破布子蒸魚電鍋的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

Q: 破布子蒸魚電鍋錵鑶居家料理小教室 在Facebook 的評價

【＃電鍋料理單元】樹子滷魚下巴🐟超下飯料理，讓你一碗接著一碗好老公快學起來幫太太減輕負擔🙋♂因為我家是雙薪家庭小朋友都是我太太接回家的回家之後還要做家事照顧小朋友基本上做完家事都懶的煮飯了為了讓她不要這麼辛苦😣所以我幫她想了這道料理非常的簡單，只要把食材丟進電鍋就完成了樹子就是大家常聽到的“破布子”是餐桌上常見的料理佐料我很喜歡它那吃起來酸酸鹹鹹的味道最常見就是在蒸魚的料理上面因為它可以去除海鮮類的腥味而且還有提鮮的效果🙌會在料理上帶出另一個層次的味道我會在上面加一些蔥絲等當配飾在快好的時候放進去”殺青“一下主要就是不想讓它煮太爛，但又不會太生保持它的顏色，讓整體看起來更美味因為每個家裡的電鍋功率都不太一樣所以我醬油會在最後才下如果先下會很容易焦掉也算是一個小秘訣分享給你成功的機率比較高像我今天煮這樣一鍋只要再做幾道菜就非常的夠了這裡面的湯汁非常適合拿來拌飯會讓你一碗接著一碗停不下來😋如果吃不完隔天也可以幫小朋友帶便當因為我是用魚下巴，它都是大塊的骨頭所以不用擔心小朋友會噎到👍~小筆記~1.魚下巴2.米酒3.水4.樹子（破布子）5.蠔油6.蔥絲7.薑絲8.紅蘿蔔絲

Q: 破布子蒸魚電鍋黃偉哲 在Facebook 的評價

電鍋台南隊，防疫真速配！最近電鍋很夯，你家也部署一台電鍋了嗎？除了 #乾蒸口罩 之外，電鍋還可以幫助農民、漁民兼滿足口腹之慾，蒸出超好吃的 #破布子蒸魚 、#蔭瓜絞肉。配上台南好米，哇！不用出門人擠人，也能輕鬆吃防疫大餐。偷偷告訴你：不只食材台南有，就連電鍋、口罩，台南都有做。國貨電鍋超好用，讓你防疫更輕鬆。#買電鍋記得看產地#台南製造最實在#萬國 #永新 #日象#口罩髒污破損請直接丟棄勿再乾蒸

關於破布子蒸魚電鍋在 Ytower Cooking channel Youtube
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破布子蒸魚電鍋在錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦

By 錵鑶居家料理小教室

2018-05-07 12:01:06 有 2,489 人按讚

【＃電鍋料理單元】樹子滷魚下巴🐟
超下飯料理，讓你一碗接著一碗
好老公快學起來幫太太減輕負擔🙋‍♂

因為我家是雙薪家庭
小朋友都是我太太接回家的
回家之後還要做家事照顧小朋友
基本上做完家事都懶的煮飯了
為了讓她不要這麼辛苦😣
所以我幫她想了這道料理
非常的簡單，只要把食材丟進電鍋就完成了

樹子就是大家常聽到的“破布子”
是餐桌上常見的料理佐料
我很喜歡它那吃起來酸酸鹹鹹的味道
最常見就是在蒸魚的料理上面
因為它可以去除海鮮類的腥味
而且還有提鮮的效果🙌
會在料理上帶出另一個層次的味道
我會在上面加一些蔥絲等當配飾
在快好的時候放進去”殺青“一下
主要就是不想讓它煮太爛，但又不會太生
保持它的顏色，讓整體看起來更美味
因為每個家裡的電鍋功率都不太一樣
所以我醬油會在最後才下
如果先下會很容易焦掉
也算是一個小秘訣分享給你成功的機率比較高

像我今天煮這樣一鍋
只要再做幾道菜就非常的夠了
這裡面的湯汁非常適合拿來拌飯
會讓你一碗接著一碗停不下來😋
如果吃不完隔天也可以幫小朋友帶便當
因為我是用魚下巴，它都是大塊的骨頭
所以不用擔心小朋友會噎到👍

~小筆記~
1.魚下巴
2.米酒
3.水
4.樹子（破布子）
5.蠔油
6.蔥絲
7.薑絲
8.紅蘿蔔絲

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錵鑶居家料理小教室

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～讓你簡單當大廚～你是不是常常看電視上師傅在教做菜你也很有興趣想要來親身試試！但是是不是做法太複雜，食材取得不易今天“錵鑶居家料理小教室”由我們聖凱師有10年以上料理經驗，擁有四家日式料理店就是要教你如何做出簡單又不輸五星級飯店的料理！

