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｜新酒吧踩點小酌心得
認真說，我的酒精需求不算高，大約一兩天在家隨意喝瓶啤酒🍻，或一杯VODKA或威純飲。酒吧是跟朋友開心小酌的地方，這家位於南京三民的剛開幕的bar是朋友開的，目前試營運ing，調酒以「妹酒」為主，男生想喝調酒我一律推薦 #Negroni ，基酒以琴酒、CAMPARI為主，是杯非常適合紳士，也是我近期最愛的調酒。
好的酒有分前中後味，就好比一部精采、值得一看再看的電影，前味進入味蕾後散發的香氣進入中味，最後能否完美收尾也很重要。
我的精神標語；人生苦短，即時乾杯🥃
#開車不喝酒
Yen bar
每次去泰國都會去當地人推薦的SKY BAR 看看晃晃
其實台北也有美炸又神秘的 #skybar 您知道嗎
#YENBar #紫艷酒吧
這次推出了帶有茶香的調酒
老實說，我雖然是愛酒人士，但我對調酒不擅長
時常覺得甜到要吐了
但意外的是 這次茶香款款另人驚艷，其中
🍸渺渺 Time TRAVEL
當服務生端著。復古的茶壺杯組前來
我愣了一下😱😱
難道，我點到了無酒精嗎！！！！！
難得的聚會 沒有酒精哪來快樂呀🙄
.
打開杯蓋 像仙境般 無雜質純白濃煙
滾滾向我湧來。 這... 實在讓人莫名興奮又期待呀
覺得，我好像掉到上仙的練功處
特地選用了綠茗堂鹿谷凍頂烏龍茶搭配琴酒調配
所以喝的時候會有桂花圍繞在嘴巴裡的感覺
酸甜酸甜 淡淡的清香
卻讓我這個不愛調酒的，越喝越上癮
#也越喝越開胃 😭
🍸夜太美 INSOMNIA
內心有著皇室魂的人絕對要點
盛酒的杯子是 後宮娘娘的茶杯
只要一口，妳一定會愛上
淡淡的香草味隨之而來是萊姆的酸
這杯微醺指數只有2，但卻被這奇妙的清新茶香給吸引著
原來帶著微醺酒氣的阿里山金宣，這是不是很吸引人
上輩子我一定是釀酒師，所以這輩子好喜歡嘗試各種不同的酒。
小時後，大人都說『喝酒不好』
但，長大了發現，適時的飲用除了一個舒暢以外，還時常可以靈感爆發。
其實我不想隱瞞，我是個熱愛酒精的孩子
每天都要喝一點，才能安穩入睡
當然 #喝酒不開車開車不喝酒
#交通安全這種大事千萬不要開玩笑
@wtaipei
🍸YEN Bar 紫艷酒吧
W hotel, 31 樓
紫艷酒吧 Yen Bar
#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
美術館附近的vender bar，是在其他地方喝一喝突然旁邊聊天，說到他們家進了貴鬆鬆通寧水，一時腦波變弱就續了一攤。體力真是越來越不行了，最近幾乎都會被擊沉，擊沉的代價就是腳踏車停門口忘記牽去還，噴了兩千多。飲酒過量不止有礙身體健康，也有礙財產健康啊。
大門就用一個販賣機當裝飾，投幣才會開門。店裡的牆上寫著「販的是快樂」，slogan真的很對我的胃口，雖然販賣快樂，好像很容易想歪（謎）。來之前就聽隔壁說是調酒冠軍夫妻（我真是地獄耳）開的店，這次在店內都是老公Darren站吧，親切健談很活潑，氣氛很放鬆。
除了經典調酒以外，店內也有自推的販賣機系列的盒子，寫上酒的材料，用圖示大致說明酒的風格，格子裡裝著材料，挺有趣的酒單。第一杯選葡萄酒販賣機，剛入口就覺得甜味過多了，主要是梅酒的個性太重，反而不像名稱上寫的葡萄。但整體喝起來很有趣，是杯以梅子味為主體的酸甜調酒。
鮮花販賣機會附上一個橙花水噴霧瓶，需要的時候可以噴在杯口增加香氣，聞起來有柔和的肉桂香，以羅勒和肉桂的味道為主體，可能因為琴酒是亨利，基酒的個性不強。
聊起喜歡的口味，想說很難形容，就乾脆點杯side car。白蘭地用YR，香氣和味道都很強，整體就覺得柑橘味不太夠，像是淡一點的白蘭地，有點可惜。我想到過年跟長輩試酒，用了一隻香氣重，果感豐富，尾韻柔和的白蘭地調side car，結果我們都不太喜歡，反覆調整了幾次還是抓不到平衡。調酒確實不是素材好，照酒譜倒就好的工廠流水線，而是需要掌握素材的性格、調出設計味道的專門技術，作為酒客只能讚嘆真是門深奧的領域。
吧台本來要招待一隻通寧水，濃重的花香和葡萄柚香氣，啊啊，這個通寧水我可以，好好喝。但想想不能這麼厚臉皮，請吧台調一杯琴通寧，琴酒選了六角，六角有柚子的香氣和溫和的杜松子味，和這隻通寧水的葡萄柚味很搭，喝得很暢快。
然後點了一杯馬丁尼，sipsmith+dolin/6:1，攪拌時間約40秒，不過Darren說他不是算攪拌時間或攪拌幾圈，而是透過攪拌中酒液的氣味，來判斷酒是不是已經攪拌到他想要的狀態，過程中會看到他在杯子上方搧動然後嗅聞的動作。喝起來是杯很柔和的martini，即使回溫口感也不會變得不舒服，真是厲害。
最後喝太高興，忘記自己已經是續攤，不知死活點了zombie，只記得前面點火，後面再倒紅酒漸層很漂亮，啊，然後就被這杯擊沉了。最後一杯應該是想點奶味，然後被推薦了店裡酒單上的一杯酒，當場連筆記都沒留下來，只剩斷片後醒來的遺憾。
氣氛放鬆單純，吧台親切好聊，人放鬆不知不覺就一杯接著一杯喝，快樂果然會讓人上癮啊~
#禁止酒駕
