呂昇達老師團購 ★ 4/13 ~ 4/18 ★ パンの鍋(胖鍋)製麵包機&日本生吐司 パンの鍋專屬配方
#一鍵到底 #日本生吐司在家製作
老師為初學烘焙的同學們
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日本生吐司 パンの鍋專屬配方 份量:1.6斤 《奶素版本》
配方設計:呂昇達 老師
麥典實作工坊 375g【高筋麵粉】
瑞穗鮮奶 250g
依思尼動物性鮮奶油 20g
海鹽 4g
細砂糖 30g
依思尼發酵奶油 30g
即發乾酵母 4g
日本生吐司 パンの鍋專屬配方 份量:1.6斤《蛋奶素版本》
配方設計:呂昇達 老師
麥典實作工坊 375g【高筋麵粉】
瑞穗鮮奶 250g
雞蛋 25g
海鹽 4g
細砂糖 30g
依思尼發酵奶油 30g
即發乾酵母 4g
製作方式
請看直播詳細介紹
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湯瑪士應援團有團購唷
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老師會在4月18日抽出一位幸運兒
贈送麥典實作工坊麵粉 一箱《12包》
一時做麵包,一時爽
一直做麵包,一直爽
衝啦~~~~還等甚麼!!!我誰.....我麵包王呀!!!!!!!!!
[ 重要說明 ]
1. 已匯款者會在匯款當天夜晚12點系統對帳,隔天下午15點前會發送確認郵件到您所填寫的mail信箱.
匯完款不用通知客服人員,若匯款隔天下午15點前您的狀態未更新到已付款狀態再洽詢客服 ~
2. [ 發貨日期 ] : 4/30 開始陸續發出 ( 廠商統一作業發出 )
3. 若有問題須詢問客服者,請加官方LINE洽詢,耐心等候,客服人員一定都會幫大家回覆處理的哦,謝謝您的配合 ~
[ 團購時間 ]
填單提交:4/1(星期一)~ 4/18 ( 星期六 )
[ 匯款期限 ]
請在訂單成立後 2 天內完成匯款 。
[ 團購流程 ]
填單提交→收到確認mail→匯款→系統核帳→隔天發送到帳確認mail→安排發貨
您可在mail裡的訂單編號連結裡查看最新的訂單狀態 !
如有相關問題可以洽詢客服 :
LINE客服官方帳號:
kal-go
PS : 請勿發郵件,郵件客服端已經不再提供服務 ~
請於上班時間洽詢 , 週一至週五 10:00-12:00 / 13:30 - 17:00
#請務必確認電子郵件的正確性,以免收不到通知成功的mail!
#表單內每一欄的說明請務必要看清楚!
** 請詳細閱讀以下團購說明 **
1. 本團購為特殊通路,提供低於官網之優惠價格,購買後不提供退貨、換貨與七天鑑賞期之服務(除商品瑕疵外),若有無法接受此團購規則的朋友,建議避免團購、直接前往官網下單,謝謝您!
2. 若因瑕疵問題不願意換貨而有要求退貨者,需自行承擔來回運費 , 特此說明 ~
【注意事項】本團為台灣團購 , 海外請勿下單 , 《居住在海外仍需購買者,需填寫台灣可收件的地址並依照團購規則轉帳完成》 。
1、團購為特殊通路,提供低於官網之優惠價格,購買後不提供退貨、換貨與七天鑑賞期之服務(除商品瑕疵外),若有無法接受此團購規則的朋友,建議避免團購、直接前往官網下單,謝謝您!
