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#省時早餐系列 #一次做一週間的量 #早餐偷吃歩
沒烤箱沒攪拌機還是可以做口袋餅的。
前一PO文引起大家的回響，沒想到大家對這餅這麼有興趣。
有粉絲提到她曾經失敗過，到底讓這個PITA口袋餅成功澎起的秘訣是什麼？
畢竟我也是失敗好幾次的苦主，
提供戀戀家作PITA口袋餅的小小心得和大家分享，
詳細內容可以詳見文章：https://reurl.cc/Yl51yD
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材料：可做17個PITA口袋麵包
約30度的溫水:300g
速發酵母：15g
中筯麵粉：500g
糖：15g
鹽：10g
橄欖油：30g
#省時早餐系列 #一次做一週間的量 #早餐偷吃歩
沒烤箱沒攪拌機還是可以做口袋餅的。
前一PO文引起大家的回響，沒想到大家對這餅這麼有興趣。
有粉絲提到她曾經失敗過，到底讓這個PITA口袋餅成功澎起的秘訣是什麼？
畢竟我也是失敗好幾次的苦主，
提供戀戀家作PITA口袋餅的小小心得和大家分享，
詳細內容可以詳見文章：https://reurl.cc/Yl51yD
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材料：可做17個PITA口袋麵包
約30度的溫水:300g
速發酵母：15g
中筯麵粉：500g
糖：15g
鹽：10g
橄欖油：30g
#省時早餐系列 #一次做一週間的量 #儲備糧食
天氣轉冷了，早起變成一件很痛苦的事，
省時早餐就變成了媽媽的課題。
一次剌剌材料，
一張張煎好放在冷涷庫中，
每天早餐取出一片，
不用退冰就可以直接下鍋煎了，
狠是方便！
喜歡吃這種QQ的蛋餅皮，
內餡夾入不同的餡料，像肉鬆呀、玉米呀、鮪魚....等等，
就算常常吃蛋餅也不會容易膩，
營養也可以均衡一些，
是我個人覺得方便早餐名單中的第一名。
更詳細食譜說明：https://lehome.com.tw/BF01
訂閱戀戀家Youtube頻道：https://goo.gl/f9uUat
逛逛戀戀家官網：https://lehome.com.tw/
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材料 （約可煎出8~10片）
中筯麵粉：180g
地瓜粉：90g
蔥花：40g（約2支）
冷水：500g
鹽：1/2小匙
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#省時早餐系列 #一次做一週間的量 #早餐偷吃歩
現在晚餐大人白飯吃得少，所以常常會留下剩飯，
剛好可以拿來做第二天早餐。
成品第一天非常軟Q，第二天放入冰箱後會變硬，
但電鍋回蒸或平底鍋煎一下，又會恢愎軟Q的口感，
我是加了香菇和同學自己曬的蘿蔔乾，
你也可以改成蘿蔔絲或單純只放油蔥酥…等其它材料，
一定也會很好吃！
◆ 影片中不銹鋼無塗層日本方形模這裡買：https://lehome.com.tw/P23
更詳細食譜說明：https://reurl.cc/gvrx84
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戀戀家的FB很即時 https://www.facebook.com/lovelovinghome
剩飯再利用，成功！！
材料：
【鹹料】（可依喜好更換）
蘿蔔乾 25g
乾香菇 2朵
紅蔥頭 10g
【粉漿材料】
剩飯 150g
在來米粉 150g
糯米粉 40g
水 410g
白胡椒 少許
鹽 1小匙
#省時早餐系列 #早餐偷吃歩
之前有分享過一支自製優格的影片，不用機器，
只要把牛奶加熱、再倒入優格粉就可以了，
記得那時大家對優格菌粉的要怎麼選擇
還有那裡買得到手作優格菌這二件事很困擾。
最近認識了一個專門研究自製優格菌的品牌：米森優格菌，
這品牌除了研究出適合台灣的氣候的手作優格菌種，
讓製作優格直接找個乾淨的罐子就可以馬上開工。
連牛奶加溫和攪拌的歩驟也都免了，我用冰牛奶連作了好幾次，
每次牛奶都很準時的在包裝上的時間中準時成形優格，
實在是很神奇。
對於喜歡或想要自己嘗試自製優格的朋友，
它們家的優格菌可以在網路上購得，
不用到跑很多家生機店去找了~~
重點整理一下米森優格的優點讓大家比較：
．不用把容器消毒，只需要容器與蓋子是乾淨乾燥
．鮮奶不需要退冰，冰鮮奶製作就可以喔
．比例500mL鮮奶+1小包優格粉（影片中我直接做2倍）
．優格粉倒進鮮奶後不用攪拌，優格粉會隨著時間溶解
．豐富乳酸菌使排便順暢
．無加砂糖、果膠配方，吃出原味優格自然奶香風味
如果想要試試看自製優格，可以這兒買到米森優格菌
https://bit.ly/2O2fUcs
