趕快設定鬧鈴提醒！朝日不鏽鋼真空保鮮盒明天早上11點開團喔！等很久的粉絲，不要錯過了～
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這一款真空保鮮盒是我用最久、最愛用的一款保鮮盒～不僅耐用，清洗跟收納都很滿意，不會有食物味道殘留的問題，可以放洗碗機洗得很乾淨～收納也可以同尺寸、不同尺寸通通疊在一起！超省空間！
如果你還沒有買過這一款真空保鮮盒，可以先買一組試試看喔！
粉絲團開團兩年多，很多人都是回購再回購！因為實在太好用了！
擺放在冰箱也可以堆疊的整整齊齊～看起來就很舒服～
比起塑料材質的保鮮盒可以耐用更久，高級304材質，也能抗酸鹼，可以放水果都沒問題！
真空保鮮盒除了可以延長食物保鮮，還可以拿來當備料用，醃漬的時候也超好用！
不僅可以保存肉類，連蔬菜都可以！而且不鏽鋼的材質不會有味道殘留問題，非常好洗又耐用！
以前我一直執著蔬菜一定要現煮現燙這樣才會新鮮，但是每天的時間就這麼多，要花時間洗菜、整理菜、燙菜，還要趕著給一家人吃飯，廚房忙的跟戰場一樣。有時候一邊煮、一邊上菜，要再炒一道蔬菜給兒子，兒子已經快來不及補習的時間惹，只好沒吃蔬菜ＸＤ
於是我現在都事先把蔬菜都燙好，放在保鮮盒裡面，這樣晚餐時刻就可以節省洗菜、整理菜的時間，想要給全家人多攝取蔬菜，只要冰箱拿出來就可以吃了。像是花椰菜每次都要花很多時間浸泡、清洗，然後還要煮一鍋水來汆燙花椰菜，非常花時間，有時候開開心心買了一朵，但是總是會沒空處理，放到爛掉ＸＤ
最近我都先把它們煮好，放到冷水裡面降溫，然後瀝乾放在保鮮盒裡面保存，我自己試驗，放了四天還是很好吃！
花椰菜從冰箱取出來之後不需要加熱，直接吃都可以，想要熱熱的話，放在湯裡面熱一下 就回溫了 非常方便！
除了花椰菜之外，像是馬鈴薯或者是根莖類的蔬菜，皎白筍、玉米、甚至小白菜、青江菜這些都可以這樣處理起來。綠葉的蔬菜不用再重複加熱，只要放在熱湯燙一下就可以了！（葉菜重複加熱反而會產生不好物質喔！）
（燙青菜水裡要鹽，燙好後要立刻降溫，蔬菜才不會變色）
❤就算很少開伙的人，有時候冰箱備幾盒燙蔬菜，自己煮麵也可以簡單的加一點，非常方便！
不鏽鋼真空保鮮盒也可以拿來當環保餐具，或者帶便當也可以！
備料的時候特別好用！很多食材都可以先事先準備好，要料理的當天冰箱取出來直接使用，做一頓飯變得好Easy!
加上他有真空的功能，除了可以杜絕冰箱其他異味入侵，還可以延長食材的保存期限，切好的蔬菜放一個禮拜都沒問題！！放冷凍也ＯＫ！
而且重點是！他不需要購買真空機，只要自己隨手抽幾下，就可以輕易的將盒子內部的空氣抽出，超級無敵方便❤連放真空機的位置都省了，廚房寬敞多了！
自從塔塔開始用這款真空保鮮盒，真是越來越討厭塑膠袋！製造垃圾後，還要每天拜託倒垃圾持家男丟掉。說塑膠袋方便？我倒覺得一點都不方便。
雖然保鮮盒有很多種材質，但是不鏽鋼跟玻璃的材質是塔塔最愛用的。
不僅好清洗，可以高溫，也不容易刮傷。
以前不懂，總是亂買保鮮盒，一大堆塑膠盒，用一陣子就傷痕累累，馬上就要淘汰掉不說，裝過泡菜那個保鮮盒簡直就是報廢了ＸＤ，根本沒辦法除掉味道，還有顏色也會殘留在盒子上洗不掉，也不能高溫洗滌，也不能放洗碗機清洗。
不鏽鋼跟玻璃都不會有這問題！不僅味道不會殘留還很好洗，這兩種都是我心目中最喜歡用的保鮮盒材質。
不過玻璃的保鮮盒比較不鏽鋼保鮮盒重，蠻多牌子都不能堆疊，收納起來是蠻傷腦筋的ＸＤ，而且目前也沒有出真空的蓋子，相較起來，朝日這款不鏽鋼的真空保鮮盒就成為我心中的最愛了～而且收納起來也很整齊，不會歪七扭八的！
😋有關不鏽鋼真空保鮮盒更多的用途以及清潔方法請看我的開箱文介紹喔！
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357855932
❤另外有粉絲詢問上週看到的限量親筆簽名母親禮盒哪裡買? 4/17 起全台HOLA門市都可以洽詢購買！要購買當母親節禮物的，敬請把握！
玉米粉用途 在 [問題] 太白粉、麵粉、地瓜粉、玉米粉的用法？ - 看板cookclub 的八卦
※ 引述《chipher (紫星)》之銘言：
: 雖然我平常也會下廚，
: 但坦白說，對於各種粉類的用法，卻從來沒搞清楚過
: 廚房常用的太白粉、麵粉、玉米粉、地瓜粉
: 除了麵粉是拿來做麵包蛋糕之外，其他粉用途好像都差不多
: 分不清到底勾芡該用哪一種，炸或煎的時候要沾乾粉又是哪一種
: 請問這些粉的用途到底該怎麼分辨呢？
講到勾茨，一定只會想到是用太白粉
其實玉米粉也差不多
只是早期玉米粉還沒被大量引進，所以那時只有太白粉
在認知上，把太白粉等於玉米粉即可
炸的裹粉上面，如果是要再沾其他調味料的，通常用太白粉
例如糖醋排骨，這時的裹粉就是要用太白粉
因為比較可以吸附調味料
如果是要直接吃的，通常就是用地瓜粉
例如香酥排骨，這時的裹粉就是用地瓜粉
因為地瓜粉的質感比較酥脆
至於麵粉，當做裹粉的時機，通常就是需要黏性很強時
例如炸地瓜，用太白粉和地瓜粉都會脫漿
就用麵粉囉。
基本上，市面上的粉就這四種去調和
當然也有人選擇用糯米粉或都在來米粉去當基底
不過重點就在澱粉的多寡
澱粉愈多，口感就愈硬
反之，就是軟軟滑滑的
各家口感的密方，其實就是在各種粉的比例上面
可以去買各種粉，配上同樣的水量拿去蒸
各種試吃一次就知道
然後去用各式的粉調出你自己喜歡的比例出來
也許你也可以有你自己的獨門配方！
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