這一個月我其實在秘密進行一個健康實驗,
就是讓自己滿足口腹之慾同時又能更健康!
一個月前我到桂冠營養研究室讓專業營養師幫我測了Inbody身體組成,
那個體脂我也就跟大家坦白從寬好了,
居然30%!30%!!30%!!!
這數字真是令我晴天霹靂又毫不意外~
而且因為鮮少運動所以肌肉量偏低,
所以也因此在體重管理過程我很容易遇到瓶頸沒空間減輕。
營養師針對我的生活習慣和每天所需的脂質、蛋白質、膳食纖維等成份,
幫我設計了簡單的每週菜單,並且一週裡頭有十餐好喝的健力湯!
營養師找出我最容易破功的大吃大喝餐次,
建議我用健力湯取代,降低熱量同時增加飽足感,
它是一共有十一種中西式超好喝的湯品,
我最愛人蔘糯米雞湯和蕃茄蔬菜牛肉湯~
要喝的時候直接拿出來微波加熱美味又方便
因為我跟營養師說我很常嘴饞,
愛喝手搖飲料,所以她也特別每週幫我配三包甜湯解饞~
有紅棗蓮子銀耳湯和椰香奇亞籽芋泥露,完全撫慰了我甜點的胃啊!
桂冠本來就是知名美食大牌現在能跟醫學大學產學合作,
滿足市場對營養兼具方便的需求真是太棒了。
經過一個月,營養師耳提面命的細心飲食指導,
調整了我很多原來不好的飲食習慣,並運用方便的健力湯讓體重管理過程,
變得不痛苦,
再次回到桂冠營養研究室,Inbody量測的結果顯示體脂率為27%,另外肌肉量也有上升一些,不過還是還有很多空間再接再厲,接下來還是得多運動努力啦!💪🏻 最大的收獲是得到太多正確的營養知識,就像營養師提醒的體重管理是一時,健康的觀念可以帶著走一輩子。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 芋頭280g(去皮芋頭260g) Taro/里芋 砂糖70g Sugar/砂糖 椰漿(或牛奶)20g (Coconut)milk/ココナッツ)ミルク 蘇打餅18片 Soda cracker/ソーダクラッカー 做法: 1.芋頭削皮 切2公分塊狀 放入容器中 放入電鍋 外鍋加2杯水...
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甜芋泥熱量 在 欸你這週要幹嘛 Facebook 八卦
「芋泥這事兒」
雖然大阿哥極度恐懼芋頭
但室友跟阿迪是芋頭控
這次要介紹的是來自台中
卷卷烘焙的真芋頭乳酪蛋糕卷
芋泥系列甜點要做的好吃
從食材選用就得用心的
卷卷蛋糕所用的就是台灣最出名的「大甲芋頭」
大甲芋頭之所以有名
就在於芋頭香氣濃郁卻不鬆軟
身為通霄人看到大甲這地名覺得親切
我們小時候無聊也喜歡跑去大甲玩
這款果然沒有讓我們失望
每一口都吃得到芋頭的香濃滋味
蛋糕體口感屬於較為紮實
內餡是帶有顆粒狀的的芋泥搭配來自澳洲的乳酪
正在減脂的阿迪說:
「如果這條芋泥捲是沒有熱量的話,
我可以整條吃光光。」
他當初一試吃就說這產品可以推啊
最後本宮跟老闆要到優惠碼
結帳時輸入優惠碼「A80」
購買真芋頭乳酪蛋糕卷可以折抵80元啦
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卷卷烘焙
甜芋泥熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
芋頭280g(去皮芋頭260g) Taro/里芋
砂糖70g Sugar/砂糖
椰漿(或牛奶)20g (Coconut)milk/ココナッツ)ミルク
蘇打餅18片 Soda cracker/ソーダクラッカー
做法:
1.芋頭削皮 切2公分塊狀 放入容器中
放入電鍋 外鍋加2杯水蒸熟
2.蒸熟的芋頭趁熱加糖 壓成泥狀
倒入椰漿增添風味 拌勻
3.取1/9份芋泥放到蘇打餅上
上面再夾1片蘇打餅壓實 將四邊刮平
4.將芋泥餅放入冰箱冷凍半天即可食用
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【飲品】
杏仁茶 https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
鮮奶咖啡吸吸凍 https://youtu.be/f27W7FQW5cA
麵茶粉 https://youtu.be/qpLy1h4t3Iw