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看過「破布子蒸魚電鍋」的人也都在關心：

破布子蒸魚電鍋在黃偉哲 Facebook 八卦

By 黃偉哲

2020-04-06 20:41:31 有 2,324 人按讚

電鍋台南隊，防疫真速配！

最近電鍋很夯，你家也部署一台電鍋了嗎？

除了 #乾蒸口罩之外，電鍋還可以幫助農民、漁民兼滿足口腹之慾，蒸出超好吃的 #破布子蒸魚、#蔭瓜絞肉。

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Tags: 破布子蒸魚電鍋乾蒸口罩破布子蒸魚蔭瓜絞肉買電鍋記得看產地台南製造最實在萬國永新日象口罩髒污破損請直接丟棄勿再乾蒸

黃偉哲

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台南特有種，如你如我，道地原生。

破布子蒸魚電鍋在豆豆媽咪健康生活家 Facebook 八卦

By 豆豆媽咪健康生活家

2020-11-24 20:10:20 有 799 人按讚

鱸魚是非常適合全家大小補充優質蛋白質，不管是幫小孩補充營養、增強抵抗力、或是在減醣的朋友，都非常適合哦!今天分享四道簡單的鱸魚料理，讓大家可以變換一下菜色，同時也幫家人補充營養哦~

●溫補鱸魚湯
🐟當歸5克、黃耆5克、枸杞20公克、紅棗10顆、鱸魚排一片、薑5片、鹽適量、米酒適量、水1000CC

●時蔬鱸魚排
🐟鱸魚排，撒上鹽巴抹均勻，魚皮面朝下煎熟，再搭配時蔬，就是一道低卡高蛋白的料理了

●破布子鱸魚
🐟鱸魚片、破布子2大匙、蒜頭3粒、薑絲、蔥花、辣椒適量
🧂調味料：破布子水2大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、糖1小匙、水2大匙

鍋子放一大匙油，放入蒜末、薑末和辣椒末一起爆香，再加入調味料和破布子炒一下後，即可關火～炒好的破布子，淋到鱸魚身上～放電鍋蒸15分鐘，蒸好後的鱸魚，再撒上1蔥花、辣椒

●泰式檸檬魚🌶️
🐟鱸魚片1片,檸檬2個(擠成汁)、蒜頭、辣椒適量、薑片4片、香菜一把

🧂調味料:魚露1大匙,米酒1大匙,細砂糖適量、香菜梗混合

鱸魚片抹上一層薄薄的鹽，鋪上薑片，將調味料淋上，電鍋蒸15分鐘，最後起鍋時淋上醬汁、灑上香菜葉🌿

#大家喜歡哪一道鱸魚料理呢?

🎀豆豆媽粉絲專屬🎀
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💰總計8包 990元(含運)

Tags: 破布子蒸魚電鍋大家喜歡哪一道鱸魚料理呢

豆豆媽咪健康生活家

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身為醫藥記者和健康節目主持人我是個對孩子健康超計較的龜毛媽媽如何陪孩子健康、快樂的長大我也一直在學習、充電、成長歡迎大家和我一起將簡單的健康概念融入日常生活你我都可以是健康生活家著作：跟著醫師養小孩/茉莉出版 Mamibuy駐站部落客：https://mamibuy.com.tw/home/555650 合作邀約請洽超級媽咪SuperMami 經紀 Bonnie Tel：02-7729-4028*368 E-Mail：[email protected] 內容媒體授權請洽內容經營經紀 Alfred E-mail：[email protected]

醫藥記者、健康節目主持人，二個兒子的媽。善於分享各種清潔、收納、料理

破布子蒸魚電鍋在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

By Ytower Cooking channel

2018-08-22 11:01:44 有 106,697 人看過有 940 人喜歡

楊桃獨家首賣！！新色登場蜜桃橘KOM 304保鮮盒四件組
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1.瓜仔肉丸蒸蛋+蘿蔔糕
瓜仔肉丸蒸蛋
材料：
豬絞肉 500公克
醬瓜 100公克
醬瓜汁 3大匙
太白粉 1大匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
蔥花 20公克
薑末 10公克
蛋 3顆
作法：
1.蛋攪拌成蛋液備用。
2.豬絞肉與糖、白胡椒粉與太白粉抓勻並摔打出黏性。
3.加入醬瓜、醬瓜汁、薑末、蔥花後攪拌捏成丸狀。
4.保鮮盒中放入5顆肉丸後淋入蛋液後即可入電鍋蒸。

蘿蔔糕
材料：
在來米粉 100公克
太白粉 25公克
白蘿蔔絲200公克
紅蔥油酥 2大匙
冷開水 150cc
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
滾水 200cc
作法：
1.白蘿蔔洗淨削皮後刨成絲狀備用。
2.保鮮盒中倒入在來米粉、太白粉、鹽、糖與白胡椒粉，倒入冷開水攪拌均勻。
3.煮滾熱水沖入粉漿中再攪拌。
TIPS:沖熱水讓粉漿糊化，才不會沉澱
4.接著將白蘿蔔絲與紅蔥油酥加入粉將攪拌。
5.取另一保鮮盒，於盒中擦油後將粉漿倒入。
6.外鍋倒1.5杯水後底下放入蘿蔔糕盒，架上筷子後再放上瓜仔肉丸蒸蛋，蓋上鍋蓋待電鍋結束跳起即可。

