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生日還沒到，但剛剛收到的祝福讓我想到去年生日是在深圳過的，而且還是這群兄弟們無意間聽到我的對話，臨時幫我蒐集材料製作一個生日蛋糕，幫我過了一個難忘的生日，蛋糕材料非常有趣也有心，7-11的蛋糕、魷魚絲、小熊軟糖、芥末😏，重點是竟然還能生出蠟燭！
光天化日是段值得懷念的日子，多虧了家人的支持、捷哥的相挺和照顧， 謝謝導演用我，我才能認識你們，可以和你們一起工作，一起小酌，永遠都會記得王維喝醉指著我和立龍說他是我們爹🤣，還有蛟龍說要提早回北京感性的那一晚，立龍的硬菜和姐姐/姐夫、小龍的雪花啤酒、曉婉表演咬瓶蓋，尤其是殺青最後一夜的大聚，我的房間像被砲火炸到一樣😂，還有靜婷、樂哥、大片輝、以柔、文婷、韓國兄弟，下次有機會我們再聚，你們新年快樂，大家都平安健康，你們最優秀🙏
捷哥，我現在還是會想念那褒湯和麵 🤣
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瑋：哥哥
哲：弟弟
瑋：沒想到這一天終於到來了
哲：沒事的，我們各憑本事！
今天不管誰輸誰贏都會有新的嫂子！(？
1:28 巧克力材料介紹
2:08 溶解巧克力
2:52 製作巧克力4:57 製作手部造型巧克力6:03 瑋瑋製作失敗7:00 瑋瑋成品出爐
7:45 準備告白
8:45 公佈告白對象
10:31 愛莉莎莎選擇誰？
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#黃氏兄弟 #情人節 #告白 #巧克力
最近韩国很流行的便当盒蛋糕，小小的4寸蛋糕加上可爱的装饰，很适合现在这种无法大型聚会又外卖盛行的时期。别看它尺寸很小，口感非常湿润浓郁的巧克力海绵蛋糕、加上芝士奶油奶酪，好看又好吃。非常适合一个人给自己过生日吃？或者两人浪漫分享哦。
我使用的模具是：
四寸硅胶蛋糕模 购买链接： https://amzn.to/2RGNpD8
我的常用烘焙工具:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
材料：
巧克力海绵蛋糕（可做6片4寸蛋糕）
170C 15分钟（如果是烤一整个需要延长时间，烤至牙签拔出来是干净的）
蛋白 2
蛋黄 3
白砂糖 60g
无盐黄油 20g
黑巧克力 10g
低筋面粉 40g
玉米淀粉 5g
可可粉 10g
盐 一小撮
奶油：
奶油奶酪芝士 200g
动物性奶油 200g
白砂糖 60g
香草精 1/2茶匙
Ingredient:
Chocoalte sponge cake (six layer 4”cake): 340F 15min
Egg white 2
Granulated sugar 60g
Egg yolk 3
Unsalted butter 20g
Dark chocolate 10g
all purpose cake flour/cake flour 40g
Cornstarch 5g
Cocoa powder 10g
Salt pinch
Cream:
Cream cheese 200g
Heavy cream 200g
Granulated sugar 60g
Vanilla extract 1/2 teaspoon
Credit to : 달지않고 촉촉한 도시락케이크 만들기 By Sunday baking 미니 레터링케이크 레시피 korean popular lunch box cake https://www.youtube.com/watch?v=Ootn--KQtng
Song : 샛별 - Apple Cinnamon Music provided by 샛별
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