卦，PINTEREST、FACTPEDIA和Yahoo名人娛樂都在討論

「磅蛋糕材料」的推薦目錄：

磅蛋糕材料 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 八卦

About author

看過「磅蛋糕材料」的人也都在關心：

磅蛋糕材料 在 厭世甜點店 Facebook 八卦

About author

磅蛋糕材料 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦

About author

磅蛋糕材料 在 Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記 Youtube 的評價

About author

磅蛋糕材料 在 厭世甜點店 Youtube 的評價

About author

磅蛋糕材料 在 厭世甜點店 Youtube 的評價

About author

你可能也想看看

搜尋相關連結

磅蛋糕材料在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 八卦

磅蛋糕材料在厭世甜點店 Facebook 八卦

磅蛋糕材料在琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦

磅蛋糕材料在 Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記 Youtube 的評價

磅蛋糕材料在厭世甜點店 Youtube 的評價

磅蛋糕材料在厭世甜點店 Youtube 的評價