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走山回來
午餐：1顆4斤的高麗菜、炸雞塊、炸雞翅、鹹酥雞
晚餐：麻辣鍋滿滿滿
上週，給先生買了新的炒菜鍋了
之前用牛頭牌36cm不鏽鋼
他說太小，每次炒菜都快要翻出去
明明我之前做功課，
36cm是for四~六人家庭耶
但煮的人是他，不給做事的人好工具怎麼可以
所以後來就換了42cm的炒鍋
先生好開心，整顆高麗菜可以一次炒
到晚上，煮麻辣鍋時，他又說了
「我覺得我們湯鍋也該換大的，
不然每次都要先撈一些料才能煮完很麻煩
這個鍋子太小了」
這是6.5L的湯鍋了耶！！！！
『你不覺得，有問題的不是鍋子，而是我們的肚子嗎』
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窄身鍋身內蘊含3.2公升大容量，不鏽鋼材質可瓦斯爐直火煮滾，再放至提鍋內繼續燜燒，節省能源，環保又安全！重點比傳統燜燒鍋體積小巧非常多，方便攜帶和收納
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💖最高等級316不銹鋼MIT製造，適用瓦斯爐、電磁爐、電爐等，品質通過SGS檢驗合格，16+18cm鍋具一次擁有，把手可收合，兩鍋一蓋直接堆疊收納，不佔空間！居家使用放入氣炸鍋或烤箱都很方便！
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牛頭牌不鏽鋼鍋開鍋 在 [器具] 請推薦不鏽鋼炒鍋&幾個問題- 看板cookclub 的八卦
一直以來家裡都是用鐵鍋，所以考慮購入一支不鏽鋼炒鍋試試
不知道該挑哪個較好，希望各位能給點推薦參考(不限廠牌!)
(爐火是家用一般瓦斯爐)
希望有以下幾點條件
＊圓底或平底的36CM炒鍋(圓底優先)
＊重量希望不要太重
＊有扶手和握柄並且無鉚釘
＊台灣、日本、德國製之類
＊耐用好清洗且導熱快
＊價格不要太貴
＊現在好像都是304、316這種等級
另外想問的問題是
1.不鏽鋼炒鍋有辦法把炒飯炒出鐵鍋的鍋氣出來嗎? <-最想問的
2.不鏽鋼炒鍋有需要保養嗎?
3.不鏽鋼炒鍋要怎麼開鍋阿?
4.五層、七層的差別是?
5.選購不鏽鋼炒鍋有什麼要特別注意的嗎? <-好像要厚比較好?
感謝各位
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.12.180 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1619444246.A.802.html
不過比起鐵鍋會多熱多久呢?
※ 編輯: MAXQb (111.243.12.180 臺灣), 04/27/2021 00:56:37
不過...價格...
※ 編輯: MAXQb (111.243.13.168 臺灣), 04/27/2021 21:15:11
... <看更多>