【如何讓囤積的長輩斷捨離?】
前幾天去收納,
我問客戶:「你為什麼會找我來教收納?」
她說:「因為你是權威。」
這一句話給我很大的鼓勵!!
(衝著這句我要收納一輩子哈哈哈~)
我是台灣第一位到府的整理師
從事收納已經八年多,
一直到現在,我都在第一線服務,
想要不斷進步和學習,因為我真的好愛收納
經手過無數案子,
看過許多環境與家庭關係。
甚至,
很多整理師不敢或不想觸碰的囤積症,
無論再難再髒再累,我都願意挑戰
我常常在想,
如果醫生只接輕鬆輕症病患,
嫌麻煩的重症都推掉,
那他真的算一個成功醫生嗎?
在我的案子中,
常常可以見到獨居或是囤積長輩的故事,
很多時候,
我們看不慣他們囤積的一切,
想用自己的方式【直接解決】
無論是硬要幫他收或是幫他丟,
卻引來更大的衝突和拒絕。
我常常在接案之前問對方一句
「你的家人有同意整理嗎?如果她不想改變,找誰去都一樣唷~」
其實
了解他們的背景會發現,
他們囤積的固執個性背後,
更多是需要被在乎和肯定。
當他的心理能被滿足,
就不會堅持要抓這些物質的表面。
請我去收納廚房的是女兒,
媽媽一開始坐在客廳焦慮抽煙,不發一語。
我開始跟他聊天,
從他的貓狗到他的檳榔事業,
從他的茶壺到他的先生,
在他的話裡看見了他的夢想藍圖
「天氣熱了,我想把廚房這邊改成荖葉的工作台,讓工人可以在這裏面吹冷氣工作。」
只是簡短的一句,
可以非常肯定,
我已經打開了她的內心,
我們建立了信任的橋樑。
接著,我們一步步整理廚房,
我們不隨意丟任何東西,
所有物品都集中後給他確認,
全部經由她同意看過決定去留。
我一步步告訴他,
我整理的方法和動線的調整,
教他正確的收納方式和聯想方法。
當他看著自己大量過期長蟲的食物,
每一個包著塑膠袋卻黏滿蟑螂蛋的餐具,
內心某一塊突然瓦解了,
阿沙力的跟我說:
「其實我很少在煮,東西買一買都壞掉
留那麼多鍋子也沒用,我用新的就好,那邊的都不要,這邊都幫我送人。」
我們幫他把櫥櫃換了方向,
一一擺上他塵封在櫃子裡的茶壺,
乾淨的空間,
搬進來荖葉的白色角鋼工作桌放上去。
當他最後走進來看見廚房的時候,
停頓了一下,
用台語大笑著說
【那A差哈賊,變就垮!】
翻譯(怎麼差這麼多,變很寬闊)
我們辛苦的一切有了最好的收穫。
有時候
長輩不是怕丟東西,
怕的是妳和他的溝通距離,
多陪伴他,聽聽他內心真正的渴望,
很多防備的背後只是存在不安全感,
需要你給他更多鼓勵,
讓他說說囤積背後的故事和原因,
他就能真正放下。
#收納權威廖哥
#囤積症
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,天氣預報說山上自傍晚開始直到隔日清晨,將下起厚達30公分的積雪,如果以這邊氣象的精準度,我想這鐵定是逃避不了、需要面對的現實。這時突然看見廚房那兩條香蕉已經熟到幾乎全身發黑,如果今天不處理它、大概只有回歸大自然的命運,所以就運用整理資料空檔,把它做成久違的香蕉長條蛋糕。就在蛋糕快要出爐、前或許是即將...
「看見廚房」的推薦目錄:
- 關於看見廚房 在 收納幸福-廖心筠 Facebook
- 關於看見廚房 在 Facebook
- 關於看見廚房 在 BrianCuisine Facebook
- 關於看見廚房 在 BrianCuisine Youtube
- 關於看見廚房 在 BrianCuisine Youtube
- 關於看見廚房 在 YYTV 許洋洋媽媽說 Youtube
- 關於看見廚房 在 看見廚房-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 - 網紅排名情報站 的評價
- 關於看見廚房 在 看見廚房-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 - 網紅排名情報站 的評價
- 關於看見廚房 在 跪求"大門一開就看見廚房"的各種修飾方式 - Mobile01 的評價
看見廚房 在 Facebook 八卦
#收納控 📣看過來!
