LaForesta Restaurant🌲 新北市 板橋
🍃城市裡的餐盤 🍃城市裡的鹽 🍃板橋簡約餐廳
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值 ❤️❤️❤️❤️🖤🖤
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從板橋車站走過來轉角有間醒目的文青餐廳📖
設計大多用木頭色及白色的傢俱、餐具
在裡面用餐覺得好舒適,很有在家放鬆的感覺
再加上開放式的廚房 沒有太多油煙味
等菜的時候聞到隔壁的食物香味 就餓了🦦
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🌾晚上用餐時段可選擇套餐比較快速~
主餐裡面有前菜、沙拉、湯品、開胃菜、小份義大利麵、主食、甜點、飲料
[套餐 三選一]以下為套餐包含的餐點 ✨牛小排 1080$
#鮪魚西瓜鳳梨莎莎
使用台東的鮪魚,搭配義大利香料
食材互不衝突夏天吃清爽又開胃~
#絲瓜蛤蜊薑汁泡泡
💛用蝦米、蛤蜊高湯及絲瓜打出來的濃湯
喝起來真的有濃濃的絲瓜味道😳
上面的泡泡是薑打出來的,可以去腥味、讓味道更為滑順
#豬肉乳酪蛋黃筆管麵
在套餐內的小份義大利麵
乳酪與蛋黃結合混著豬肉末要趁熱吃!
筆管麵軟硬度剛好也吸滿醬汁喔☺️
#牛小排馬鈴薯紅酒醬汁
已經用60度低溫舒肥過的牛小排
再搭上白蘭地跟蜂蜜 吃起來超級軟嫩
牛肉本身的味道不重 !
#抹茶義式雪藏糕
超好吃的抹茶雪藏糕入口即化搭配接骨木花慕斯
巧克力脆餅 旁邊還有莓果醬汁 不甜的蛋糕💕
[單品]推推👍🏻👍🏻👍🏻
#海鮮義大利麵佐蝦汁 360$
💛使用並煮起來偏硬的細扁寬麵 搭配清淡的蝦醬
完全沒有腥味~~順口好吃!!蝦子、淡菜、蛤蜊該有都有
#索蘭諾火腿起司燉飯 咖啡粉 230$
💛燉飯裡面灑了咖啡粉 吃起來帶點苦味
起司味道也是很淡很淡的味道、保留了米心的硬度
很特別的口感 !!值得嘗試~~~
#香料炸雞翅 180$ 炸粿粉脆脆的 吃起來不油膩 醬料好吃
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🐷 喜歡吃精緻的義大利菜 可以來吃吃看唷!
✏️晚上是餐酒時段 早上提供早午餐
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📍台北市板橋區民權路202巷24號
🚗捷運板橋站3號出口 步行15分鐘
🕙10:00-16:30 / 18:00-22:30
☎️02-2275-0168
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更多標籤🏷️ 看看meiko吃了什麼
📍 #meiko在板橋
🍟 #meiko吃正餐
🐷 #meikoeat @ La Foresta Restaurant
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,身為螞蟻的小編 就是認定巧克力只能做甜點啊! 但沒想到加入料理 竟然也超好吃 巧克力也未免太萬用了吧! #螞蟻甜點控站出來 #說說你對巧克力做鹹食的看法 #但真心推薦做鹹食真的也超讚 #吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享❤️ ---------------------- 即時follow料理...
牛小排馬鈴薯紅酒醬汁 在 Wecook123 料理123 Youtube 的評價
身為螞蟻的小編
就是認定巧克力只能做甜點啊!
但沒想到加入料理 竟然也超好吃
巧克力也未免太萬用了吧!
#螞蟻甜點控站出來
#說說你對巧克力做鹹食的看法
#但真心推薦做鹹食真的也超讚
#吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享❤️
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食譜在這裡:
我的巧克力咖哩飯
食材:鴻禧菇150g、雪白菇160g、大辣椒 1條、牛番茄 300~320g、馬鈴薯 420g、蒜仁30g、子薑20g、牛頭牌咖哩醬 85g、水 1770g、90% 巧克力一片 、蒙特佛咖哩 中辣 半磚、豬頰肉 200g、白米飯、溫泉蛋、蔥絲、可可旨 50g
做法:
1.香菇去尾,用手撥成一條一條的備用,蒜頭切片,薑切末,辣椒切碎,牛番茄切角,馬鈴薯切角泡水備用(大姆指頭的大小)
2.油煎豬頰肉上色離鍋備用,原鍋加入可可旨炒兩種香菇上色離鍋備用
3.原鍋慢火爆香蒜仁、薑、辣椒至香氣出來,續入咖哩醬及咖哩塊,炒至香氣出來,續入香菇、豬頰肉、番茄煮一個小時。
4.續入馬鈴薯煮最後20分,最終加入巧克力片即可
5.盛盤 (米飯、咖哩醬、溫泉蛋、蔥絲)完成
95%巧克力的牛小排
食材:95%巧克力 一片、原味花生醬 40g、紅酒醋20g、黑蒜頭一顆、美乃滋 一條、芥末醬 40g、帶皮蒜頭 30g 、迷迭香 20g、奶油 40g、紅蔥頭碎30g、青蒜苗 兩株、粗黑胡椒 30g、青龍 5 支
做法:
1.黑蒜頭與美乃滋用果汁機打勻備用
2.熱鍋煎奶油及帶皮蒜頭迷迭香,製成簡易香料油,牛小排沾滿粗碎黑胡椒,下鍋煎上色,同時油淋在牛肉上,後轉移至烤箱,210度 3分鐘,休息4分鐘。至七分熟。
3.原鍋嗆入紅酒醋+紅蔥頭碎+花生醬+第戎芥末醬+巧克力做成醬汁備用
4.煎熟整條青龍,青蒜苗烤焦黑去皮即可
5.擺盤 牛小排-巧克力醬汁-黑蒜美乃滋-青龍+炙燒青蒜苗