Search
兩年多前到李煥章老師三重的住處拜訪，那年他88歲，即使視力稍有退化，手指也沒年輕時靈活，但一把剪刀，一張紅紙，憑藉著數十年來累積的剪紙技藝，數分鐘就能剪出一幅令人驚豔的作品。身後那幅「百福駢臻」，就是李老師當天送我的作品。
李老師的住處不大，到處都堆滿了剪紙作品，顯見對剪紙藝術的熱枕。李老師以90歲的高齡，仍每天持續創作，到社區大學授課，為了是將剪紙技藝傳承發揚。兩天前，李老師辭世了，但他留下的作品與精神，絕對會永續傳承。
謝謝您，李煥章老師，為剪紙藝術樹立了不朽的典範。
今天和紅毛哥一起來教大家
做好吃的娘家滴雞精料理
陪大家暖暖的過寒冬🥰🥰🥰
影片剪好再po上來～～～
你們準備好被餵食了嗎😜😜😜
#天才小廚娘
#娘家好孕養生粥
#娘家滋補松阪豬
紅毛
娘家養生報
百福私廚 BAFUstudio Private Kitchen
國慶連假大家好！
今年的諾貝爾和平獎頒給聯合國最大專責機構「世界糧食計劃署」實至名歸！
想起2005年帶小孩去大阪「日清泡麵發明紀念館」見學體驗，創辦人安藤百福先生的理念高掛牆上：
——食足世平——
簡單解釋就是糧食充足則世界和平。
1968年世界人口35億
2020年世界人口76億
食足世平真是不容易啊！
▼東海八丁台湾ラーメンの販売はこちらから
http://bit.ly/2FxwaNJ
1,200円（税込）内容：2食入り
発送時期：3月9日（金）以降を予定しています。
※通常発送まで1~2週間を予定しております。
※こちらの商品は「麺」「スープ」「レトルト調理品」のセットになります。おすすめ具材を加え調理していただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。
※販売数量に達し次第終了とさせていただきます。
※送料は別途かかります。
--
小さい頃に読んだ本って、妙に記憶に残っていたりしませんか。
僕は、なんか主人公のコックさんが｢わかった、わかった。｣としか言わないシリーズと、｢こまった、こまった。｣としか言わないシリーズの本を読んで、｢ほぼ一緒やんけ。書くの楽そうだなぁ｣と思ったことを今でも鮮明に覚えています。
他にも、かいけつゾロリシリーズを友達と取り合ったことや（ちなみにかいけつゾロリのかいけつは解決ではなく怪傑だと大人になってから知りました）、ドヤ顔で分厚いハリーポッターを読んでるやつを見て、普段本読まないくせにこんな厚い本読んじゃってるのカッコいいと思ってるんだろうなぁと心の中でバカにしたことなど、色々な記憶が蘇ってきます。
なので僕はインスタントラーメンを発明したのが、｢安藤百福｣さんだということを知っています。なぜかというと、｢インスタントラーメンのひみつ｣という本で読んだからです。
さて、ここまで概要欄を書き進めてきましたが、｢インスタントラーメン｣という言葉くらいしか、今日の動画と関係していないことに気づきました。
このままでは僕が知識を自慢したいだけの人みたいじゃないですか。こまった、こまった。
東海オンエアの控え室へようこそ。
ぜひチャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCynIYcsBwTrwBIecconPN2A
メインチャンネルはこちらの【東海オンエア】です！
https://www.youtube.com/channel/UCutJqz56653xV2wwSvut_hQ
お仕事の依頼はこちらから
https://www.uuum.co.jp/inquiry_promotion
ファンレターはこちらへ
〒106-6137 東京都港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 37階UUUM株式会社 東海オンエア宛
【Twitterアカウント】
てつや→https://twitter.com/TO_TETSUYA
としみつ→https://twitter.com/TO_TOSHIMITSU
しばゆー→https://twitter.com/TOKAI_ONAIR
りょう→https://twitter.com/TO_RYOO
ゆめまる→https://twitter.com/TO_yumemarucas
虫眼鏡→https://twitter.com/TO_ZAWAKUN
☆チャンネル登録おねがいします
http://www.youtube.com/user/haijimovie
☆はいじぃの【LINEスタンプ】
https://store.line.me/stickershop/product/1004770/ja
