1.
2月底開始居家防疫後,兒子常常在家跟蟠桃姐姐(?)上繪圖課。
常常回過神來,就創造了整箱的廢紙。
避免殘害地球,考量租屋環境,加上3M的邀請,我們在家貼了3M多用途白板貼。
「baby你看,現在可以在牆壁上畫畫喔!而且可以擦掉,很環保⋯⋯」
我開心的拿出白板筆,大筆一揮。
「baby你看,是不是真的很棒!」我超驕傲的看著兒子
「馬麻,不可以塗牆壁。」兒子冷靜的說: 「但我會幫你保密。」
#你真的很愛我
#但我沒有塗牆壁啊
#多用途白板貼好貼撕易復原
2.
自從有了白板後,兒子動不動就在畫畫。
某天阿肥來家裡玩,兒子畫了一個無法辨識的柱狀物。
還在苦惱怎麼不傷兒子自尊又問出繪圖內容時,就聽見老公說:
「兒子你畫得真是太棒了。這,真是一支出色狼牙棒⋯⋯」
#聞言我真的忍不住
#茶都噴出來了
我看看兒子,想知道他會有什麼反應。
誰知道他只是抬頭,淡淡的看了爸爸一眼。
「欸?我畫的是火箭。你不知道火箭長什麼樣子嗎⋯⋯」
#我笑了五分鐘
#真是多心了
#兒子戰力十足
幸災樂禍時,爸爸啾靜靜地接話。
「你,完美的繼承了媽媽的繪畫天分⋯⋯」
????
#貢啥米肖維
#幹嘛拖我下水
3.
家裡貼上3M白板貼半個月後。
客廳背景依照心情變動,有時我會畫東京鐵塔,有時我會畫倫敦鐵橋。
「太棒了老婆,今天的心情,牆壁就換掛神奈川衝浪裏吧⋯⋯」啾啾說。
#還點畫哩
除了背景可以隨心所欲變動,最棒的事情,就是老公再也不會忘記事情。
「老婆你看,我幫你買牛奶了。」啾啾沾沾自喜的地邀功。「我現在記憶力變得好好。」
我轉頭看著3M白板貼上「買牛奶」三個大字,恬靜的微笑著。
#都寫成大字報貼在牆上
#老公還能忘記真的很不容易
啾啾連興趣都產生了變化。
「阿肥,你都來了,快來簽到。寫上百事可樂,友情可貴,跟勿忘我⋯⋯」
#青春塗鴉牆?
#到處叫人留下到此一遊的證據
/
📷 附上親子快樂塗鴉時光。
3M多用途白板貼超級酷!!!
到貨時我很興奮,啾啾卻嗤之以鼻,他不懂白板貼能做什麼。
用了一個月,3M直接變成我家最火紅的單品。
✔母子開心作畫不設限,減少廢紙,環保愛地球(再也不用偷偷摸摸丟掉兒子的曠世巨作⋯⋯)
✔家庭佈告欄,提醒老公別忘事
✔隨心情變動的背景圖片
✔可以自由裁切,放在畫框裡就是強大的裝飾品
想貼哪就貼,貼上後就直接成為一張白板,你的家就是行動辦公室兼兒童遊戲室;
書寫很流暢,清潔也很容易,幼兒可以不費吹灰之力擦除。
最棒的是,租屋族可以無後顧之憂使用!貼上後移除超容易,3M不留殘膠。
如果家有幼兒,可以考慮一下。
好東西這裡買:https://bit.ly/2ESy27U
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅許靖韻「小背心」Angela Hui,也在其Youtube影片中提到,今晚嘅medley圍繞住那些年我們校園的日子,其中一首我自己嘅歌《大個之後》講緊告別校園後,要踏入人生另一個階段嘅複雜心情,希望為準備考DSE嘅同學仔打打氣~ #許靖韻 #AngelaHui #那些年 #告別校園 #打氣 #小背心 #今晚唱飲歌 #AngeLadys #不能說的秘密 #大個之後 #...
