Search
【✊防癌護肝】百蔬之王：大白菜👑
天冷就是要吃火鍋！什麼？美國癌症醫學會公佈抗癌效果排名第二名竟然是【白菜】😲 大白菜富含豐富營養，有著各種維生素、礦物質，此外它也屬於熱量極低的食材，可輕鬆補充營養又無負擔！👍 >>>http://bit.ly/2l2uUaw
❤️防癌效果僅次大蒜！「百菜之王」養肝排毒>>>http://bit.ly/2lGVxFa
💛「百蔬之王」正當季！清血防癌又抗老>>>http://bit.ly/2lGTXDv
💚最佳養血+護眼食材：小白菜這樣料理，營養全吸收>>>http://bit.ly/2kH1Nxg
⭐️訂閱早安健康Youtube頻道，邊看邊學更健康！ http://bit.ly/28LY7nB
#食譜 #防癌 #吃法 #護肝 #大白菜 #降血壓
(背景音樂根據 Creative Commons Attribution 授權使用)
抗癌大王「大蒜」，護肝強免疫 (蒜頭雞湯)🎉
大蒜，是自古以來被廣泛運用的健康食材，而美國癌症醫學會列出的30種抗癌蔬果，大蒜更是排名第一！
http://bit.ly/2qP5JuH
⭐訂閱Youtube頻道，邊看邊學更健康！ http://bit.ly/28LY7nB
🔸抗癌效果第一名！這樣吃大蒜，癌症遠離你>>>http://bit.ly/2hatusG
🔸多酚多2倍！養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉>>>http://bit.ly/29r9sWL
#大蒜 #食譜 #抗癌 #護肝 #雞湯
(背景音樂根據 Creative Commons Attribution 授權使用)
防癌護肝，百蔬之王：大白菜👑
天冷就是要吃火鍋！什麼？美國癌症醫學會公佈抗癌效果排名第二名竟然是【白菜】😲
大白菜富含豐富營養，有著各種維生素、礦物質，此外它也屬於熱量極低的食材，可輕鬆補充營養又無負擔！👍
http://bit.ly/2l2uUaw
⭐️訂閱Youtube頻道，邊看邊學更健康！
http://bit.ly/28LY7nB
❤️防癌效果僅次大蒜！「百菜之王」養肝排毒
http://bit.ly/2lGVxFa
💛「百蔬之王」正當季！清血防癌又抗老
http://bit.ly/2lGTXDv
💚最佳養血+護眼食材：小白菜這樣料理，營養全吸收
http://bit.ly/2kH1Nxg
#食譜 #防癌 #吃法 #護肝 #大白菜 #降血壓
(背景音樂根據 Creative Commons Attribution 授權使用)
有著獨特濃烈氣味的大蒜，是自古以來被廣泛運用的健康食材，
而美國癌症醫學會列出的30種抗癌蔬果，大蒜更是排名第一！
在印度的傳統醫學阿育吠陀療法中，大蒜是改善感冒、食慾不振以及增強體力的藥物，
而在現代，由德國政府衛生福利部建立的德國天然藥草研究委員會（Commission E），
也認可了大蒜是具有降膽固醇、預防血管老化等療效的食材。
經過各種國內外研究證實，大蒜對於胃癌、大腸癌、喉癌等各種癌症都有預防效果，
然而研究發現，大蒜中的營養成分遇熱會弱化，最好將生大蒜拍碎後，放置常溫中10分鐘，
能讓大蒜中的蒜胺酸、蒜酶轉化為蒜素，提高效用。儘管對身體有諸多好處，
大蒜卻是刺激性食物，吃多了容易刺激腸胃，一天生食以一瓣為限（有腸胃方面疾病的人，應先洽詢醫師）。
【蒜頭雞湯】
準備食材:
雞肉............600g
蒜頭............200~300g
枸杞............少許
調味:
鹽................適量
米酒或紹興酒......1匙
香油
醬油
做法:
1. 將蒜頭去膜去蒂後，熱鍋放入香油煸香至金黃色，
雞肉稍微汆燙去血去雜質。
2. 取湯鍋，加入蒜頭、雞、枸杞、水，水滾後轉至小火燉煮50分鐘。
3. 最後加入鹽、米酒調味，再蓋上鍋蓋稍悶一下就完成了。
【蒜頭醬油】
先將生大蒜拍碎後，放置常溫中10分鐘，能讓大蒜中的蒜胺酸、蒜酶轉化為蒜素，提高效用，
再加入醬油即完成。
相關文章:
抗癌效果第一名！這樣吃大蒜，癌症遠離你
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13122
大蒜助肝臟解毒、護腸胃！3招徹底發揮療效
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11120
大蒜降63％感冒機率！4種強免疫食材煮出抗感冒蔬菜湯
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13733
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康
