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#小V琺瑯鑄鐵平底鍋示範牛排 ＃團購即將結團請把握
今天簡單用了小V平底鍋來煎牛排，牛排每面中大火煎30秒，反覆翻煎數次，再靜置6分鐘，就非常好吃啦！
這支鍋比市面上一般的琺瑯鑄鐵鍋輕很多，重量大約1KG，導熱效果非常好。還附有精美的食譜書，可耐冷熱溫差及無重金屬溶出，喜歡鐵板料理、煎烤排餐、炙燒肉品、煎炒蔬菜等料理的人大推囉～
❤️日本小V電子鑄鐵鍋溫控精準與平底鍋，這裡買➡️ https://bit.ly/2VAk3Zd
煮婦本人愛用Vermicular 5年有餘、最近品牌新推出的極品平底鍋怎能錯過！
好用嗎？那還用說！！
需要磨合期嗎？ 不用！直接開箱清水洗一洗、熱鍋熱油就能煎牛排炒青菜！
琺瑯鑄鐵鍋比鐵鍋的導熱快2倍！青菜入鍋快炒、水氣迅速蒸發、炒出來的青菜真的特別脆口好吃又脆綠💚
問我移情別戀嗎？沒有、我愛人都來自日本🇯🇵 除了神田鐵鍋（價格比較親民）、帥鍋極品就這咖了！
荷包深一點的煮婦們可以考慮！
用力大推坑！
現貨只有30把哦！
#帥鍋求包養（誤）
#本團跟恆隆行喬到甜甜價
訂購連結：
https://www.hengstyle.com/market/267
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋
#業界最輕薄
#不需開鍋養鍋
※ 薄度僅有1.5mm、重量僅有1.05kg的琺瑯鑄鐵平底鍋，是市場上極輕感且高蓄熱性的鑄鐵平底鍋。
★ 獨特熱傳導技術：琺瑯鑄鐵具有良好的熱傳導性及全新獨特的親水性琺瑯材質，
產生獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」
★ 水分瞬間蒸發: 瞬間蒸發食材多餘的水分，
★ 遠紅外線功能有效將熱傳導到食材的中心，從中心加熱食材並凝縮食材美味
★ 簡單的使用及保養方式: 可使用中性清潔劑清洗及不須養鍋
★ 高耐用性: 可耐冷熱溫差及無重金屬溶出
★ 輕量: 薄度僅有1.5mm、重量僅有1.05kg的極輕感琺瑯鑄鐵平底鍋
📍採用vermicular 全新研發的琺瑯工藝，兼具耐鏽性及專業也適用的耐久性。琺瑯塗層導熱效率為鐵的2倍，可以將鑄鐵從熱源處吸收的熱量迅速且均勻地擴散至整個平底鍋。強力遠紅外線效果可以避免食材結構遭到破壞，從中心加熱食材。
🔆單鍋價格
//限量預購//【團購】 Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(白橡木)+專屬鍋蓋 加贈食譜書8500➡️7200
//限量預購//【團購】 Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃)+專屬鍋蓋 加贈食譜書8500➡️7200
💚附贈的食譜書超好看💚
Vermicular 組合價格如下：（相當於市價的七折）
🤍22cm(雪白)＋ 24cm炒鍋(胡桃木) +OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L (紅色)($499) $17,599➡️$13,800
🤎22cm(可可棕)＋ 24cm炒鍋(胡桃木) +OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L (紅色)($499) $17,599➡️$13,800
🥘22cm(岩石)＋ 24cm炒鍋(胡桃木) + OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L (紅色)($499) $17,599➡️$13,800
🖤22cm(墨黑)＋ 24cm炒鍋(胡桃木) + OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L (紅色)($499) $17,599➡️$13,800
預購預計12/21左右出貨
分享上週末另一半用Vermicular 平底鍋煎牛排🥩 好好好好吃😋
原本以為Smith& Wollensky 牛排很好吃有超越我老公煎的牛排⋯⋯
