前幾天跟阿嬤還有媽媽弄的樹子做好了
原來台語叫「破布子」
蒸魚肉真的很好吃欸
可是也太大一鍋了吧哈哈哈
吃不完的感覺
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「破布子蒸魚」的推薦目錄：
- 關於破布子蒸魚 在 林進 飛醺卑鄙 fashion baby Facebook
- 關於破布子蒸魚 在 Amyの私人廚房 Facebook
- 關於破布子蒸魚 在 料理123 Facebook
- 關於破布子蒸魚 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube
- 關於破布子蒸魚 在 Wecook123 料理123 Youtube
- 關於破布子蒸魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube
- 關於破布子蒸魚 在 [問題] 破布子蒸魚湯汁的利用？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於破布子蒸魚 在 料理123破布子蒸魚2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
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無油煙料理，1清2醃3蒸，簡單又方便👌
鹹香甘甜的破布子，融合在魚肉裡 滋味甘醇順口
最適合拿來下飯的好料理，你們也動手做看看🐟
完整食譜：http://bit.ly/2KsVMRh
訂閱料理123 YouTube：https://youtu.be/zQhmjUxytjk
邱寶郎 Jerry
#海洋小尖兵人人有責
#記住口訣做大菜
#不藏私的辦桌菜一定要學起來
#若影音不同步請開HD或到YT觀看
破布子蒸魚 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的評價
法樂公爵:
👉粉絲專頁：
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👉官方網站：
http://www.fale.tw/
👉Line@官方帳號：
@fale
👉營業時間：10：00～20：30
👉營業電話：03-5585880
👉門市地址：新竹縣竹北市文喜街33號
👉試吃的禮盒是:秘密花園b款
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餅乾皆可單獨販售.
放心.老闆都是用很好的原料製作
我也不是什麼美食評論家，講不出太多話術.感想就是好吃不膩.
後來還有吃一款「水果夾心餅」
https://www.fale.tw/products_detail/31.htm
也讓我滿驚艷的.
有時候飯後就是覺得少點什麼
原來是餅乾.哈"而且就是要這種有甜有鹹的口感.餅乾酥脆.夾的內餡是牛軋糖.不會黏牙哦😋
也滿推薦水果夾心餅的。
我們新竹在地有口碑的商家
當然要推廣一下啊😄
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破布子蒸魚 在 Wecook123 料理123 Youtube 的評價
海洋大使的無油煙料理，1清2醃3蒸，簡單又方便👌
鹹香甘甜的破布子，融合鱸魚魚肉裡 滋味甘醇順口
最適合拿來下飯的好料理，你們也動手做看看🐟
📖完整食譜：http://bit.ly/2KsVMRh
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破布子蒸魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料：
破布子3000g(實際重量2300g)
Cummingcordia/カキバチシヤの実
水1800g Water/水
醬油250~300g Soy sauce/醤油
甘草10g Licorice/甘草
嫩薑40g Young ginger/生姜
鹽20g(自己斟酌鹹度) Salt/塩
做法：
1.清洗並摘下破布子 清洗乾淨
2.放入鍋中 加水淹過破布子
3.開中火煮沸 轉小火熬煮2小時 撈除浮沫
4.加醬油.甘草.嫩薑.鹽調味
5.再煮1小時 偶爾攪拌 直到不澀口為止
6.裝盤冷卻 切塊冷凍保存
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1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
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3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
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7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
破布子蒸魚 在 料理123破布子蒸魚2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的八卦
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破布子蒸魚 在 [問題] 破布子蒸魚湯汁的利用？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
今天用破布子(樹子)蒸了一條魚~
蒸完魚的湯汁剩滿多的~
總覺得丟掉很可惜...
不知道還有什麼菜可以和它做搭配？
爬文後不外乎都是拿來蒸魚、炒三蘇和高麗菜~
請問還有哪些方式可以充分利用這些湯汁呢？
請有經驗的大大賜教~
謝謝你們 :)
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