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義氣早安讀報：
韓國瑜主委稍早北檢應訊中！韓總服務北農期間，付出與成績，大家有目共睹。不只能力遠勝二百五，有話直說、有事敢扛的真性情與品格，我們也有信心。高雄農民掛布條「民進黨不倒 農民不會好」！我們支持高雄市長-韓國瑜，高雄議長-許崑源 雙雙高票當選，全力為南部農民找訂單、謀生路。💪✨✨✨
(義小編)
https://udn.com/news/story/7327/3174254
📢甜美好吃的和歌山水蜜桃來了🍑🍑🍑
豐滿渾圓帶著粉嫩紅
果肉白皙多汁
散發滿滿🈵️蜜桃香氣
一口咬下 多層次香味殘留口中
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愛吃水蜜桃的朋友一定不能錯過
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學習法式甜塔烘培一直是不萊嗯自學甜點至今，相當重要的目標及興趣，也因此無論是過去在開店期間或目前的食譜創作，自然會放進不少時間在塔類點心上，特別運用水果風味的法式甜塔就一直是不萊嗯持續鑽研的重點。今天這部影片要示範給大家的「藍莓奶油杏仁塔」結合了四種口感層次，從最外層的類餅乾油酥塔皮，到堅果風味的杏仁奶油餡，然後鋪上自製、刻意偏微酸的新鮮藍莓醬，最後擺上當季藍莓完成裝飾，這讓品嚐時的入口瞬間，鼻腔就迎來一陣新鮮藍莓的氣味，這不就是一種享受生活甜點的美好與幸福。
考慮大家不見得容易隨時買到價格經濟的新鮮藍莓，所以示範中除了表層的裝飾之外，使用的也是過去經營咖啡館期間，慣用的冷凍藍莓來完成表層鋪醬，這一層自製的藍莓風味果醬與下層烘烤過的奶油杏仁餡，正是這道法式水果塔的重要精華，一旦你能熟練了這個做法，就很容易就自己可以變化出以不同風味的莓果來製作法式水果塔，掌握好影片中的精隨，任何變化都將難不倒你。
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=4196
油酥塔皮配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=2700
#木津市場 #OsakaKizuWholesaleMarket #ODA業務超市 #日本調味料 #黑門市場 #katsuobushi
隨著越來越多遊客，被稱為大阪的廚房的黑門市場亦更商業化，少了一點地道的味道。不少已經去過黑門市場的朋友再去都向南移到難波以南的「木津市場」(木津卸売市場)，因為市場內依然保留了地道的感覺，不少當地居民也是在這採購食材、水果！木津市場有約200定商店，雖然以批發為主，不過大部分商店均歡迎一般民眾零售購買(小売対応)。
木津市場跟黑門市場的定位並不一樣，木津市場真的比較像市場(香港的街市)，雖然可以享受地道的市場體驗(買買水果、乾貨等)，但對比黑門市場則比較少小食店，不太可以邊走邊吃，試試不同魚生、小吃。
木津市場內絶大部分的商店都接受一般零售購買，詳細可以參考官方網頁內個別商店「小売対応」的標示。木津市場分為三大部分：
北棟：主要批發市場，設約135家店，是購入食材、水果的部分
南棟：食材中心ODA(主要出售餐飲業業務用的食材、廚具、調料等的超市)、大浴場「湯源郷 太平のゆ」
阪神高架橋下：美食街「木津まち横丁 ○－エン－」(除了海鮮丼、壽司，還有平民食堂、咖啡廳、立食居酒屋等)
ヤマタ小林商店以時令水果為主，大家很想要入手的草莓、晴王葡萄、蜜瓜、水蜜桃等，也可以在這家找到。原箱買的話店家會替手包裹好方便上機，部分不原箱買也是可以的，但上機就會比較麻煩囉。
想要買昆布、海苔、花菇等乾貨的話可以看看海苔・乾物株式會社「山德」，開業近100年，還有利用國產食材製作的原創商品「味付徳三郎」海苔。
業務超市是給飲食業及餐廳採購的超市，由蔬果、肉類、海鮮等新鮮食材，至零食、調味料、米、飲料等乾貨都有，價格當然比一般超市便宜，但份量一般也比較多。除了食材也有即食的壽司、熟食等，很容易就會買了一大袋。
請用片右下角調高清睇片。
http://yt1.piee.pw/EFY2D
＃木津市场#OsakaKizuWholesaleMarket #ODA业务超市#Japanese Seasoning＃黑门市场#katsuobushi
大阪のキッチンとして知られるブラックゲートマーケットは、ますます多くの観光客で賑わっています。すでにブラックゲートマーケットに行った多くの友人は、市場がまだ本物の感覚を保持し、多くの地元住民もここで食材を購入しているため、難波の南にある「木松市場」（Mukjin Depot Market）に南に移動しました。 、フルーツ！九人市場には約200の店舗があり、主に卸売りですが、ほとんどの店は一般の小売店での購入（小売り対応）を歓迎しています。
無人市場の位置は、ブラックゲート市場の位置と同じではありません。九人市場は、市場（香港の市場）にとても似ています。買い物中、歩いている間は食べられません。さまざまな魚やスナックを試してください。