後來用Vermicular 平底鍋煎牛排、再搭配Tasteology 香料科學的辣椒鹽，大蒜鹽⋯ 嘎的！ 溫尪贏了！
連我女兒也這樣說！
🌟爸爸煎的牛排勝🌟
牛排只是好市多的premium無骨牛小排,煎之前先用澳洲大堡礁的辣椒鹽塗抹靜置後再煎。 好的食材、道具到位就超加分！導熱快、鎖住肉汁～～～
女兒說只差沒101景點、一直誇讚那日的午餐好好吃哦！
#出賣中年型男背殺照一張
#照片跟著文字走（點進去有文字說明）
Vermicular IH
超越電子炊飯鍋的美味高標！
使用IH精準煮出香甜白米、又Q又好吃、而且不卡鍋底好神奇。如果想吃鍋巴飯、選擇鍋巴行程、一鍵搞定。
Vermicular IH鑄鐵電子鍋
日本職人手造的究極美味 一鍋入魂，鑄守鮮甜
透過簡單的智能按鍵，就能重現傳統爐灶以火焰包覆鍋身的加熱效果，兼顧明火加熱的美味與電氣控制的精準，彈指之間、好菜上桌。
鍋子實在是太美，太帥了，一定要設一個相本讓大家好好欣賞。
Vermicular 團購連結：
https://www.hengstyle.com/market/362
團購期間：2021/3/16-3/21
📍【A style團購】小V鍋 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)+VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底深鍋 26cm (胡桃木) +專屬 26cm鍋蓋 送 VERMICULAR 原木磁力鍋墊 26cm（黑胡桃×棕色）+Stasher 大長形矽膠密封袋-雲霧白
原價41200➡️31900
📍【A style團購】小V鍋 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)+VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底深鍋 24cm (胡桃木) +專屬 24cm鍋蓋 送 VERMICULAR 原木磁力鍋墊 26cm（黑胡桃×棕色）+Stasher 大長形矽膠密封袋-雲霧白
原價40800➡️31500
📍【A style團購】小V鍋 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)+VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋 14cm (碳黑) +送 VERMICULAR 原木磁力鍋墊 22cm（黑胡桃×棕色)+有機棉手套 價格29500
#贈品我爭取好久
📍24平底＋24鍋蓋 7200
📍26平底+26鍋蓋7600
#買雙鍋組合最划算
#之前如果購買過的朋友還是推薦雙鍋一起帶，多出來的鍋子送給媽媽當母親節禮物🎁或送給朋友新居落成都是大器送禮首選。
A style團購滿額加碼送滿$10,000送市值1490元CORKCICLE 三層真空易口瓶 470ml(隨機贈不挑款)、不累計。
● 智能一鍵 X 精準溫控
- 輕鬆做出餐廳等級的料理，成就美味炊飯的感動
- 智能按鍵，美味一指搞定，實現超越明火的理想熱源。
只需一根手指自在操作，體現如爐灶般以火焰包覆鍋身的加熱技術，好吃上桌零門檻。
- 火候控制是鑄鐵鍋料理的關鍵竅門。
IH加熱器底部的熱傳導感應點，監控內鍋的受熱狀態，自動精準調整適合的溫度。自在烹調，再也無需時刻守在爐火旁。
-專業等級的低溫調理，30度-95度的精準溫控，讓你吃出原汁不乾柴的雞胸肉/外熟內嫩的牛肉。
●進化版鑄鐵鍋
-鍋蓋與鍋身低於0.01mm的距離，擁有絕佳氣密性，鎖住食材鮮甜。
-特別設計蒸氣噴出口，克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。
-鍋底水紋狀線條，促進蒸氣對流的高度流暢 。
-三道琺瑯塗層包覆，產生強烈的遠紅外線，在不破壞食材組織的狀態下，食材由外而內均衡受熱穿透中心，熟成美味暖心上桌。
●日本實驗證明，美味、鮮味、營養皆不易流失
-擁有抗酸化、防止老化的β胡蘿蔔素，在使用Vermicular鑄鐵鍋的無水調理後，呈現出的β胡蘿蔔素完全沒減少!
