很開心這次受到麥卡倫免稅旗艦店
開幕品酩晚宴邀請
從走出家門的賓士S-Class禮車專屬接送
到現場的佈置、現場麥田的重現
抑或是珍稀酒款的展示等等
都可以感受到麥卡倫的高雅品味
晚宴甚至還準備了蘇格蘭在地傳統風琴吹奏
讓嘉賓更能代入蘇格蘭的濃烈風情
至於品酩的的部分
當然是麥卡倫的拿手好戲
其中The Macallan Boutique Collection 2019
在杯中呈現深琥珀色的酒色
飄散著淡淡的果香氣息
滑順濃郁的入喉感
同時可以感受到一絲牛奶糖般的香甜滋味
爾後衝向鼻腔的是木質桶香味
層次感非常的分明
現場也展出了The Macallan Folio 4這一款酒
包裝很特別是書本形狀的外盒
Folio 系列重現 1970、1980 和 1990 年代麥卡倫經典廣告
而Folio 4酒標上
是一位蘇格蘭作曲家為麥卡倫創作的同名樂曲
所以在酒盒和酒上都可以看到音符翩翩起舞的模樣
除了送禮體面之外
我想在歷史的定位上也是相當重要的
另外以上所提到的兩支酒
如果塵粉們也有興趣請注意
全世界只有三個地方可以購買的到
沒錯其中一個地方就是斥資上億在臺全新開幕
位在台灣桃園國際機場的麥卡倫免稅旗艦店
是麥卡倫繼六月在杜拜、七月在倫敦希斯洛機場之後
全球第三個推出全球旗艦體驗計畫的據點
也是全球旗艦體驗計畫首次在亞洲面世
完美延伸位於蘇格蘭斯佩賽（Speyside）酒廠獨有的顧客體驗
也展售多款免稅旗艦店限定的珍稀酒款
其中包含獨家展售麥卡倫72年
晚宴的尾聲
居然能有幸品嘗到50年之久的
「麥卡倫50年蘇格蘭單一麥芽威士忌」
這支威士忌來頭可不小，全球限量200瓶
每瓶皆有獨立編號
單罐售價更是高達兩百多萬台幣！
能親自品嘗到何其榮幸啊！
在味道的呈現上更是饒富風味
除了淡雅的果香、木桶香之外
更可以品嘗到麥卡倫老酒特有的微微煙燻風味
雖是酒精濃度高的蒸餾酒類
入喉的感受不慍不火
感受不到絲毫酒精辣嗆味
取而代之的卻是底蘊深厚且變化豐富的芬芳氣息
搭配當晚的餐點
可謂是最完美的Marriage讓我沉醉其中
晚宴當天還有個驚喜
麥卡倫首席威士忌釀酒師Sarah Burgess也親臨現場
那種感覺好像看到了性能車的首席工程師一般
難掩我內心的激動
她就近在咫尺！為我的晚宴畫下完美的句點
經過這次的體驗
讓我更深刻的認識麥卡倫這個品牌
難怪已逝酒評家Michael Jackson
會把麥卡倫評為威士忌之中的勞斯萊斯
這是何等至高無上的評價啊！
各位若有機會路經桃園國際機場
記得到麥卡倫免稅旗艦店走走
千萬不要放棄一親芳澤的機會啊！
最後提醒各位
未滿18歲請勿飲酒
開車不喝酒，喝酒不開車
#TheMacallan
#MacallanTW
#麥卡倫
百富威士忌評價 在 [心得]百富家族威士忌品酒-12,14,17,21普飲- 看板Wine 的八卦
我家最近真的都是週週在BBQ，食材整個都是年夜飯水準
牛小排、大明蝦、大生蠔根本就是一個Buffet的概念在餵食
院子烤完後，都把烤好的食材拿到舅舅新裝潢好的吧台，繼續開喝
我舅舅本身就是威士忌愛好者，算是我踏上威士忌不歸路的啓蒙老師ＸＤ
喝到有心得之後然後自己也喜歡
威士忌配烤海鮮，然後聊到他酒櫃四支不同年份的百富酒
在橡木桶成熟之後再過不一樣桶，最後喝到的味道也不太相同
(BBQ場子頓時間變成Mini品酒會筆記文ＸＤ)
百富做威士忌真的是「搞剛」許多
一開始栽種大麥、到翻麥釀造都是手工，所以在口感上相較其他牌子也細膩許多，
因此常常被列入酒櫃中不可或缺的名單之一
同為Double Wood的12年與17年在調性上比較像
第一次接觸百富也是從12年開始
在酒吧喝到他的12年就對這個牌子印象蠻好的，相較其他牌12年口感較不辛辣
喝完會有淡淡的蜂蜜甜味，是不加冰塊就可以順順喝的12年威士忌，對於入門者相當推薦
17年的顏色再深一點，喝起來跟12年一樣有蜂蜜甜味，但17年的尾韻相當豐富而且持久
完全呈現了陳年木桶的特色，還帶有一點堅果的餘味相當特別
百富14年 顏色非常漂亮，金黃色
先在傳統橡木桶成熟14年之後，調酒師再過桶到加勒比海的蘭姆酒桶
聞香氣有一股太妃糖香味很明顯，入喉算是清爽型，麥香味會先竄出來
後面則會慢慢感受到花香味與蜂蜜味，論口感與香氣算是中上水準
這支我覺得女生會蠻喜歡的，喝起來口感真的蠻清爽的
最後進到百富21年，這支跟我們一般以往喝到的波本跟雪莉桶很不一樣
14年蘭姆酒桶味道比較清新，還保留了原來橡木桶的原始風味，但變得更清爽
21年波特桶的味道入喉時，我只能說你完全不會感覺你是在喝威士忌
初聞就可以感受到木桶充分融合的香氣，完全不會有一股酒精刺鼻感竄上來
蜂蜜甜味一口咕嚕就入喉了，但尾韻相當柔順，層次也比較細緻
跟17年的豐富強烈的口感有很不一樣的感受，就只有口感細緻、好喝可以形容
喝到這裡...拿BBQ配21年真的覺得有一點浪費ＸＤ
我舅舅說通常會指定喝百富都是內行的人
一些特別的年份也蠻多人在收藏的，不過聽說些早就已經絕版了
價格也都是逐年水漲船高，有機會也蠻想試試其他年份的口感
百富的威士忌不適合豪飲，特別適合入門品酒細細品嘗，只能說即便是大眾年份
但喝起來的口感也是杯杯驚喜！
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