真是多心了 在 微笑Joe幸運 Facebook 八卦
http://loveeat0914.pixnet.net/blog/post/215532629
這一趟東海之旅,有滿滿的收獲,對於我們有帶小孩,或是想出海又不想下水的人來說還蠻方便的,也讓兒子直呼下次還要再來玩一次,而且船長十分幽默的談話方式,讓人感到很愉快,也推薦給大家參考。
真是多心了 在 許靖韻「小背心」Angela Hui Youtube 的評價
今晚嘅medley圍繞住那些年我們校園的日子,其中一首我自己嘅歌《大個之後》講緊告別校園後,要踏入人生另一個階段嘅複雜心情,希望為準備考DSE嘅同學仔打打氣~
#許靖韻 #AngelaHui #那些年 #告別校園 #打氣 #小背心 #今晚唱飲歌 #AngeLadys #不能說的秘密 #大個之後 #女校男生 #Twins #周杰倫 #胡夏
Lyrics 歌詞
《那些年 胡夏》
又回到最初的起點
呆呆地站在鏡子前
笨拙繫上紅色領帶的結
將頭髮梳成大人模樣
穿上一身帥氣西裝
等會兒見妳一定比想像美
好想再回到那些年的時光
回到教室座位前後 故意討妳溫柔的罵
黑板上排列組合 妳捨得解開嗎
誰與誰坐他又愛著她
那些年錯過的大雨
那些年錯過的愛情
好想擁抱妳 擁抱錯過的勇氣
曾經想征服全世界
到最後回首才發現
這世界滴滴點點全部都是妳
那些年錯過的大雨
那些年錯過的愛情
好想告訴妳 告訴妳我沒有忘記
那天晚上滿天星星
平行時空下的約定
再一次相遇我會緊緊抱著妳
緊緊抱著妳
《不能說的秘密 周杰倫》
冷咖啡離開了杯墊
我忍住的情緒在很後面
拼命想挽回的從前
在我臉上依舊清晰可見
最美的不是下雨天
是曾與妳躲過雨的屋簷
回憶的畫面 在盪著鞦韆 夢開始不甜
妳說把愛漸漸 放下會走更遠
又何必去改變 已錯過的時間
妳用妳的指尖 阻止我說再見
想像妳在身邊 在完全失去之前
妳說把愛漸漸 放下會走更遠
或許命運的籤 只讓我們遇見
只讓我們相戀 這一季的秋天
飄落後才發現 這幸福的碎片
要我怎麼撿
《大個之後 許靖韻》
大個之後 要生活 要生存
有幾多個 大志不忘
生命太短 願更好 願更快樂
我不愛唱畢業歌
爭執爭競或更多
仍舊要學 歡呼歡笑還很多
期待是我
煩囂中優美走過
危險中乾脆闖過
而我活著 幾多漂亮做完能做過
孩子的一次功課
如何大個都會 快樂很多
亂世之內 太多事 太多人
有幾多次 遇到天堂
生命課室 別怕輸 別怕幼稚
我不愛唱畢業歌
抑鬱抑壓或更多
仍舊要學 一生一世還很多
期待是我
煩囂中優美走過
危險中乾脆闖過
而我活著 幾多漂亮做完能做過
孩子的一次功課
如何大個都會 快樂很多
心的功課在大城太多
全部學過
煩囂中優美走過
危險中乾脆闖過
而我活著 幾多漂亮做完能做過
孩子的一次功課
如何大個都信 這是我
如何大個都會 快樂很多
《女校男生 Twins》
男生們是非我細細聲講給你
我坐你隔籬 像對孖公仔報喜
來操場遊戲我共你一起
明日志願要牽手去做風紀
插班生甲 動作很劉華 我真是好奇
插班生甲 一直人氣高企
告訴我其實你 原來曾為了他
曾瞞著我離去 做過普查
你與我都怕 提及他 連喉嚨亦會沙
偷偷的背著我 喝他的茶
誰料你為了他可這樣不雅
明星們是非 夠你我一夜詳談
我欠你祕密 但插班生早轉班
談一輪電話 再共你晚餐
然後買襪買衫可以大家揀
你可知道 下季將流行 襯金或襯藍
你可知道 怎樣才更搶眼
告訴我其實你 原來曾為了他
曾瞞著我離去 做過普查
你與我都怕 提及他 連喉嚨亦會沙
偷偷的背著我 喝他的茶
誰料你為了他可這樣不雅
誰和誰認真不得了
一起分享的不算少
但說到他唇上已發燒
你我突然靜了
原來曾為了他
曾瞞著我離去 做過普查
你與我都怕 提及他 連喉嚨亦會沙
偷偷的背著我 喝他的茶
誰料你為了他可這樣不雅
同班同學要 告訴我心事疑難
告訴我轉校 獨個小息可會慣

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真是多心了 在 飲食男女 Youtube 的評價