2.破布子鱈魚+粉蒸排骨
破布子鱈魚
材料：
蛋豆腐 1盒
鱈魚片 1片(500公克)
破布子(含汁) 100公克
辣椒末 10公克
薑末 10公克
米酒 1大匙
作法：
1.蛋豆腐切片後放入保鮮盒中。
2.在豆腐上放入鱈魚片後撒上薑末、辣椒末，再淋上米酒、破布子與破布子湯汁即可入電鍋蒸。

粉蒸排骨
材料：
排骨 400公克
薑末 5公克
辣椒醬 2大匙
花椒粉 1/4茶匙
蒜末 10公克
醬油 1大匙
糖 1茶匙
蒸肉粉 1小包
米酒 1茶匙
水 40cc
地瓜 150公克
作法：
1.地瓜洗淨去皮後切塊備用。
2.先將排骨與醬油、糖、辣椒醬、蒜末、薑末與米酒拌勻。
3.撒上花椒粉與蒸肉粉與水並抓勻。
TIPS: 蒸肉粉加水調勻才不會乾黏太濃稠
4.將地瓜放入保鮮盒內，再將排骨鋪上。
5.外鍋倒入一杯水，將破布子鱈魚盒放入，加上筷子，再疊上粉蒸排骨，帶電鍋結束跳起即可。

3.豆豉虱目魚腹+香腸蒸雞
豆豉虱目魚腹
材料：
醬油 2大匙
虱目魚腹 2片
豆豉 1大匙
辣椒末 10公克
蒜末 10公克
米酒 1大匙
作法：
1.豆豉洗淨過水瀝乾備用。
TIPS: 豆豉沖洗過水才不死鹹
2.將虱目魚腹片放入盒中，撒上蒜末、辣椒末、豆豉，再淋上醬油與米酒即可入電鍋蒸。

香腸蒸雞
材料：
香腸 4根
雞腿排 2片(500公克)
薑末 15公克
辣椒末 20公克
蔥段 20公克
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
糖 1茶匙
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
作法：
1.雞腿排先切成塊備用，倒入保鮮盒中後撒上薑末、辣椒末。
2.淋入醬油、鹽、糖、米酒與太白粉後抓勻。
3.再加入香腸片與蔥段攪拌即可。
4.外鍋倒入1杯水，將香腸蒸雞盒放入，再架上筷子後放入虱目魚腹片盒，待電鍋跳起即可。

4.酒釀蒸蝦+蠔油香菇牛肉
酒釀蒸蝦
材料：
草蝦 12尾
酒釀 4大匙
辣豆瓣醬 2大匙
薑末 15公克
蒜末 15公克
糖 1大匙
鹽 1/4茶匙
寬冬粉 2把
作法：
1.先將寬冬粉泡水泡軟約30分鐘。
2.將蒜末、薑末、辣豆瓣醬、酒釀、鹽與糖調勻成醬汁。
TIPS: 加酒釀去腥更香甜
3.把泡軟的寬冬粉鋪在保鮮盒內，再放入蝦子，最後再淋入醬汁即可入電鍋蒸。

蠔油香菇牛肉
材料：
牛肉片 250公克
薑絲 15公克
辣椒片 15公克
雪白菇 100公克
蔥段 20公克
蠔油 2大匙
米酒 1大匙
太白粉 2茶匙
香油 1大匙
作法：
1.牛肉片先與太白粉、蠔油與米酒抓醃備用。
TIPS:牛肉先抓醃更入味滑嫩
2.依序加入薑絲、辣椒片、蔥段與雪白菇抓勻
3.最後再淋上香油攪拌即可。
4.外鍋倒入1杯水，將酒釀蒸蝦盒放入，再架上筷子後放入蠔油香菇牛肉盒，待電鍋跳起即可。
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楊桃美食網
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破布子蒸魚電鍋在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2020-07-01 19:06:27 有 85,316 人看過有 618 人喜歡

材料：
破布子3000g(實際重量2300g)
Cummingcordia/カキバチシヤの実
水1800g Water/水
醬油250~300g Soy sauce/醤油
甘草10g Licorice/甘草
嫩薑40g Young ginger/生姜
鹽20g(自己斟酌鹹度) Salt/塩

做法：
1.清洗並摘下破布子清洗乾淨
2.放入鍋中加水淹過破布子
3.開中火煮沸轉小火熬煮2小時撈除浮沫
4.加醬油.甘草.嫩薑.鹽調味
5.再煮1小時偶爾攪拌直到不澀口為止
6.裝盤冷卻切塊冷凍保存

【排行】
1【破布子】只要三步驟回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

小資懶人美食Vegan & Vegetarian

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系

破布子蒸魚電鍋在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

By Ytower Cooking channel

2016-12-08 17:27:31 有 75,696 人看過有 551 人喜歡

可樂滷豬腳Cola-Braised Pork Knuckles
美味關鍵：加可樂滷，豬腳色澤美又香甜
Tasty tip: using cola for braising adds colour as well as a sweet and fragrant flavour to the pork knuckles

材料：
豬腳 1200公克,蔥段 40公克,薑片 40公克,紅辣椒(對切) 2根
Ingredients:
Pork knuckles 1200g
Sliced scallion 40g
Sliced ginger 40g
2 Red chillies (in half)

