早前拜讀一篇深受marketing人喜愛的文章,內容係marketing雜誌同YouGov的調查報告,分析了早前爆發公關災難的幾間公司:Lancôme、百事可樂、香港快運的公關災難有否影響大眾的購買意欲。調查結果顯示「圖表表明即使顧客對該品牌的印象不佳,只要產品沒出現與安全相關的問題,Lancôme的忠實買家便會忠於Lancôme」這個報告就像中國官媒說「有毒氣體不會對人體有害」一樣,令很多marketing人瞬間高潮了---原來公關災難根本對公司銷情沒有影響。
這是正確的,要是你的公司是一個cheap brand,而你的目標對象是低下階層。
我很記得中學時唸的是屋村學校,學校旁邊街市有一間燒味檔,十蚊一盒燒味雙拼飯還連飲品。所有同學每次幫襯佢都唔會話去食飯,而係去玩命---近乎每日都會有同學食完佢,患上不同程度的食物中毒。大家都知道一定係用垃圾肉、衛生環境極差,講一次鬧一次。但是,那時候沒那麼多零用錢,想要儲錢就必須要靠食垃圾維生。它的品牌價值絕對是負數,但可惜弱國無外交,窮人食硬膠,我們沒有選擇,所以根本無論爆幾多災難,我們的消費意欲根本沒有變。
Cheap? Cheap得過你窮?貧窮的社群談不上骨氣,也談不上喜愛與不喜愛,這是他們的生存之道,少跟他們說什麼廣告是為了美化生活的廢話,在一坨S上擺一個蝴蝶結,也不會令它變得吸引。你的marketing對他們來說只是增加成本的垃圾小動作,他們恨不得你落少個廣告但平多兩毫子。
只要你夠平,部份消費者是根本沒有能力抵抗的,這是真理。所以香港快運一直都生意興隆,這個我不感到驚訝,作為廉航就該有廉航的覺悟,負面宣傳也是宣傳,最怕你們不肯鬧,你越鬧人家的平機票才會深入民心,出了事狂delay大家也能安慰自己「反正是買廉航,活該的」,我不是說貧窮是罪惡、沒錢是罪惡,事實在香港沒錢就要想辦法生存啊,我小時也搏過命吃過那燒味雙拼飯,是很不爭氣的,但人有時就是要面對現實,學關菊英唱句「誰想講骨氣,最先必須有一些儲備」。
另一方面看看YouGov這個調查機構,它本身就是那種填問卷賺積分換超市購物券的機構,裡面填問卷的人,有多少個中產?我打從心裡質疑的。當香港中產連和自己有關的政治都愛理不理,我不信他們會花十分鐘去填一堆問卷賺你張購物券。所以它在廉航方面的調查,我沒意見。但是打中產的品牌Lancôme,我個人不太認為這個研究,能確切反映何韻詩事件帶來的真正影響。
最後,個別的公關災難當然對公司的影響是短暫的。但是所有品牌印象,都係靠一連串的推廣建立的,同樣地要推倒一個品牌,也是需要一連串的災難才能成真。問題是公關災難比推廣的印象更好累積,每次部份公司爆鑊都是新仇舊恨再次清算,規模也會隨之上升,套用千與千尋的名句,就是「曾經發生過的事情不會忘記,只是想不起來而已」。
最後的最後,不要介意得罪講句,各位marketing的同行,這研究若果是真,你要是有腦的話也不應該高興起來。你有看到消費者意欲這條線嗎?近乎所有個案都是一條平線,公關災難沒有動搖消費意欲,同樣地,你這段期間幾個月的推廣也沒有。換了我是你,我一定求神拜佛老闆不會看到這篇文章,公關災難沒有在公司口袋拿過一分錢,但你本身的存在、你的每個推廣都是真金白銀問公司埋單,這份研究除了證明你很會闖禍外,大概還說明了你的毫無建樹。
原報告傳送門:http://www.marketing-interactive.com/…/%e5%85%ac%e9%97%9c%…/
#我係傾向否定呢份報告
#大家睇數係知道有做推廣真係會拉高購買意欲
#鍵盤戰士有冇影響大家心照
#網上言論和評價無影響就唔駛開IG同專頁追like啦
#點解正面廣告有影響但負面災難無影響嘅
#好神奇呀
#營銷界的神邏輯
#你係咪真係以為個個客都咁好昆
#不如叫暴動牌月餅講兩句
#講黎聽下有冇影響姐
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,【飲食籽:識飲惜食】 「單拼、雙拼一律十五蚊一盒。」在深水埗基隆街傳來一陣陣叫賣聲,記者驀然回首,赫然發現長長的人龍。「我嚟買飯,有叉燒、有雞、有鴨,買兩盒飯,(點解會排隊買?)啱食同價錢非常大眾化,(點抵法?)十五蚊一盒。」正準備拿飯的街坊陳先生向記者表示其排隊原因。 《果籽》 栽種品味,一籽了...