☆はいじぃのゲーム実況チャンネル
https://www.youtube.com/user/haijigame
■facebook https://www.facebook.com/tomotake.haijima
■Twitter hai_g
■ブログ http://blogs.yahoo.co.jp/haijima_blog
ご視聴ありがとうございます！
はいじぃと申します。
体当たり企画やゆるゆるロケや、
この動画がみなさんの毎日の息抜きになればと思っています。
目指せチャンネル登録50万人！
去年中，女婿William第一次帶我在新加坡烏節路Paragon 商場裏的御寶至尊烤鴨店，吃過北京填鴨，驚為天人，自此每到當地必去吃一次。
今年一月初與女兒一家又到該店吃晚飯。女兒素來少吃油炸食物，很奇怪，這晚她竟然點了炸金磚豆腐。看來平平無奇的炸豆腐，一吃之下，的確不同，有鹹蛋黃和少許肉粒。女兒甚為喜歡，提議我做這菜式，於是便成了今日這版本。我加入了雲腿粒來增添味道，粉漿用加上香港製造的袋鼠牌自發粉，令豆腐更香脆。
器材：一個不鏽鋼盤，14公分 x 22公分，2.5公分高
材料（8人份）：
1. 百福硬豆腐 550克，比兩盒少一些
2. 烚熟鹹蛋黃 5個，不要蛋黃中間硬的部分，淨重70克，切細粒
3. 雲腿或金華火腿 切細粒，2茶匙
4. 蛋白 2個
5. 粉紅岩鹽 比1/2茶匙多少許
6. 胡椒粉 少於1/8茶匙
7. 葱白 5條，切細粒
8. 中國芫荽 12條菜梗，切細粒
9. 豆粉 1 ½湯匙
10. 葱油 2湯匙
11. 芥花籽油 1茶匙，用來抹不鏽鋼盤
12. 花生油 4 1/2量杯
脆漿：
1. 豆粉 3湯匙，用來撲粉
2. 粉紅岩鹽 1/8茶匙
3. 袋鼠牌自發粉 100克
4. 水 ¾量杯
5. 芥花籽油 1湯匙
做法：
1. 最好自家常備一樽葱油，做法不難，亦可以令多款菜式增添美味。乾葱10粒切片，花生油1量杯，岩鹽¼茶匙。中火燒熱油至攝氏160度，放入乾葱片，炸至乾葱的水分全部逼出。拿走乾葱便是一樽美味葱油，拿走乾葱就是葱油。想更好味，可用豬油代替花生油。
2. 將4量杯水及5隻鹹蛋放入一個煲裏，中火燒滾水，烚蛋15分鐘。鹹蛋只要鹹蛋黃。拿走鹹蛋黃中間最硬的部分，然後切成細粒。
3. 小火燒熱葱油，熄火，立即放入葱粒及芫荽粒，攪勻。
4. 用1茶匙油搽勻不鏽鋼盤。
5. 將豆腐放入一深盆裏，用一隻叉壓爛豆腐。
6. 放入鹽及胡椒粉，攪勻。放入蛋白，攪勻。加入豆粉，攪勻。放入火腿粒及鹹蛋黃，攪勻。放入葱油、葱白及芫荽，攪勻。
7. 豆腐蓉放入不鏽鋼盤（不鏽鋼盤可以鋪上微波爐用的保鮮紙，方便將蒸好的豆腐拿出），鋪平至滿。中火蒸豆腐10分鐘，熄火。快速提起鑊蓋，讓蓋上的水滴走。再冚蓋焗2分鐘。
8. 將豆腐拿出，放上一個架上面待涼，放入雪櫃3小時。
9. 拿出豆腐，用小刀將豆腐?成磚形狀，約2公分×3公分。
10. 如蒸豆腐時沒有用保鮮紙，小心用一平鑊鏟將豆腐磚拿出。
11. 先預備炸漿。將自發粉放入一個深碗裏面，放入鹽及半份水，用一隻叉子攪勻至沒有粉粒，再徐徐加入其餘水分，攪勻。最後加入油，攪勻。
12. 用一平底鑊，中大火燒熱4量杯花生油至攝氏160度。
13. 同一時間將半份豆腐磚撲上豆粉。
14. 油熱時分幾次將豆腐磚放入粉漿。立即將豆腐磚放入油，每次炸大約10件。炸豆腐約兩三分鐘，反轉再炸1分鐘直至金黃，立即拿出，放入笊篱瀝油。
15. 繼續用同一方法炸其餘豆腐磚。
========================================
飲食男女App大革新！立即開App寫食評，下一個食神可能就係你！✍
?iOS App 下載：http://goo.gl/ZNVWFd
?Android App 下載：http://goo.gl/MrW6YE
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
2021防疫線上 基隆市立百福國中防疫計畫 學校訊息 2021防疫線上教學訊息發布區 110學年度課程計畫 FB官方臉書 本校校外人士協助教學或活動要點 1 1 0學年百福體育班甄 ... ... <看更多>
來百福幾年了~ 越來越習慣住這裡也很想多認識些這裡的人.事.物歡迎您也一起來分享有好康的要相報唷! ^^遠親不如近鄰. ... <看更多>
百福 在 百福車站- 维基百科，自由的百科全书 的相關結果
百福 車站位於臺灣基隆市七堵區，為臺灣鐵路管理局縱貫線的鐵路車站，因鄰近百福社區而得名。 目录. 1 車站概要; 2 車站構造; 3 歷史; 4 利用狀況; 5 車站周邊 ... ... <看更多>