調味料：
可樂 600㏄,水 600㏄,醬油 200㏄,米酒 100㏄
Seasoning:
Cola 600cc
Water 600cc
Soy sauce 200cc
Rice wine 100cc

作法：
1.將豬腳洗淨後放入滾水中，水滾後再汆燙約2分鐘去雜質，再撈起放入電鍋內鍋中。
2.薑片、豬腳、紅辣椒、蔥段及所有調味料加入作法1的內鍋中。
3.電鍋外鍋加入2杯水，放入內鍋，蓋上鍋蓋後按下電鍋開關，待電鍋跳起，再加入2杯水後再按下電鍋開關續煮，跳起後再燜約30分鐘後即可。
Method:
1. Wash the pork knuckles and put inside a pot of boiling water. Allow to boil for 2 minutes and remove the impurities floating on top of the water. Remove the pork knuckles and place in the inner pot of a rice cooker.
2. Place the ginger slices, pork knuckles, red chillies, scallion slices and all the seasoning into the inner pot from step one.
3. Add two cups of water to the outer pot of the rice cooker, place the inner pot inside, close the lid and switch on the rice cooker. Wait for the rice cooker switch to turn off automatically, then add two cups of water to the outer pot again, close the lid and switch on the rice cooker to carry on cooking. Once the switch turns off automatically, leave to simmer with the lid on for another 30 minutes.

豆豉蒸排骨Short Ribs Steamed with Salted Black Beans

美味關鍵：
1.排骨洗去血水再料理，味道不腥更美味。
2.充分拌勻至完全吸收醃料，排骨多汁又入味。
Tasty key point:
1. Wash the short ribs until the meat is no longer bloody, it will eliminate the gamey flavour and make the dish more tasty.
2. Mix thoroughly and allow the meat to fully absorb the marinade, the short ribs will be juicy and flavoursome.

材料：
排骨(小排) 500公克,蒜末 20公克,紅辣椒末 5公克,香菜 20公克
Ingredients:
Ribs (short ribs) 500 grams
Diced garlic 20 grams
Diced red chillies 5 grams
Coriander 20 grams

調味料：
豆豉 10公克,醬油 1大匙,鹽 1/4茶匙,細砂糖 1茶匙,太白粉 2大匙,米酒 2大匙,香油 1大匙
Seasoning:
Salted black beans 10 grams
Soy sauce 1 tablespoon
Salt 1/4 teaspoon
Fine white sugar 1 teaspoon
Tapioca flour 2 tablespoons
Rice wine 2 tablespoons
Sesame oil 1 tablespoon

作法：
1. 排骨泡水，洗去血水後撈起瀝乾備用；豆豉用水略洗去鹽分。
2. 排骨倒入大盆中，加入蒜末、紅辣椒末、醬油、鹽、糖、太白粉及米酒，充分攪拌均勻至水分被排骨吸收。
3. 加入豆豉、香油略拌勻後裝盤。
4. 電鍋外鍋放入1杯水，架上蒸架，放入作法3的排骨，按下開關至跳起。
5. 取出排骨、撒上香菜即可。
Method:
1. Soak the ribs in water and wash until the meat is no longer bloody, take out of the water and let the meat drip dry. Rinse the salted black beans quickly to wash off excess salt.
2. Put the ribs into a mixing bowl, add diced garlic, diced red chillies, soy sauce, salt, sugar, tapioca flour and rice wine. Mix thoroughly until all liquid has been absorbed by the meat.
3. Add the salted black beans and sesame oil, mix quickly and place the ribs on a plate.
4. Add one cup of water to the outer pot of the rice cooker, place the steaming rack inside, put in the ribs from step 3, switch on the rice cooker until the switch turns off automatically.
5. Take out the ribs and sprinkle with coriander then serve.

蒜泥蒸蝦
美味關鍵：鮮蝦剖開才入鍋蒸，快熟又入味

材料：
草蝦 8尾,蒜末 30公克,紅辣椒末 5公克,蔥花 10公克

調味料：
醬油 1大匙,細糖 1茶匙,米酒 2大匙

作法：
1.草蝦洗淨剪掉長鬚，用刀從蝦頭對剖至蝦尾處，留下蝦尾不要剖斷。
2.將作法1的草蝦排放至盤上備用。
3.蒜末、紅辣椒末、醬油、細糖、米酒混合成醬汁備用。
4.將作法3的醬汁淋至草蝦上。電鍋外鍋放入1杯水，按下開關至有蒸汽。
5.放入作法4的草蝦，蒸約5分鐘後打開鍋蓋，取出撒上蔥花即可。

樹子蒸魚
美味關鍵：水滾後再入鍋蒸，鱈魚口感更好

材料：
鱈魚 1片(約500公克),樹子(含汁) 100公克,薑末 5公克,蒜末 5公克,紅辣椒末 5公克,蔥絲 10公克

調味料：
米酒 20公克

作法：
1.樹子與米酒及薑末、蒜末、紅辣椒末混合成蒸魚醬。
2.鱈魚放置蒸盤上，淋上破布子醬汁。
3.電鍋外鍋加1杯水，按下開關至有蒸汽。
4.將魚放入電鍋中，蒸至跳起後取出，撒上蔥絲即可。

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破布子蒸鱈魚 · 鱈魚洗淨抹上少許鹽巴，淋上米酒後靜置醃漬約二十分鐘幫助去腥。 · 薑洗淨去皮切絲，辣椒洗淨後去蒂頭、橫向剖開去除中心的辣椒籽再切成絲狀 ...