Youtube: https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
涼涼的天氣裡吃熱騰騰的火鍋時，加入大量的大白菜是一大享受，
產季從秋季開始到隔年5月的大白菜富含豐富營養，有著各種維生素、礦物質，
還有著美國癌症醫學會公佈排名第二名的抗癌效果，此外100公克僅只有14大卡，
在蔬菜當中也屬於熱量極低的食材，可輕鬆補充營養又無負擔！
提高免疫力預防高血壓 還可防癌抗癌
大白菜中富含維生素C、鉀、鈣、鎂以及膳食纖維等各種營養，
維生素C是提高免疫力及對抗壓力十分重要的維生素，鉀能排出體內的鈉幫助預防高血壓，
膳食纖維則能夠幫助整腸，改善便秘排出體內囤積毒素，
此外，化合物異硫氰酸酯，則是近期十分受到矚目的成分。
根據美國范德比大學Sarah J. Nechuta博士研究，大量食用十字花科蔬菜，
可減少罹癌風險，研究團隊更長期追蹤了4886名，
發現大量食用大白菜、高麗菜、花椰菜等十字花科蔬菜的患者，生存率較高，
乳癌復發的風險也降低了35%。博士表示，
這種效果來自於十字花科蔬菜當中的吲哚、異硫氰酸酯等植物化學物質。
【清炒香菇大白菜】
準備食材:
大白菜.....1/2顆
乾香菇........3朵
蒜頭...........2顆
鹽..............適量
黑胡椒........適量
油..............1小匙
做法:
1. 大白菜清洗乾淨後切片、蒜頭切片、乾香菇泡水變軟後切絲備用。
2. 熱鍋後加入1小匙油，依順放入蒜片、香菇絲拌炒。
3. 加入大白菜拌炒至出水變小後，再加入適量鹽與黑胡椒即完成。
相關文章:
防癌效果僅次大蒜！「百菜之王」養肝排毒
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13133
「百蔬之王」正當季！清血防癌又抗老
https://www.everydayhealth.com.tw/article/8703
最佳養血+護眼食材：小白菜這樣料理，營養全吸收
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11879
防癌護肝，百蔬之王"大白菜"
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/159
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康
Youtube: https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
有著獨特濃烈氣味的大蒜，是自古以來被廣泛運用的健康食材，而美國癌症醫學會列出的30種抗癌蔬果，大蒜更是排名第一！
日本營養師立原瑞穂指出，大蒜中含有的二烯丙基二硫，能夠抑制癌細胞的增殖，並讓細胞自身恢復正常的運作。也有調查結果顯示，在日常生活裡食用許多大蒜的人，比起不怎麼吃大蒜的人，癌症的發病率較低。
經過各種國內外研究證實，大蒜對於胃癌、大腸癌、喉癌等各種癌症都有預防效果，然而研究發現，大蒜中的營養成分遇熱會弱化，最好將生大蒜拍碎後，放置常溫中10分鐘，能讓大蒜中的蒜胺酸、蒜酶轉化為蒜素，提高效用。儘管對身體有諸多好處，大蒜卻是刺激性食物，吃多了容易刺激腸胃，一天生食以一瓣為限（有腸胃方面疾病的人，應先洽詢醫師）。
【大蒜快速剝皮方法】
1.將未剝皮的大蒜放入瓶狀有蓋容器中
2.倒入比體溫稍高的開水至略淹沒大蒜
3.蓋上瓶蓋，靜置五分鐘
4.用力上下搖晃容器，讓大蒜能衝撞容器內部
5.打開容器倒出大蒜，此時就可輕鬆剝除蒜皮
相關文章:
抗癌效果第一名！這樣吃大蒜，癌症遠離你
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13122
逆轉血管堵塞，減80％血管斑塊！生大蒜這樣吃也行
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13044
叫我防癌第一名！大蒜快速剝皮
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/120
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康
Youtube: https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
癌症醫學會 在 【抗癌攻略】你該認識癌症的『新式身份証』讓精準 ... - YouTube 的八卦
... <看更多>