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#2019竄升廚娘最愛第1名😍 新廚房必備家電
👉從牛排到蛋糕都可以做！網路食譜破百道...
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煎炸、焗烤、烘焙甜點，減脂料理輕鬆做～
不用動輒上萬貴森森 #廚房困擾1機解決
冬至湯圓吃不完➡10分鐘變身黃金流沙派😋
煎魚全家臭➡完美魚皮🐟不噴油也不黏鍋
牛排熟度難掌握➡粉嫩紅心5分熟決不失手
甜點入手門檻高➡巴斯克乳酪蛋糕1鍵完成
不只油炸，比想像還好用的氣炸鍋
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360度熱風氣旋，80%強力減油
4L大容量，3-4人小家庭剛剛好
內含不沾炸籃&蛋糕模具
30分鐘定時，80~200℃溫度調節
可拆卸式炸籃，防滑防燙手柄
機體過熱安全保護
#低油料理美味不打折
#年終最優會不怕你比價🔎
#年菜糖醋魚紅燒獅子頭也能氣炸
#終於不用手忙腳亂啦
#媳婦對婆婆的戰術
知道禮拜六要與媽祖婆（我婆婆）見面，我就ㄧ直在想要端什麼菜色出來，說實在的我的廚藝真的不算好，平常做早午餐還能騙騙人，若要端出一桌菜還要賓主盡歡，實在不容易，於是我決定使出絕不失敗零廚藝也能完成的西班牙風味巴斯克蛋糕，考量到老人家可能不愛吃甜，禮拜五煮婦的誘惑就改食譜，加入檸檬汁，甜感也減少很多，經過數小時冰鎮後，馬克先生回家後，吃了一口，表示還是比較喜歡原味。
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我的老天鵝最後關頭，腦公說出這樣的話，我實在頭痛，但我相信母子的口味應該不會差太多，於是硬著頭皮，禮拜六早起，不僅要把家裡好好的打掃乾淨，還要趕快再烤一顆原味巴斯克，好在能差馬克先生稍微清洗廁所。
算了算時間，中午與媽祖婆去散步後，回到家裡的庭院應該還是太陽高照，蛋糕也能成型，再搭配一杯英式紅茶，大概可以討她歡心，要是真的覺得蛋糕太甜，我還有一顆檸檬口味的，總之愛吃原味的人有原味，愛檸檬的有檸檬，大家都開心。
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散步過後，一回家就開冰箱確認蛋糕，蛋糕很給面子硬度夠了，味道也可以，雖然放隔夜後才是巴斯克蛋糕最美味的狀態，但總算是能端出去見公婆，我手抓一把藍莓與草莓稍微洗淨，放了幾顆在蛋糕上，灑了些沒有甜味的可可粉，再淋上一點鮮奶油，叉子各一隻，左右手端著，小碎步的走出去，媽祖婆一看到，驚嘆了一下，我便明白擺盤美感奏效了，她喜歡這蛋糕的外貌，公公也微笑地對著蛋糕左右端倪著。
看著媽祖婆叉子往蛋糕一切，送入嘴的同時，我心跟著撲通地跳著。
媽祖婆嚥下嘴裡的蛋糕開口問『這是你手作的嗎？』
『是啊』我用力地擠出笑容不讓她看出我的不安。
媽祖婆手沒有停繼續挖著蛋糕，並不停的說很好吃，媽祖婆是很有禮貌的人，無論喜不喜歡，都會說喜歡，這時我還無法鬆懈，我邊喝著手裡的茶，邊偷喵媽祖婆的盤子，不到5分鐘，盤子清空，我便明白成功了，再轉頭看公公艾倫的盤子，也空了，很好，媳婦安全下莊，爽！！！！！
歹丸喝心ㄅㄨˊ的頭銜繼續保持著（台灣好媳婦）。
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有些人誤以為我婆婆很難相處，其實在我的認知，婆婆就是婆婆，無論個性多好，她終究是我婆婆，我永遠希望她看到我的優點能多過於缺點，馬克先生總說『我媽媽才不在意，如果真的要請她吃蛋糕，就去超市買個蛋糕就好』，他不懂，但我懂，這顆蛋糕不僅僅只是一顆蛋糕，婆婆滿意後肯定會更放心她兒子納這媳婦，連婆婆都用心的女人，對她兒子怎麼會不用心呢？你們說是不是哈哈哈哈
從小我就討厭討好人，我稱這叫做自己，長大後才知道學會討好人是一門藝術。
的確我可以去超市買蛋糕，也可以不用大費周章還特別把家裡整理過，無需忙得團團轉，
＃但是平凡的幸福就是討好我在意和愛的人他們開心我也快樂
媽祖婆的兒子一早又去買一束玫瑰，他也是要討我一個歡心，我又怎麼能讓媽祖婆失望呢？！（比愛心）
＊附上很多照片
太太新粉專快追起來（吃瘦瘦的直播都在那邊喔）
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這幾個地方都能買東西
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馬克太太住英國亂亂賣（問題要回答才能審核通過）
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#吃粉紅舒肥牛排力挺粉紅色❤❤
隔海看珮珊在紐西蘭三不五時分享美食好手藝，對在台灣獨居的我來說，有點折磨，因為她做的每道菜的飄香，都鎖在我的腦海深處，但看得到吃不到，曾合作過的鍋具客戶似乎感受到我的”心事誰能知”，最近送來Tefal法國特福「鮮呼吸智能萬用鍋」，讓我抗疫期間在家，就算珮珊不在身邊，也能滿足舌尖味蕾的期待。
拿到這鍋子，有點相見恨晚，因為它真的「一個打十個」，東西方料理的各種烹調樣式，除了炸比較不適合，其他煎、煮、炒、燉、烤……通通一鍋搞定，甚至還可烤蛋糕！如果您家的廚房不大，有了這萬用鍋，就不用買平底鍋、炒菜鍋、壓力鍋、燉鍋、電飯鍋、鑄鐵鍋、烤箱……省錢同時省空間!
