爆卵紅蟳的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

🤗爆卵紅蟳禮盒組🤗
🎁送禮自用兩相宜🎁
在這個大平台將給各位帶來滿滿的蟹卵
#網路獨賣
#大和限定
#爆卵紅蟳
#回去不需處理加熱即食
#鮮度可比活體
內行的都知道螃蟹這種東西即使是活的處理不當還是很容易有我們俗稱的「阿摩尼啊」的味道
為了解決這個困擾 我們找了很久才找到方法用了高科技設備才解決保證無「阿摩尼啊」的味道
我們把不能吃的內臟全部除掉
不僅簡單料理更不用怕異味

更厲害的是
‼️如果不方便料理的人直接微波就可以吃了😳
不管是要做紅蟳米糕、紅蟳薑母鴨、清蒸紅蟳、（清蒸只需中火13分鐘）不需要退冰
‼️此產品為熟食只需充分加熱即可食用‼️

單隻爆漿紅蟳360g（10兩）正負10%

🦀️每隻380元
🦀️三隻1080元
🦀️六隻2080元
🦀️十隻3600元（10隻免運費🚚）

整箱十五隻🚚免運費
直接給你批發價4800元

🚚運費一率180元（黑貓低溫運費）
貨到付款免手續費

訂購方式直接私訊粉絲專頁
（或者貼文下直接留言我們會私訊您）
☎️0909178818
📱Line: dahefresh
下方為專人線上服務👇
http://m.me/BryantDH

吃螃蟹火鍋囉！！#日本雞白湯火鍋➕#爆卵活紅蟳🦀️吼就是Plus等級的鮮美~#鳳山 #風見雞 這樣整組雙人 #活紅蟳土雞火鍋800元🐔帶回家新鮮煮！

🦀爆卵紅蟳每隻都是活跳跳~預訂好自取前老闆會先幫忙分塊裝盒嘿 #回家不用自己再動手處理❗馬上開煮享受極鮮滋味！#這組需預訂取餐喔

以大量雞骨長時間熬煮的日式雞白湯🐔🦀遇上活紅蟳會碰撞出怎樣的鮮活美味啊~
#活紅蟳雞湯鍋 單純清爽又豐盛！2人份整套$800👇👇#需預訂取餐喔
✔活紅蟳一整隻(自取前老闆會先處理好)
✔新鮮雞肉、鮮蝦、蛤蜊
✔純正雞湯1包
✔蔬菜拼盤1份、日式醬料2份、台南意麵2包

✅ #超值加購 加熱即食！也可以煮麵或當湯底再加料~
雞汁鴨血(送台南意麵一包) $300
雞汁臭豆腐(送台南意麵一包) $300

🚩訂餐＆取餐時段 #預約外帶自取
✔平日晚上供應
訂餐：14:00～21:00
取餐：17:00～21:30
✔假日午晚供應
訂餐：10:00～21:00
取餐：午間 11:30～14:30 晚間 17:00～21:30

🔺訂餐更新資訊可電話或店家臉書查詢 https://pse.is/3j6ccy

➖➖➖➖➖
🍲風見雞鍋物食堂
地址：高雄市鳳山區文藝街276號
電話：07-7678222

2017年，要來介紹一家很特別的「蒸鍋」
在新莊的蒸海精緻鍋物，活體海鮮、無毒蔬果、放山雞
逢年過節絕對客滿，是一家超火紅的人氣鍋物
不加水，蒸出新鮮的美味，最後還能享用一鍋滿滿的海鮮粥
.
兩大一小來挑戰四人份2599元套餐：
（16隻海水活蝦、蛤蜊、軟絲、兩隻爆卵紅蟳、放山土雞等等）
還外加點一隻四斤的活帝王蟹🦀️，最後飽到走不動😂
.
🔎食記 http://anbaby88.pixnet.net/blog/post/52482637

買PERFECT日式黑金鋼鐵板燒(附蓋)(可使用電磁爐) 按這裡→ https://lihi1.com/KqE1w

鍋貼

關鍵重點
1. 煎鍋貼時水要淹至鍋貼的1/4處，易熟不燒焦
2. 要蓋上鍋蓋燜煎才易均勻熟透

基礎肉餡
材料
絞肉 600公克
薑末 20公克
蔥花 100公克
香油 1大匙
調味料
鹽 1小匙
醬油 1大匙
糖 1小匙
白胡椒粉 1小匙
紹興酒 2大匙
作法
1. 絞肉加入鹽摔打至有黏性。
2. 加入其他調味料拌勻。
3. 加入蔥花、薑末、香油拌勻即成基礎肉餡。

鮮蝦鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鮮蝦 適量
餃子皮 適量
作法
1. 鮮蝦留頭尾，去鬚、去殼、去腸泥。
2. 鮮蝦腹部劃幾刀，避免受熱捲曲。
3. 取餃子皮，先放上適量肉餡，再放上鮮蝦，再將餃子皮捏緊。

青龍椒鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
青龍椒 適量
餃子皮 適量
作法
1. 青龍椒剪去蒂頭，縱剖一刀，再去籽。
2. 取餃子皮，放上青龍椒，從劃開的地方塞入肉餡，再將餃子皮捏緊。

鑫鑫腸鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鑫鑫腸 適量
餃子皮 適量
作法
1. 鑫鑫腸橫剖兩半，兩端劃幾刀。
2. 取餃子皮，放上肉餡，在放上鑫鑫腸後，將餃子皮捏緊。