家庭主婦整理冰箱必備
井然有序的關鍵神器
#保鮮盒 超重要‼️
每次朋友來家中作客
看見廚房抽屜裡層層堆疊的『盒』
人人驚呼我是 #盒子控
沒錯 身為收納控 盒子少不了!
#韓國silicook保鮮盒 爆炸好用👍🏻
💯耐凍-30度不裂痕
(我們家冰箱冷凍是-18度)
💯大小統一可堆疊省空間
💯直放橫拿不漏水
💯卓越密封力 食材保鮮期大延長
💯好清洗 無毒無味不發霉
💯通過FDA/SGS安心檢驗
💯盒身採用嬰兒奶瓶SAN材質 不含BPA
先報告過往本人的收納習慣:
每次Costco採買後 迎接而來的就是分裝大戰
怎麼說?大賣場大份量 回到家要自己分袋包裝
一忙就是兩小時(累)
特別是肉類 牛排我用真空袋(貴)
雞肉沒那麼講究 帶骨雞腿我用保鮮袋分隻裝
放在冰箱裡東倒西歪 反而卡位佔空間
即便是單包裝出廠的雞胸肉、雞腿肉
冷凍後彼此黏TT
明明我只想解凍一包肉
兩三包卻緊緊黏在一起
我又不是神力女超人 根本解不開
或是在冷凍庫為了翻找
抽肉出來不小心砸到腳(痛) 危險啊!
玻璃收納盒確實不錯 我也買了好多
但清洗時手濕滑容易打破 心疼啊!
保鮮袋好用 求環保與省錢 我會清洗重複使用
偏偏有些食物殘味(油)難去除 耗時啊!
或是被骨頭刺破洞 也難再次利用了!
從傳統菜場買的肉 放在紅白條塑膠袋裡
冷凍後擠成一坨
這到底是豬絞肉還是豬肉絲
我常傻傻分不清楚😅
#silicook保鮮盒 救了我!大推!
原來冰箱收納可以如此
#整齊系統化 真輕鬆!
讓我彷彿置身韓劇般的優雅生活
打開冰箱看見排排站好的盒兒們 好療癒啊~
讓我穿上長洋裝+珍珠項鍊 為您演繹
被時尚界耽誤的 #系統收納達人
美美照片請欣賞~
🤩貼心設計就在細節裡
#盒底的波浪脊骨
有效隔絕食材浸泡水分 保鮮效果大提升!
#分類隔板
分類不混雜 切菜備料必備!
#各種尺寸好齊全
長、短、厚、薄、大或小 各種食材都能完美放進去!
甚至整條魚或是整根蔥 都ok!
#直立式擺放
收納不再只是平放 搭配專用底盒可以直著擺
如同文件檔案一樣的系統收納法!
❓收納盒尺寸有哪些❓
#收納盒600ml 扁平款 適合少量食材
前陣子中秋節 我買了一瓶烤肉醬應景
用來醃漬無骨雞腿肉挺不賴 一盒可放兩片
或是像玉米筍、秋葵、輪切鮭魚
這類等食材 都適合!
#收納盒1200ml 高版
厚切牛排絕對沒問題
尺寸容量夠大 可以裝哪些東西 請各位自行想像
這次我把豬絞肉、豬肉絲用透明袋分裝
再收納到盒子裡 終於一目了然!
#收納盒850ml 長條款
可放茄子、秋刀魚、青蔥等細長類食材
#收納盒1900ml 大扁盒
附有分類隔板 分裝備料 輕鬆分類
吃火鍋時拿出來分料 也好用!
❓這麼多款哪種組合最划算❓
✨萬用組合A + 大型食材組合B✨
我自己私心最推是這2個!
組合價划算太多 都是冰箱普遍常用到的尺寸
#可堆疊韓國silicook系統保鮮盒
#最理想的系統保鮮盒
#李蒨蓉美麗101 私密社團開團中
時間有限!數量有限!
跟好跟緊 包準你絕不後悔!
