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歡迎新來賓金鐘獎主持人－香蕉哥哥！
今天全聯先生與香蕉哥哥要教大家做春天開運料理！！
牛蕃茄焗烤玉米絞肉盅 vs 草莓香蕉蛋餅捲
料理簡單，食材門市都能買到
春天到了，今晚就在家煮道開運料理
幫家人提升運氣吧😍😍
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#全聯 #爸爸回家做晚飯
#在家煮最安心 #在家吃最溫暖
#一日之計在於晨
今天就是想吃飯～多種創意米飯食譜任你挑！
餓了嗎？就用香噴噴的米飯動手做料理～
更多【做吧！噪咖】系列影片►►http://bit.ly/2fprPRT
米飯系列食譜
00:03 蛋包飯一次就上手！►►https://goo.gl/eBqh4v
00:57 牛奶起司燉飯！►►https://goo.gl/AqI0Tn
01:27 醬油焗烤飯►►https://goo.gl/VUQ3bo
02:00 電鍋料理-蕃茄雞肉燉飯►►https://goo.gl/6JwMSb
03:23 懶人電鍋料理，橘子飯►►https://goo.gl/6p9b38
04:15 鮭魚茶泡飯►►https://goo.gl/slNkL6
05:25 黯然銷魂香腸飯►►https://goo.gl/BYdoq8
06:45 腰果米披薩►►https://goo.gl/8wkAnI
07:38 豬肉飯捲►►https://goo.gl/N4WVPR
08:42 煎蛋海苔飯捲►►https://goo.gl/3D6C0N
10:00 可樂果燉飯►►https://goo.gl/lQgedE
10:47 韓式搖搖便當►►https://goo.gl/Ie49Rt
11:30 手殘必勝！鰻魚飯►►https://goo.gl/suzq93
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份量：6個
雞蛋 2隻 Egg
麵粉 85g Flour
砂糖 50g Sugar
黑糖 40g Brown Sugar
吉士粉 18g Custard Powder
花奶 60ml Evaporated Milk
泡打粉 8g Baking Powder
油 20g Oil
1 先將麵粉,吉士粉,泡打粉混合均勻。
2 把砂糖,黑糖倒入盆中，再加入花奶,雞蛋,油拌勻。
3.將所有材料混合
4.平均倒入容器中蒸15分鐘
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【出街食算】糯米釀雞翼
https://youtu.be/4AIrDcjlKP8
【在家烤肉！】韓式烤肉 [Eng Sub]
https://youtu.be/iTZeqZYu9CM
【有營三色米】港式！鮮茄焗豬扒飯
https://youtu.be/qf_259ibfA8
【茶餐廳】蕃茄牛肉通粉 [Eng Sub]
https://youtu.be/otFucK94lXk
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食譜:
http://dimcookguide.com/steamed-brown-sugar-sponge-cake/
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本片關鍵字:
#黑糖馬拉糕 #黑糖 #馬拉糕 #簡化版 #懶人 #食譜 #煮食
精裝版CookingHayHay X Minas米納屍 #13 芝心批Pizza
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麵糰 (可做3塊9吋薄餅)
高筋麵粉 450g
雞蛋 1隻
乾酵母 7g
溫水 230ml
糖 18g
鹽 4g
橄欖油 30g
餡料 (自選)
蕃茄醬 適量
辣肉腸 適量
菠蘿 適量
火腿 適量
Mozzarella Cheese 適量
Parmesan Cheese 適量
(也可自選其他餡料 如牛肉粒,蘑菇,黑橄欖,煙肉,洋蔥,青椒,香腸,海鮮,雞肉,芝士,蟹柳,粟米,千島醬等等)
1.把乾酵母溶於溫水230ml中，放15分鐘備用。(水溫不要高於40℃)
2.把高筋麵粉,糖,鹽放到大盤內拌勻，再加入雞蛋,酵母水,用手搓成粉糰。(約5-10分鐘)
3.當粉糰光滑身後加入橄欖油繼續搓成粉糰。(約10-15分鐘)
4.搓好粉糰滑身後,放到盤上等待發酵可放在溫度繼30,放30-40分鐘後,麵糰會發大多一倍。
5.把麵糰分3份,用麵粉棍壓到圓後,放到烤盤上。
6.如果想做芝心批,可在皮邊扎放入適量Mozzarella Cheese後捲好。
7.在批底用小叉插很多小孔,塗上自己喜歡的醬汁,如蕃茄醬,千島醬等等,再加入辣肉腸,火腿,菠蘿。
8.最後加上Mozzarella Cheese/Parmesan Cheese,以200°C焗約15分鐘或金黃色，取出撒上芝士粉，完成。
PS : 水的溫度不要高於攝氏40度, 否則酵母細胞會受到破壞而開始死亡, 酵母在攝氏35度，發酵能力最旺盛, 而低溫時就呈休眠狀態。
2015 HM Production
