#姐妹們相約吃粵菜😋😋😋
被列為中國 #八大菜系 之一的 #粵菜,在台灣道地的不多,今年一月在台北101才開幕的 #十二粵 吃得到即將 #失傳的粵菜!💪💪💪
來自香港的主廚以煲湯、點心、海鮮等料理,主打道地 #手工粵菜!#招牌叉燒 以獨家醬汁醃製,淋上麥芽糖反覆燒至焦香脆口,堪稱最銷魂!😍😍😍
我們一群女生是衝著煲湯來的!必點的 #花膠杏汁白肺湯,使用土雞、豬肉和雞爪製湯底,熬煮三個小時打造滑順、濃郁湯頭,再加入 #杏仁、花膠及其他配料,被喻為養顏美容的燉湯!喝完覺得皮膚 #容光煥發啊~💖💖💖
#白玉藏珍 以冬瓜打造特製外盒,放入羊肚菌、黃耳片、菇粒等食材,口感讓人驚喜!另外我們也點了招牌港點: #鵪鶉流心蛋燒賣、#鮑魚燒賣皇、#十二粵蝦餃皇,每一樣都猴塞雷!👍👍👍
喝完湯、吃完點心,接著是 #乾燒粉絲煲、#蝦籽鮑汁撈麵、#金盞黃金蝦球,其中在香港快要失傳的 #甘露叉燒酥 有別於一般嚐到的菠蘿酥口感,吃起來更酥脆,入口有三種層次,真的好美味!😋😋😋
最後甜品有羊羊最愛的 #奶皇流沙包,還有超特別的 #椰絲小白兔,用蛋白擠出白兔形狀、並用芒果醬點上眼睛,栩栩如生!羊羊一直玩ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的白兔,都捨不得吃!有拍一段影片有空再發唷~🤣🤣🤣
餐廳內裝潢氛圍很美!還有一座 #網美打卡 的綠牆,感覺明年有機會拿到 #米其林,趁未漲價趕快跟姐妹來嚐鮮!母親節也想帶媽媽來吃粵菜~❤️❤️❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,適逢佛誕和母親節! 花少少心思 ,整個數才同屋企人分享! 職人吹水賀年食品 頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN...
白玉藏珍 在 跟著董事長遊台灣 Facebook 八卦
「居高風味餐廳」的老闆說:「我們只賣自己清楚來源、自己做、自己敢吃的東西;唯有這樣,前來用餐的客人才能夠吃得安心。」
這道白玉藏珍,在晶瑩透亮的薄米餅皮內,隱隱可見裡頭包裹了山上的龍鬚菜、柳松菇和素火腿等多樣食材,淋上主廚特調醬汁,嘗來爽口不膩;這是一道吃素朋友也可享用的美味料理。
白玉藏珍 在 米兒情事 Facebook 八卦
台北粵菜館很多,但能讓人吃過後留下深刻印象的實在屈指可數,現在在台北101四樓終於又開了一家好吃的粵菜館,從點心到粵菜都很合我的口味!!
自製叉燒醬做的叉燒,肉感十足,叉燒醬的味道不會搶了肉的鮮美,亦不會過甜,愈吃愈香。
甘露叉燒酥和坊間叉燒酥的做法很是不一樣,酥到掉渣的甘露酥包著自製叉燒,底部的千層餅皮增添一重口感,好吃。
蛋白蒸鮮蟹鉗的蟹鉗是用斯里蘭卡蟹,整個非常肥美!底部的蒸蛋白吃起來猶如鹹布蕾,柔嫩非常。
全素的白玉藏珍,高湯鮮美到讓人懷疑裡頭是不是有火腿之類的,冬瓜的處理更讓討厭冬瓜的我都覺得不可思議~~
#除夕聽說還沒客滿沒訂到餐廳的手腳要快
#選料精但是要飯店級價格
#已決定帶米媽再去大嗑一頓
白玉藏珍 在 職人吹水 Youtube 的評價
適逢佛誕和母親節! 花少少心思 ,整個數才同屋企人分享!
職人吹水賀年食品 頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
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白玉藏珍 在 白玉藏珍. 迷你冬瓜盅. 瑶柱扒八珍瓜甫. Mini Winter Melon Cup ... 的八卦
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{ENG SUB} 白玉藏珍 的做法. 迷你冬瓜盅怎麼做. 晶莹剔透.清香鲜美. How to make Mini Winter Melon. Winter Melon Treasure. Winter Melon Surprise. ... <看更多>
白玉藏珍 在 〈 職人吹水〉 法海蒲團白玉藏珍鼎湖上素Vegetarian diet 的八卦
〈 職人吹水〉 法海蒲團白玉藏珍鼎湖上素Vegetarian diet. Video by. 職人吹水. on. youtube. ·. 適逢佛誕和母親節! 花少少心思,整個數才同屋企人分享! 職人吹水賀年 ... ... <看更多>
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