趕快先入團 獨享優惠價喔~
👉🏻https://www.facebook.com/groups/151039365519682
看見廚房 在 BrianCuisine Facebook 八卦
打包台東的美好 – 在食冊café書店
因為出了這本書的牽引,讓我這位住在台灣近四十年卻沒來過的台東的自己,走進了大家口中的台灣淨土、與後山花園。這趟旅程不再是10歲以前吃完火車站旁便當的快閃行程。我一直相信人的緣分都是水到渠成的,2017年的5月間吧,收到了來自台東食冊Café書店的私訊,內容是希望當我的書出版時,不要遺漏了台東,能夠來到這裡走走看看,這裡有著一群熱愛美食、喜愛烘焙的朋友。
只是那時的我只完成了一個月,連10道食譜都不到的資料量,心中裝滿了接下來這幾個月該怎麼撐下去的念頭,對於這個邀約我僅記得簡單回覆了我會列入考量,其實我心中閃過的念頭是「誰知道這本書的命運呢?出不出的了都還是一個問號吧?」就在書籍出版後約莫一個月後,我再次收到了台東食冊Café的來信,希望我能認真考慮台東的宣傳行程,當下我有點感動,沒想到對方一直把這件事擺在心上,於是我問了製作人Pierre先生「你會想去台東嗎?」,他問我台東在哪裡? 我說你是否記得去年前往花蓮的火車上,經過海岸線後,我們就進入被兩邊山巒包圍的平原,哪裡就是我僅有的台東意象,當然Pierre就立即興奮的答應了!
「獨立書店」一詞對我很陌生,不過當書店主人從車站接了我們來到這裡,走進這裡時,我與製作人立即就愛上了它。午餐過後的時間,陸續有進入購買麵包的顧客,書店中央偌大、彷彿是大英圖書館的綠色閱讀燈及木頭長桌,有享用簡餐的來賓,不過立即引起我興趣的是,當主人之一Michael帶領我走進書店後方、專屬於他的麵包工作室時,我只有WOW的驚喜。這裡我應該要回頭提一件有趣的事。在答應來到台東食冊Café之際,書店曾希望我能帶著參加分享會的來賓一起做甜點或示範甜點,我並沒有答應,原因只是想這次回到台灣期間,除了已經固定的宣傳行程能好好的休息,治療一下自己看見廚房就覺得應該要做些什麼的強迫症,但萬萬沒想到我卻主動問了Michael廚房裡有沒有香水檸檬?
莫非是一切都已被安排好,它冰箱裡就正好有因為上週烘焙課,特別訂購留下沒有用完的黃色檸檬,於是那天我被這廚房與Michael的熱情所吸引,在廚房停了近6個小時,連晚餐都是站著吃,突然間彷彿回到過去開店期間的景象。經典法式檸檬塔、及運用店裡小農朋友送的百香果做出新風味磅蛋糕,讓自己說不要碰廚房的準則完全瓦解。但我覺得那全然是因為看見同樣身為烘焙人的一種氛圍感染吧?
書店後方的這間魔法廚房有種浪漫、溫吞的氛圍,偌大空間的中央處是一個狹長的大工作平台,大窗外庭院的綠色植栽讓人有種身處鄉居烘焙的錯覺,當然對於麵包不是那麼熟悉的我看見主人熟練準備麵團的手法,更是不得不讓我看得出神。這一切的點點累積就著麼的讓原本兩日行程自動變成了三天。與製作人體驗了「短暫的驚慌摩托車之旅」,Michael也撥空在忙完後載著我與Pierre穿梭台東鹿野林間,體驗縱谷的風情。
夜幕逐漸低垂之際,我們的車子開入了林間產業道路,穿越一片又一片的香蕉林、釋迦林後,我們進入了一個帶有西班牙或說是法式鄉居的建築物,一下車我就聞到了熟悉的柴燒味,那是主人Jacky正在準備窯烤PIZZA的爐火氣味。讓我驚訝的是原來這位PIZZA手藝純熟、熱愛鄉居生活的主人有關注著自己的YOUTUBE影片,聊天後才知道他是透過『楓糖肉桂捲』而認識了我。
你知道那種奇妙的感覺嗎?餐桌邊有這位鄉居民宿主人買了、待我簽名的書,看著他熟練操作PIZZA麵團的手法及幾乎是從歐洲搬進台東縱谷間的廚房,很有個性的鑄鐵原木工業風裝飾,與滿屋子讓我很想搬回家的物件收藏品,一支又一支銅鍋後的柴燒PIZZA爐,桌上的手作瑪格麗特PIZZA及義大利紅酒,這真是太奇妙了,我真的沒想到多停留一天的行程,會把我帶領走進這座充滿魔力、熱情與充滿想像力的台東。
一如我告訴食冊Café主人的對話,自己真心期盼明年冬季我有機會重回這裡,過過不是加拿大的山城鄉居生活,是屬於台灣版、過去沒有機會體驗的山城鄉居生活,如果你也是美食作家、廚藝家、生活家、旅行者,我希望妳們能有機會來到這裡,無論是被美食生活書包圍的Café或掩藏林間的窯烤PIZZA,這會是一場奇妙的感官之旅,是生活在台灣的你們就能立即安排動身的短旅行!