十一時許的荔枝角道,繁忙得很。車子也好,行人也好,都絡繹於途,遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間,有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷,殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字,默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲,一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着,右側玻璃門亦掩了一層薄紗,透出了點點昏燈。門前數人見狀,急忙鑽入店內,自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上,見未有員工上場,就徑自走到水吧前倒杯水,又回到自己位置靜侯,分明是老顧客。說老,又何止是人,還有這家小店,一九六九年開辦至今,屹立五十載,店主都已經是蒼蒼老人,八十有幾。老店兒啊,早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉,店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設,一切恍如初,但最難得不變的,是那份炊煙裏的情懷。
有一種文化
小店算是方寸之地,左右兩排卡位之間,放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下,都呈了暗黃色。分針指正了下方,剛好是十一點半,員工紛紛從後廚房步出,替席上客人落單。尚未到正午,已經人人點了一份扒餐,餐牌上亦沒有太多選擇,也對,反正來到這裏,大家都屬意鋸扒,而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時,一名戴着眼鏡的短髮女生,手托着三份扒餐,逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開,擋在身子前,主動跟女生表示要黑椒汁,只見,她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上,「喳」一聲,香氣四溢,白煙裊裊上升,還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉,女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知,她其實是小店的兩位太子女之一,妹妹Noble 。
見招呼了大部分客人,隨即步回廚房。她當然不是廚子,但也事事親力親為,落單﹑出餐﹑收銀,甚至於廚房打雜。她一點不介意,因為她從來沒有看高了自己身份,倒是把小店當作自己家裏一樣,她笑言:「當你落手落腳去做,你會更明白客人同同事,佢哋嘅角度,需要啲乜,甚至辛苦嘅地方,會更了解呢度。」不是嘴裏說說,講起牛扒,她也真是頭頭是道。首先,港式牛扒的肉類都不是上等貨,貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西,來貨後都要先檢查肉質,起碼要屬中品。接着拍鬆肉質,然後醃製。跟新鮮牛肉不同,新鮮肉愈早吃愈好,醃製過的扒類要隔夜才好吃,醃製中的肉扒都要雪藏,放一個晚上,隔天才可以煮用。繼而,煎扒的成數很重要,如客人要吃五成熟,就不能過熟。這類扒餐最重要的,就是鐵板。
鐵板要先燒紅,一來為食物保溫,二來為了香氣四溢。薯菜放底,扒放上方,表面會鋪放大量蒜茸,因為蒜味會令牛味更突出,跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁,每天新鮮熬煮,用鐵板上菜,淋上醬汁時會更香。此時,兩份扒餐已經完成,正當Noble執起食物之際,一名同樣戴着黑框眼鏡,直髮及肩的女生步進廚房,快手地拿走了兩盤鐵板,送到客人跟前。她同樣是小店的太子女,姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬,Mary則在一旁解釋:「我哋想做到色香味俱全,首先你見到外表,然後淋汁有香味,跟住先食,咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香,她們也是老資格,因為此港式鋸扒文化,小店的老店主「阿叔」,可算是始祖。說着,她的目光就落在牆上掛着的舊照。
有一種廉價
照片已有點泛黃,但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容,仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是,做一般人吃得起的港式牛,這說起來,又是一個老故事。