(β胡蘿蔔素經人體吸收會轉換成維他命A)
● 炊飯模式：請搭配專用鑄鐵內鍋，並使用專屬之量米杯與量水杯
炊飯量：
白米：0.18 ~ 0.9 L (1~5杯)
糙米：0.18 ~ 0.72 L (1~4杯)
稀飯：0.18 ~ 0.27 L (1~1.5杯)"
● 調理模式：中火、弱火、微火、低溫，低溫之溫度設定：30~95度 "
#兼具機能性與視覺美感的Vermicular廚具鍋墊系列
使用自然木打造的「磁力鍋墊」，加上日本巨匠卓越的技術，將具有溫暖觸感的天然實木，細心製作而成的機能性鍋墊。
鍋墊內建磁鐵， 僅需輕輕將鍋子放置鍋墊上，鍋墊即可吸附鍋身，直接放置於桌面上，隔絕熱源。
卸除時，僅需將鍋子一側傾斜，即可輕鬆拆卸。
邊緣簡約設計及溫暖觸感，搭配溫和色調的Vermicular鍋具，呈現美麗的視覺組合，為餐桌上最佳配件。
【商品特性】
◤二色選擇，顏色醇厚的黑胡桃木色及溫暖白楓木色
◤磁力吸附功能，僅需輕輕將鍋子放置鍋墊上及可吸附鍋身。
◤傾斜拆除設計，輕鬆拆卸。
◤logo採與Vermicular鑄鐵鍋相同之鑄鐵材質。
◤使用天然實木材-北美產廣葉樹，具絕佳斷熱性及保溫性及耐久性能有效延長鍋具保溫
◤採用天然實木材，故每片木紋都有不同的味道及紋理
《日本Vermicular鑄鐵鍋》
有專利鍋底三重熱傳導技術
1. 熱傳導 ：鍋底凸紋設計，有效率地讓全部鍋體均勻受熱。
2. 遠紅外線 ：三層琺瑯塗層產生強大的遠紅外線，從食材內部開始加熱，不破壞食材的質地。
3. 蒸氣對流：在極密封的 鍋內進行導熱，由食材本身的水份產生蒸氣對流，將不同風味的食材做最佳結合。
Vermicular 示範影片：
1.美嬌牌滷牛腱（媽媽教的滷牛腱）
https://fb.watch/4hkeN7m8e0/
2.紅棗枸杞青木瓜排骨湯
https://fb.watch/4hkateNvwy/
3.高昇排骨風香滷鵪鶉蛋油豆腐
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/2605459039499848?sfns=mo
4.鑄鐵鍋米飯🍚
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/3289991631027358?sfns=mo
5.無水番茄海鮮湯👍🏻👍🏻👍🏻（我女兒的最愛）
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/714325809072307?sfns=mo
6.馬鈴薯燉肉
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/1423184764498404?sfns=mo
7.無水咖哩
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1085854814936529?sfns=mo
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蠻常有朋友留言可否分享一些電子鍋料理，我們一直在思考這樣的企劃。在入手TOSHIBA電子鍋使用一陣子後發現，除了煮飯好吃外還可以用它來變化些＂一鍋煮＂ 料理，方便、輕鬆餵飽家人唷！
這次有片中不能講的＂超級殺＂價格 ，數量有限啊．．．
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厚釜是現在電子鍋的趨勢，快速導熱煮出來的飯粒粒分明，沒有複雜的按鍵家人都可以輕鬆操作，不會對家電產生畏懼怕弄壞不敢按 ^ ^
如果家裡還在用鋁製的電鍋煮飯很建議換一台唷！這個入手價你看一眼就知道...錯過就不再了啦～
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限時優惠：2021/9/7-2021/9/23 限量售完即止.
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
若是鑄鐵鍋要挑燉鍋，那我就推staub, 比le creuset設計上好用，材料厚實、密合度好、湯汁不會溢出來、蓋子金屬頭可直接進烤箱、黑琺瑯薄、用久不顯髒。 ... <看更多>
琺瑯鑄鐵鍋 煎牛排 在 [閒聊] 鑄鐵琺瑯鍋煎牛排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
昨天跑了一趟好市多消耗累積的多利金
免付帳感覺還不錯
酒類也都在特價
買了牛小排就想到家裡有一隻塵封的煎鍋
想說可以煎出美美的烙痕
煎到一半就發現
沒有什麼烙痕...整個焦了
可能琺瑯的鍋子不擅長用
用純鑄鐵的lodge方形鑄鐵煎盤
比較容易做出漂亮的烙痕
順便請教牛小排除了煎牛排還能怎麼吃？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.207.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1568854606.A.82F.html
※ 編輯: ddtlau (110.50.167.3 臺灣), 09/19/2019 12:02:33
氣炸後，表面脆皮好吃
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