養生糙米茶 https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
烤黑豆&黑豆茶 https://youtu.be/UUGSa2Uty_s
米漿 https://youtu.be/yUS2y7FJmbA
彩色豆漿 https://youtu.be/OaH6HVovVUw
【冰品】
芋頭鹹餅冰 https://youtu.be/Kq92pFM5Mo8
情人果 https://youtu.be/i45iA_IhSv8
芒果冰淇淋 https://youtu.be/iHp2pqWM5cU
甜芋泥熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
芋頭350g Taro/里芋
西谷米50g Sago/サゴ
椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク
砂糖60g Sugar/砂糖
水500ml Water/水
做法:
1.芋頭削皮 切2公分塊狀 放入容器中
放入電鍋 外鍋加2杯水蒸熟
壓成粗泥狀
2.西谷米加水 吸收水份較容易熟透
倒入沸水中煮5分鐘 至半透明狀
熄火 蓋上鍋蓋燜10分鐘呈透明狀
瀝掉水份 倒入冰水中降溫 口感較Q
撈出備用
3.鍋中加水500ml 倒入椰漿.砂糖
開中小火煮沸後加芋泥.西谷米
再次煮滾即可
4.冷卻冰涼後食用(冰過更濃稠)
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【點心.零食】
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk
甜芋泥熱量 在 Shean尚恩璇 Youtube 的評價
🌈西門必吃必喝美食!豆奶厚片加上5種起司的結合、還有超濃大甲芋泥、白玉珍珠,熱量爆表也想吃🤤
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✔逛街一定要來杯香醇的芋泥鮮奶冰沙、還有純凍飲的高山茶凍,上層是奶蓋黑糖粉,止渴又有飽足感👏
✔看到那珍珠、那起司絲,控制食慾的腦波再度減弱🙃😋
🔎追蹤璇IG,美食旅遊搶先看 @sheanchen
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甜芋泥熱量 在 [商品] 全家芋泥金沙三明治- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】:芋泥金沙三明治/ $45
【便利商店/廠商名稱】:全家便利商店
【規格/內容物/熱量】:159大卡
【評分】:85(微波後)/95(熱壓後)
【心得】:
全家最近推出的芋泥金沙三明治
和前一種版友分享過的金沙芋芋三明治好像有些許不同
雖然兩者價格相同
但舊版金沙芋芋的熱量是188卡/食鹽含量0.52g
而新版的芋泥金沙減少為159卡/食鹽含量0.49g
從外觀看起來新版的芋泥餡好像也比較少
包裝標示為熱食並建議微波20秒
上次有嘗試微波吃法
微波後吐司變得比較鬆軟
芋泥和金沙甜鹹交錯的口感我本來就很愛
所以雖然內餡比以前少還是覺得很好吃
這次
身為熱壓吐司愛好者的我
把芋泥金沙的表皮抹上了薄薄一層奶油
放入熱壓吐司機熱了2分鐘
結果壓出來的成品超美
讓人直流口水~
金沙和芋泥受熱後直接爆漿像瀑布一樣流出來
甜鹹交融搭配微脆的吐司真的超級好吃!
雖然餡料較前版縮水
而且以三明治來說價格真的有點高
但芋泥和金沙確實都有存在感
推薦給喜歡芋泥的人!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.49.153 (臺灣)
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※ 編輯: jenny0418 (49.216.49.153 臺灣), 07/21/2021 13:14:59
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