2、填單時請填上正確姓名、電話(手機)、住址,不然對單時無法與您聯絡。
3、匯款末五碼,請填上您預計使用匯款的銀行帳號後五碼 。
若自己更換帳號匯款,請務必於訂單查詢系統頁面修改或連繫客服窗口告知變更 。
4、臨櫃匯款的人,麻煩請行員備註上您的商品收件人的姓名 ~
5、若有斷貨停產情況發生,能接受缺貨退款(不另通知)者再下單。
6、如因填單錯誤所導致訂單確認延遲,發貨時間亦得順延之。
7、本公司保有此團購全部內容修改之權利。
瑞穗鮮奶油價格 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
呂昇達老師的烘焙直播&麥典實作工坊麵包專用粉 #必學美味麵包
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《晨食鮮奶吐司麵團》
✍️材料
麥典實作工坊麵包專用粉 1000g 【高筋麵粉】
鮮奶 700g
雞蛋 50g
即發乾酵母 12g
砂糖 120g
鹽 15g
無鹽奶油 120g
攪拌工程
低速攪拌3分鐘丶中速攪拌8至10分鐘
麵團呈現光滑,加入奶油之後
低速攪拌3分鐘、中速攪拌3分鐘
基本發酵 60分
中間發酵 20分
最後發酵 50分
晨食鮮奶吐司 分割 250g
奶酥小餐包 分割 40g
酥菠蘿配方
✍️材料
砂糖 50g
軟化的無鹽奶油 50g
麥典實作工坊麵包專用粉 85g
夢幻美味奶酥配方 20g 16個
✍️材料
軟化的無鹽奶油 100g
糖粉 60g
雞蛋 30g
奶粉 130g
【呂昇達老師X麥典實作工坊麵包專用粉】團購
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🚚產品配送日期:9/24(五)或9/25(六)自選一日
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一次訂購6箱6360元(市價$7200元),每2個月固定配送1箱。
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🚚產品配送日期:分6次配送,✅第一期到貨日9/24(四)或9/25(六)自選一日,贈品隨第一期產品到貨;✅第二期起預計到貨日為2021/11/17、2022/1/19、3/16、5/18、7/13,讓您享用最新鮮的麵粉。
烘焙直播分享抽獎活動
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老師會在9月14日星期二
抽出一位幸運兒
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最後附上麵包機專屬:不加一滴水的晨食鮮奶吐司
#一鍵到底 #色澤淺 #夏天製程
麥典實作工坊麵包專用粉 375g【高筋麵粉】
瑞穗鮮奶 260g
雞蛋 20g
海鹽 4g
細砂糖 30g
無鹽奶油 30g
即發乾酵母 4g
#任何麵包機型都可製作
瑞穗鮮奶油價格 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
✴️關於山野屋蛋捲團購的報告🈺
整個五月份因為軟掉來反應換貨的有23位
破碎的9位
內容物錯誤的10位
以出貨近20000盒的手工蛋捲來說
老師真的認為這樣的良率已經算很不錯了
而且不管是廠商還是客服人員
都會在上班時間即時回覆...
社團中只要有曾經蛋捲的疑問或是客訴老師
從來沒刪除過文章
都會盡可能地保留每一個消費者的回饋
也會把所有的消費者意見轉達給廠商
作為下一次改進的重點
也會針對宅配業者配送過程中的破損跟業者溝通
其實這次團購的蛋捲
上個月前往工廠勘查的時候
看到廠商的配方是用瑞穗牧場直送的鮮奶
以及台東知本當地著名的雞蛋農場製作搭配上紐西蘭奶油
為什麼會答應這首次的食品團購?
真的是看到店家的用心以及原物料的使用安全性
有部分同學團購之後認為蛋捲價格太高
你們如果覺得這家蛋捲廠商利潤很高的話
我相信你一定沒有做過蛋捲.....
也不曉得要耗費多少手工....
尤其是餡料的製作跟充填!
也建議你們可以上網查看看
其他家手工蛋捲的價格再來做比對...
老師盡可能希望做到三贏
一方面讓大家能夠吃到用安心食材製作的手工蛋捲
一方面也會希望店家能夠用好的食材獲得合理的利潤
也會希望還有下一次團購的機會
也希望老闆不要漲價😂😂😂
#珍惜百分之一百鮮奶製作的蛋捲
#珍惜用紐西蘭奶油製作的蛋捲
瑞穗鮮奶油價格 在 鮮奶油選擇7款動物性鮮奶油大評比! - 烹飪板 的八卦
最近因為伊思尼鮮奶油停產,造成我很大的恐慌ಥ_ಥ!,為了找到新的鮮奶油盡極大的努力!!!,我大概花了好幾天的時間爬文鮮奶油 ... 瑞穗鮮奶油目前多供應 ... ... <看更多>