小卷鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
熟小卷 適量
餃子皮 適量
作法
1. 小卷從身體中間剪開，去除內臟。
2. 取餃子皮，放上熟小卷，從劃開的地方塞入肉餡，再將餃子皮捏緊。

干貝鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鮮干貝 適量
蝦卵 適量
餃子皮 適量
作法
1. 煮一鍋水沸騰後，轉小火，放入鮮干貝燙約一分鐘。
2. 取餃子皮，放上肉餡，上面放上鮮干貝，干貝上放上蝦卵，再將餃子皮捏緊。

地瓜鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
地瓜 適量
餃子皮 適量
作法
1. 地瓜去皮，切成骰子大小的方塊狀。
2. 取餃子皮，放上肉餡，上面放上地瓜塊，再將餃子皮捏緊。

蘆筍鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
小蘆筍 適量
餃子皮 適量
作法
1. 蘆筍切除尾端部分。
2. 取餃子皮，放上肉餡，再放上蘆筍後，將餃子皮捏緊。

蟳味棒鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
蟳味棒 適量
餃子皮 適量
作法
1. 取餃子皮，放上肉餡，再放上蟳味棒，將餃子皮捏緊。

煎鍋貼的方法
材料
各式鍋貼 適量
太白粉 1大匙
水 200cc
作法
1. 水加入太白粉調勻成粉水。
2. 熱鍋，倒入適量的油，排入各式鍋貼。
3. 再倒入粉水至鍋貼1/4處，再蓋上鍋蓋，用中火煎至粉水收乾。


水煎包

[麵團]

材料
中筋麵粉 300g \ plain flour 300g
水 160ml \ 160ml
糖 30g \ sugar 30g
酵母 3g \ yeast 6g
泡打粉 少許 \ baking powder
作法
1. 將所有材料放入麵包機中。
2. 開啟[攪拌模式][10分鐘]，靜置發酵約30分鐘。

[餡料]

材料
絞肉 600g \ minced pork 600g
鹽 1/2大匙 \ salt 1/2tbsp.
糖 15g \ sugar 15g
醬油 2大匙 \ soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 \ white pepper powder 1/2tsp.
薑末 20g \ ginger 20g
蔥花 100 g \ scallion 100g
高麗菜碎 300g \ cabbage 300g
作法
1. 絞肉加鹽拌勻並抓出黏性。(要拌至有黏性，包餡才不易散開)
2. 之後再加醬油、糖、米酒、胡椒粉、薑末拌勻，再加蔥花拌一下。
3. 再加上高麗菜切碎餡料就完成。
4. 拌好之後冷藏半小時再包，餡料集中不分散，比較好包。

[包餡]

作法
1. 將發好的麵糰，壓出空氣，揉至表面光滑。
2. 再搓成長條，分割成每顆重約50公克的小麵糰。
3. 取一小麵糰，用桿麵棍桿開成直徑約6公分的圓形面皮。
4. 取一張麵皮，包入約40公克的餡料，抓住麵皮的邊緣，依序捏出折痕。
5. 接著將麵皮的收口緊密捏合，再逐一包成水煎包狀。

[煎烤]

材料
麵粉 2大匙 \ flour 2tbsp.
水 500ml \ water 500ml
作法
1. 平底鍋燒熱，倒入2大匙沙拉油，轉小火將水煎包排放入鍋，包子與包子間隔約1.5~2公分。(預留膨脹空間以免沾黏)。
2. 將麵粉與水混合成麵粉水，倒入鍋中至包子的一半高度。
3. 蓋上鍋蓋，以中小火煎約12分鐘至水收乾，煎至底部焦脆。
4. 最後撒上白芝麻，關火鏟出裝盤，水煎包完成。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

北台灣漁港 吃蟹玩樂攻略

#News金探號 #螃蟹 #漁港
--
主持人：王軍凱 朱芳君
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

＃美食餐廳推薦 ＃台北美食 ＃海鮮火鍋 ＃五星桌邊服務
『心得』：
吃了五年依舊是心中的No.1海鮮火鍋餐廳，五星級的桌邊服務帶殼海鮮幫你去好去滿就是不要讓你動到手指動嘴，海鮮新鮮度絕對沒話說桌邊服務直接打趴各家精緻鍋物，本人超推薦加購鮭魚卵海膽蓋飯，就是給你滿出碗的鮭魚卵，所有海鮮食材都是非常新鮮沒有半點腥味建議可以先吃原味，不能吃牛肉的朋友店家也非常貼心的提供伊比利豬肉片本人最愛❤️相當推薦大家這家海鮮精緻鍋物餐廳，不吃海鮮的朋友店內也有肉品精緻火鍋，最後的雜炊粥真的太讚，店員桌邊真的好得沒話說又是我最愛的小眼睛（🚨歪～）
.
『囍聚精緻鍋物資訊』：
📍台北市大安區光復南路72巷7弄17號
『營業時間』：
週一 ~週日17:30-24:00
週六 ~週日 11:30-14:30
『點選套餐』：
⚪️鮮紅蟳 (沙公) 雙人海陸火鍋 我們選擇的是沙公（蟹膏）售價：＄3980
🔴爆卵海膽蓋飯 單點890元/份 套餐加購780元/份
.
『追蹤訂閱』：
柏霖IG：bolin_lie
恩恩IG：chiaen1222
MO DAY 飾品：mo_day_shop
.
『新北耶誕城』：
https://www.youtube.com/watch?v=saJqzFGB2ms&t=7s
『韓國三養元祖拉麵』隱藏版吃法：
https://www.youtube.com/watch?v=875c8pGA8kg&t=11s