早安☀️甘藍是高麗菜嗎🤔️?
全聯福利中心 這樣一顆12元!!!
好誇張的便宜喔😯雖然不是有機的haha
#瓜瓜素食分享
#vegan
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,最終試煉來了 平常學會的備料技術 這次要靈活運用到日常三餐了 雖然Chris之前教過很多美味又邪惡的料理 但我們也不可能天天牛排龍蝦啊 (嗯?我有做過龍蝦嗎?當我沒說!) 現實生活中 我們不得不依賴外食 各位也外面吃傷荷包也不見得健康 所以 這次我們回歸現實層面 帶大家做出快速又健康的料理(...
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- 關於甘藍是高麗菜嗎 在 有口福 Youtube
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甘藍是高麗菜嗎 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
最終試煉來了
平常學會的備料技術
這次要靈活運用到日常三餐了
雖然Chris之前教過很多美味又邪惡的料理
但我們也不可能天天牛排龍蝦啊
(嗯?我有做過龍蝦嗎?當我沒說!)
現實生活中
我們不得不依賴外食
各位也外面吃傷荷包也不見得健康
所以 這次我們回歸現實層面
帶大家做出快速又健康的料理(我覺得真的很健康啦)
而且搭配上橄欖油
實際運用到日常三餐(就是我平常吃的啊)
影片中菜色都是任意搭配的
都是用桌上的食材拼湊出來
希望可以激發大家創意
做出屬於你的家常料理
臉書粉專
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Instagram
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甘藍是高麗菜嗎 在 有口福 Youtube 的評價
不可抗拒的食譜:牛肉高麗菜球 —高麗菜會怎麼煮?通常是將其切碎,炒一炒。但,你否見過一整顆高麗菜,裡面塞滿了牛絞肉,並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎?先生們,女士們,請準備好享受一道獨一無二的佳餚!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/
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所需食材:
1 顆 高麗菜
牛絞肉部分:
1 片 吐司
450 g 牛絞肉
50 g 小顆紅洋蔥 切碎
鹽、胡椒和肉豆蔻
1 顆 蛋
醬汁部分:
1 根 紅蘿蔔
1 根 韭菜
½ 根 芹菜
75 g 洋蔥末
2 湯匙 番茄膏
80 ml 紅酒
250 ml 水
鹽和胡椒
作法:
1.) 除去高麗菜的外層葉子,並切斷莖。然後將其內部挖空。
2.) 將吐司浸水,然後將其與洋蔥和蛋一起加入牛絞肉裡,然後將其揉勻。加點鹽、胡椒和肉荳蔻粉調味。將牛絞肉放入高麗菜裡,然後將其放在砂鍋中,開口朝下,放進200°C烤箱15分鐘。
3.) 將蔬菜切塊,倒入油炒一炒。
4.) 加入番茄膏和紅酒。
5.) 加水,並用鹽和胡椒調味。
6.) 現在將煮好的蔬菜倒入預先烤好的高麗菜上。
7.) 用鋁箔紙覆蓋整個砂鍋,然後放進在185°C烤箱中放置45分鐘。
8.) 在將高麗菜放進盤子前,先在盤子裡倒入醬汁。
切下這道美味可口的大餐時,賓客將會感到萬分的驚喜!你可以在這裡看到影片中的皺葉甘藍蛋糕食譜https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/
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甘藍是高麗菜嗎 在 有口福 Youtube 的評價
將6種食材塞甘藍菜裡,意想不到的美味 — 甘藍菜是最健康,最富含維他命的多葉蔬菜之一,它幾乎是理想的維他命供體,畢竟一份可以滿足一整天的維他命C需求。這就是為什麼我們要讓這個經常被低估的蔬菜以非常特殊的方式呈現在家中的餐桌上。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/white-cabbage-filled-with-omelette
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份量: 8份
準備時間:45 分鐘
料理時間:240 分鐘
難易度:中等
所需食材:
1 顆 甘藍菜
7 顆 蛋
175 ml 鮮奶油
100 g 紅甜椒 切丁
100 g 豌豆
100 g 青花菜 切丁
100 g 地瓜
鹽&黑胡椒
油
其它:
碗
攪拌器
作法:
1. 切下甘藍菜的頭,然後用湯匙或類似的工具挖空裡面。將挖出來的菜切小塊放一旁,稍後會用到。
2. 將甘藍菜放在碗裡,頭朝上。然後倒入生雞蛋、鮮奶油、鹽和黑胡椒粉調味。
3. 用攪拌器將生雞蛋、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉和剩餘的攪拌混合。
4. 將先前切碎的甘藍菜放在鍋中,加入青花菜、地瓜、切成丁的紅甜椒和豌豆,然後倒些油在整個食物上。炒一炒蔬菜,將其炒熟。
5. 將炒好的蔬菜加到甘藍菜裡的蛋和鮮奶油混合物裡,直到裝滿為止。
6. 放進175°C烤箱180鐘。
提示:如果甘藍菜變得太焦,則用鋁箔紙包裹。
7. 烤三個小時後,將起司撒在甘藍菜上,再次放進烤箱中放置30分鐘,直到起司呈褐色。如果喜歡也可加些培根。
誰會想到蛋和甘藍菜的組合是如此的協調且美味!對了,說到十字花科植物一定要提到這個不可抗拒的食譜:牛肉高麗菜球。嘗試一下真的很有趣:https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/
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剛剛在全聯看到長的很像高麗菜的東西
上面寫"甘藍"27元
問了來買東西的媽媽們都說不知道
但還是買了 真的便宜XD
所以想問 甘藍跟高麗菜是一樣的東西嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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