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【日本🇯🇵九鬼黑芝麻粉】#無甜味劑、#無香料色素、#無防腐劑 #無添加劑
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#每個鍋子有什麼最大功能差異呢?
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CP值最高 尺寸:寬24cm 高15cm。
重量:鍋子 850g/鍋蓋 600g。
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🌸Remy pan wide 28cm 大平底鍋
容量最大、面積最大 尺寸:寬28cm 高14cm。
重量:鍋子 830g/鍋蓋 780g。
適合煎整條魚、煎鬆餅、炸雞排豬排、煎吐司、煮壽喜燒。
🌸Remy pan mini 寬20cm 小深鍋
適合小資上班族、最靈活使用。寬20cm 高13cm 。
重量:鍋子 680g/鍋蓋 420g。
適合煮1-2人份的麵、悶豆腐料理、同時準備side dish配菜。
#我預算有限應該買哪一個鍋呢?
如果你是小家庭,我大推可以先買 pan + plus入門,
也就是我使用最多最頻繁的大深鍋。
最完整呈現一鍋6用的鍋子,建議趁機可以加購蒸籠!
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千萬不要用不鏽鋼鍋鏟。
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#如何清潔鍋子呢?
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殘餘乾掉的醬汁也能輕鬆洗掉。
通常我都是大鍋搭配小鍋子一起煮,
所以很少需要一鍋重複煮2次。
我都是煮完後,把蓋子蓋著後就放著去吃飯,
吃飽飯後鍋子也降溫了,泡一下水就能輕鬆洗掉。
如果家裡人口多,需要緊接著要煮下一道菜,
我會把鍋子反過來,鍋底朝水龍頭,然後先用溫水慢慢降溫。
千萬不會直接用溫差很大的冷水直接沖洗內鍋。
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一天可以吃1~2包,不用害怕滿滿的薑黃味,這包吃起來是芒果甜菜根口味,專利微活化的薑黃素技術,讓身體更有效的吸收,感覺就像在喝蔬果汁,滿滿天然的好味道~
告訴大家一個小秘方!愛吃的我,也會自己來拿來當沙拉沾醬,一包有20ml加上去剛剛好,也可以再依照個人喜好加上紅酒醋或其它調味,沙拉變得更有風味又不怕胖,下午茶吃上一盤沙拉,就是沒有負擔的一餐。
放在包裡不佔空間,忙碌的上班族可以隨身帶,應付一整天燒腦的工作,媽媽們也超適合,被小孩快搞瘋的時候來一包酸甜酸甜的,鎮定一下心情又顧身體😁
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律師娘帶你吃美食系列~法院週邊美食吃透透
Take1 基隆地方法院超好吃燒餅店
住在台北,常常感嘆不容易吃到好吃的早餐,尤其是豆漿店,現在連鎖豆漿店林立,但通常都是使用便利的現成品,甚至熱狗火腿都能上架,豆漿都不豆漿了,燒餅也不燒餅了。
坦白說,我在台北幾乎不太會選擇豆漿店當早餐,還記得小時候,家裡巷口有家鐵皮屋搭建的豆漿店,每次經過都會看到老闆老闆娘用布巾在過濾豆漿渣,放在一旁鐵桶裡的熱豆漿,很快就會結起一層膜,喝起來香濃又有豆味。
但現在除了幾家豆漿老店之外,幾乎找不到這樣濃郁的豆漿,多數的豆漿喝起來像是稀釋的鮮奶,索然無味。
再說到燒餅油條,好吃的燒餅應該是表皮酥脆,內層濕潤,包著沒有油耗味的現炸油條,讓你吃到最後一口還忍不住把剩下的屑渣都一次倒入口中。但現在豆漿店為了應付匆忙上班的客人,常常把燒餅油條都提早準備好,有時你吃到的甚至是幾個小時前就做好的,甚至再回溫過,不僅燒餅皮硬梆梆,油條的油還浸潤了燒餅皮,吃到一半就讓人胃口全無。
還有蛋餅,現在很少看到豆漿店自己擀蛋餅皮,多數是向工廠進貨現成品,每次點了蛋餅,看到老闆從冰箱裡拿出還寫著XX食品的包膜,撕下一片蛋餅皮丟到油鍋,就覺得心灰意冷。
終於,那天,陪著大律師到基隆地方法院開庭,讓我又對豆漿店燃起了熱情。
從法院大門口出來右轉約一百公尺,門牌號碼應該是東信路272號。一家小小舊舊又不起眼的豆漿店,甚至看不到招牌。可是,門口一字排開的現烤燒餅早已飄出陣陣的香味。
店內座位其實已經客滿,不過我們還是硬和一位大嬸湊成一桌,那位大嬸兩腿開開豪氣十足的吃著餛飩麵。
沒錯,豆漿店賣餛飩麵呢!這樣有專業嗎?可你不知道,我們忍不住也叫了一碗品嚐後,馬上在心中吶喊,這才叫餛飩麵嘛!別看那湯清澈見底,喝起來的甜美,清淡而不做作,不但沒搶走主角(餛飩&麵)的風頭,簡直可以稱為最佳作球手,把麵條的樸實、餛飩的鮮美,發揮淋漓盡致。沒兩分鐘就被我們收拾掉了。
蔥油餅,巴掌大的設計真是頗帶心機,讓你已經沉醉在它香脆的口感之中時,卻已盡入你的腸胃,僅能意猶未盡,舔著自己指頭,考慮要再來一片嗎?
