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【暖心】奶茶 x 湯圓 溫暖冬至
這個冬至最in的吃法！將午後の熱奶茶加入渾圓飽滿的湯圓
一口吃下，溫醇的奶茶香與綿密的湯圓內餡在口中相遇
迸出意想不到的絕妙滋味，讓人不禁納悶：
為什麼之前沒想到這樣吃？
現在就照著圖中步驟，為自己/家人/朋友呈上這碗
#午後奶茶佐白玉丸子
🌟12/29-1/2跨年限定優惠🌟 7-11午後紅茶「熱奶茶」買一送一！
#冬至的微奢華
#吃完覺得很可以的朋友請+1
#午後紅茶 #午後微奢華
宵夜時間之提早過冬至 👶🏻💕
午後の紅茶、冬至食譜「午後奶茶佐白玉丸子」、 熱奶茶
12/28前至KIRIN 午後の紅茶（Taiwan）粉絲團活動留言可抽7-11禮券
活動連結：https://goo.gl/55V8Ju
【日式開運甜點在全家 甜滋滋到心坎裡❤️】
新年快樂!!🎎日式開運甜點陪你過好年😋
日本新年習俗，麻糬、紅豆是必備的吉祥食材呦！
因為黏黏長長的，象徵長壽、吉利的含義唷～
吃甜甜的日式甜點替新的一年討個吉利吧!!
👉栗子麻糬銅鑼燒：栗子卡士達餡+Q彈麻糬＝幸福❤️
👉熱熱吃紅豆糰子：白玉丸子+蜂蜜砂糖熬煮紅豆顆粒＝享受❤️
Tag「@_______日式開運甜點在全家❤️栗子麻糬銅鑼燒、紅豆糰子!甜蜜開運囉~~」
#全家 #日式甜點 #栗子麻糬銅鑼燒 #紅豆糰子 #甜滋滋到心坎裡
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：
☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
上次介紹了紅豆年糕湯，這次介紹相近的紅豆湯和白玉小丸子。
希望大家會喜歡。
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Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037
Artist: http://incompetech.com/
Detailed Recipe 詳細食譜:
https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.616446165230358.1073741830.471610306380612/876909539184018/?type=3&theater
部落格食譜 Blogger recipe:
http://www.twobites.com.hk/2018/05/matcha-red-bean-dango.html
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