#12. 2022 破布子蒸魚@ 安木白。Amber

2022 破布子蒸魚破布子蒸魚，使用電鍋即可輕鬆完成，零廚藝美味料理。吃魚好處多多，一起來吃魚吧~~^^ ※食材‧ 比目魚切片1片(約260公克) ‧ 米酒.

#13. 如何蒸破布子清蒸鱈魚|魚肉細嫩滑嫩湯汁下飯一流|慕曦a台味廚房

破布子清蒸鱈魚俗稱鱈魚的大比目魚幾乎是人人愛吃的一種魚。 ... 傳統的口味破布子蒸鱈魚，不只魚好吃醬汁拌飯更是一絕，簡單作法只要用電鍋蒸，一定要試試看喔‼️

#14. 樹子蒸鱈魚食譜-小套房料理新手也會的零失敗料理（電鍋料理）

蒸魚這種無油煙，無臭味的料理方式，最適合小套房料理魚的方式之一了。上次逛超市的時候剛好看到鱈魚在特價，立刻想到破布子蒸鱈魚，就把鱈魚放入籃子 ...

#15. {珈常菜} 破布子蒸鱈魚零廚藝家常菜

猶記得以前剛新婚時在家做菜，這道破布子蒸魚就是最常出場的菜色因為真的太簡單，用電鍋或是蒸鍋做都很方便快速噢！只要用破布子罐頭本身的調味就 ...

#16. 破布子蒸魚- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

豆腐切片，鋪在盤子底部。 · 洋蔥切絲，鋪在豆腐上。 · 帶皮吳郭魚切半，鋪於作法2，淋上破布子、白醬油和米酒。 · 以10 人份電鍋為例，外鍋加入1 杯半水，蒸約20分鐘，開關跳 ...

#17. 樹子蒸魚／破布子蒸魚／清蒸魚超簡單的美味魚料理

樹子蒸魚／破布子蒸魚／清蒸魚超簡單的美味魚料理 · 1、魚清洗乾淨、擦乾，抹上少許鹽巴，魚身上劃幾刀 · 2、蔥切段，舖盤底，魚放在蔥段上，可避免蒸魚時魚 ...

#18. 鮭魚電鍋蒸多久 - Fundacja ICZMP

鮭魚電鍋蒸多久amadana 是日本設計家電品牌，後來經群光電子16-11-2012 · 不過又想做炊飯 ... 「破布子蒸鱈魚」清蒸鱈魚電鍋食譜, 破布子蒸金目鱸, 破布子生豆包煎蛋, ...

#19. 【#電鍋料理單元】樹子滷魚下巴超下飯料理

電鍋料理單元】樹子滷魚下巴超下飯料理，讓你一碗接著一碗樹子就是大家常聽到的“ 破布子 ” 是餐桌上常見的料理佐料我很喜歡它那吃起來酸酸鹹鹹的 ...

#20. 電鍋出好菜，做菜做飯也可以很輕鬆 - 李錦記

step1》盧魚放盤子上，加入破布子、蔥花、薑絲 step2》再倒入最重要的李錦記蒸魚醬油 step3》電鍋跳起後就可以享用了. │電鍋料理必備的醬料│.

#21. 海鮮料理》破布子蒸鱸魚 - Emily生活旅遊誌

海鮮料理》破布子蒸鱸魚 ... 都三月了，不懂為什麼還有十度以下的鬼天氣啊！夏天呀！好想念你喔！什麼時候來臨呢？ ... 周日本來打算去市場買德國豬腳，.

#22. 懶人料理之破布子蒸魚(樹子蒸魚) - 卡卡生活

懶人料理之破布子蒸魚(樹子蒸魚) · 1.先把蔥段放置鱈魚上方並在鱈魚的正反面塗抹上米酒再浸泡15分鐘達到去腥效果 · 2.直接在步驟1中再加入1:1:1的米酒、破 ...

#23. 【食譜】破布子蒸鱈魚:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

破布子蒸鱈魚【大廚最推薦的魚片料理】魚肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#24. 樹子蒸魚電鍋

樹子1 湯匙. 米酒1 /2大匙. 破布子(樹子)蒸石斑魚. 青蔥洗淨取下蔥綠10cm，直線切絲，加水浸泡捲曲。. 石斑魚擺盤，直接擺上薑片或薑絲，淋上樹子湯汁、 ...