燒味雙拼 在 紀卜心Kimi。 Facebook 八卦
歐耶 吃貨們齊聚一堂
一起去吃小藍開的餐廳❤️好好吃的燒鴨~
我很喜歡燒味雙拼!!夠味又下飯
很適合帶長輩去吃
生意超好 去之前記得先訂位😆
燒味雙拼 在 香港地美食 Facebook 八卦
百物騰貴,打工仔吃午飯花40、50元是等閒事,但原來港九新界還有20元以下的平價餐選擇!在港島有燒味雙拼飯連飲品僅售18元,新界更有13元一客兩餸飯,可說是平民佳音。
港島區消費向來不便宜,但位於西環的連鎖燒臘店唐順興,午市單、雙拼燒味外賣飯盒僅售18元,還送紙包飲品或樽裝水。該集團副總經理顧萬原說,大部分分店的午市燒臘飯盒售20元以下,最貴的鰂魚涌店單拼燒味飯售20元,雙拼售22元;新開的土瓜灣店在未來1、2個月更會維持新張優惠,單、雙拼只售16元。
而在深水埗北河街的添記燒臘茶餐廳,外賣單拼燒味飯全日亦賣18元,雙拼22元,盅頭飯賣16元,加例湯只收3元。負責人吳先生稱,不少上班族一早來買飯盒帶回公司作午餐,每日賣出至少100個飯盒,最受歡迎是燒腩仔。
在油麻地玉器市場對開的新金山真好味燒味,單、雙拼燒味飯亦一律18元,還送例湯,老闆強哥每日更會預留300個燒肉飯盒,以13元平賣給65歲或以上長者。
至於葵涌廣場二樓的熟食店回味無窮,多款飯及意粉只售13元,負責人陳先生說,最受歡迎的粟米肉粒飯,可日賣400至500個飯盒。
燒味雙拼 在 果籽 Youtube 的評價
【飲食籽:識飲惜食】
「單拼、雙拼一律十五蚊一盒。」在深水埗基隆街傳來一陣陣叫賣聲,記者驀然回首,赫然發現長長的人龍。「我嚟買飯,有叉燒、有雞、有鴨,買兩盒飯,(點解會排隊買?)啱食同價錢非常大眾化,(點抵法?)十五蚊一盒。」正準備拿飯的街坊陳先生向記者表示其排隊原因。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
燒味雙拼 在 果籽 Youtube 的評價
|香港三大平價飯|平過竹篙灣隔離營$16劣食飯盒 深水埗$15蜜汁燒味雙拼 新蒲崗$32中菜自助餐
竹篙灣檢疫中心上周爆出懷疑集體食物中毒,其實早在中毒事件前,已有多名在竹篙灣隔離的市民投訴,指營內提供的飯餸質素差,而隔離營劣食飯盒相亦隨即在網上瘋傳。事後爆出涉事飯商所提供的飯盒原本價錢都只是$25,近月更減價至$16,如此便宜的價格震驚13億人。若果拿着$25,甚至只有$16,到底在香港還有甚麼選擇?
記者在街頭找來數名市民,詢問一下他們有否平價餐廳推介。大部份市民指$20以下選擇不多,可能只有麵包、撈麵、杯麵和小食,不過相比起隔離營劣食飯盒,有市民說:「寧願三餐杯麵,也不想吃隔離飯。」雖然大部份街坊都說,若只有$16,寧願吃便利店撈麵和杯麵。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210512/7ZE43NNWOBE5FH5K22CHHGBAIQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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燒味雙拼 在 職人吹水 Youtube 的評價
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#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
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