看見廚房 在 BrianCuisine Youtube 的評價
天氣預報說山上自傍晚開始直到隔日清晨,將下起厚達30公分的積雪,如果以這邊氣象的精準度,我想這鐵定是逃避不了、需要面對的現實。這時突然看見廚房那兩條香蕉已經熟到幾乎全身發黑,如果今天不處理它、大概只有回歸大自然的命運,所以就運用整理資料空檔,把它做成久違的香蕉長條蛋糕。就在蛋糕快要出爐、前或許是即將下雪的關係,氣溫也開始明顯下探。
這時似乎需要來杯熱茶暖暖身子,而今年9月從巴黎買回來的「東京早餐茶」跳進了腦子裡。這份帶有微微煙燻木味道的早餐紅茶味道清爽,但也能自己添加變化出不同風味。要為大家示範的超簡易檸檬茶配方,很適合在天氣漸涼的時節為自己砌上一壺,淡雅的柑橘香與紅茶的木質氣味香霧融合後別有一番滋味,喜歡甜味的人就沖泡後加上適量的蜂蜜,雖然冬雪讓人愁、但逃避不了的大自然現象,只能用一份香蕉蛋糕與一杯暖呼呼的檸檬紅茶安慰自己了。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=4281
看見廚房 在 BrianCuisine Youtube 的評價
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整文章:https://www.briancuisine.com/?p=6199
食冊Café書店FB:https://www.facebook.com/diningbooks/
影像紀錄 - Documentary:Pierre Blais
內容採訪- Interview :Brian Lin
因為出了這本書的牽引,讓我這位住在台灣近四十年卻沒來過的台東的自己,走進了大家口中的台灣淨土、與後山花園。這趟旅程不再是10歲以前吃完火車站旁便當的快閃行程。我一直相信人的緣分都是水到渠成的,2017年的5月間吧,收到了來自台東食冊Café書店的私訊,內容是希望當我的書出版時,不要遺漏了台東,能夠來到這裡走走看看,這裡有著一群熱愛美食、喜愛烘焙的朋友。
只是那時的我只完成了一個月,連10道食譜都不到的資料量,心中裝滿了接下來這幾個月該怎麼撐下去的念頭,對於這個邀約我僅記得簡單回覆了我會列入考量,其實我心中閃過的念頭是「誰知道這本書的命運呢?出不出的了都還是一個問號吧?」就在書籍出版後約莫一個月後,我再次收到了台東食冊Café的來信,希望我能認真考慮台東的宣傳行程,當下我有點感動,沒想到對方一直把這件事擺在心上,於是我問了製作人Pierre先生「你會想去台東嗎?」,他問我台東在哪裡? 我說你是否記得去年前往花蓮的火車上,經過海岸線後,我們就進入被兩邊山巒包圍的平原,哪裡就是我僅有的台東意象,當然Pierre就立即興奮的答應了!
