王輔立的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

今日168
不簡單煮簡單吃
午餐
滷肉飯
自製午仔魚一夜干
清炒綠花椰
蛋酥魯白菜
韓式辣牛筋
晚餐
王輔立大廚熱心贊助
頤宮烤鴨
#頤宮中餐廳
#牛筋
#一夜干
#午仔魚
#白菜滷

【姆士流 x 你吩咐我照辦】

新單元～我用聽的學做菜
今天邀請到我的好友 王輔立 來姆士流
運用夏天的當季食材 鳳梨
製作一道很南洋風味的義大利麵

只”聽”不能看的學料理…真是趣味十足啊
大家猜猜 我跟輔立做出來的會一樣嗎 哈哈
來～上菜囉！

＃姆士流【鳳梨咖哩雞肉麵】Tips
材料：鳳梨1/4塊、雞腿肉1隻、義大利麵120克、橄欖油、咖哩粉3匙、洋蔥丁1/2顆、蒜3顆、小番茄5顆、辣椒1根、九層塔10片、香菜1小把、椰奶200cc、椰糖(或紅糖)3匙、起士粉1小匙、魚露0.5匙

1. 洋蔥切丁、蒜頭切末、辣椒切片、香菜切末、番茄切半、鳳梨切塊，備用

2. 雞皮撒鹽調味，冷鍋，雞皮朝下入鍋，再開中小火慢煎

3. 雞皮煎至呈現金黃色後，取出切塊

4. 開小火，洋蔥入鍋，撒鹽；再加入蒜末、鳳梨拌炒
#重點1：炒洋蔥時撒一些鹽，能讓水分提早出來

5. 加橄欖油、糖、咖哩粉、雞肉塊和煮麵水，拌炒

6. 淋椰奶、魚露後，加入番茄、香菜、辣椒

7. 將煮熟的義大利麵入鍋拌炒，撒上九層塔絲快速攪拌，關火
#重點2：提前煮好的義大利麵入鍋前要再燙一下，才好吸附醬汁

8. 起鍋前撒上起士粉，完成
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH

今天是2019的最後一天
先在這裡祝福大家2020新年快樂^_^

明年開始
我的粉絲頁除了有 #姆士流廚房 之外
陸續還有一些新的 好玩的事情發生

首先登場的直播餐桌
將在1/2 晚上9:00跟大家見面
我邀請了好朋友 王輔立和傅昭蓉一起來玩
大家敬請期待啊
那麼 我們明年見～～
#HappyNewYear

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EP10分段重點：
00:00 前情提要
02:42 吳健豪「紅蟳米糕」梁一貞、高珮喻
08:00 王輔立「胭脂鵪鶉與葡萄」施捷夫、陳首宏
35:53 Jason Wang「沙公螃蟹ft.柑橘」黃晶晶、洪士元
1:03:08 目前晉級名單&待定復活賽 賽制介紹
1:03:47 泡麵復活賽part1 張傑、高珮喻、陳首宏
1:16:02 泡麵復活賽part2 林聖智、呂政緯、洪士元
1:29:33 公佈淘汰選手
1:37:07 10強名單
1:37:12 下集預告
1:37:42 料理週記

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#料理之王 #Fred #JasonWang #福原愛 #王輔立 #吳健豪

☞融合全世界的漢堡 異國料理味 變身漢堡王
美國留學回來的西餐大廚，
他是用做高級料理的態度，
用心研發了六十種創意漢堡，
東西好吃到成為飯店主打商品。

☞竹山特產蜜地瓜 甜而不膩Q彈嚼勁
竹山鎮有一家蜜地瓜老店，
用小火慢慢煮出來的蜜地瓜，
甜而不膩而且Q彈紮實，
深獲顧客的歡迎，
老闆娘還研發了，
養生美味的地瓜包，
光是一天就可以賣出上千個。

☞搭乘竹筏探訪 台灣迷你亞馬遜河
台南四草有一條水上綠色隧道，
被封為是迷你版的亞馬遜河，
遊客搭著竹筏欣賞水上美景，
因為這條河讓當地變熱鬧，
就連外國觀光客也慕名而來。

☞來自深山禮物愛玉子 吸取果樹營養含膠質
杜耀順原本在山區復育十幾萬株野百合，
也經營休閒農場，還有兩甲地的愛玉林，
結果八八風災全部都被沖毀，
生性樂觀不怨天，他回鄉開發新區塊，
朝向無毒生態農法種愛玉。
　
☞隱藏版有機農家菜　隱身石碇烏塗溪畔
台北石碇有一家隱藏版農家菜，
原本在都市生活的許姓夫妻，
回到故鄉石碇種菜自給自足，
那麼有一次外地遊客，
因為請他們幫忙煮食物，
結果老闆娘的好廚藝，
就此傳開不提前預訂還吃不到。

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

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