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【秋田驕傲的職人技！👍傳統工藝品】川連漆器✨
米香🐶今天要介紹給大家，以800年以上的歷史自豪的秋田縣湯澤市傳統工藝品「川連漆器」。使用山毛櫸製作，「堅固性、美觀、方便使用」具備三個優點👌，特別推薦作為日常所使用的漆器哦！合理的價格就可以輕鬆入手，不論是碗盆、小酒杯等種類豐富！😲 也有在朱色、黑色漆器上以金粉或插畫繪製的華麗裝飾💫，作為土產是非常受歡迎的禮品哦！🤗🎁
#歷史悠久職人技術
#只要到秋田就可以買到哦
#真得很耐用
【秋田が誇る職人の技！伝統工芸品】川連漆器
米香が今日みんなに紹介するのは、800年以上の歴史を誇る秋田県湯沢市の伝統工芸品「川連漆器」。ブナの木などを用いて作る「丈夫さ」「美しさ」「使い勝手の良さ」の3点を兼ね備えた日常使いにおすすめの漆器だよ。リーズナブルな価格で手にすることができるのはもちろん、お盆やお椀、ぐい呑みなど種類もとっても豊富！朱や黒の漆器に金粉や絵付けで華麗な装飾を施した漆器もあって、お土産にも喜ばれる逸品だよ！
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剪輯工具⬇︎
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新手入廚大多會選用易潔鑊，因為貪其不黏底，但塗層因為用久了而慢慢變薄，最終難逃要換鑊的命運。其實懂得用，鐵鍋都可以不黏底，可以用上二三十年，加上價格合理，所以近年不少人都重歸鐵鑊的懷抱。
以下這隻來自法國的中式炒鑊，雖沒有糖衣包裝，但勝在耐磨耐用，還會愈用愈好用，所以近年不時看到網民在網上分享試用心得，更大讚其好用不黏底。deBuyer是這個品牌的名字，1830年成立，已有近200年歷史，向來是餐廳專用廚具，不少米芝蓮星級廚師都愛用它。香港都有引入這個品牌，是家庭使用的Mineral B系列，相比餐廳用的版本，來得輕巧。
最近他們與本地廚具供應商聯品合作，推出香港特別版的單柄中式炒鍋，有32cm直徑，容量大又深，很適合用作炒製中菜。與過往Mineral B系列一樣，鑊身由原塊熟鐵壓成，約有3mm厚，含鐵量高達99%，所以傳熱夠快夠熱，用來煎炒煮烚都適合，還很有鑊氣。加上品牌有終生保養，一般煮食上的耗損都可以維修，真的可以當作家傳之寶來使用。不少網民還笑說，只要能忍受它變黑如古天樂，真的會愈用愈好用。
採訪：劉明慧
攝影：關永浩、魯雋華
售賣點：聯品、錦興、Ztore士多
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【近期活動】
《後宮打不倒 扭蛋巡迴店》
台北 7/16(四)-8/9(日) 統一時代百貨 7樓 （原阪急百貨）
高雄 9/10(四)-10/21(三) 統一夢時代 8樓會館大廳
台南 12/2(三)-2021/1/4(一) 新光三越 西門店本館 6樓
台中 2021/2/9(二)-3/10(三) 新光三越 中港店 10樓
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2020/8/6-2/27 在台北探索館 1+2F
每天09:00~17:00 可免費入場
(週一暨國定假日休館)
《阿瑪x高雄渡輪》
即日起到2021年8月30日止
■旗津鼓山航線：早上05:00至翌日凌晨02:00
■棧貳庫旗津航線：假日與國定假日，下午13:00至晚上19:30
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