但這下可難了,燒餅油條、水煎包及各式鹹甜的酥餅怎麼辦呢?
我決定先狠心放下自己對蔥油餅的戀戀不捨,繼續點了夢幻中的燒餅油條及水煎包,至於那些誘人的酥餅,就打包回家配著大律師最愛的鐵觀音當下午茶吧!
燒餅終於是燒餅了,油條也驗明了正身。一個適切的酥脆,一個安分守己的傾心相伴。大律師咬了一口,再回頭,已不見它的蹤影,因為我沒兩下就一個人把它啃食殆盡了。哈哈哈!美食當前,配偶的情義也只能擱一旁了。
這樣對食物的用心,豆漿當然不會讓人失望囉!我們冷熱皆點了一份,一份配水煎包,一份搭燒餅油條,只能說那幸福感,讓人覺得,一頓美味簡單的早餐,足以讓你有勇氣面對一整天兵荒馬亂的磨難。
對了對了,我忘了特別介紹水煎包這個不甘寂寞的小角色,有注意到嗎?它被摺出了兩個小開口,裡面爆滿的餡料隨時要傾巢而出,外皮更是出乎意料的吃得出不輸餡料搶戲的麵香。真的會讓人閉上眼睛,直呼實在太美味了。
至於那些被我們打包一大袋走的各式酥餅,別看他價格不貴,每種口味的餡料都是扎實而且手工調製的,特別介紹現在很多紅豆沙都是買工廠製品,這店家卻親手烹煮,這,也太甘心了吧!
回來至今,我都念念不忘這些簡單也不簡單的美味,如果它是開在事務所樓下,我可能會推薦走進事務所的當事人,都先進去品嚐一下,或許心中的結就解了一半,可以好好平心面對一切的苦難。
甘 牌 燒 味 下午茶 在 飲食男女 Youtube 的評價
以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連鎖品牌,但更多是小本經營的個性小店,Café、西餐廳、甜品店等應有盡有,不會有商場食肆的千店一面模糊味道,漸漸成為不少人的覓食區域。
祥仔
地址:長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話:2885 1028
營業時間:星期一至五8am-5pm(公眾假期休息)
詳情: http://bit.ly/2TSseMZ
長沙灣有不少西餐廳,這間工廈開業不久的祥仔,應該是水準最高的一間,因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼,但入內就別有洞天,裝潢型格有品味,即使店子只能容納五十人,但環境寬敞闊落。
餐牌走簡約路線,供應早餐、午餐及下午茶,貴精不夠多,都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起,在長沙灣區來說不便宜,但味道好,用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律,本地新鮮豬膶來煮通粉,甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。
製作考究,羅宋湯煮兩日兩夜,又特別加入麵包糠來炸豬扒,令入口更加鬆脆。食物有水準,樣樣都好吃,加上坐得舒適,就算貴些少也座無虛席,所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵,$48已嘗到足料又考功夫的西多士。
Second Bite
地址:長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話:3956 5441
營業時間:星期一至日11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2QiCQYP
Second Bite主打海鮮,賣東南亞風格的「手抓海鮮」,海鮮每日新鮮運到,客人可為海鮮自選醬汁,主打招牌辣醬,由十多款香料製成,可選大、中、小辣,有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材,分量多,辣中帶甜味,讓人停不了手。
Second Bite主張客人放下電話,騰出雙手帶上手套用手吃,所以氣氛非常熱鬧,很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列,價錢平,分量大,雖然地點是很偏遠,但值得一來。
鰹烏冬
地址:長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話:5226 2241
營業時間:星期二至日10:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2Pv4zln
總店在觀塘,去年在長沙灣開分店,主打自製讚岐烏冬,全港只此一家,所有烏冬都在觀塘總店做好後,再送到長沙灣分店,烏冬入口爽滑煙韌,是城中最美味的烏冬店,有湯、冷等兩種食法,配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料,正宗,連日本人吃過都覺得充滿當地風味。
鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影,兩人遠赴日本四國香川拜師學藝,回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班,供有興趣報名的食客參加,不過工序多而繁複,累得要命,上課前要有心理準備。
Tea Hub
地址:長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話:9767 0900 / 2337 7278
營業時間:12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2DA7cxD
長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café,Tea Hub就是其中一間,當中所有食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,入口各有不同濃淡的茶香,加上賣相精緻,所以在IG上頗受歡迎,周末往往一位難求,大部分食客都是90後,感覺很青春呢。
Tea hub老闆是80後,本是私人銀行財富管理員,因為她曾在英國修讀茶藝課程,所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽,不只是一所Café。
森記餐室飯館
地址:長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話:2361 0031
營業時間:7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2OTk19b