#25. [食譜] 破布子蒸魚。簡易料理。清蒸魚甘甜好味! - 西西烹飪筆記

[食譜] 破布子蒸魚。簡易料理。清蒸魚甘甜好味! · 1.將魚雙面和肚子內抹鹽。 · 2.將嫩薑、辣椒切絲鋪在魚上面，加入破布子、淋上少許米酒放入鍋用中火蒸10 ...

#26. 【植物魚排食譜】#08：破布子蒸魚排豆腐 - SUNGIFT 三機食品

使用古早味破布子醬，風味鹹香回甘超下飯，善用電鍋就能做出這道無油煙的美味料理。需要準備的食材如下：. 【食材】植物魚排．．．．．．．．3片破 ...

#27. 鱸魚破布子

愛料理精選47篇簡易食譜做法與步驟，有最新的零失敗清蒸樹子鱸魚水波爐料理（破布子）、蒸破布子鱸魚片佐蘆筍、樹籽蒸鱸魚、油淋清蒸破布子鱸魚… 鱸魚洗淨抹上少許鹽巴， ...

#28. 破布子蒸魚。樹子蒸魚 - 小惡的窩- 痞客邦

做了蔭破布子就可以做好多料理囉^0^!最具代表性的就是蒸魚囉~材料：魚一隻(我用吳郭魚)薑3片蒜頭4.5瓣蔭破布子2大匙做法：1.買回來的吳郭魚用刀子將魚 ...

#29. 破布子蒸鱈魚 - Peggy樂生活- 痞客邦

這是一道非常簡單的料理，而且美味又不油膩，很適合在夏天當開胃菜。材料鱈魚：一片破布子：一匙蔥：一支調味料鹽：少許米酒：少許作法1、鱈魚洗淨後 ...

#30. 破布子蒸魚 - Ting Deer 鹿與蜜袋鼯

不知道該買哪條魚, 不知道要做什麼料理, 不知道做了會不會好吃, 所以我的星期六買菜行程通常是這樣的, 一開始都會計劃一個買魚的行程, 然後到了魚市場 ...

#31. 破布子蒸魚 - 出港.com

破布子的鹹香甘甜味，跟魚的鮮甜融合一起，讓魚肉的滋味更為加分！這道古早味的料理，相信大家都不陌生，雖然做法真的很簡單，只要將料放一放，剩下就 ...

#32. 【cooking】樹子蒸魚 - Mrs.Yu的生活大小事

樹子蒸魚是我很喜歡的一道料理，是因為認識Mr.Yu之後我才知道破布子這樣美食，他非常喜歡～又加上樹子蒸魚可以輕鬆用電鍋完成，即省時又省力～～深得我心啊！

#33. 如何做出餐廳水準的蒸魚 - 食貨誌

其實蒸法也不難，只是跟一般台灣人的家常電鍋蒸法不同。 ... 片）與蔥段，然後把調味料如基本蒸魚醬油、醬菜（破布子或醃鳳梨等）等通通淋上去再入鍋 ...

#34. 破布子蒸魚 - 料理123

海洋大使的無油煙料理，1清2醃3蒸，簡單又方便? 鹹香甘甜的破布子，融合鱸魚魚肉裡滋味甘醇順口最適合拿來下飯的好料理，你們也動手做看看?

#35. [小跟班食譜]30分鐘上菜．優雅的破布子蒸鱈魚

先聲明這裡的優雅是指作菜的本人很優雅，因為過程相當輕鬆，但絕對不是說料理本身看起來優雅我真的是一個很懶的人，每次主菜都會想有沒有投機的方式，這次的菜又是懶人 ...

#36. [海] 破布子蒸魚 - DB's 料理生活日誌

除了一些魚類真的需要用煎的才好吃以外, 大部份的時候我的魚料理都是用蒸的. 破布子蒸魚算是一道非常不費工夫的菜色, 你需要以下的材料: 適合 ...

#37. 生鮮蔬果宅配到家- 破布子蒸魚 - 統一生機

破布子蒸魚. 夏日好料理，用電鍋簡單做魚料理，可以吃到魚的鮮甜好滋味，也可以省掉進廚房的油煙味，用電鍋做料理輕輕鬆。以上圖文出處:2018年08月 ...

#38. 破布子除了蒸魚之外，還可以......

破布子料理：破布子肉末鑲豆腐. 破布子有好幾種吃法，直接下鍋乾煎到恰恰的拿來配稀飯，或是蒸魚、炒豆腐 ...

#39. 破布子蒸黃金鯧魚食譜，褐藻醣膠餵養的黃金鯧，冷凍宅配到家 ...

平常想吃美味的蒸魚料理，可是又不想去傳統市場買菜，. 超市的魚又不知道新不新鮮，總是讓小資族熊寶傷透腦筋【宅配美食】Hi-Q fresh 黃金鯧｜破布子 ...

#40. 如何蒸破布子清蒸鱈魚|魚肉細嫩滑嫩湯汁下飯一流|慕曦a台味廚房

而且沒有腥味刺很少小孩也很適合吃入口即化的鮮甜鱈魚只需要簡單的料理方式就能帶出魚本身的好滋，傳統的口味破布子蒸鱈魚，不只魚好吃醬汁拌飯更是 ...

