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疲労回復！この時期ぴったり梅紫蘇豚肉の大根ロール
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【材料】
豚バラ 14枚
大根スライス14枚
梅干し3個
しそ 7枚
酒 小さじ2
塩 少々
【あんかけ】
だしの素 4g
水 100cc
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 少々
酒 大さじ1
新生姜 少々
プチトマト 3個
水溶き片栗粉 大さじ2
【手順】
1.大根スライスを2枚引きその上に豚バラ二枚、しそ一枚、叩いた梅干しを塗り巻いていきます。
2.お皿に移しお酒、塩を振りレンジで2分加熱します。
3.お鍋にお水、だしの素、醤油、みりん、お酒、塩入れ沸騰させたら、新生姜の千切りとカットしたプチトマトを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて2にかけて完成です。
がっつり食べたい時にオススメのとろろみそ豚丼をご紹介します♪
疲労回復に効果的なとろろと豚肉の組み合わせが嬉しい！
甘辛いタレがとろろと絡んでスルッとご飯がいけちゃうスタミナ丼お試しあれ！
材料
（2人分）
・豚バラ薄切り肉 200g
・ねぎ 20cm
・長芋 15cm
・めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
＜たれ＞
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
・味噌 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・あたたかいごはん 2人分
・細ねぎ 適量
・卵黄 2個
手順
1. ねぎは斜め薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る
2. 長芋は皮を除いておろしてめんつゆを加えて混ぜる
3. たれの材料を全て合わせて混ぜる
4. フライパンを熱し、肉を入れて炒める
5. 色が変わってきたらねぎを加えて炒める
6. しんなりしてきたらたれを加えて全体に絡める
7. 器にごはんを盛り、肉、とろろ、ねぎ、卵黄をお好みでトッピングする
※肉に火が通っていることを確認の上、できるだけ早めにお召し上がりください
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今が旬のネギと、疲労回復に効く豚バラ肉を使ったレシピを紹介します♪
豆板醤のピリ辛アクセントで美味しさ倍増！
がっつり食べたい時にぜひお試しください！
材料
（2人分）
・ねぎ 20cm
・生姜 1片
・にんにく 1片
・豚バラにく 80g
・醤油 大さじ3
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・豆板醤 小さじ½
・白いりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・ごはん お茶碗2杯分
手順
1. ねぎは斜め切り、生姜とにんにくはみじん切りにする
2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
3. ボウルに醤油、酒、砂糖、豆板醤、白いりごまを入れて混ぜる
4. にんにく、生姜、ねぎ、豚バラ肉を加えて揉み込み、10分置いておく
5. フライパンにごま油を入れて熱し、4の汁気を切った豚肉とねぎを入れて炒める
6. 色が変わってきたら5の汁を入れ、ごはんを加えて炒め合わせる
※お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。
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愛知県名古屋市中区栄3丁目で整体を行っているからだ工房の小山壮太（こやまそうた）です。キャリア30年のベテランです。肩こり・腰痛など一般的な治療から骨盤矯正・O脚矯正・小顔矯正・ダイエット・生活習慣病まで幅広く対応します。
本館◆からだ工房 名古屋栄本店↓
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★動画内で行われている「足つぼ」とは？
中国最古の医学書「黄帝内経」の中にもこれに関連した記載がある歴史的な健康法のひとつです。
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「つぼ」を刺激することで身体不調の部分にアプローチするという健康法が生まれました。
台湾などでは英国由来のリフレクソロジーと融合。
そして日本では台湾式とふくらはぎやアキレス腱のリンパ節流しを組み合わせたような独自の技術としても発展している人気の健康法です。
★この動画に関する注意事項と説明
①足つぼ、整体マッサージ等の施術について
施術にあたっては医師、薬剤師の指導、方言を第一とし、安全に細心の注意を払った上で撮影を行っております。
この動画内の施術は痛みを伴う侵襲的な外科治療や美容目的の処置ではなく、あくまでリラクゼーションサービスを表現したフィクションです。
また、危険に見えるシーンに関してもエンターテイメント作品としての演出上の行為です。決して真似しないで下さい。
②動画内での発言や会話、企画構成について
この動画で表現されている発言や会話は脚本家による台本であり登場人物は全て20歳以上のエキストラです。
企画に基づいたフィクションですので内容を真に受けないようお願いします。
脚本・撮影・動画編集：NOJI
主演：小山壮太
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