長沙灣茶餐廳多的是,但論味道,沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮,有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等,可能是本地最豪華的茶記。
老闆黎汝森,甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人,曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚,名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等,爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜,正是出自他手。
2012年退休結束東湖業務,短短三年卻實在閒不住,所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式,除了貴價菜式,尋常小菜亦做得講究,肉餅、肉醬是自家用梅肉剁,店內自設燒味工場,乳豬叉燒燒鵝等都是自製。
除了一般茶記食物,仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等,平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房,晚上提供私房菜。
甜記餃子
地址:長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間:星期一至日11am-10pm
電話:6360 2640
詳情: http://bit.ly/2Lxe7sc
近年餃子店在各區落地開花,甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表,時刻人山人海。
甜記餃子由一位80後年輕人所開,中學畢業後當上西廚,儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店,就此創業。接着再下一城開車仔麵店,居然餃子大受歡迎,所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳,以甜記餃子最具人氣。
餃子店供應七款口味,京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製,粒粒飽滿,餡料多,皮又薄,建議點湯餃,因湯底以雞、豬等熬20小時,鮮甜足料,價錢親民。惟鋪位有些隱蔽,非街坊就要找找看。
編輯:楊志強
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甘 牌 燒 味 下午茶 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的評價
下午茶(2-4PM)有8折,無加一!兩個人$89蚊可以食到6款點心,分別係:心煱水晶蝦餃、原粒蟹籽燒賣、過癮吮吮飽、Q版豬仔叉燒飽、脆炸百花紫菜卷、木魚花蘿蔔絲腸粉!吾好睇佢甘平,就以為佢地D野食好馬虎啊甘~都有幾款好岩我地口味,所以真係好抵食咖!
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---精選系列---
①香港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
---Music---
♬「Audionautix」創作的「One Fine Day」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用 ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
演出者: http://audionautix.com/
---有關資料---
❏心煱 Dimsum & Hotpot Specialists
?地址:旺角太子道西96-100號萬年大廈地下A舖及1樓
☎電話:3705 0227
❂營業時間:星期一至日: 07:00-02:00
✎今集有字幕組~有需要請開字幕喔~
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
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甘 牌 燒 味 下午茶 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的評價
去韓國吃過一次就念念不忘的韓式炸雞!
終於要來評比了🤤
這三家都是網路評價很高的韓式炸雞♥️
這次主要是評比去骨和洋釀口味的喔~也都是他們的招牌
另外也買了年糕和飯糰一起來品嚐看看!
也歡迎大家跟我們分享還有什麼厲害的炸雞店喔🔥🔥🔥
以下是這次開箱的品項:
起家雞
去骨頂級洋釀炸雞/去骨招牌洋釀炸雞/去骨原味青蔥炸雞/
韓式炸年糕/韓式手做飯糰
nene CHICKEN
半半半口味 醬燒洋釀&甜辣洋釀&初雪起司炸雞
韓式拳頭飯/辣炒年糕
bb.q CHICKEN
無骨韓式甘醬炸雞/蜂蜜蒜味炸雞/炸年糕
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甘 牌 燒 味 下午茶 在 甘牌燒味、了凡燒臘在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
在甘牌燒味這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者ally701也提到2020年10月無音樂。有圖真相網誌好讀版https://ally701.pixnet.net/blog/post/556200352 甘釜京韓日燒肉 ... ... <看更多>
甘 牌 燒 味 下午茶 在 甘牌燒味、了凡燒臘在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
在甘牌燒味這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者ally701也提到2020年10月無音樂。有圖真相網誌好讀版https://ally701.pixnet.net/blog/post/556200352 甘釜京韓日燒肉 ... ... <看更多>