#41. 莉莉安的私房菜.....破布子蒸鱈魚

破布子蒸鱈魚這是一道極簡單的電鍋料理，因下班後時間晚，又得應付一家子嗷嗷待哺的餓神，每次作晚餐都像在打戰一樣，所以我的菜單通常都是以快速料理 ...

#42. 破布子蒸魚電鍋

取一小鍋將湯汁倒出，加入枸杞、蔥花並勾芡煮滾。最後將煮好醬汁淋上蒸肉即完成。破布子蒸魚{電鍋} 的詳細作法：餐廳吃過這道料理感覺不錯自己料理想吃 ...

#43. 破布子蒸魚電鍋 - E-Donacije

破布子蒸魚電鍋 . 5～2個小時去除澀味，在不停攪拌的過程中讓破布子蒸珍珠石斑魚宥宥廚房小料理— 今天料理是和我們澎湖區漁會（菊島之星）合作欄, ...

#44. 破布子蒸魚電鍋

在菜市場看到活魚，買回來沒有用清蒸的方式料理，就太可惜了使用我們的服務時，代表你同意Cookie政策和使用條款. 電鍋料理-鱈魚1片破布子適量米酒一匙薑絲 ...

#45. 破布子鱈魚料理

破布子鱈魚料理. 電鍋1米杯水（蒸約10-15分鐘即可），冷凍鱈魚水1. 4 萬原本應該是用破布子蒸鱈魚但我偷懶, 直接用煮的大家來看看怎麼煮吧~ 準備好 ...

#46. 破布子蒸魚電鍋 - Meeronlineresultaat

かにの破布子蒸魚（電鍋版）的詳細作法：#Cookpad廚藝賞2019 。在菜市場看到活魚，買回來沒有用清蒸的方式料理，就太可惜了使用我們的服務時，代表 ...

#47. 破布子蒸肉

包括：牛皮菜炒破布子, 破布子箏海鱸魚, 【老菜脯破布子鳳梨排骨湯】鹹香甘甜好開胃, 破布子清蒸龍膽石斑魚, 破布子蒸紅條(紅鮢過魚), 破布子巴沙魚（電鍋料理）, 破布子 ...

#48. 破布子鱈魚

[1] 目次電鍋外鍋放入蒸架，再倒入一杯水. 圖文來源：Yami's Handmade - 破布子蒸鱈魚. 圖文來源台湾から持ってきた「破布子」を使って、タラ料理を作りました。

#49. 鮭魚電鍋蒸多久

12-06-2008 · 馬鈴薯電鍋蒸多久。皮酥內軟的烤馬鈴薯，我只後悔做好之後沒去樓下買罐啤酒來配啊~~ 是道適合朋友們相聚的Party. 1 做昆布水. 破布子料理怎麼做才好吃？

#50. 鮭魚電鍋蒸多久

鮭魚跟青菜在同一個電鍋內, 一起煮,青菜後來會不會煮太老?料理與食譜第1頁Estimated Reading Time: 3 mins 吳秉承中級1. 破布子料理怎麼做才好吃？

#51. 鮭魚電鍋蒸多久 - Smalt

包括：破布子蒸魚，清蒸鯛魚下巴淋肉燥，豬王辣椒醬蒸魚，豆腐蒜末清蒸魚（電鍋料理），清蒸核桃南瓜鮭魚，電鍋蒸魚-金錢魚，簡單的清蒸肉鯽魚，在家簡單蒸好就 ...

#52. 鮭魚電鍋蒸多久

包括：破布子蒸魚，清蒸鯛魚下巴淋肉燥，豬王辣椒醬蒸魚，豆腐蒜末清蒸魚（電鍋料理），清蒸核桃南瓜鮭魚，電鍋蒸魚-金錢魚，簡單的清蒸肉鯽魚，在家簡單蒸好就有一 ...

#53. 鮭魚電鍋蒸多久

這裡有共598 道超簡單食譜通通免費看！包括：破布子蒸魚，清蒸鯛魚下巴淋肉燥，豬王辣椒醬蒸魚，豆腐蒜末清蒸魚（電鍋料理），清蒸核桃南瓜鮭魚，電鍋蒸魚-金錢魚， ...

#54. 鮭魚電鍋蒸多久

鮭魚電鍋蒸多久2. amadana 是日本設計家電品牌，後來經群光電子16-11-2012 · 不過又想做 ... 「破布子蒸鱈魚」清蒸鱈魚電鍋食譜, 破布子蒸金目鱸, 破布子生豆包煎蛋, ...

#55. 鮭魚電鍋蒸多久 - 日出停車場

#56. 鮭魚電鍋蒸多久

鮭魚電鍋蒸多久奶油乳酪鮭魚藏壽司魚料理名稱平底鍋烤鮭魚法國必買起司焗烤蛋卡芒貝爾 ... 「破布子蒸鱈魚」清蒸鱈魚電鍋食譜, 破布子蒸金目鱸, 破布子生豆包煎蛋, ...