「獨立書店」一詞對我很陌生,不過當書店主人從車站接了我們來到這裡,走進這裡時,我與製作人立即就愛上了它。午餐過後的時間,陸續有進入購買麵包的顧客,書店中央偌大、彷彿是大英圖書館的綠色閱讀燈及木頭長桌,有享用簡餐的來賓,不過立即引起我興趣的是,當主人之一Michael帶領我走進書店後方、專屬於他的麵包工作室時,我只有WOW的驚喜。這裡我應該要回頭提一件有趣的事。在答應來到台東食冊Café之際,書店曾希望我能帶著參加分享會的來賓一起做甜點或示範甜點,我並沒有答應,原因只是想這次回到台灣期間,除了已經固定的宣傳行程能好好的休息,治療一下自己看見廚房就覺得應該要做些什麼的強迫症,但萬萬沒想到我卻主動問了Michael廚房裡有沒有香水檸檬?
1.6.3.O.H by Muciojad https://soundcloud.com/muciojad Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/0_yPetD5QrU
看見廚房 在 YYTV 許洋洋媽媽說 Youtube 的評價
❤️ 免費送書 歡迎領取 https://yytv.tw/link
《其實,陽宅風水和你想的不一樣》
電子書 https://www.pubu.com.tw/ebook/209748?apKey=61429a9623
💵 獨家 Pubu 82折優惠碼:yytv82
1. 僅適用於上述專屬電子書購書連結
2. 結帳時要先取消勾選平台自動帶入的85折優惠,再輸入優惠碼: yytv82
3. 若日後 Pubu 平台活動優惠低於82折時,請直接用平台優惠就好了喔!
■---------------------------------------------------------------
影片目錄
00:01 @蔡阿嘎Life 影片 【嘎妹搬家啦】2萬在台北只能租5樓老公寓,脫離蔡阿嘎魔掌自由啦!https://youtu.be/m9-XIVDQ6kI
00:14 @陳巃羽 老師解析 風水辨真假02---開門見廚房 https://youtu.be/x4P51QKQd8s
▬▬▬▬▬▬ 本集內容 ▬▬▬▬▬▬▬
風水是不是迷信?
「其實,陽宅風水和你想的不一樣」這本自出版暢銷書
用科學和理性
改變您對房子的「看法」
蔡阿嘎說的開門見灶真的會漏財嗎?
聽聽作者陳巃羽老師怎麼說
比如大部分風水師都說:開門見灶,錢財多耗
但大家有沒有想過一個問題?
為什麼廚房是財庫?
其實是因為古時候一般人家都很窮,
家中最有價值的魚、肉、菜等食物都放在廚房,
才會有廚房是財庫的說法
如果開門看見廚房中的食物
容易引起小偷的覬覦
但現代人不會把金銀珠寶放在廚房
所以這個說法已經不成立了
這本書目前在海內外大賣
佔據自出版暢銷榜許久
顛覆你對陽宅風水的觀念
保證讓您一眼看出房子吉凶
書裡採用了293張彩色3D圖片
及59部作者親自錄製
並配上字幕的影片加以說明
▬▬▬▬▬▬ 頻道介紹 ▬▬▬▬▬▬▬
許洋洋媽媽是一是一位台灣小學生的媽媽,
也是 YouTuber 、 部落客 、作家
以及「 人人都是作家 – 0 成本自出版電子書」
線上課程老師
自媒體 https://yytv.tw/link
聯絡信箱 [email protected]
看見廚房 在 看見廚房-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 - 網紅排名情報站 的八卦
找看見廚房在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供礁溪中山路美食,卡夫卡早午餐,宜蘭初一食午相關資訊,找看見廚房就在追蹤網紅動態,熱門網紅排名,社群最新更新第一手 ... ... <看更多>
看見廚房 在 跪求"大門一開就看見廚房"的各種修飾方式 - Mobile01 的八卦
跪求"大門一開就看見廚房"的各種修飾方式- 妳不覺得這些在台灣幾乎都是豪宅等級的面積嗎?metta-sati wrote:所有隔間牆全拆掉...(恕刪)(空間設計與裝潢第7頁) ... <看更多>
看見廚房 在 看見廚房-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 - 網紅排名情報站 的八卦
找看見廚房在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供礁溪中山路美食,卡夫卡早午餐,宜蘭初一食午相關資訊,找看見廚房就在追蹤網紅動態,熱門網紅排名,社群最新更新第一手 ... ... <看更多>