九人市場のほとんどの店は一般的な小売店での購入を受け付けていますが、詳細については、公式サイトの各店舗「おたる」のロゴをご覧ください。 Kujinマーケットは3つの部分に分かれています。
ノースドン：約135の店舗を持つ主要な卸売市場は、食材や果物を購入する部分です。
南洞：フードセンターのODA（主に外食業向けの食品、調理器具、香辛料などの販売）、および大浴場「唐源郷太平ゆ」
阪神高架下：フードストリート「木松まち丁○-エン-」（シーフード、寿司、食堂、カフェ、居酒屋などを除く）
Xiaolinストアは主に季節の果物で構成されており、誰もが始めたいイチゴ、青王grape、甘露メロン、桃などもここにあります。元の箱が購入された場合、店舗は利便性のために手を梱包し、元の箱の一部を購入しても問題ありませんが、より面倒です。
昆布、海藻、きのこなどの乾物を購入したい場合は、100年近く操業している海藻と乾物の「サム」と国産の食材を使用したオリジナル商品「由布三郎」をご覧ください。
ビジネススーパーマーケットは、ケータリングとレストランの購入のためのスーパーマーケットです。果物や野菜、肉や魚介類などの新鮮な食材、スナック、調味料、米、飲料、その他のドライグッズで構成されています。もちろん、価格は平均的なスーパーマーケットよりも安くなっていますが、一般的にその量は多くなっています材料に加えて、すぐに食べられる寿司、調理済み食品などがあり、大きな袋を購入するのは簡単です。
HD画像を調整するには、フィルムの右下隅を使用してください。
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不時不吃，又到盛夏水果季，今集芒果狂人Kiki相當幸福，試匀觀眾推介嘅本地人氣芒果甜品，食到生埋痱滋?即刻去片展開黃色美食之旅～
[ 今集餐廳 ]
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
Mango Mania
地址：北角和富道21-53號和富地下G18C舖
營業時間：星期一至日 15:00 – 22:30
木糠甜品屋
地址：銅鑼灣希雲街20號號地下
營業時間：星期一至五 11:30 – 01:00；星期六 13:00 – 01:00；星期日休息
好好甜品
地址：太和美新里5號美菱居地下B號舖
營業時間：星期一至日 14:30 – 01:00
輕時光
地址：銅鑼灣電氣道83號利景閣地下一號
營業時間：星期一至日 12:00 – 21:00
[ 重温 ]
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg
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當季水果價格 在 [iAPP] 當令蔬果花卉v1.0 台灣當季蔬果花卉價格- 看板iOS 的八卦
軟體名稱：當令蔬果花卉
軟體分類：購物工具
軟體連結：https://itunes.apple.com/tw/app/id1274446969
在AppStore的程式圖示上點右鍵 選copy link)
安裝方式(Cydia或是App Store)：App Store
適用韌體：iPhone/iPad>=7.0
購買費用：免費，可贊助去廣告
(如果是限時特價請註明)
程式簡介：
(請簡單付上本軟體的用途/使用的心得感想/和同型軟體比較的資料)
當令蔬果花卉 v1.0 新上架，可查詢台灣當季蔬果花卉批發價格
是不是常常在超市看到水果蔬菜的價格，總是不確定是當季蔬果？完全不清
楚到底價格算不算貴的？這個服務就是幫你收集 「農委會」 提供的每天
「農產品交易行情」資料，並將全台近期一週的平批發價，和近三年的資料
相比較，讓你很快判斷眼前的蔬果花卉的價格，是不是當令(當季)相對便宜
的價格。
主要功能：
- 打開即列出近期相對歷史價格便宜的蔬果花卉，並分四等級(紅、淺紅、淺藍、
藍)來代表相對便宜到相對偏貴等級。
- 有收集各品項的別名，比如 (地瓜、甘薯) 或者 (甘藍、高麗菜) 等不同名，
卻是指同一種菜，避免不知該品項在批發市場的正式名稱而找不到的問題。
- 可設定常買的蔬果花卉品項，會優先排在列表前面，方便瀏覽。
- 價格可切換台斤/公斤呈現，另提供 2.5 倍於批發價，做為加上管銷費用的
粗估零售價參考。注意：原本的批發價即全台所有市場平均，再加上各市場
管銷通路等因素都不同，此處批發價或者零售價供趨勢參考，不代表實際的價格。
- 可查詢各品項，最近七組的日平均批發價，以及近三年月平均批發價，
方便了解價格的趨勢變化。
敬請前往 App Store 下載使用
https://itunes.apple.com/tw/app/id1274446969
若有使用上的問題或者新功能建議，還請多多指教
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