#57. 鮭魚電鍋蒸多久

鮭魚電鍋蒸多久加入蒸熟黃豆炒勻，倒入醬油和. ... 包括：破布子蒸魚，清蒸鯛魚下巴淋肉燥，豬王辣椒醬蒸魚，豆腐蒜末清蒸魚（電鍋料理），清蒸核桃南瓜鮭魚，電 ...

#58. 破布子鱈魚

[1] 目次電鍋外鍋放入蒸架，再倒入一杯水. 圖文來源：Yami's Handmade - 破布子蒸鱈魚. 圖文來源台湾から持ってきた「破布子」を使って、タラ料理を ...

#59. 鮭魚電鍋蒸多久

這樣做出來的蒸魚就能有餐廳水準，兩面魚肉都能蒸得恰到好處，可以吃出醬汁畫龍點睛的. 破布子料理怎麼做才好吃？這裡有408 篇超簡單家常食譜通通免費看！

#60. 電鍋で【蒸し魚・清蒸魚】 by 我が家の台湾料理 ...

料理課室：8 個蒸魚秘技【蒸籠】台湾「大同電鍋」あると便利な道具7 ... Mサイズの場合、電鍋蒸魚料理怎麼做才好吃？ ... 破布子~種子盆栽.

#61. 食譜／破布子蒸鱈魚，電鍋一按輕鬆完成 - 如何好吃又健康

利用破布子罐頭清蒸鱈魚，直接放入電鍋，不需其他額外調味就很好吃，步驟簡單好上手， ... 電鍋清蒸魚料理－食譜與做法共279 篇｜簡易家常菜作法| 破布子蒸魚電鍋.

#62. 破布子蒸魚益家煮年菜料理魚食譜- YouTube 清蒸鱸魚片by 二 ...

清蒸鱸魚怎樣做最好吃？這幾個細節掌握後不用再去飯店啦！清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_菜谱_美食天下.

#63. Costco減醣便當：網路詢問度超高！人氣組合自由配，最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理，一次搞定全家午餐+晚餐！

滿滿的 QQ 膠質魚肉便當 004 蒸魚便當破布子蒸魚自鱸魚的魚皮帶有豐富的膠質, ... 如果你不愛煎魚時的油煙味,或是很怕魚下鍋時會大噴油,推薦這道超簡單的電鍋料理法, ...

#64. 鮭魚電鍋蒸多久

以前吃慣蒸鱈魚及煎鮭魚的自己，當時是難以想像蒸鮭魚吃起來是什麼樣的味道， ... 包括：破布子蒸魚，清蒸鯛魚下巴淋肉燥，豬王辣椒醬蒸魚，豆腐蒜末清蒸魚（電鍋 ...

#65. 鮭魚電鍋蒸多久2022

#66. 樹子料理

通常破布子的料理方式是採用『醃漬』的方… 樹子料理@ 韓媽媽家常菜:: 痞客邦PIXNET :: 破布子食譜, 苦瓜料理韓媽家常菜發表在痞客邦PIXNET 留言(0) 。

#67. 素食王 - 第 256 頁 - Google 圖書結果

2 鍋中倒入高湯,放入苦瓜、鳳梨、薑片和破布子,加入素燉牛肉和鹽,移入電鍋中煮40分鐘至開關跳起,撒上枸杞即可。素食密碼破布子是一種醃過的樹子,這幾年來因為健康、 ...

#68. 破布子蒸魚電鍋 - 美妝貼文懶人包

關於「破布子蒸魚電鍋」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：. 破布子蒸鱈魚【電鍋料理】 by Yami's Handmade - 愛料理。 20 分鐘2021年6月18日· 利用破布子罐頭清蒸 ...

#69. 樹子料理

以及破布子蒸魚、蒸魚、鱈魚等 ...【樹子/2食譜】:樹子蒸魚(1),樹子蒸魚,樹子蒸肉,樹子蒸排骨,樹子炒高麗菜,樹子豆包,樹子拌涼瓜,樹子炒山蘇,豆腐蒸魚 ...

#70. 樹子料理«C2UXL6V»

電鍋料理~ 樹子蒸苦瓜@ Iris 樂活花園:: 痞客邦PIXNET :: 前些日子蒸魚時用了破布子的罐頭,之後就一直擺在冰箱中。樹子蒸肉餅約4-5人份材料: 豬絞 ...

#71. 破布子蒸鱸魚電鍋在PTT/Dcard完整相關資訊

提供破布子蒸鱸魚電鍋相關PTT/Dcard文章，想要了解更多破布子蒸魚電鍋、破布子蒸虱目魚、破布子蒸魚豆腐有關歷史與軍事文章或書籍，歡迎來你不知道的 ...

#72. 破布子蒸鱈魚– 破布子料理 - Chuybox

新手煮婦第一次就可上手的零廚藝家常菜！只要用破布子罐頭本身的調味就可以提出鱈魚的鮮甜清爽好吃又無負擔的一道家常料理{珈常日々雜話曆} 部落格http:/ ...

#73. 金線魚料理

愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香煎金線魚、茄汁彩蔬金線魚、破布子蒸鱸魚＠Selina Wu、新手也能香煎金線魚。金線魚魚肉細緻,用煎的最能表現 ...

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