一九四八年,十二歲的阿叔來港投靠姊姊,因為沒有能力賺錢,姊夫嫌他白食白住,藉機打了他一記耳光,結果他便離家出走。後來,他在酒店做學徒,努力學懂了英語,更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識,他有機會去了外國深造廚藝,後來回流香港,就於太子開辦了這家小店。只是,最初阿叔賣的,並不是港式牛扒,而是酒店高級貨,一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒,生意當然不會見好,更淪落到房租也付不起,被迫於鋪頭留宿。最後,連薪水也沒法付了,兄弟倒也不錯,願意分文不收地工作,但阿叔始終過意不去,惟有請夥計離場。於是,小店只剩下他與兩個夥計,由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。
終於有一晚,他於床上輾轉反側之時,想到了太子區,鬼佬遊客甚少,只有老街坊,但街坊又如何吃得起貴價牛扒?因為當時香港人很少吃西餐牛扒,大多在酒店或有錢人才吃得到,他就想到一個主意,將價錢定得低,改用中下貨,好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐,更加送西湯﹑麵包及飲品,實行把外國牛扒變成港式牛扒,平民不用去酒店,不懂點餐又不知道是甚麼,成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料,小店天天爆場,至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪,舊時的熟客都知道,他曾把整條牛扒抬出來演講,跟客人講解牛的部位,如何烹調及食用。只是,後來年紀大了,也就慢慢退了下來,畢竟時代不同了,現時在網上已經沒有甚麼看不到了,老人家也要交棒予新一代。
有一種承傳
回過神來,午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒,因為這承載着她們的童年回憶。從小到大,二人都習慣了回來店裏幫忙,別以為她們牛扒任食,其實二人的母親都不准她們吃牛肉,故只能吃豬扒,吃飽了,還要幫忙工作。Mary身為大女,做的功夫較多,落單﹑水吧﹑收銀都不成問題;至於當時人仔細細的Noble,因為覺得爸爸很早開工又很晚收工,為見爸爸一面,甫放學就跑到店裏跟着爸爸,經常在店裏行來行去,猶如半個家。她笑着憶述:「到我大啲啦,就企喺門口派籌,有啲客人扮見我唔到,直接推門入嚟,然後我就好可愛咁追住佢哋,你幾多位啊?」因為這緣故,她跟客人也特別投契,不時都有客人認得她是太子女,問她阿叔的近況,她通常會回答爸爸身體很好,接着熟客又會問:「為甚麼他不來店裏走走?」她就直言,阿叔已經八十多歲了,作為女兒不願他辛苦,有些客人跟他不熟,會吩咐他工作。自己辛苦倒好,爸爸是時候享福了。
也許是自小培養,她們對這些工作,都不會嫌骯髒及辛苦,Mary更加享受與同事相處的時光,畢竟很多同事都工作多年,看着她長大。她記起,自己二零零五年正式回來接手,當時爸爸還未退休,姊妹二人剛來工作時,元老及長輩全都在此,她們也沒甚壓力,相處融洽。只是,工作難免辛苦。然而,金鳳養大二人,她們覺得責無旁貸,因為阿叔年紀大了,看見爸爸花了那麼多心機及時間,整個人生都為了鋪頭,為了家人而奮鬥,實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定,表示要將港式牛扒文化傳承下去,將爸爸一直以來的宗旨延續,Mary站起來道:「大件夾抵食!最緊要捨得畀客人食,只要夠出糧同開支,其他都冇所謂啦!自已開心,過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年,香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着:「細個好多呢類扒房,慢慢發覺愈嚟愈少,然後發覺自己仲做緊,唔錯喎。」
她們的心願就是,將港式牛扒一直保存,希望有一天成為百年老店。
願炊煙,緊緊守護着這一份情懷。
金鳳大餐廳
地址:太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話:2393 6054
營業時間:11:30am-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2LnvBct
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢、謝本華
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