打開隨鍋附贈的36道世界料理食譜，立馬被最近很夯的<舒肥料理>（Sous Vide）吸引，因為看起來超簡單，手殘失敗的機率幾乎是零！一台獨立的舒肥機要好幾千塊，這款萬用鍋價錢跟舒肥機差不多，功能包羅萬象同時可搞定舒肥，感覺賺很大，就從高CP值料理下手，才不辜負我<精算大師>的美名~
先簡單介紹<舒肥料理>，原理就是真空低溫慢煮，用溫度、時間，控制食材熟度，這個萬用鍋有雙重智慧溫控器，絕對比老師傅的經驗，更能精準控制火候，只要溫度、時間設定對，就能吃到對的熟度，肉質軟嫩。舒肥除了食材均勻受熱外，能避免過度烹煮的水份流失，保留原味和營養。我買了上等肋眼牛排加一塊牛油放進耐高溫的密封袋，把空氣盡量擠出來封袋、入鍋，加水淹蓋過牛排，然後溫柔的跟肋眼說聲：「我愛你，要乖喔！」接著蓋上鍋子，設定五小時。
吃個牛排得等五小時，感覺耗時，但其實真正花在料理的時間，前後不到三分鐘，在等待過程不妨先做個瑜珈、重訓、洗衣、掃地、消耗熱量……終於，時間到，鍋子嗶嗶叫！我再優雅地將牛排取出，兩面稍微煎三十秒，搞定！傳統牛排煎烤，上下熟、中間還有血水，低溫舒肥的作法，不但鎖住牛排營養，讓五分熟度均勻分布、呈現完美的粉紅色！而且沒有血水（肌紅蛋白），直接沾海鹽、吃原味，就PERFECT！重點是，不會手殘，不會浪費好牛排，一次就上手！而且，從第一口到最後一口的美味口感一致～這時，真心的跟「肋眼」還有「特福萬用鍋」說聲，謝謝～下回端出這盤好料，相信珮珊也會投以欽敬的眼神！
＃一個打十個之完勝不敗鍋
＃一鍵解鎖世界料理
#舒肥牛排
#法國特福鮮呼吸智能萬用鍋
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全台百貨及Outlet特福專櫃均有銷售
4/16-4/26慶祝新品上市現折$500
Tefal (特福鍋具)
❤❤附上 食譜 <法式舒肥肋眼牛排>❤❤
食材：
肋眼牛排 2片，每片約200-250g
有鹽奶油 2 茶匙
耐高溫可料理用密封袋/真空袋 2個
橄欖油 適量 (舒肥完成後煎牛排表面用)
粗鹽/玫瑰鹽/黑胡椒/ 適量沾取食用
👉牛排放入密封袋，每袋內分別加1茶匙有鹽奶油，空氣擠出後封口
👉內鍋加水，放入密封袋 (水蓋過袋子)
👉按「特殊行程」按鍵，選擇「舒肥料理」，預設溫度58°C，1.5公分厚的牛排使用預設的3小時即可，可呈現出5分熟效果；視牛肉厚度增減時間。 (58°C=五分熟,63°C-六分熟,69°C=全熟》
👉溫度及時間設定完成，關上上蓋但不要鎖上，按下「開始」，萬用鍋及開始進行舒肥。
👉舒肥程式結束後，萬用鍋會發出嗶嗶聲，烹煮狀態列跳到保溫，按「取消」鍵後開蓋取出牛排，並將鍋內的水倒掉。
👉擦乾內鍋後放回萬用鍋中，按「特殊行程」按鍵，選擇「爆炒煎烤」程式，時間設定為10分鐘，按下「開始」 ，當鍋子預熱完成後會顯示時間倒數，此時鍋中加入適量橄欖油。
👉廚房紙巾擦乾牛排後，放入鍋中，將牛排兩面各煎10-15秒。
👉長按萬用鍋上的「取消鍵」結束熱鍋．取出牛排靜置，沾海鹽/黑胡椒，即可品嚐舒肥牛排的美妙原味！
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